Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение
Готовимся к Масленнице. Немного рецептов блинов
В 2012 году Масленица пройдет с 20 февраля по 26 февраля. Хотя для вкусных блинчиков ее необязательно и ждать. С медом, вареньем, сгущенкой, творожным сыром, сладким творогом с изюмом, икрой, семгой и салатами.. - ну очень вкусно!
Это цитата сообщения MONIA Оригинальное сообщение
Шикарный Лимонный джем.
Данный рецепт опубликован в сообществе 
Вкусно_Быстро_Недорого
И попал в лирушную рассылку от 05 февраля 2012 года,
Следите за обновлениями!
***
[500x494]
Подумала, какие рецепты подойдут в такие холода. Вот вам рецепт джема. И витамины и к чаю хорошо.
Это цитата сообщения Шугалей_Ирина Оригинальное сообщение
Фальшивая "копченая" курятина (вкусно и полезно)
http://beyourself.ucoz.ru/publ/mjasnye_bljuda/otva...ina_vkusno_i_polezno/8-1-0-518
«Копченая» курятина, приготовленная по этому рецепту, не оставит равнодушным никого. Знатоки утверждают, что приготовленное таким образом куриное мясо вкуснее и полезнее любой колбасы. Курятина в вправду обладает необыкновенно нежным вкусом.
Попробуйте и Вы не пожалеете. «Копченая» курятина украсит любой стол, она всегда будет подана к месту.
Продукты:
1 кг куриных окорочков, бедрышек, крылышек
Аджика или чеснок – по желанию
Для маринада:
1 л воды
2 жмени луковой и 1 жменю чесночной шелухи
5 столовых ложкек вровень соли
2 лавровых листа
1 чайная ложка черного перца горошком
2 – 3 зубчика чеснока
Освободить в окороках мясо от кости. Затем из мякоти формовать колбаски, перевязав их ниточкой. У меня катушечная нить. Окорочка можно поделить на бедренную часть и голень, не освобождая от кости. Кому как больше нравиться. У крылышек удалить кончики.
Это цитата сообщения Елена_Кон61 Оригинальное сообщение
Сажаем капусту без рассады.
[525x700]
КАПУСТА без рассады
Весной в условиях городской квартиры, как показывает опыт, трудно вырастить качественную рассаду капусты. Все против наших попыток – подоконники уже заняты теплолюбивыми растениями – помидорами, перцами, баклажанами и др. К тому же рассаде капусты любых видов в первые 5-6 дней требуется температура ниже той, которая оптимальна для вышеуказанных культур, иначе всходы будут вытягиваться и, как правило, заболевают. Выход в этой ситуации – выращивание капусты непосредственно на подготовленной заранее грядке
садово-огородного земельного участка – из семян.
Для этого в мае на подготовленной с осени грядке делаем лунки, заполняем их плодородной почвой (это смесь обычной огородной земли с перегноем либо компостом), высеваем в каждую лунку по 2-3 семени капусты на глубину 2-3 см и накрываем светлой пластмассовой бутылкой с предварительно обрезанным дном (лучше применить 2 либо 5-литровые), немного заглубляя в почву – этим обеспечивается устойчивость «мини-теплицы». Обычно уже через неделю капуста всходит. Сразу же поливаем всходы розовым раствором марганцово-кислого калия комнатной температуры и оставляем в каждом гнезде по одному самому сильному сеянцу. Остальные следует удалить – срезать на уровне почвы хорошо отточенными ножницами. Если сеянцы взошли на расстоянии 4-5 или даже 3 см друг от друга, то лишние можно осторожно выкопать, не потревожив корневой системы и высадить их в другом месте. Оставшиеся в лунках растения подкармливаем раствором мочевины и сернокислого калия в соотношении 1:2 (по действующему началу) и вновь накрываем бутылками. К концу мая, когда культура подрастает и установится достаточно теплая погода, импровизированные «теплички» можно снять. При угрозе ночных заморозков капусту вновь можно накрыть на ночь бутылками. Если погода стоит холодная, бутылки оставляем на грядке и в течение дня, но тогда необходимо обязательно снять пробки, чтобы рассада не перегрелась.
