Это цитата сообщения MerlettKA Оригинальное сообщение
Жакет и юбка спицами ...от Let's knit
Это цитата сообщения светани Оригинальное сообщение
Мазурек с яблоками и маком.
Мазурек с яблоками и маком.
ИНГРЕДИЕНТЫ
(8 порций):
ПЕСОЧНОЕ ТЕСТО:
250 г пшеничной муки
100 г сливочного масла
2 ст. л. сахара
1/4 ч. л. соли
2 ст. л. сметаны.
ЯБЛОЧНЫЙ ДЖЕМ:
750 г яблок (чистый вес)
100-150 г сахара
1/4 стак. воды.
ЗАЛИВКА С МАКОМ:
3 яйца
150 г сахара
1/4 ч. л. соли
1 ст. л. крахмала
2 ст. л. горячей воды
200 г пропаренного мака
150 г овсяных хлопьев.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
ПЕСОЧНОЕ ТЕСТО:
Масло нарезать кубиками, смешать с мукой и порубить в крошку.
Добавить сахар, соль, йогурт. Быстро замесить мягкое тесто.
Накрыть пищевой пленкой и поставить в холодильник минимум на 30 минут.
Духовку прогреть до 180*С.
Охлажденное тесто раскатать до размеров противня и выложить на противень.Тесто проколоть вилкой в нескольких места(чтоб не вздувалось) и выпекать 10-12 минут.
Пока печется корж приготовить ЗАЛИВКУ:
Белки взбить с солью до мягких пиков.
Желтки взбить с сахаром добела, добавить крахмал и горячую воду.
Во взбитую массу осторожно ввести мак и овсяные хлопья, хорошо перемешать.
Аккуратно добавить белки и острожно перемешать до однородной массы.
МОНТАЖ:
На готовый корж выложить охлажденный ЯБЛОЧНЫЙ ДЖЕМ (Яблоки очистить и нарезать кубиками. Выложить в сотейник, добавить воду и сахар. Варить 15-20 минут до однообразной массы). Разровнять.
Сверху выложить маковую начинку, разровнять и выпекать 30-35 минут при той же температуре.
Готовый пирог полностью остудить на решетке.
Мазурек вкуснее на следующий день, когда настоится.
Сладких минут Вам!
P.S. Яблочный джем можете заменить на любой другой, любимый Вами.
А вместо овсяных хлопьев попробуйте грецкие орехи .http://davaipogovorim.mirtesen.ru/blog/43796893723/Mazurek-s-yablokami-i-makom.
Это цитата сообщения MerlettKA Оригинальное сообщение
Шляпка крючком ... от 1000 Mailles (Франция)
Это цитата сообщения MerlettKA Оригинальное сообщение
Пледик для любимого пушистика ... от Petit boutique series
Это цитата сообщения светани Оригинальное сообщение
Сырный рулет с мясом.
Хочу предложить вам рецепт одного очень вкусного сырно-мясного рулета. Его можно подавать к чаю или как отдельную закуску. Он очень вкусный и в холодном, и в горячем виде. На всякие праздники я делаю его за день, и он не теряет абсолютно своего вкуса.
Что же нам нужно для приготовления этого блюда:
– сыр твердый -200 г
– мясной фарш – 0,5 кг
– яйца – 5 штук
– манная крупа – 3 столовых ложки
– лук – 1 крупная луковица
– сметана или майонез – 100-150 г
– соль и перец – по вкусу
1) Натираем сыр на крупной терке
2) К сыру добавляем 3 яйца, манную крупу и майонез. Тщательно перемешиваем и оставляем на 10 минут, чтобы манка «набухла»
3) Противень застилаем пергаментной бумагой и выкладываем туда полученную массу.
4) Ставим в предварительно разогретую духовку на 20 минут с температурой 180 градусов.
5)Теперь приготовим начинку для нашего рулета. Смешиваем два вида фарша: говяжий и свиной.
6)Мелко нарезаем одну крупную или две небольшие луковицы.
7) Добавляем лук в фарш, туда же два яйца. Солим и перчим по вкусу.
8) Сырный корж достаем из духовки. Он должен немного остыть, чтобы вы смогли его без проблем отделить от пергамента. Но он не должен быть вообще холодным, т.к. при скручивании он начнет ломаться.
9) Сверху на корж равномерно выкладываем нашу начинку и аккуратно сворачиваем в рулет.
