• Авторизация


Салат "Нежный" 12-01-2013 21:42


[400x300]Ингредиенты:
картофель - 2-3 шт,
лук репчатый - 1 шт,
крабовые палочки - 200 г,
яблоко (кислое) - 1 шт,
яйца - 3-4 шт,
майонез
для маринада
уксус 9% - 2 ч. ложки,
вода - 50-70 мл,
молотый черный перец


Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Мягкие венские вафли 12-01-2013 21:29


[400x300]Ингредиенты:
Сливочное масло или маргарин – 125 г;
газированная минеральная вода – 125 мл
сахар: песок – 75 г;
яйца куриные – 3 шт;
мука пшеничная – 250 г;
молоко – 250 мл;
ванильный сахар – 1 пакетик;
щепотка соли
разрыхлитель – 1/4 ч. л.
Электровафельница обязательна! (не советская!)
Читать далее...
комментарии: 3 понравилось! вверх^ к полной версии

Вафельные коржи 12-01-2013 21:25


[400x366]Ингредиенты

Сахар: 2 ст.л.
Мука высшего сорта: 1 стакан.
Яйца: 1 шт.
Масло слив.: 1 ст. л.
Вода: 3/4 стакана.
Сода: немного.
Ванильный сахар.
Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Сценарий праздника 12-01-2013 20:15


1 годик - хочется все продумать, чтобы праздник удался на славу! 

[показать]

У меня времени было в обрез на организацию праздника, в принципе основное сделала за сутки до дня рождения. так что кто только планирует отметить сей праздник, не переживайте, еще успеете подготовиться. На оригинальность идей не претендую, все из просторов интернета. Просто делюсь своим опытом подготовки первого Дня Рождения дочки.

Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Сценарий детского дня рождения 1 годик 12-01-2013 20:09


Сегодня Ольга прислала мне замечательный сценарий детского дня рождения. Ее сыночку Алексею был 1 годик и Ольга подготовила ему прекрасный праздник. Об этом празднике она и написала мне, а я хочу поделиться им с вами [показать] И пожелать Ольге и ее сынишке здоровья, успехов и удачи!

«Украшение комнаты.
 Самое первое, что я сделала – это сделала плакат «Мой первый годик». Отобрала 12 фотографий, по одной на каждый месяц. Поискала стихи по месяцам в Интернете для каждого фото. Отдельное спасибо Марии Костюченко – она прислала мне свои (сразу говорю, стихи не мои, нашла в интернете, К.М), которые она готовила для своей дочки Даши. Что-то взяла оттуда, что-то исправила, что-то придумала. Так как сейчас осень, решила оформить в осенней теме. В итоге получился такой плакат.
[700x498]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Сушка тела 12-01-2013 17:18


Cушка тела - это способ сделать тело рельефным и подтянутым, включающий в себя диету и упражнения. Благодаря сушки сокращается количество подкожного жира и мыщцы становятся более заметными. Сушка тела - диета Диета заключается в безуглеводном рационе, в сутки можно употреблять не более 50 гр. углеводов. Можно потреблять белковую пищу и правильные жиры. Организм недополучает углеводы и начинает расщеплять жиры. Стоит отметить, что начинать сушку резко нельзя. Нужно постепенно в течении нескольких дней сокращать количество потребляемых углеводов. Тем кто делает сушку впервые нужно обращать внимание на свое самочувствие и при первых же недомоганиях прекратить придерживаться диеты. На сушке можно: 1. Огурцы (не более 2 в день) 2. Свежая капуста, пекинская капуста 3. Зеленый перец 4. Редис 5. Кабачки 6. Сельдерей 7. Зелень 8. Лимоны 9. Квашенная капуста (не более 400 гр в день) 10. Яйца вареные, но не больше 2 желтков 11. Творог обезжиренный 200 гр. в день 12. Кефир не жирный 500 гр. в день 13. Молоко 100 мл. в день 14. Мясо курицы отварное 15. Рыба вареная, запеченная 16. Бульоны мясные не более 400 гр. в день 17. Минеральная вода и зеленый чай в неограниченном количестве 18. Растительное масло нужно добавлять в салаты 19. Грибы 1 раз в неделю Для многих людей диета основанная на сокращении углеводов является самой эффективной. Для того чтобы сократить потребление углеводов, для начала, удалите из рациона сахар, рафинированные крупы, макароны, хлеб, рис и картофель. Эти продукты являются основными источниками углеводов и сахар в крови после их употребления повышается быстро. Не жирная рыба, мясо птицы, молочные продукты, фрукты, овощи и ягоды отлично подойдут для безуглеводной диеты, и к тому же после них вас долго не будет посещать чувство голода. В сутки стоит потреблять не более 1300 калорий, но лучше рассчитать нужное количество калорий для похудения именно вам, сделать это можно здесь. Нужно употреблять 1,5-2 литра воды, на диете вода жизненно необходима. В первые дни возможно будет трудно держаться, возможно появится слабость, но уже к 5 дню все должно нормализоваться. Упражнения при таком питании нужно делать без перерыва, то есть как только вы закончили одно упражнение сразу начинать второе. Повторений должно быть 15-20, так как на такой диете достаточно минимальной нагрузки. Иначе можно быстро почувствовать переутомление.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Кофейная паннакота 11-01-2013 18:09


