- ОГУРЦЫ
- ТОМАТЫЭто цитата сообщения Зинаида_Щербова Оригинальное сообщение
| Сочные, приятно-зеленые, одновременно нежные и хрустящие листья молодой белокочанной капусты можно кушать просто так и, по большому счету, ничего из них не готовить. Они и так просто бесподобны. «Но это же несерьезно!», - скажут многие «правильные» кулинары. У них своя правда, они знают лучшие рецепты блюд из молодой капусты. Лидируют, безусловно, салаты – с их рецептами можно экспериментировать до бесконечности, варьируя ингредиенты и воплощая самые необычные фантазии. Молодая капуста в салатах превосходно вписывается в любое «окружение» - с ее универсальным вкусом гармонируют не только практически все общеупотребляемые овощи, но и многие фрукты – например, яблоки, авокадо, зеленые груши. Кто-то даже умудряется сочетать в салатах капусту с апельсинами и вполне доволен полученным результатом. Рыба, особенно копченая, мясо, птица, яйца, крабовые палочки – все это тоже можно совмещать в рамках салатов с молодой капустой. С листьями молодой капусты удобно делать голубцы – ведь они очень легко отделяются от кочерыжки, да и завернуть их достаточно легко, придавая голубцам нужную форму. Варить и тушить такую капусту тоже можно, только совсем недолго, иначе в ней разрушатся все витамины, а нежные листочки превратятся просто в «размазню». Итак, что приготовить из молодой капусты? Вот несколько рецептов. Салат из молодой капусты с редисом и огурцами |
Это цитата сообщения Циничка Оригинальное сообщение
На дворе молодое лето, у лета - страстная жара и на клумбах розы,
у меня же завален горизонт
и запеченная молодая капуста.
Если вдруг вам тоже надо,
Это цитата сообщения Светлана_Ч Оригинальное сообщение
Молодая капуста "Проще простого"
Молодая капуста "Проще простого"
Это простое, но очень вкусное овощное блюдо знакомо мне с детства - это и закуска и обед и гарнир. Всегда готовлю его в сезон молодой капусты. Очень бюджетно, готовится просто и быстро. Капуста получается хрустящей, сочной и ароматной. Подавать с чесночно- сметанным соусом.
Приятного аппетита!
Ингредиенты для «Молодая капуста "Проще простого"»:
Капуста белокочанная / Капустa (молодая) — 800 г
Яйцо куриное — 3 шт
Мука пшеничная / Мука — 80 г
Укроп — по вкусу
Соль — по вкусу
Перец черный — по вкусу
Сметана — 100 мл
Майонез — 50 мл
Чеснок — 2 зуб.
Время приготовления: 30 минут
Читать далее
Молодая капуста "Проще простого" – кулинарный рецепт
Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение
Калачики - домашняя выпечка (самые простые рецепты)
Калачики - это один из самых старых видов домашней выпечки. Наверное, многие из вас может быть только помнят их с детства и мало кто печет эти вкусные хрустящие изделия. Ведь сейчас современные хозяйки чаще предпочитают разные булочки, кексы или слойки. Однако, зря забывают о калачиках, они всегда могут выручить в условиях нехватки продуктов для более сложного лакомства или в момент, когда гости на пороге, а подать к чаю нечего, да и времени лишнего нет. Как же их правильно приготовить, у кого-то может возникнуть такой вопрос. Ничего сложного в приготовление нет, а несколько рецептов, которые предлагаю помогут вам. Поэтому, если хотите вспомнить или научиться этой выпечке сохраняйте рецепты в своей кулинарной копилке.
Это цитата сообщения Beauti_Flash Оригинальное сообщение
|
Благодарю за цитирование и нажатие кнопки "Нравится".
Это цитата сообщения Сахарина Оригинальное сообщение
Запеченные кабачки с творогом. Готовятся они совсем просто, а вкус такой, что просто невозможно оторваться. Нежная мякоть кабачков и много творожно-сырной начинки.
Рецепт:
Кабачки -2 шт.
Творог – 250гр.
Яйцо – 1 шт.
Чеснок – 3 зуб.
Сыр – 80 гр.
Зелень – по вкусу
Соль – по вкусу
Перец черный – по вкусу
Это цитата сообщения Elena-Dinsk Оригинальное сообщение
|
Это цитата сообщения Another_Kitchen_life Оригинальное сообщение
Никто не догадается, что в этом десерте манка! Можете даже поспорить! Невероятно нежное суфле, зефир, я не знаю как эту вкусноту назвать. Финский рецепт, немного переделали под себя и получилось здорово! Обязательно успейте приготовить пока много свежей, спелой клубники!
