В поисках новых вкусов набрела на рецепт вот этого буше. Но так как использовать форму для кекса в приготовлении буше я придумала уже гораздо позже, то решила сделать просто торт, пересчитав пропорции.
Грейпфрут в десертах никогда не использовала и было жуть как интересно попробовать, хотя излишней горечи немного боялась. Потому в приготовлении сегментов использовала только один (в оригинальном рецепте аж два с половиной) и не ошиблась!:) Мусс с легкой горчинкой замечательно сочетается со сладкой малиновой начинкой и фисташковым бисквитом.
Мне понравилось!!! Предлагаю попробовать и Вам!:)
