Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу Оригинальное сообщение
Соблазнительное ажурное платье с декольте, вязанное крючком!
Платье, связанное крючком из кашемира, соблазняет глубоким вырезом на спинке и вплетенными в вязаное полотно бусинами по нижним краям.
Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение
Ингредиенты:
Сливочное масло — 100 г
Сахар — 100 г
Коричневый сахар — 100 г
Патока — 1 стак.
Экстракт ванили — 1 ч. л.
Яйцо — 1 шт.
Мука — 2,3 стак.
Пищевая сода — 1 ч. л.
Имбирь — 1 ч. л.
Корица — 1 ч. л.
Мускатный орех — 0,5 ч. л.
Соль — 0,75 ч. л.
Горячая вода — 180 мл
Для начинки:
Сливочный сыр — 500 г
Сахарная пудра — 4 стак.
Экстракт ванили — 1 ч. л.
Молоко — 2 ст. л.
Соль — 1 щепотка
Приготовление:
1. Разогреть духовку до 175 ºС
2. Смазать форму для выпечки кексов.
3. Взбить масло, сахар, коричневый сахар, патоку, ванильный экстракт и яйцо на средней скорости до однородности.
4. Отдельно смешать муку, пищевую соду, имбирь, корицу, мускатный орех и соль.
5. Вмешать в три приема сухую смесь к жидкой, добавляя по 60 мл горячей воды.
6. Тесто переложить в форму. Выпекать 20 минут. Дать остыть 10 минут в форме, вынуть и охладить полностью. Срезать верхушки.
7. Для крема: смешать все ингредиенты для крема на низкой скорости, добавляя по 1 ст. л. молока.
8. Выложить на половинку крем, накрыть сверху второй половинкой.
Это цитата сообщения психолог_Валерия_Изюмова Оригинальное сообщение
СУПЕР ЗАКУСКА С ПАШТЕТОМ И ЖЕЛЕ. ВКУСНО, КРАСИВО, ИНТЕРЕСНО
Это цитата сообщения Галина_-_Галинка Оригинальное сообщение
Шведські булочки з корицею
Шведські_булочки_з_корицею Kanelbullar приваблюють шанувальників кориці і кардамону та стануть гарним доповненням до святкового столу під час Різдва.
Печу їх вже не вперше і ділюся цим чудовим національним рецептом шведської кулінарії з вами.
В оригінальному рецепті шведи їх замішують на хлібопекарських дріжджах а я переробила цей рецепт і роблю його на заквасці. Отже ловіть рецепт!
Опара (вечір):
60 г пшеничного стартера
60 г води
120 г пшеничного борошна
Витримуємо при кімнатній температурі 8 год.
Опара має збільшитись втричі!
1-й заміс (ранок):
240 г опара
120 г теплого молока
1 ст. лож. цукру
2 ст. лож. Борошна
Ставимо в тепле місце приблизно на 1 годину.
Фінальний заміс:
100 г цукру
2 жовтки або 1 яйце ( вага яйця приблизно 60-65 г)
Опара 1-го замісу вся
340 г борошна (якщо борошно вологе, то може додатково знадобиться 10-40 г або використаєте яйце більшого розміру)
1/2 ч. лож. солі
ванілін (ванільний цукор або ван. есенція)
100 г вершкового масла (розтопити)
2 ч. лож. подрібненого кардамону ( я дала дрібку )
Начинка:
80 г м’якого масла
80 г коричневого цукру
2 ст. лож. кориці
1/2 ч. лож. кардамону
1 ч. лож. борошна
Для змащування перед випічкою: яйце+молоко
Для змащування після випічки: кленовий сироп
Декор: білий гранульований цукор ( не використовувала )
Вихід тіста: 1035 г
Вихід булочок: 25 шт.
В опару 1-го замісу додати яйце і цукор, добре вимісити.
Борошно просіяти + ванілін + сіль + кардамон, все додати до першої суміші. Замісити тісто, місити приблизно 10-15 хв. Наприкінці замісу додавати розтоплене масло в декілька прийомів. Місимо до однорідності. Тісто має бути дуже м’яким і не намагайтеся забити його зайвим борошном, щоб булочки не вийшли надто сухими. Накриваємо плівкою і ставимо для ферментації в тепле місце ( 28-30°C ) на 2-3 год.
Начинка:
м’яке масло змішуємо з коричневим цукром, борошном, корицею та кардамоном до однорідної маси.
Тісто розкачати в прямокутник 40х50 см
Тонким шаром і рівномірно нанести начинку. Скласти тісто втричі, спочатку один край до середини а другий край має накрити складене тісто.
Тісто злегка розкачуємо валиком.
Ножем для піци або звичайним ножем ріжемо смужки шириною 1,5-2 см.
Кожну смужку скручуємо в спіраль і формуємо булочку (див. Фото).
Накриваємо тканиною і плівкою. Даємо час тісту для подальшої ферментації 1-1,5 год.
Печемо при 180-200°C 10-12 хв. до золотавого кольору.
Після випічки змастити сиропом і прикрасити гранульованим цукром.
На фото послідовний процес приготування булочок.
Смачного!
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10.
Это цитата сообщения Рукодельница-мастерица Оригинальное сообщение
Свитер мужской / Вязание спицами
Это цитата сообщения Дом_советов Оригинальное сообщение
Секреты текстового редактора «Word»
Читайте также: 10 комбинаций клавиш, которые сделают вас быстрее, чем 90% коллег
Будь вы ученик, студент или офисный сотрудник, без Word вам не обойтись. Но многие люди, даже работая с этой программой уже не первый год, не догадываются о некоторых полезных возможностях этого текстового редактора.
Мы собрали несколько приемов, которые будут полезны для эффективной работы.
Проверьте себя и сохраните >>>
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Предлагаю приготовить восхитительный пирог на основе из песочного теста с нежным клубничным суфлейным слоем. Кусочки пирога получаются практически невесомыми, ароматными и просто тают во рту. Этот пирог стал одним из любимых в нашей семье.
[600x450]
[600x450]
Сухую смесь для приготовления пудинга часто используют в выпечке, особенно в начинке пирогов.
Это цитата сообщения Ageeva_Tania Оригинальное сообщение
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
Это цитата сообщения КЕЙТАС Оригинальное сообщение
. Схемы
Такой реальный эффект опавших осенних листьев создает использованная пряжа для вязания — меланжевая. Вы можете по схемам ниже связать для своего дома или для подарка салфетки, комплект подставок под горячие чайные кружки или прихватки для украшения кухонного интерьера.