

СЛАСТИ - ЗАБЫТЫЕ ЛАКОМСТВА НАШИХ ПРЕДКОВ
|
Благодарю за цитирование и нажатие кнопки "Нравится".
Этот густой и насыщенный суп с фаршем, макаронами и фасолью называется Pasta e Fagioli и является специалитетом сети американских ресторанов итальянской кухни «Olive Garden».
Тарелки такого супа полностью достаточно, чтобы насытиться и забыть про очередной перекус минимум на полдня.
Как ни странно, про при большом количестве ингредиентов суп готовится весьма быстро и просто, так что много труда вы не затратите, тем более, что фасоль для этого супа используется консервированная, поскольку это очень удобно для ресторанов.
Интересно, что для приготовления этого супа используется готовый мультиовощной сок, причем чем больше овощей в соке, тем вкуснее суп.
Для супа Pasta e Fagioli в ресторанном рецепте используется паста Диталини — очень короткие макароны, буквально 5 мм длиной. Но их можно смело заменить на очень маленькие ракушки, крохотные рожки или перья. Для приготовления этого рецепта мне пришлось поискать именно диталини, благо магазин, где такая паста была в наличии, оказался совсем рядом с домом, так что никаких замен производить не пришлось...



![]()
Срочно всем готовить очень вкусную, необычную, обалденную закуску. Расскажу и покажу несколько вариантов Маринованного сыраЧто делать если выпадают волосы и как произвести лечение в домашних условиях. Попробуем разобраться в проблеме столь деликатном для женской половины.
На протяжении многих веков женская привлекательность исчислялась не только по миловидному личику и осиной талии, но и по красоте здоровых волос. В современном мире изменилось немногое, сильные и здоровые волосы все так же ценятся в обществе и определяют красоту не только женщин, но и мужчин.
Но что же делать, если волосы стали сильно и часто выпадать? Подобная проблема и борьба с ней нередко портит настроение и нервы даже молодым людям. Читать далее
Хочу поделиться своим любимым и проверенным рецептом сохранения аромата и цвета свежей зелени. Это ооочень удобно, в рецепте нет соли и замораживать ничего не нужно. В общем, открываем баночку, а там... лето! Петрушка Укроп Кинза Базилик Масло оливковое (или растительное ) Зелень вымыть и обсушить на полотенце. Измельчить блендером или читать далее
Боль в спине – бич нашего времени. Современный ритм жизни не оставляет нам возможности уделить время здоровью и заняться собой. Длительное сидение за компьютером приводит к тому, что от боли в спине страдают люди любого возраста.

Тесто получится очень мягким и нежным, пышным и на следующий лень те вареники, которые вы съели, можно обжарить на сливочном масле и у вас будут пышные пирожки.
Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:
— мука, около 1 кг;
— дрожжи свежие, 50 г; читать далее
В этом пироге очень много сочной яблочной начинки и мало теста. Пирог получается кисло-сладким с очень насыщенным яблочным вкусом.

Ингредиенты для теста:
Для начинки:
Приготовление пирога:

Танцы от плиты и до компа !!
Очень старинный рецепт,из книги Елены Малоховец.


2 фунта мягкой говядины наскоблить ножом, растереть ложкою, положить 1 ложку сливочнаго масла, 3-х коп. французскую булку, намоченную в воде или в бульоне, перцу, соли, 2 желтка и 2 сбитые белка; сделать круглыя котлеты вроде клопсов, обвалять в муке, поджарить на сковороде в масле, чтобы окрепли, переложить их в широкую кастрюлю, перелить туда же масло, в котором жарились, прибавить еще масла, подлить немного бульона, тушить в кастрюле, накрыв крышкою. Подать с тем же соусом, в котором тушились, прибавив ложки 2 сметаны, или подать их со всеми подливками и соусами, поименованными в № 827.
Итак, у нас впереди очень много праздничных деньков, а значит будет у всех праздничный стол. Зачастую на праздничных столах можно увидеть разнообразие закусок и среди них, конечно же, фаршированные яйца. Существует очень много вариантов их начинок. По этому поводу, предлагаю Вам познакомиться с замечательной подборкой рецептов их фарширования.Среди этих рецептов, Вы обязательно найдёте что то новенькое и интересное для своего праздничного стола.


Изумительная накидка на плечи будет связана даже теми, кто раньше не признавал шали.







