Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Пышный омлет! Кто-то думает, что это из анекдотов про хозяку-неумёху, но он жестоко ошибается. Омлет - классика французской гастрономии и "пропуск" любого кашевара к высокой кухне. Да! Именно по омлету в Париже принимают в повара. Не умеешь готовить эту закуску - не будет тебе допуска в рестораны премиум-класса. Правила хорошего тона в омлете чрезвычайно просты: все должно быть строго комнатной температуры. Никакой муки и никакого крахмала - пышность в омлете "создают" сами яйца. Однако и над из взбиванием усердствовать не стоит, иначе ваш омлет быстро "вырастет" и так же быстро "рухнет". Правильный омлет должен быть похож на суфле...Бархатистое и ровное. Если хотите добиться французского варианта Hot Cuisine, хорошо разогрейте духовку и держите в печи ваш омлет не дольше 15 минут. В противном случае его велюровая структура превратиться в дырочку, а это уже - кулинарный факап.
Это цитата сообщения violet_ladybird Оригинальное сообщение
Вчера меня научили рецепту корейского супа КуксИ. Если вы чувствуете слабость, недомогание, жжение в носу, словом, всё то, что характерно для начала простудного заболевания, можно приготовить этот суп, съесть его на ночь. К утру все неприятные симптомы пройдут.
Готовится он просто.
1. Готовим бульон из куриной грудки, солим по вкусу, достаём куриное мясо, охлаждаем, руками разбираем на маленькие кусочки. Бульон заправляем спагетти.
2. Свежие огурцы нарезаем наискосок тонкими ломтиками.
3. На огурцы насыпаем красный перец Чили и давленый чеснок, можно ещё добавить укроп и сверху заливаем раскалённым растительным маслом. Оставляем настояться на 6 часов.
4. Сцеживаем масло, к огурцам добавляем кусочки курицы, заливаем сверху горячим бульоном с вермишелью.
Приятного аппетита и будьте здоровы!
Это цитата сообщения Мила_Оли Оригинальное сообщение
В сезон баклажанов можно приготовить из них вот такой интересный и очень вкусный запеченный рулет в томатном соусе.
Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ Оригинальное сообщение
Это цитата сообщения Florsita Оригинальное сообщение
Ингредиенты:
шампиньоны – 300 г;
рис – 1,5 стакана;
яйца – 2 шт.;
лук репчатый – 2 головки;
соль; зелень укропа и петрушки;
сухари.
Приготовление:
1. Грибы отварить, мелко порубить. Рис также отварить в солёной воде, добавив незадолго до конца варки нарубленные петрушку и укроп.
2. Лук очистить, мелко нашинковать и поджарить.
3. Смешать рис и лук с грибами, добавить яйца, хорошо всё перемешать, немного присолить, сформировать котлеты, обвалять их в сухарях и поджарить на антипригарной сковороде.
Приятного аппетита!
Это цитата сообщения Кахетинка Оригинальное сообщение
Это цитата сообщения Светослава_Берегиня Оригинальное сообщение
Надоели банальные закуски? Обязательно попробуйте этот оригинальный рецепт из свинины, который даст фору многим мясным деликатесам.
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
https://zen.yandex.ru/media/id/5da6ebe9e4fff000af4c23f7/moi-liubimyi-kapustnyi-pirog-malo-testa-i-mnogo-nachinki-60a0c23d3ce0c13106ab983c
Всем привет! Я любитель овощей, а особенно люблю капусту. С капустой существует очень много рецептов и сегодня я хочу поделиться с вами рецептом моего любимого капустного пирога. Вкусный пирог, в котором мало теста и много начинки. Пирог с капустой хорош на обед, перекус и как дополнение к ужину. А еще капустным пирогом мы накормим семью сытно и бюджетно.
Это цитата сообщения Солнечный__мир Оригинальное сообщение
Такое простое средство, а помогает снизить давление на целый год. Просто проведите курс лечения. Вы не поверите, что так дешево избавились от гипертонии!
Это цитата сообщения Смолька Оригинальное сообщение
В эти выходные был первый "вменяемый" весенний денёк - с настоящей уже, радостной, вкусной и ароматной весенней погодой. Уверена, что многие из вас скоро отправятся на дачи. А если и не в эти выходные, то на майские точно!
И я хочу подарить вам на майские замечательный рецепт, о котором почему-то всё время забывала рассказать.
Это цитата сообщения MOLODA_I Оригинальное сообщение
Эти рецепты для тех, кто готов экспериментировать и не боится пробовать что-то новенькое. Почему бы не сделать тесто из ингредиентов, которые, на первый взгляд, совсем для этого не подходят? Например, из овощей или из необычной муки? Мы подскажем, что можно приготовить, используя получившееся тесто. Впрочем, если вы любите кулинарные эксперименты, то у вас появятся свои идеи.
ИСТОЧНИК: журнал "Домашний повар №11 2020" из дневника гилана
Это цитата сообщения Mellodika Оригинальное сообщение
/img0.liveinternet.ru/images/attach/d/3/155/523/155523894_Bkbc2guTtEQ.jpg" width="700" height="450" alt="Bkbc2guTtEQ (700x450, 229Kb)"/>
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу Оригинальное сообщение
Как-то гостили у дедушки в деревне, я уже говорила, что он у нас был еще то знатный повар.
Это цитата сообщения Милая_Милли Оригинальное сообщение
- Рис (жасмин) — 150 г.
- Микс овощей — 250 г.
- Растительное масло — 25 мл
- Сливочное масло — 25 г.
- Соевый соус — 50 мл
- Соль, перец, специи — по вкусу
- Вода — 300 мл
Это цитата сообщения Avi-Tal Оригинальное сообщение
Изучаем таблицу умножения наглядно
Китайский способ умножения.
Выучить таблицу умножения ЛЕГКО 👉 ссылка на УЛУЧШЕННОЕ видео в описании
Это цитата сообщения Мир__Чудес Оригинальное сообщение
Это невероятно! Напиток вечной молодости и красоты есть практически в каждом холодильнике.