Пикантная и очень бюджетная заправка для салатов, вместо майонеза.

Как известно, все приготовленные салаты, обязательно чем-то заправляются, либо майонезом, либо маслом, либо соусом, но большинство, в основном майонезом. А майонез, купленный в магазине, нельзя назвать качественным, из-за большого количества консервантов.

Приготовила однажды такую заправку, очень понравился вкус, теперь, постоянно готовлю её для салатов, тем более без яиц, что немаловажно и готовится за считанные секунды из доступных продуктов. С такой заправкой мои салаты стали ещё вкуснее и пикантнее. Поэтому давно не покупаю майонез в магазине

Рецепт:

• Молоко (комнатной температуры) – 50 мл
• Масло растительное (комнат. температуры) -100 мл
• Соль – 1/4 ч. ложки
• Сок лимона – 1 ст. ложка
• Горчица – 1/2 ч. ложки

Приготовление:

Для начала всё приготовим. Молоко и масло, я отмеряю заранее, чтобы они немного постояли и согрелись до комнатной температуры (если они будут взяты сразу из холодильника, то заправка не получится, будет совсем жидкая, обязательно, следует это учесть).

Наливаю молоко