Какие сорта капусты хорошо удаются? В первую очередь Июньская – это скороспелый сорт, очень хорошо себя показывает у нас в Нечерноземье – дружно формирует кочаны, готовые к уборке уже через 2 месяца после высадки. Легко переносит заморозки до –4 оС. Еще рекомендую Подарок и Слава – среднеспелые сорта, пожалуй, наилучшие для квашения. Кочаны у них массой до 4,5 кг, округлой и округлоплоской формы. Далее – Трансфер F1 – среднеспелый гибрид, предназначен для получения ранней продукции, обладает повышенной устойчивостью к болезням. Еще – Московская поздняя 15. Кочаны до 4,5 кг, округлой формы. Используется для квашения и зимнего хранения, сорт устойчив к киле, цветушности и израстанию. И, наконец, сорт Крумон F1 – позднеспелый гибрид, устойчивый к таким болезням, как фузариозное увядание, слизистый бактериоз, кила. Кочаны крупные (до 4,5 кг), плотные, устойчивы к растрескиванию, хранятся до 7 месяцев.
И. Кривега
Газета «САДОВОД» №5, 2012г.
Это цитата сообщения murka7 Оригинальное сообщение
Зеленые питомцы
[700x630] 
[700x630] Растения не только украшают наше жилище, очищают воздух, которым мы дышим... Они грустят и радуются вместе с нами.
Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение
Сердечки с витыми столбиками (крючок)
Схема с пояснениями здесь: http://ravliki.blogspot.com/2012/02/blog-post.html
Это цитата сообщения КУЛИНАРКА_706 Оригинальное сообщение
Уход за огурцами.
http://www.art-pen.ru/uxod-za-ogurcami#more-515
Огурцы – уход .
Уход за выращиваемыми огурцами включает в себя прищипывание, прополку, поливы, подвязку на шпалеры и иногда подкормку.
Как только образуется 5-6 листьев, главный огуречный стебель нужно прищипнуть.
Этим Вы стимулируете развитие женских побегов цветков, ветвление растения и увеличение урожайности.
Огурцы – полив и влажность
Поливы и влажность воздуха особенно необходимы огурцам во время активного роста и образования самих плодов, то есть июль-август. Малейшее кратковременное пересыхание почвы в период образования плодов приводит к тому, что огурцы становятся горькими, а это уже никакими поливами устранить не возможно. Огурцы необходимо поливать теплой водой (поливы осуществляемые холодной водой приводят возникновению серой гнили и угнетению роста).
Чтобы сохранить влажность почвы, на которой посажены огурцы, ее нужно мульчировать с помощью органических материалов (даже можно использовать траву, скошенную с газона). С помощью мульчи почва не будет быстро высыхать, и будет подавлен рост сорняков, а полоть и рыхлить грядку при этом не будет необходимости. У огурцов корневая система имеет большую нужду в воздухе. Частые поливы лишь уплотнят незамульчированную почву, рыхлением можно повредить нежные корни.
Чтобы обеспечить воздухом корневую систему, используют садовые вила. С их помощью делают проколы глубиной в 10-15 сантиметров.
Огурцы – подкормка
Внося в почву различные подкормки, важно помнить, что при пасмурной холодной погоде огурцы замедляются в росте и толку от удобрений просто нет: корневая система огурцов способна активным образом усваивать питательные вещества лишь при температуре выше 10 градусов тепла.
Частый и регулярный сбор плодов хорошо влияет на плодообразование, этим замедляя старение растения и поднимая урожайность.
Огурцы сортов, у которых короткие плоды(грунтовые), собирают через день-два, а длинные плоды (тепличные огурцы) – через три-четыре дня.
Огурцы и тля
Чаще всего огурцам вредит бахчевая тля. Она располагает свои колонки на листьях на нижней стороне, на цветках, завязях и побегах. Скручиваются поврежденные листья, опадают цветки, задерживается рост растений, и иногда они гибнут. Также вред от тлей усугубляется тем, что они – это переносчики огуречной мозаики и остальных вирусных заболеваний.
Чтобы избавиться от тли необходимо растения обработать раствором мыла хозяйственного (150-200 грамм) или щелоком (в 10 литрах воды размешать 50 грамм мыла и 200 грамм древесной золы).
Также могут быть эффективными настои из инсектицидных растений.
Измельчают порядка 400 грамм высушенного табака, заливают его 10 литрами воды и двое суток настаивают. Позже настой процеживают, доливают еще столько же литров воды и прибавляют еще 80 грамм мыла.
Растения также можно опрыскивать настоем одуванчика. 250-300 грамм измельченных корней или 400 грамм свежих листьев размешивают в 10 литрах воды, на протяжении двух часов настаивают и обрабатывают растения процеженным раствором.
Настой из луковой шелухи также помогает. Полведра шелухи размешивают в 10 литрах воды, которая подогрета до 65-70 градусов. Сутки настаивают, процеживают и в соотношении 1:2 разбавляют с водой.
Огурцы и паутинный клещ
Обыкновенный паутинный клещ – это еще один опасный вредитель огурцов, который повсеместно распространен. Клещи со своими личинками чаще всего поселяются на листьях на их нижней стороне, но при большом размножении они заселяют и побеги, при этом затягивая их тоненькой паутиной.
Чтобы бороться с вредителями грядки, где растут огурцы, нужно их регулярно опрыскивать водой на протяжении дня (в жаркую погоду), систематически уничтожать сорняки, а сами растения обрабатывать настоем чеснока или луковой шелухи (в 10 литрах воды размешать 200 грамм).
Чтобы избежать грибковых болезней, рекомендуют подвязывать растения и посадки огурцов поливать, но исключительно под корень и исключительно теплой
Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение
Три туники крючком
http://crocheeoutrosfricotes.blogspot.com/
Это цитата сообщения Марфа_Путятишна Оригинальное сообщение
Баклажан "Король севера" F1
Валентина пишет
[566x226]В прошлом 2011 году сажала баклажан «Король севера» F1. Понравился он мне чрезвычайно. В нашей средней полосе показал себя замечательно. Ранний, хорошо завязывал плоды, плодил долго и обильно до тех пор, пока не наступили холода и я их не вырвала, чтобы освободить теплицу. Считаю, что этот неприхотливый гибрид баклажана «Король севера» F1, подойдет для тех, кто только еще учится выращивать баклажаны и тех, кто достиг в этом деле высот. Первые плоды длинные, потом покороче с нежным вкусом и отсутствием жестких прожилок.
[137x250]
[338x257]Получение раннего урожая зависит от срока посева семян на рассаду и от характеристик сорта или гибрида баклажана. Баклажан требует длительного периода развития . У самых скороспелых от появления всходов до технической спелости проходит примерно 100 дней, у среднеранних - 120 - 135 дней, у поздних - более 140 дней. С учетом своего региона подсчитайте время посева семян баклажана "Король севера" F1 и, удачных Вам урожаев.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Куриные "растрепки" - нежно,сочно,очень вкусно
Отличная штука, выдержавшая самую верную проверку — проверку временем. С тех пор как эти оладьи появились у меня в репертуаре, готовлю их регулярно, и никто не разу не пискнул «что, опять куриные оладьи?..».
[700x466]
эти "оладушки" получаются такие, как бы "растрепанные", то есть не идеальной формы. Получаются очень нежные. В "растрёпки" можно добавлять разные специи по-вкусу, мелко порубленную зелень. Последнее время я добавляю ещё мелко порубленную небольшую луковицу.
Это цитата сообщения kirsana31 Оригинальное сообщение
Картофельная пицца
Что такое пицца? Это лепешка, запеченная в духовке с тем, что можно разыскать в холодильнике. И не факт, что лепешка обязательно должна быть из теста. Не верите – значит нужно проверить!
Приготовьте картофельное пюре. Самое обычное. Для этого картошку почистите, перемойте и порежьте на небольшие кусочки, посолите.
Отварите до готовности, слейте воду и истолките еще горячим. Сделать это можно толкушкой или блендером.
Добавьте в растертый картофель сливочное масло, сметану, сливки или молоко для улучшения вкуса, тщательно перемешайте.
Доведите пюре до необходимой вязкости молоком или водой, в которой варился картофель, и хорошенько взбейте.
Теперь возьмите толстостенную сковородку без ручки, смажьте ее маслом и выложите ровным слоем толщиной 1,5 – 2 см картофельное пюре. Сверху положите начинку.
Это могут быть мелко порезанные соленые огурцы, ломтики свежих помидоров, репчатый лук, маринованные или обжаренные с луком грибы, обжаренные в масле овощи (капуста - цветная, белокочанная, брокколи, баклажаны, морковь и т.п.).
