Это цитата сообщения Растимул Оригинальное сообщение
В последнее время мы очень полюбили грибной вкус в блюдах. Покупаем шампиньоны и готовим из них супы, добавляем в гречку, к картошечке, в пироги. Мне нравится способность этого продукта впитывать вкус остальных ингредиентов. Это дает возможность экспериментировать с добавками, специями и приправами.
Чаще всего в блюда идут нарезанные грибы, обжаренные с луком. Но ведь можно приготовить шампиньоны целиком! Так они выглядят очень красиво и превращают в праздник даже обычный день. Делюсь с вами идеями и интересными сочетаниями продуктов, которые подходят к грибам.
Это цитата сообщения vartysh Оригинальное сообщение
Пирог получается обалденно вкусным, тесто мягкое и нежное, пропитанное ананасовым сиропом.
Это очень вкусный пирог, который можно приготовить и без миксера. Нужно просто смешать все ингредиенты вилкой или венчиком. Все ингредиенты должны быть комнатной температуры.
Ингредиенты:
- Сливочное масло - 180 г
- Яйца - 3 шт.
- Сахар - 160 г
- Ванильный сахар - 10 г
- Соль - 1 щепотка
- Мука - 170 г
- Консервированные ананасы (кольца) - 7 шт.
- Ананасовый сироп - 3 ст. л.
- Сушеная вишня (по желанию) - 7 шт.
- Мед (по желанию) - 20 г
Приготовление пирога:
- Взбить сливочное масло с сахаром, ванильным сахаром и щепоткой соли буквально пару минут. По одному добавить яйца.
- Перемешать муку с разрыхлителем. Добавить к жидким ингредиентам, перемешать до однородности.
- Смазать бока формы (диаметр 21 см) сливочным маслом, дно формы выстелить пергаментом. Выложить кольца ананасов, при необходимости их можно слегка подрезать, чтобы поместились в форму все 7 штук. В центр ананаса можно положить сушеную вишню. Также по желанию можно сверху полить ананасы медом. Выложить сверху тесто, разровнять.
- Выпекать в заранее прогретой до 180 градусов духовке около 40 минут. Готовность проверяем зубочисткой, она должна выходить полностью сухой, без остатков теста.
- Когда пирог уже готов, делаем проколы зубочисткой по всей поверхности пирога и поливаем его сиропом. Оставляем в форме, пока пирог остынет до теплого состояния.
- Переворачиваем пирог на блюдо и можно подавать к чаю.
Приятного аппетита!
Это цитата сообщения Leykoteya Оригинальное сообщение
Одуванчики дружно цветут. Налюбовавшись их красотой сварим полезное витаминное варенье. Цветы одуванчика лучше собирать в полдень, в солнечный день.
Это цитата сообщения Ref-Lection Оригинальное сообщение
5 полезных сортов меда
Чем полезен каштановый, одуванчиковый, кипрейный, рапсовый и эспарцетовый мед? Все о целебных свойствах редких сортов меда.
Каштановый мед
Как выглядит: каштановый мед, собранный с цветков разных пород каштанового дерева, густой и очень темный, с приятной горчинкой. Так же как и
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение
Давайте для начала попробуем разобраться, действительно ли он так бесполезен, и можно ли его перевести в другой ракурс отношений с ним,кроме как плести веночки и одевать их на головки .
Во-первых, одуванчик можно есть
В самом начале весны бушует авитаминоз, запасы и заготовки закончились. На грядках еще ничего не проклюнулось, кроме этого самого одуванчика. Зато можно смело рвать его листья, промывать их холодной соленой водой для избавления не только от грязи, но и от млечного сока, и резать их на салат.
Поверьте, таким складом витаминов может похвастать далеко не каждое культурное растение. Да и самое первое варенье из цветочных головок или *одуванчиковый "мед" готовится уже в пору первого цветения.
Это цитата сообщения Leykoteya Оригинальное сообщение
Одуванчик
Это совершенно необыкновенное растение обладает целым рядом замечательных свойств. Одуванчик полезен при заболеваниях печени, при желтухе, при различных болезнях почек, мочевого пузыря, при почечнокаменной болезни, при малокровии, авитаминозе, плохом аппетите, недостатке молока у кормящей матери, а также при ревматизме и геморрое. Кроме того, корень одуванчика содержит легко усвояемый углевод инулин, поэтому полезен диабетикам. Листья содержат витамины А, В, С и биологически активные вещества. В нектаре и пыльце цветков много белка и микроэлементов (кобальт, никель, бор, марганец и другие). А главное, одуванчик содержит значительное количество кремния, без которого начинается старение любого организма. Так что сок из одуванчика – это эликсир вечной молодости.
В Европе давно уже выведен салатный одуванчик, в листьях которого не содержится горечи. Он намного больше нашего сорняка и является признанным салатным растением. Листья одуванчика собирают в начале цветения или в конце лета. Их можно сушить впрок и зимой добавлять в любое блюдо. Особенно просто это делать, если высушенные листья измельчить в кофемолке. Свою живительную силу сухие листья сохраняют 2 года. Корни выкапывают осенью или ранней весной еще до отрастания листьев. Их моют, слегка подвяливают, пропускают через мясорубку, затем досушивают (или мелко режут и высушивают). Хранят в сухом месте в закрытой таре. Свои свойства они сохраняют в течение 5 лет. Горечь из свежих листьев уйдет, если их подержать 15 минут в подсоленной воде и затем промыть. Но при этом и часть полезных веществ тоже уйдет в воду.
Салат из одуванчика
Это цитата сообщения Leykoteya Оригинальное сообщение
Продукты: * 3 стакана воды,
* 2,5-3 чашки сахара,
* сок половины лимона,
* 125 головок одуванчика.
Приготовление:
Это цитата сообщения Людмилка-Н Оригинальное сообщение
[показать]
Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ Оригинальное сообщение
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Сегодня хочу предложить вам рецепт приготовления самых вкусных отбивных из тех, которые мне когда-либо приходилось готовить и пробовать! Не зря они носят шутливое название "Обжорки" - оторваться от отбивных просто нереально! Секрет в том, что состоят они из двух видов мяса - куриного бедра и свиного фарша. Отбивные очень сочные, ароматные, а румяную корочку им обеспечивает яично-сметанный кляр.
Это цитата сообщения Светослава_Берегиня Оригинальное сообщение
Пробовала это блюдо у своей знакомой и оно мне так понравилось, что теперь делаю его на праздничный стол. Одна из самых простых и дешевых закусок, в основе – свиные ушки, которая получается очень вкусно. Для пикантности вы можете еще добавлять свои любимые специи.
Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ Оригинальное сообщение
Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ Оригинальное сообщение
Как наши соседи делают шашлыки на углях прямо в квартире на кухне, и никакая дача им не нужна
Это цитата сообщения Растимул Оригинальное сообщение
Печёночный пирог без сомнения понравится даже Вашим детям и друзьям.
Печёночный пирог: ингредиенты
Это цитата сообщения Desert_Man Оригинальное сообщение
Вишневый пирог
Ингредиенты:
- 1 стакан кефира
- 200 граммов свежей или замороженной вишни (без косточек)