10) Ставим в духовку. Выпекается он 40 минут при температуре 180 градусов. Но если вы решите заменить фарш чем-то другим, то смотрите по готовности фарша.
Время приготовления сырно-мясного рулета – один час. Пока выпекается корж, я делаю начинку. Это очень быстрое и вкусное блюдо. Когда приходят гости, то они первым съедают именно его.
Приятного Вам аппетита!
Это цитата сообщения светани Оригинальное сообщение
Детская кофточка листиками.
Очаровательная кофточка на пуговках для маленьких девочек, украшенная ажурными листиками на круглой кокетке. Вяжется одной деталью сверху вниз на круговых спицах, имеется подробное описание работы для трех размеров и схема листиков. Модельку можно варьировать под собственные нужды, например, связать длинный рукав, вместо короткого, не делать прибавки для расклешения, варьировать количество пуговок. Есть фото-примеры таких вариаций!
Красиво смотрится отделка планок контрастным цветом, в тон которого подобраны пуговки.
Очень нарядно выглядит моделька, выполненная из светлой пряжи. В этом варианте нет прибавок после кокетки.
Вариант с длинными рукавами.
Вот как жакетик смотрится на малыше.
Действительно «осенние листья» получились с пряжей мелкого секционного крашения в коричневых тонах.
Вместо лицевой глади использована изнаночная, вместо «мелкого риса» — платочная вязка.
Кофточку можно переделать в платьице.
Фото-обзор подошел к концу, приступим к описанию.
Размеры:
6-9 мес., 9-12 мес., (12-15 мес.)
Понадобится:
200, 250, (300) г. пряжи средней толщины
круговые спицы длиной 50 см. № 3,5; 4,5 (5,5)
Иголка для пряжи
2 держателя для петель
4 маркера
6, 7, (8) пуговок
Плотность вязания:
24.5 петель/32.5 ряда=10 см. спицами 3,5 мм., 18 пет./29 рядов=10 см. спицами 4,5 мм., (15.5 пет./23 рядов=10 см. спицами 5,5 мм.).
Описание.
Выберите размер спиц в зависимости от того, какой размер кофточки требуется получить, и следуйте инструкциям ниже. Вязание идет сверху вниз (круглая кокетка) одной деталью в прямом и обратном направлении.
Набрать 55 петель.
Вязать два ряда узором «мелкий рис» (Ряды 1 и 2: *1 лиц., 1 изн.; повторять от * до концца ряда, закончить 1 лиц.)
3-й ряд с дырочкой для пуговки: 1 лиц., 1 изн., накид, 2 вместе изнаночной, продожать вязать узором «мелкий рис» до конца ряда.
Вязать еще 3 ряда узором «мелкий рис». (Всего 6 рядов с отделочным узором для планки.)
Ряд 1: (Изнаночная сторона): 1 лиц., 1 изн., 1 лиц., 4 изн., *1 лиц., 3 изн.; повторять от * до последних 4 петель, закончить 1 изн., 1 лиц., 1 изн., 1 лиц..
Ряд 2: 1 лиц., 1 изн., 1 лиц., 1 изн., *1 лиц., (накид, 1 лиц.) 2 раза, 1 изн.; повторять от * до последних 3 петель, закончить 1 лиц., 1 изн., 1 лиц.. (79 петель)
Ряд 3: 1 лиц., 1 изн., 1 лиц., 6 изн., *1 лиц., 5 изн.; повторять от * до последних 4 петель, закончить 1 изн., 1 лиц., 1 изн., 1 лиц..
Ряд 4: 1 лиц., 1 изн., 1 лиц., 1 изн., *2 лиц., накид, 1 лиц., накид, 2 лиц., 1 изн.; повторять от * до последних 3 петель, закончить 1 лиц., 1 изн., 1
Это цитата сообщения светани Оригинальное сообщение
Элегантный шарфик.
Элегантный маленький шарфик – воротник, идеально подойдет под воротник шубы.
Для вязания шарфика – воротника потребуется: 2 мотка пряжи (100% акрила, 180 м/100 г), цвет по вашему выбору, спицы прямые -5мм, спицы круглые 6мм, пуговица декоративная.
Основной узор:
1-й и все нечетные ряды (изн. сторона работы): вязать лиц.
2-й и все четные ряды (лиц. сторона работы): 2 лиц., 1 накид, 2 п. вместе лиц., вязать лиц. до последних 4 п., 1 простая протяжка, 1 накид, 2 лиц.