4260902_88soR8yzUvY (604x403, 42Kb)Ингредиенты:4260902_3idMdMOKu6I (604x405, 34Kb)
150 мл молока
180 мл сметаны 15% (сливок 33%)
4 ч.л. сахара
2 ч.л. растворимого кофе
1 желток
20 г желатина
1 ч.л. ванильного сахара


Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Американские шоколадные панкейки 11-01-2013 17:37


[350x277]В очередной раз рано утром захотелось удивить свою семью чем-то вкусным, долго искала в интернете разные рецепты и решила приготовить американские панкейки ,а вот как я это делала:

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Слоенные трубочки с заварным кремом 11-01-2013 02:12


 

[показать]

Приготовить тесто....
4 ст муки,
4 яйца,
1 чл соли,
1 ст теплой воды,
4 ст л уксус 30%

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пирог Сахарный с тремя плюсами ! 11-01-2013 02:10


Пирог- объедение! Воздушный с хрустящей корочкой. Готовится очень просто, а результат превосходит все ожидания! Три плюса быстро ,вкусно,недорого!

 

[показать]

Дальше... дальше...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Грудинка запечённая «По-норвежски» 11-01-2013 01:54


Грудинка запечённая «По-норвежски»

 

Ну что ??? будем танцевать? А тем кто не может и у него плохое настроение лучше лечь поспать и всё пройдет!

Готовила Норвежскую грудинку на Крещенье домашние и гости были в восторге!!!!

Оригинальность приготовления начинается с выбора куска свиной туши. Вместо традиционно предлагаемой свиной ноги, решительно настраиваемся  на приготовление жирного, сочного мяса, смело используем хороший шмат свиной грудинки с ребрами.  Если не сыщется возможности заполучить квадратный шмат, можно взять и продолговатый, у меня так и случилось пришлось шмат дома редактировать. Ещё  остался целый кусман для приготовления запеченной грудинки "По - Домашнему" Почему предпочтительней квадратная форма – будет ясно далее. Главное – это чтобы грудинка была как можно более постная и не плоская, а толстенькая, этак сантиметров 6-7-8. Требование к постности не следует понимать утрированно: грудинка она  и в Африке  грудинка, нужно чтобы слои мяса в ней перемежались слоями сала. Ну и желательно молоденькую! Девушка знакомая с мясной палатки "Ферма" отложила для меня вот такой кусман грудинки на 2.5 кг. Спасибо ей конечно!!! Спорить и доказывать что прямоугольник и квадрат это не одинаково я не стала.

[показать]

Пускаем слюньки дальше... =)
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Ракушки для салата 11-01-2013 00:54


 

Танцы от плиты и до компа! Как идея подачи салата, мяса.

Тесто слоеное - 500 гр.(бездрожжевое), яичный желток

Тесто разморозить, развернуть и не раскатывать. Формочкой для кекса вырежем фигурки ракушек.

[показать]

Смотрим далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Хлебушек 10-01-2013 23:19


[300x450]Возьмем:   Дрожжи свежие 5 гр или 2 гр ( сухих )

                Вода 80 мл                

                ( 0, 3 стакана )

                Сахар 1 ст. л

                Мука пшеничная обойная ( цельнозерновая ) 100 гр

               ( 0, 8 стакана ) 

                Мука пшеничная 200 гр  

               ( 1, 6 стакана )

Дальше
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Моя рецензия к рецепту "Пряничные Человечки.Имбирное печенье" 09-01-2013 18:49

Это цитата сообщения Fler-d-orang Оригинальное сообщение

Пряничные Человечки.Имбирное печенье

Мне так давно хотелось сделать этих пряничных человечков…:blush2:! И ,наконец-то,я это сделала к этому Рождеству.
Пряники получились оочень-ооочень вкусными,красивыми,ароматными!!Внучка(1.9 годика) в течении дня периодически наведывается к блюду с ароматными пряниками и они буквально «тают» у нее во рту!
Я сделала 2 вида пряничных человечков и 1 вид ангелочков,разрисовав их белой глазурью. Шаблоны для человечков я скачала в интернете,затем распечатала на принтере на обычной офисной бумаге.Можно сделать их на картоне,но его у меня под рукой не оказалось…А форму ангела(профиль) я купила с набором высечек для теста.
Далее>>>>>>>>>>
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
15 видов французского теста 09-01-2013 18:39