При необходимости, посолите, поперчите, можете приправить толченым чесноком.
Посыпьте начинку сверху натертым на терке сыром.
Можете ограничиться одним слоем, можете в том же порядке выложить второй слой картофельного пюре с начинкой.
Верх пиццы можно оставить открытым, можно закрыть слоем пюре.
Смажьте его сверху размягченным сливочным или топленым маслом и увенчайте ваше сооружение тертым сыром.
Для красоты можно из узких и тонких полосок сыра выложить решетку.
Отправьте вашу сковороду в заранее хорошо прогретую духовку и запекайте на среднем огне до золотистой корочки.
Готовую пиццу выложите на плоское блюдо, разрежьте по радиусам на порции и с довольной улыбкой подавайте на стол.
К этому блюду хорошо подходят салаты из свежих овощей со сметаной, квашеная капуста с маслом, томатный сок или просто кетчуп.
Это цитата сообщения Елена_Евграфова Оригинальное сообщение
ЦВЕТЫ на КАМНЯХ !
Рисуем цветы на камнях. Оригинальные композиции для дома и сада.
Чтобы "вырастить" эти цветы, вам не потребуется ни клумба, ни цветочный горшок - достаточно будет нескольких обычных камней и тюбиков акриловой краски.
Прочитав эту удивительную книгу, вы узнаете, как нарисовать на камнях тюльпаны, маргаритки, петунии, нарциссы и многие другие цветы, а также целые букеты! Пошаговые инструкции со множеством фотографий подскажут, как легко и быстро создать оригинальные композиции, которыми вы сможете украсить интерьер своего дома или уголок в саду. Цветочная композиция на камне послужит также прекрасным, уникальным подарком. И, наконец, у вас есть полная гарантия того, что нарисованные на камне цветы никогда не завянут!
Перевод с английского К. И. Молькова
[220x340]http://www.labirint.ru/books/205043/
[493x664]
[524x699]
[456x631]
[560x699]
[494x654]
Это цитата сообщения милена70 Оригинальное сообщение
ИЗЯЩНОЕ РУКОДЕЛИЕ... много и С ОПИСАНИЕМ!!!
Фотографии в альбоме «книга по рукоделью» мамлен на Яндекс.Фотках
[показать]Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
"Пудра" для картофеля... "Духи" для моркови...
Перед тем как бороться с морковной мухой и фитофторой химическими препаратами, попробуем справиться с ней народными методами.
"Пудра" для картофеля
Для борьбы с фитофторой использую золу. Просееваю ее через сито, а затем вношу непосредственно в почву. Древесная зола содержит много питательных веществ и микроэлементов., которые ценны для всех видов растений, и особенно для кртофеля. Кроме того, опудриваю ею капусту от гусениц и крестоцветных блошек.
Это цитата сообщения Gleamnight Оригинальное сообщение
Пошив шерстяных платьев
Предлагаем пошив теплых платьев из цветной шерсти, шьем реконструкции фасонов платьев -карандашей 50-ых - 70-ых гг.
Шьем так же шерстяные юбки-годе в пол, длинные теплые платья и многое другое, удобное и красивое.
Подробнее здесь. Пересылка из Екатеринбурга (для стандартных фигур), для сложных фигур только с примерками.
Контакты: icq: 223310787, order@gleamnight.ru, сайт, группа в контакте.
[показать] [показать]
Это цитата сообщения Dmitry_Shvarts Оригинальное сообщение
Вера Мамонтова. Девочка с персиками.
Ко дню рождения Валенти́на Алекса́ндровича Серо́ва
«Девочку с персиками» Серов писал все три летних месяца 1887 года, пока гостил у Саввы Мамонтова в Абрамцево. Писал с трудом: во-первых, еле уговорил позировать дочь Саввы, 12-летнюю Верочку Мамонтову, во-вторых, у той плохо получалось часами сидеть за столом в жару, не шевелясь.
Но портрет удался. Можно сказать, он стал визитной карточкой художника.
Вера Мамонтова. Конец 1880-х.
Как сложилась судьба девочки дальше?
Это цитата сообщения igorinna Оригинальное сообщение
Семья последнего российского императора (часть 1)
Это цитата сообщения igorinna Оригинальное сообщение
Семья последнего российского императора (часть 2)