Простая протяжка: 1 п. снять как лицевую, следующую петлю провязать лицевой и накинуть снятую петлю на провязанную, у вас получиться убавление 1 петли.
Двойная протяжка: можно выполнить 2 способами:
1 способ: 1 п. снять как лицевую, следующие 2 петли провязать вместе лицевой и накинуть снятую петлю на провязанную, у вас получиться убавление 2х петель.
2 способ: 2 п. снять как лицевые, следующую петлю провязать лицевой и накинуть снятые петли на провязанную, у вас получиться убавление 2х петель.
рисунок прибавки с перекручиваниемприбавка с перекручиванием
Описание вязания шарфика – воротника
На спицы прямые спицы набрать набрать 5 п. Связать 1 ряд лицевыми.
2-й ряд (лиц. сторона работы): 2 лиц., 1 накид, 1 лиц., 1 накид, 2 лиц. (выходит 7 п.)
3-й и все нечетные ряды: вязать лицевыми.
4-й ряд: 2 лиц., 1 накид, 3 лиц., 1 накид, 2 лиц. ( 9 п.)
6-й ряд: 2 лиц., 1 накид, 5 лиц., 1 накид, 2 лиц. ( 11 п.)
8-й ряд: 2 лиц., 1 накид, 7 лиц., 1 накид, 2 лиц. ( 13 п.)
10-й ряд: 2 лиц., 1 накид, 9 лиц., 1 накид, 2 лиц. ( 15 п.)
Далее необходимо прибавлять 2 п. в четных рядах (делать накиды), пока на спице не будет 23 п.
Связать 40 рядов основным узором.
Следующий этап вязания:
* 1-й ряд (лиц. сторона работы): 2 лиц., 1 накид, 2 п. вместе лиц., снять следующую петлю, не провязывая (нить расположить перед работой), повернуть вязание.
2-й ряд: вязать лицевыми.
3-й ряд: 2 лиц., 1 накид, 2 п. вместе лиц., 10 лиц., снять след. петлю, не провязывая (нить расположить перед работой), повернуть вязание.
4-й ряд: вязать лицевыми.
5-й ряд: вязать все петли (2 лиц., 1 накид, 2 п. вместе лиц., вязать лицевыми до последних 4 п., 1 простая протяжка, 1 накид, 2 лиц.)
6-й ряд: вязать лицевыми. *
Повторить от * до * еще 2 раза.
Далее связать прямо 70 (78) рядов основным узором.
Затем связать от * до * 3 раза.
Далее связать 40 рядов основным узором.
В следующем лицевом ряду (четный ряд) начать убавления: 2 лиц., 1 накид, 1 двойная протяжка, вязать лицевыми до последних 5 п., 1 двойная протяжка, 1 накид, 2 лиц.
Выполнять таким образом убавления в лиц-х рядах, пока на спице не останется 5 п.
Закрываем оставшиеся петли.
Начиная с центральной петли наборного края, набрать на круговые спицы (6мм) по краю связанной детали 220 (228) п. (количество петель должно быть кратно 4) и вязать оборку:
1-й ряд: * 3 изн., 1 лиц. *, повторять от * до *.
2-й и все четные ряды: вязать петли по рисунку (лицевые над лицевыми, изнаночные над изнаночными).
3-й ряд: * правая прибавка с перекручиванием, 1 лиц., левая прибавка с перекручиванием, 3 изн. *, повторять от * до *.
5-й ряд: * правая прибавка с перекручиванием, 3 лиц., левая прибавка с перекручиванием, 3 изн. *, повторять от * до *.
7-й ряд: * правая прибавка с перекручиванием, 5 лиц., левая прибавка с перекручиванием, 3 изн. *, повторять от * до *.
9-й ряд: * правая прибавка с перекручиванием, 7 лиц., левая прибавка с перекручиванием, 3 изн. *, повторять от * до *.
Закрыть все петли.
Для застегивания шарфика можно использовать вязаный крючком цветок, пуговицу, брошь, все зависит от вашего желания.
Это цитата сообщения светани Оригинальное сообщение
Тесто для вареников.
Девочки, этот рецепт подойдет идеально тем кто не любит .когда тесто в варениках толстое или слишком упруго-жесткое.Вареники, приготовленные по этому рецепту никогда не развариваются, варятся очень быстро (4-5минут с момента закипания), тесто можно раскатывать ооочень тонко, что я и делаю Начинку можно брать любую, так же можно из этого теста лепить пельмени и жарить плацинты.