Это цитата сообщения золотой_лист Оригинальное сообщение

[показать]

Французская кухня всегда была примером совершенства в искусстве кулинарии, а известных поваров французы считают своего рода поэтами. Французы - тонкие знатоки и любители изысканной кухни, они разборчивы и тщательны в подборе ассортимента и качества пищевых продуктов.
В своей традиционной форме французская кухня - кухня богатая и отличается разнообразием, которое обусловлено широким ассортиментом используемых продуктов и различными способами их приготовления.
Основываясь на французской традиции, великий французский кулинар Антуан Карем считал, что экономия - враг хорошей кухни.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пряничные Человечки. Имбирное печенье 09-01-2013 18:37

Это цитата сообщения Fler-d-orang Оригинальное сообщение

[250x250] [250x250]
Далее>>>>>>>>>>
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Японская кухня 31-12-2012 20:00

Это цитата сообщения BowHunter Оригинальное сообщение

Японская кухня

[показать]

Залито на ifolder.ru, depositfiles.com и rapidshare.com.
 

 


Название: Японская кухня
Автор: Красичкова А.Г.
Издательство: Вече
Год: 2007
Страниц: 501
Формат: pdf
Размер: 5.56 Мб
ISBN: 978-5-9533-2362-8
Качество: хорошее (OCR)

Вы держите в руках уникальное издание, которое познакомит вас с кулинарными традициями Японии. Рецепты приготовления традиционных и современных блюд, собранные в этой книге, не оставят равнодушными ценителей японской кухни. Подробные инструкции помогут приготовить суси, сасими, роллы, изысканные кушанья из овощей, мяса и морепродуктов, оригинальные японские сладости. Красочные иллюстрации, дополняющие рецепты, подскажут вам, как красиво и необычно оформить блюда.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Суши для всех 31-12-2012 19:59

Это цитата сообщения BowHunter Оригинальное сообщение

Суши для всех

[показать]


Название: Суши для всех
Автор: Айя Иматани
Издательство: Эксмо
Год: 2007
Страниц: 128
Формат: djvu
Качество: хорошее
Язык: русский
Размер файла: 4 Мб

Эта книга для тех, кто:

- Развивает свой кулинарный вкус и изучает классическую кухню
- Стремится к творческому самовыражению
- Ценит чистый вкус свежих продуктов
- Совершенствует кулинарное мастерство
- Знает чем удивить и порадовать близких
Суши - образец чистоты и свежести вкуса - сегодня популярны во всем мире. Это и закуска, и основное блюдо званого обеда, и превосходное угощение для «шведского стола» или фуршета. Сочетание риса с традиционными ингредиентами - дарами моря и овощами - позволяет создавать разнообразные вкусовые комбинации, а добавление специй, пряных трав или новых компонентов внесет в это блюдо ноту утонченности и изысканности. Наша книга откроет секреты классической японской кухни, поможет овладеть искусством приготовления суши и подарит наслаждение натуральным вкусом.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Закуска из лосося 31-12-2012 19:59

Это цитата сообщения Залепа_Света Оригинальное сообщение

Эту закуску я подаю в стаканчиках, так как мне это удобнее... можно разложить по валованам или тарталеткам, но только перед самой подачей, иначе последние могут размокнуть. А вот в стаканчиках такого не случится и можно сделать это заранее, а перед подачей разложить сверху икру и украсить зеленью (по желанию).
К закуске я обязательно подаю слегка поджаренный белый хлеб (для некоторых хлебцы Фин Крисп;), но и просто так тоже очень вкусно:)
Иногда делаю с этой начинкой блинчики, но только они должны быть с минимальным кол-вом дырочек, иногда подаю с мини оладьями, драниками или рости.

[показать]


Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Закуска из моркови с кальмарами 31-12-2012 19:58

Это цитата сообщения татьяна_каленская Оригинальное сообщение

[554x415]
Ингредиенты:

600гр. кальмаров, 4 средние моркови, 1 большая луковица, 2ст.л уксуса, 3ст.л соевого соуса, 4зубчика чеснока, 2ч.л кунжута, красный и черный молотый перец, соль, сахар по вкусу, 1ч.л хмели-сунели, растительное масло.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии