• Авторизация


Мои любимые кулинарные сайты. 12-06-2013 20:44

Это цитата сообщения Туанетта Оригинальное сообщение

Полезное для всех!

«Хорошая кухня» http://www.good-cook.ru/
«Супер-кук» http://supercook.ru/
«Кукинг» http://kuking.net
«Готовим дома» http://gotovim-doma.ru/
«Сластенка» http://slastenka.ru/tort8.html
«Сластена» http://slastena.info/
«растрепанный блокнот» http://netnotes.narod.ru/cooking/index.html
«Готовим» http://www.gotovim.ru/
Сайт – Рецепты моей бабушки http://kuroed.com/
«Кулина» http://kulina.ru/
Кулинар http://www.cooking.ru/cats/children_kitchen/abc-feeding/
Выпечка http://cooklib.ru/bake/
«Все сладкое» (allsweet) http://allsweet.net/
«Азбука кулинарии» http://www.100receptov.ru/
«Едим дома» каталог рецhttp://edimdoma.ru/ipb/index.php?showtopic=907
кул портал «Смачно» http://www.smachno.ua/
поваренк.ру http://www.povarenok.ru/recipes/show/3658/
поваренок. Юа http://www.povarenok.com.ua/bludo408.html
вкусные истории http://vkusstory.ru/008-rec.htm
эл биб рецепты едаhttp://www.4read.org/category/food/
Миллион меню http://www.millionmenu.ru
Книжная полка Несененко http://www.nesenenko.narod.ru/
Кулинарное путешествие http://www.cooking.ru/interesting/travel/Italy_cooking/week_Italy/
Рецепты на каждый день http://www.homejungle.km.ru/Cook/EVERYDAY/everyday.htm
рецепты дом кухни http://www.vkysno.kiev.ua/
Вкусный сайт http://likysya4.mylivepage.ru/image/index
Книги по кулинарии http://community.livejournal.com/catalog_nax/12340.html
Просто и вкусно http://www.easy-cooking-club.com/
Ева.ру рец http://www.eva.ru/static/rubrums/737/240.html
Кулинар ссылки http://www.cooking.ru/directory/urls/?page=18
Кул.книга http://www.vkysno.com.ua/
Вкусный блог http://www.vkusnyblog.ru/
Кул. Рец на каждый день http://cookbook.bl4u.ru/
Эл.кн ги похлебкина http://cocucok.net/2007/03/22/neskolko-el-knig-v-pohlyobkina.html
Просто кулинария http://easycooking.ru/
Рецепты и кулинария http://www.cerpak.com/
Рец на каждый день дом.да http://4asov.ru/
Еще рец на каждый день http://www.nagotovim.ru/
Сладкое семейство
http://forum.semeistvo.by/forumdisplay.php?s=792afe8c45f053c8b6dacf9d87419245&f=121
Форум Узбекистана http://fromuz.com/forum/index.php?act=Print&client=printer&f=17&t=2143
Соленья http://www.devichnick.ru/18solenya.htm
Библиотека эл.книг http://www.lib.com.ua/books/12/546n1.html
Дом.кулинария Выпечкаhttp://kylinariya.dljavseh.ru/Vypechka/Vypechka8.html
Кулинария сом.юа http://www.kulinaria.com.ua/keksy.html
Кулинар. Рецепты http://kulinar.showgodno.ru/index.html
Кулинар. Рецепты на каждый день (скачать)http://www.kylinar.net/
Кулинар. Портал http://www.cooke.ru/index.php?name=Pages&op=page&pid=808
Повары –форум (кексы)http://povary.ru/forum/index.php?act=Print&client=printer&f=3&t=14
Кулинария (пирожные и бисквиты)http://www.cookerybook.ru/content-964-2.html
Про еду http://pro-edu.ru/index.php?paged=59
Скороешка http://skoroeshka.blogspot.com/2008/03/blog-post_7084.html
Рецепты от Хозяйки http://www.domkuhnya.ru/deserti.php
Сайт –кулинарная книга http://kulinarbook.dax.ru/088.htm
Мир еды http://www.food-world.ru/recipe/pizza
Рецепты тортов http://tortik.org.ua/
Я-повар Пудинги http://ya-povar.ru/dpuding/page/2/
Книга «Сладкоежка»http://bookz.ru/authors/prislannie-knigi/prislannie50/1-prislannie50.html
Книга «Сладкое» http://www.e-lib.info/book.php?id=1123347625&p=0