Нам понадобятся:
тесто:
яйца - 2шт.
масло растительное - 2 ст.л.
вода - 125мл
соль - по вкусу(~0,5ч.л.)
мука высшего сорта - 2ст.
начинка:
картофель ~ 1кг
лук ~1кг
масло растительное
соль
черный перец молотый.
Приготовление:
В миску высыпать стакан муки.Яйца взбить с растительным маслом, добавить соль.Влить сильно подогретую воду в яично-масляную смесь непрерывно взбивая венчиком.Всю смесь быстро вылить в миску с мукой , перемешать и поставить на огонь, не переставая мешать прогреть тесто(могут появиться маленькие комочки - это не страшно). Убрать с огня, добавить второй стакан муки. Вымесить тесто.Накрыть полотенцем и оставить на расстойку на 30-40 минут.
Лук почистить, мелко порезать, обжарить до золотистого цвета.Отварить картофель в мундире!!!, очистить, порезать на кусочки и помять в пюре, посолить, поперчить и добавить 1/2 жаренного лука.Перемешать.
Раскатать тесто, выдавить стаканом кружочки, положить на серединку начинку и слепить вареники.Из полученного теста получается 50-55 шт.Отварить вареники в кипящей подсоленной воде, откинуть на друшлаг, переложить в миску перекладывая слоями жаренным луком.Потрясти миску, чтоб лук равномерно распределился по всем вареникам и они все хорошо умаслились.Всё!Можно кушать!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Это цитата сообщения светани Оригинальное сообщение
Шапочка-плетенка.
Итак, приступаем!
1. Материалы:
Я вязала из пряжи Lira (Vita). Ушло почти 2 мотка молочного цвета. На цветок надо совсем чуть-чуть (можно задействовать остатки любой пряжи подходящего цвета). Я использовала крючок 3 мм.
Шапочка получилась на обхват головы 48-50 см.
2. Основной узор (спец. выпуск "Маленькая Diana" №2 (2) 2005 г.):
3. "Плетеная" часть.
Получился такой цветочек:
3 ряд: *4 ВП подъема, 2 СС2Н во 2-ой и 3-ий СС2Н пред. ряда, 3 СС2Н в послед.3 СС2Н пред. ряда ( ВАЖНО! крючок вводим перед уже провязанными ВП подъема и 2-мя СС2Н), далее делаем прибавку: 3 СС2Н в заднюю полупетлю 4-ого СС2Н пред. ряда, 3СС2Н в заднюю полупетлю 3-его СС2Н пред. ряда, вводя крючок перед провязанными 3-мя СС2Н - в общем, прибавляем раппорт в середине раппорта пред. ряда :), пропускаем 3 СС2Н пред. ряда,
Это цитата сообщения светани Оригинальное сообщение
Сумка из зонтика.
| Зонтики бывают разные: синие, зеленые, красные... И как жаль бывает, когда они ломаются. Но не спешите их выбрасывать, из любимого зонтика можно сшить красивую сумочку, которая тоже станет любимой. |
|
Количество вариаций на тему сумок из зонтов безгранично, так как зонты выпускаются всевозможных расцветок, размеров, да и ткани у них бывают разные. На такой сумке можно заложить складки, сделать сборку или драпировку. Складки могут быть как внизу, так и вверху сумки. Сумочная фурнитура тоже внесет свое разнообразие. Я покажу вам довольно простую конструкцию, которая под силу тем, кто только начинает шить сумки. Ну, а мастерицам с опытом не составит труда изменить модель за счет вшитого дна и тогда сумка станет совершенно другой. Итак, начинаем! Елена Климовских (Парасолька), Удмуртия 27 августа 2010 г. |
 [показать] |
|
[показать] |
|
|
[показать] |
1. Сначала подготовим зонт к работе. Аккуратно отпарываем его от каркаса, при необходимости стираем и тщательно утюжим. Шов вподгибку по краю зонта аккуратно срезаем прямо под шов. Вырезаем из центра зонта круг радиусом 8-10 см, и по краю зонта срезаем полоску шириной 7-8 см. Из круга можно будет потом сделать украшение для сумки. А полоски (8 или 10 штук, в зависимости от количества клиньев зонта) будем использовать для обработки верха сумки, обработки застежки, из них же можно изготовить и ручки. Кстати, если сохранился чехол от зонта, он тоже может пригодиться. |
|
[показать] |