Рецепт:
Это цитата сообщения Мир__Чудес Оригинальное сообщение
Печенье получается мягким и пропитанным внутри, а снаружи – румяная, хрустящая корочка.
Продукты:
яблоки, 2 шт;
Это цитата сообщения Konstancia Оригинальное сообщение
Греческая закуска действительно полезная и питательная, можно не сомневаться, ведь в ней присутствуют самые полезные овощи, а фасоль по питательности и как поставщик белка приравнивается к мясу.
Это цитата сообщения Роксолана_Лада Оригинальное сообщение
Рaди хopoшeгo зpeния нe пoжaлeйтe 10 минут в дeнь Зapядкa для глaз твopит чудeca, ecли дeлaть ee peгуляpнo. Из пpeдлoжeнных 10 упpaжнeний мoжнo выбpaть пять, нo вceму кoмплeкcу нужнo пocвящaть пpимepнo 10 минут кaждый дeнь.
Это цитата сообщения ЛЮДМИЛА_ГОРНАЯ Оригинальное сообщение
|
Это цитата сообщения Солнечный__мир Оригинальное сообщение
1. Витаминный напиток из хвои Замечательное витаминное средство. Рекомендуется как при заболеваниях, так и в качестве профилактического средства, особенно при авитаминозе, цинге; воспалительных и простудных заболеваниях; после тяжелой болезни, операций; истощении, упадке сил, малокровии. Напиток рекомендуется принимать короткими курсами (4-5 дней) по одному стакану (250 мл) в день. Между курсами…
Это цитата сообщения Хьюго_Пьюго_рукоделие Оригинальное сообщение
5 вкусных рецептов "холодного" борща
Если борщ – ваш любимый суп, и вы просто не можете без него жить, то в теплое время года вы можете разнообразить свое меню холодными летними вариантами этого замечательного супа. В этой подборке мы собрали для вас пять самых вкусных и при этом несложных в приготовлении рецептов летнего холодного борща.
Летний холодный борщ – это особая разновидность любимого супа, вкус которого играет в таком исполнении совершенно по-новому. Такой борщ не только насытит, зарядит силой и хорошим настроением, но и прекрасно освежит в жару, подарит ощущение легкости, которого так не хватает в знойную погоду.
Это цитата сообщения Ledidans Оригинальное сообщение
Уверена, так толстолобика вы еще не готовили. Попробуйте непременно!
ПОНАДОБИТСЯ
- толстолобик весом 1-1,5 кг;
- 5-6 луковиц
Для маринада:
1 л воды;
по 100 г соли и сахара;
100 мл уксуса;
2-3 лавровых листа;
по 1 ч. л. зерен горчицы, кориандра, горошин черного перца;
2-3 бутона гвоздики;
5-7 горошин душистого перца;
700-800 мл раст. масла
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1. Тушку толстолобика нарезать кусочками (крупные куски разрезать пополам).
Это цитата сообщения Сахарина Оригинальное сообщение
Не откажите себе в удовольствии приготовить вкусную закуску — помидоры по-корейски с морковью. Сейчас, когда есть ароматные грунтовые помидорчики такая закуска очень актуальна! Отлично сочетается с мясом и любыми гарнирами.
Список ингредиентов
помидоры — 1 кг
чеснок — 1 крупная головка
перец болгарский — 2-3 шт.
морковь — 1 шт.
укроп, петрушка — 1 пуч.
масло подсолнечное — 50 мл
уксус 9% — 3 ст.л.
соль — 1 ст.л.
сахар — 2 ст.л.
приправа для овощей по-корейски — по вкусу
красный и чёрный молотый перец — по вкусу
Способ приготовления
Помидоры нужно брать плотные, небольшого размера. Разрезать помидоры пополам и вырезать плодоножку.
Почистить от семечек болгарский перец, очистить чеснок, морковь, промыть зелень.
Перец и чеснок прокрутить в комбайне с помощью насадки «металлический нож». Нарубить мелко зелень. Морковь натереть на тёрке, лучше на корейской.
В подходящую ёмкость с герметичной крышкой выкладывать помидоры слоями, на каждый помидор немного смеси перца с чесноком,зелень и горсть моркови, посыпать приправами и перцем.
Для маринада смешать масло, соль, сахар и уксус, хорошо перемешать пока растворится сахар. Ёмкость накрыть крышкой и поместить в холодильник, перевернув вверх дном.
Закуска будет готова через 8-10 часов.
Приятного аппетита!
https://sadzagotovka.ru/pomiidory-s-morkovyu-po-korejski/