Сайты с постными разностями.
1) Православная кухня на каждый день. http://www.wco.ru/biblio/books/kuhnya/Main.htm
2) Православный пост http://www.pravpost.org.ua/list-c-stol.html
3) Сайт Трапеза http://www.eda-server.ru/trapeza/main.htm
4) Добрый пост http://www.dobryipost.ru/pitanie.html
5) И очень большой выбор постных блюд. В дни поста http://www.sestrenka.ru/cid67/
6) книга "Русский православный пост" http://www.pravosludm.narod.ru/lib/rupravkuxn/rupravpost/index.html
7) Русская православная кухня http://supercook.ru/700-rpk-01.html
8) постные рецепты http://kulina.ru/articles/holy/post/retsepty/
9) постные традиции рус кухниhttp://www.rustrana.ru/print.php?nid=20029
10) Трапеза http://www.trapeza.su/
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
В память об Эдуарде Хиле 05-06-2013 19:48

Это цитата сообщения Dmitry_Shvarts Оригинальное сообщение


 

4 июня 2012 года в Санкт-Петербурге на 78 году жизни скончался народный артист РСФСР Эдуард Хиль. Второе сценическое рождение Эдуард Хиль пережил в 2010 году, получив большую международную популярность в интернете и прозвище Мистер Трололо

Читать далее

комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии

Самые вкусные пончики 05-06-2013 19:20

Это цитата сообщения EIVA26 Оригинальное сообщение

Самые вкусные пончики
БисмиЛлаh

Это самые вкусные пончики... которые я ела!

[показать]

Уже 2 раза их делала - очень вкусные! Мягкие , прямо воздушные, с хрустящей корочкой! Начинку можно любую класть, мне очень понравилось с инжировым повидлом, а еще будет вкусно со свежей малиной, перетертой с сахаром, можно с заварным кремом.

Слова автора :

Тесто:

Молоко - 500 мл.
Яйца - 2 шт.
Масло сл. или маргарин - 125гр.
Сахар - 2 ст.л. + 1ч.л.
Соль - 1,5 ч.л.
Дрожжи сухие - 11 гр. (пакетик)
Вода тёплая - 0,5 ст.
Мука - столько, что бы тесто не было тугим, но и не липло к рукам.
(Из этого кол-ва продуктов получается больше 40 пончиков, я делала пол нормы)

Приготовление:
[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
70 рецептов салатов на любой вкус 05-06-2013 18:44

Это цитата сообщения Ниночка_Нина Оригинальное сообщение




(c) schastie-ryadom.ru
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Печенье Творожное 05-06-2013 18:34

Это цитата сообщения Beauti_Flash Оригинальное сообщение


Вот такой простенький рецепт печенья
Выпекайте на здоровье и угощайте
Своих друзей


[308x61]
[700x900]
«Печенье Творожное» на Яндекс.Фотках


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
очень вкусные и необыкновенно красивые БЛИНЧИКИ «АЖУРНЫЕ» 30-03-2013 19:11

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Эти блины получаются очень вкусными, тонкими, нежными.
А какие они ажурные, и все-все в дырочках!
Даже если вы никогда не пекли блины, по этому рецепту они получаются у всех!
[700x525]
887670281 (60x60, 18Kb)Попробуйте!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Кухонные хитрости для теста 31-01-2013 17:03

Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение

[604x402]

 

1. Всегда добавляйте в тесто разведенный картофельный крахмал – булки и пироги будут пышными и мягкими даже на следующий день.
Главное условие вкусных пирогов — пышное, хорошо взошедшее тесто: муку для теста необходимо просеять: из нее удаляются посторонние примеси, и она обогащается кислородом воздуха
2. В любое тесто (кроме пельменного, слоеного, заварного, песочного), то есть тесто на пироги, блины, хлеб, оладьи — на пол литра жидкости добавляйте всегда «жменю» (примерно столовая ложка с горкой) манки. Монашки научили :»Раньше самый качественный хлеб стряпали из крупчатки. Он долго не высыхал и был пышным. Сейчас крупчатки нет. Теперь добавляйте жменю манки и всегда будет хорошая выпечка.» Вот такой бесценный этот совет.
3. Добавлять в тесто, помимо молока полстакана минводы. Развести чайную ложку соды в пол стакане воды и слегка загасить ее лимонной кислотой или уксусом.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Медовый кекс на сметане. 30-01-2013 22:47

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

[показать]

Нежный, ароматный и тающий во рту медовый кекс . Кто  любит выпечку, тот знает, какое тесто получается на сметане, да ещё с мёдом. Предлагаю испечь такую вкусняшку. Вам понравится.

Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Очищение организма - мягкие природные средства 30-01-2013 22:32

Это цитата сообщения YaromilaVolkova Оригинальное сообщение

[650x466]

Регулярное очищение организма позволяет сохранить крепкое здоровье, а соответственно, молодость и красоту. Многие люди давно убедились в правдивости этого высказывания. 

Опасность зашлакованности состоит в том, что скопления шлаков и продуктов жизнедеятельности в организме может достигнуть критической точки, что приведет к сбоям в работе жизненно важных органов и систем  нашего организма. 

Основные признаки зашлакованности организма 

Мы подготовили для вас подборку мягких природных средств, которые помогут вам бережно очистить свой организм!

Подборка мягких и эффективных методов очищения организма:

Очищение растительным маслом

Очищение оливковым маслом 

Очищающий кисель

Очищение организма овсом

Очищение активированным углем

Очищение кишечника гречкой

Очищение организма рисом 

Овсяный кисель - очищение и исцеления почек

Кефир и гречневая мука - очищение и похудение

Мягкое очищение сосудов гречневым киселем

Очищение печени яблочным соком

Очищение кишечника рисовой кашей

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Хрустящий яблочный пирог c вишневым вареньем 30-01-2013 22:24

Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщение

 

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Картофельная запеканка в микроволновке – экономим время, сохраняем вкус 30-01-2013 22:20

Это цитата сообщения ALLA_KORN Оригинальное сообщение

[453x300]Содержание:

Почему-то многие хозяйки, имея в своем кухонном арсенале микроволновую печь, используют ее лишь для разогревания или размораживания продуктов. А между тем, в микроволновках готовят рыбу и мясо, каши и супы, и даже самые простые микроволновки в состоянии заменить духовой шкаф, например, для выпечки, для приготовления суфле или запеканок. При этом в разы сокращается время приготовления, а кушанья получаются ничуть не хуже, чем в духовке. Попробуйте, например, приготовить запеканку из картофеля. Картофельная запеканка в микроволновке может быть настолько разнообразной, что просто диву даешься. Впрочем, убедитесь сами, попробовав приготовить это блюдо с фаршем, сыром, курицей, колбасой или овощами.Читать далее



Остальные овощи тоже моем и режем: перчики кольцами, кабачки и помидоры кружочками. Имейте в виду, что чем тоньше вы нарежете овощи, тем сочнее получится ваша запеканка. Теперь в смазанную маслом стеклянную или пластиковую форму выкладываем слой картофеля и поочередно слои из овощей. Собираем запеканку из нескольких таких слоев (картофель – овощи) или даже ограничиваемся одним слоем, если овощи берем в небольшом количестве. Готовим блюдо при полной мощности микроволновой печи в течение пятнадцати-двадцати минут.