2. Теперь рассчитываем и размечаем складки. Складки могут быть односторонними, встречными, бантовыми. Так же может быть разным и их количество: 8-10 по числу клиньев или в 2 раза больше (по два на каждом клине). В моей модели будет 16 складок. Расчет ширины складки: 126 см (длина по краю зонта, сложенного вдвое) минус 28 см (ширина сумки в готовом виде) и делим на 8 (количество складок на половине зонта), получаем чуть больше 12 см. На фото заштрихована половина ширины складки. Длина складки 8 см. Складки сметываем или скалываем, проверяем ширину сумки. На этом этапе ширину сумки по верху можно отрегулировать, меняя глубину складок. |
|
[показать] |
3. Складки стачиваем, заутюживаем в одну сторону … |
|
[показать] |
4. … и закрепляем их машинной строчкой по краю сумки. |
|
[показать] |
5. Стачиваем дно сумки, закругляя в углах. Излишки ткани в углах срезаем. |
|
[показать] |
6. Пришиваем ручки, которые можно сделать из отделочной ткани, из шнура для штор, из бусин, цепочки, ремешка, сплести из шнуров, стачать из полосок, которые срезали по краю зонта и т.д. В этой модели длина ручек 48 см (1 м шнура разрезан пополам и оставлены припуски на швы по 1 см). |
|
[показать] |
7. Верх сумки обрабатываем обтачкой, которую стачиваем из срезанных вначале полосок. Обтачку укрепляем дублирином. Не забываем делать влажно-тепловую обработку швов. |
|
[показать] |
8. Выметываем край сумки, прокладываем отделочную строчку по верху сумки и утюжим. |
|
|
Это цитата сообщения светани Оригинальное сообщение
Шарф.
Шарф. 25 х 160 см
Вам потребуется:пряжа зеленого цвета Merinos Extra (50 % шерсть, 50 % акрил, 100 г./245 м.) – 400 г., спицы № 2.Основной узор:.вязать по схеме 1, в схеме указаны все ряды, в ширину и в высоту повторять соответствующие раппорты между стрелками.Плотность вязания:44 п х 37 р = 10 х 10 см.Шарф:Набрать на спицы 109 петель, вязать на высоту 160 см. (=588 р.) основным узором по схеме 171, в ширину раппорт повторять 5 раз. Петли закрыть. |
 [показать]Шарф. 25 х 160 см.(Модель 171)  [показать]Схема 1 |
|
Это цитата сообщения MerlettKA Оригинальное сообщение
Шаль крючком ... ажурное вязание от Ondori
Это цитата сообщения светани Оригинальное сообщение
Узор для пледа.
Серия сообщений "Узоры крючком":
Часть 1 - Занавески
Часть 2 - Без заголовка
...
Часть 27 - Интересный узор крючком
Часть 28 - Цветочное кружево крючком.
Часть 29 - Узор для пледа.
Это цитата сообщения MerlettKA Оригинальное сообщение
Болеро ...от Alize (Турция)
Модель из пряжи Лара... спицы №8 95г вискоза
Это цитата сообщения MerlettKA Оригинальное сообщение
Коллекция "Игра в бисер" родом с Украины
Как мне кажется здесь собрано много техник... в том числе и вязание крючком в техниках ирландского кружева и фриформ.... обшитые бисером и стеклярусом
- .... и даже фриволите... я бы точно связала !!!
смотрите
Это цитата сообщения MerlettKA Оригинальное сообщение
Оконные подшторки ...паучки
Украшение для окна... (мне нравяться такие вот воздушные подшторки, и они очень дополняют такой праздник как рождество и Новый год, которые уже не так далёки). Ширина всей подшторки 54см, высота 72см. В среднем необходимо 250г пряжи х.б. Приятного творчества !!!
Это цитата сообщения MerlettKA Оригинальное сообщение
Украшения своими руками (бисер и стеклярус)
Это цитата сообщения MerlettKA Оригинальное сообщение
Кружево в технике ирландия...
Воплощение винтажной мечты... сумочка квадратная на ремешке из шнурка для румынского кружева
Это цитата сообщения MerlettKA Оригинальное сообщение
Веер крючком ...от Журнала Мода и модель
Это цитата сообщения MerlettKA Оригинальное сообщение
Покрывало крючком ...от Журнала Мода и модель
Из наборного ирландского кружева, с бахромой и кистями...