Выбирайте рецепт, осваивайте микроволновку и готовьте в ней запеканки и другие интересные блюда. Готовьте с удовольствием, и приятного вам аппетита!

http://www.jlady.ru/vtoroe/kartofelnaya-zapekanka-v-mikrovolnovke.html

Советуем почитать: Картофельная запеканка с овощами

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
4 рецепта картофельной запеканки с разными начинками 30-01-2013 22:17

Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение

 

[показать]

[показать] [показать]

[показать] [показать]

[показать]

 

[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
35 рецептов куличей 30-01-2013 22:15

Это цитата сообщения принцеска_1 Оригинальное сообщение




[показать]



35 рецептов пасхальных куличей + полезные советы

[500x333]

Английский Кулич

Кулич заварной

Кулич заварной чайный

Кулич классический

Кулич на сливках

Кулич обыкновенный

Кулич с изюмом сладкий

Кулич царский

Польский кулич

Цукатный кулич

Кулич большой (старинный рецепт)

Кулич зварной с шафраном

Кулич на молоке

Кулич нечерствеющий (старинный рецепт)

Шоколадный кулич

Сдобный кулич

Кулич на желтках

Кулич творожный

Кулич миндальный

Кулич с облепихой

Французский кулич "Капуччино"

Итальянский кулич

Кулич морковный

Кулич сырный с шоколадом

Кулич прозрачный

Кулич на сковороде

Кулич ароматный

Кулич пирамидальный

Кулич "Скороспелый"

Кулич "Казацкий"

Кулич "Южный" с ромом

Кулич столетний

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Фытыр по- Египетски 30-01-2013 22:13

Это цитата сообщения принцеска_1 Оригинальное сообщение




[показать]


Фытыр по- Египетски
Источник


Это такой чудо пирог, даже не пирог, а вкуснючее пироженое, это безумно вкусно,
даже нет слов, как описать эту восточную сладось.

[500x]

Ингредиенты :
Для теста
1 ст. молока
1/2 ч.л. сухих дрожжей(у меня 5 гр свежих)
1 яйцо,чуть соли
2,5 -3 ст. муки (у меня чуть больше )
250 г сливочного масла(у меня 200гр)

Крем
1 яйцо
1 ст.сахара(180-200гр)
3 ст.л.крахмала
2 ст.молока
ванилин


Растереть яйцо с сахаром и крахмалом в густую белую массу,развести тёплым молоком, поставить на малый огонь и при постоянном помешивании довести до кипения и нужной густоты.

Приготовление :
Растворяем в тёплом молоке дрожжи,добавляем яйцо ,соль и муку,замешиваем мягкое тесто.Делим его на 2 части,каждую раскатываем в пласт и смазываем мягким маслом.Затем скатываем пласт в рулет ,который,в свою очередь ,закручиваем в улитку.Плотно упаковываем обе улитки в пищевой полиэтилен и отправляем на полку холодильника на 2 часа,максимум на 4..ну а пока займёмся магалябией (кремом) И так ,наша магалябия готова и остыла до тёплого состояния. Достаём наше тесто из холодильника..не месим!!! Сразу так и раскатываем в 2 пласта.. Толщина примерно 2-3 мм..Один кладём на противень ,застеленный бумагой ,сверху выкладываем начинку- магалябию,разравниваем,второй пласт чуть больше,так ,что бы концы можно было на 2 см подвернуть под наш нижний пласт.Чуть потыкаем вилочкой верх фытыра и смажем его желтком взбитым с небольшим количеством молока.Ставим в хорошо разогретую на 180 градусов духовку и печь 25-30 минут до красивого румяного цвета..Даём чуть остыть и посыпаем сахарной пудрой..Фытыр вкусен как тёплым,когда начинка не застывшая,так и холодным.

[500x]

Приятного аппетита!


Из блога Morskaja(Маришка)

[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Аллен Карр. =Легкий способ бросить курить= 30-01-2013 21:55

Это цитата сообщения ЕЖИЧКА Оригинальное сообщение

[200x334]
В прошлом высококвалифицированный бухгалтер, Аллен Карр был заядлым курильщиком и выкуривал по сотне сигарет в день. Эта привычка грозила разрушить всю его жизнь, пока в 1983 году, после бесчисленных и безуспешных попыток бросить курить он не разработал собственный способ раз и навсегда избавиться от никотиновой зависимости ныне известный всему миру как "Легкий способ бросить курить". Его метод, демонстрируя феноменальную эффективность, получил признание среди специалистов, приобрел широкую популярность и пользуется огромным успехом во многих странах мира. Аллен Карр создал всемирную сеть клиник, специалисты которых помогают курильщикам бросить курить и преодолеть зависимость от никотина. Книги Аллена Карра изданы на двадцати языках и стали бестселлерами.
http://www.loveread.ec/read_book.php?id=2334&p=1
[350x250]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Лучшие рецепты с фото за январь. Приятного аппетита 30-01-2013 21:52

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

 

 
 


 

Печем блины – рецепты блинов и секреты приготовления знаменитого блюда

11 марта 2013 года Масленица! Будьте готовы. Нам понадобится: 2 яйца, 1,5 стакана муки, 1 стакан воды, 1 стакан молока, 1 ст.л. сахара, ½ ч.л. соли, 50 мл Узнать рецепт
 
 

Итальянская роскошь – этот бесподобный Тирамису

Понадобится: 250 г сыра Маскарпоне, 120 г бисквитного печенья в виде палочек, 75 г сахара, 3 свежих яичных желтка, 3-4 ст.л. Узнать рецепт
 
 

Приготовление салата Мимоза – делаем вкусный салат

Понадобится: 225 г рыбной консервы (лосось, сайра, горбуша или нерка), 250 г майонеза, по 3 моркови Узнать рецепт
 
 

Щи – как приготовить традиционный суп

Понадобится: 0,5-1 кг говяжьей грудинки, 300-500 г квашеной капусты, 500 г
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Онлайн-журнал для любителей кроссвордов 30-01-2013 21:46

Это цитата сообщения _Lyubasha_K_ Оригинальное сообщение


[показать]
[показать]
[показать]


автор поста
Любаша К
есть ко мне вопросы,заходи,обсудим

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Готовим любимым 30-01-2013 21:11

Это цитата сообщения Ольга_Журбенко Оригинальное сообщение

[283x400]

 

В преддверии Дня Святого Валентина новый выпуск журнала «Кулинарный Техникум».

Как провести этот день, чтобы он запомнился? Начать с завтрака в постелиJ. 10 рецептов блюд для завтрака помугут вам поднять настроение уже с утра.

10 Рецептов блюд для шикарного обеда. Перекусим и подождем ужина?

Романтический ужин: блюда с афродизиаками помогут настроиться на нужный лад.

И, конечно, десерты. 20 рецептов на ваш выбор.

Все это вы найдете во втором выпуске журнала.

Журнал «Кулинарный техникум» N 2.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Супер сайт!!!Оформление(разделка) пирогов и булок.Мастер-классы от Valentina Zurkan 30-01-2013 20:49

Это цитата сообщения Nelya_Gerbekova Оригинальное сообщение

 

[700x470]

Одёжка для пирогов

Известно, что по одёжке встречают. Так почему бы не поэкспериментировать с одёжкой для своих домашних пирогов? 
С помощью украшений можно придать привлекательную индивидуальность каждому изделию. 
Главное, чтобы украшения былы эффектны, но их изготовление не слишком трудоемко и не отвлекало излишние силы от обеспечения высоких кулинарных качеств создаваемых поварских изделий.     
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Творожно-рисовые запеканки с вишней 23-01-2013 17:45

Это цитата сообщения Женское Оригинальное сообщение

[500x375]
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии