Есть у меня старый блокнотик. Ему уже больше двадцати лет. Листая его жёлтые странички, я переношусь в то время, когда не было интернета и рецепты нам передавали мамы и бабушки, что-то новенькое узнавали от коллег на работе или подружек. Очередной пирог обсуждался по телефону и рецепт тщательно записывался в блокнот. Я забываю про этот блокнотик, но когда натыкаюсь на него в шкафу на книжной полке, обязательно достаю и листаю, каждый раз находя что-то интересное, что давно не готовила.

Вот и в этот раз, листая странички, увидела рецепт вкуснейшего грушевого пирога, который когда-то делала часто, но сейчас как-то забыла про него. А тут как раз в вазе груши лежат! И йогурт в холодильнике есть! Ура! Делаем "Флаберри"!
[500x470]

[260x140]

Рецепт шоколадно - кофейного торта смело можно назвать удивительным. Он выглядит замечательно (прямо как с кондитерской), а на вкус - еще замечательнее. Очень всем советую!...
                                   [600x450]

Одной из палочек-выручалочек в ситуации, когда надо быстро и нехлопотно создать презентабельный ужин, является... лаваш. Да-да, именно лаваш - благодаря ему можно наловчиться и готовить потрясающие запеканки..О том, насколько универсален в выпечке тонкий лаваш, знает каждая хозяйка! И я уверена, что не только меня любая новая идея подстёгивает к дальнейшим экспериментам! Сегодня я предлагаю оценить рецепт вкуснейшей запеканки с куриной грудкой и ароматным соусом…
[600x450]

[600x450]
Эту запеканку я готовлю второй раз. По сравнению с первым немного изменила соус — обогатила болгарским перчиком. А вот начинку оставила ту же — куриную грудку с луком. Хотя, разумеется, здесь тоже можно пойти своим путём и использовать колбасу/сосиски или мясной/рыбный фарш...

А ещё в моём рецепте много лука. Я его очень люблю, как в сочетании с мясом/птицей, так и с овощами. Но вы при желании можете скорректировать его количество. Итак...

Елена Молоховец в своей книге "Подарок молодым хозяйкам" называет это тесто прекрасным.

Действительно тесто получается мягким, не липнущем к рукам. С этим тестом удобно работать и оно не требует много времени на приготовление. При выпечке тесто получается тоненьким и весь акцент приходится на начинку.
[640x426]
[640x426]

Пресное тесто на сметане по рецепту Елены Молоховец

Сегодня представляю вам простой, но очень вкусный рецепт для будней: тушеная в сметане куриная печень с баклажанами. Блюдо получается очень нежным и вкусным. Как правило, оно нравится даже тем, кто не любит ни печень, ни баклажаны. Вот такой парадокс!
Подавать к столу такую печень с баклажанами можно с любым гарниром на ваш выбор: макаронами, отварным рисом, спагетти, но вкуснее всего получается с картофельным пюре. Чтобы баклажаны не горчили, их нужно вымочить в соленой воде (или просто посыпать солью) в течение получаса.
[500x375]

Печень с баклажанами

[450x286]

Рядом два дома: в одном доме круглые сутки крики, оры, скандалы, в другом – тишина. Вот в очередной раз муж с женой ссорятся, а она ему и говорит: "Ты когда нибудь слышал, ругань и скандалы из соседнего дома, нет. Сходи и узнай, как они так живут?" Спрятался муж около окошка соседнего дома и наблюдает. В соседнем доме каждый занимается своим делом, жена на кухне, муж за столом, что-то пишет. Зазвонил телефон, муж выскакивает в прихожую и пробегая зацепляет вазу, та падает и разбивается, мужчина опускается на колени и быстро собирает осколки. В комнату из кухни вбегает жена, опускается на колени и начинает помогать собирать осколки.
Муж говорит жене:
– Извини, дорогая, я спешил к телефону, зацепил вазу и разбил ее.
– Нет, дорогой, это я виновата, это я ее поставила так, что ты ее зацепил.
Они поцеловались, до собирали осколки, и каждый занялся своим делом. Вернулся муж домой, жена у него интересуется:
– Ну, что узнал секрет того тихого дома?
– Да узнал, у них в семье оба виноваты, а у нас оба всегда правы.

С помощью этих основных правил, я выращиваю целый цветник фиалок у себя на подоконнике.

- Поставь горшок с растением в уютное место, где достаточно света, но не слишком много солнца. Исключи попадание прямых солнечных лучей в обеденное время. Оптимально поставить фиалку на западное окно либо повесить плотные занавески.

- Выбирай небольшой горшок, примерно на десять сантиметров в высоту и не более тринадцати сантиметров в диаметре. Из материала предпочтительней пластмасса.

- Обеспечь хороший дренаж, заполнив горшок наполовину керамзитом и добавив немного древесного угля.

Этот рецепт приготовления особенно актуален для тех, кто живёт в «стране зелёных помидоров». Очень-очень рекомендую приготовить. Обычно осенью на рынках продают твёрдые бурые или совсем зелёные, твердые, как камень, помидоры. Какие же они вкусные, если приготовить таким способом!
[700x525]

Очень вкусно! Так что если у вас есть зеленые помидоры, то поспешите!

[252x300]
Осенняя пора, очей очарование! Вот и лето прошло, и вроде бы мы должны быть полны сил и витаминов, да не тут-то было. Чуть где-то постояли на ветру, попали под осенний холодный дождь, тут-то и подхватили простуду. Обычно все сваливаем на слабый иммунитет. Ну, возможно, что он тоже играет свою роль. Не будем влезать в дебри иммунитета, а предложу я вам очень вкусный и опробованный рецепт для укрепления иммунитета.

Берем одну головку чеснока

По одному грейпфруту, лимону, апельсину.

Очищаем чеснок, лимон, грейпфрут, апельсин опускаем в кипяток на пару минут. Затем фрукты режем на дольки и вместе с кожуркой пропускаем через мясорубку. Чеснок лучше пропустить через чеснокодавилку.

К полученной смеси добавляем 0,5 стакана меда и тщательно все перемешиваем.

Храниться снадобье в холодильнике.
_{gloriaklub.ru}
Принимать по одной чайной ложке утром натощак за 20-30 минут до еды.

Будьте здоровы и не чихайте!

За животными нужно ухаживать и убирать. Если вы являетесь хозяином кошки, то не понаслышке это знаете. Наличие этих животных в доме имеет как положительные, так и отрицательные стороны. Чтобы справляться с некоторыми проблемами, связанными с кошками, стоит знать некоторые секреты и хитрости. Вот несколько дельных советов для тех, у кого дома живет кошка.

1. Туалет для кошек

Если добавить сухих листьев зеленого чая в кошачий туалет, то вы избавите себя от неприятного запаха.

[720x482]

Из свеженатертого хрена получаются самые вкусные блюда. На полках супермаркетов вы редко увидите его в продаже, но хрен без проблем можно купить на рынке. Корни хрена необходимо почистить сразу же или лучше будет прокрутить на мясорубке. Лучше всего, чтобы не рыдать над этим овощем, отличающимся таким коварством, надеть на мясорубку целлофановый пакет.

[600x400]

Несколько рецептов приготовления хрена дома:

Хрен со сметаной

Берем помытый очищенный натертый хрен - 150 грамм, сахара - 1/2 чайной ложки, сметаны - 100 грамм, немного соли. Тщательно все перемешиваем и можно использовать как соус.

Названия ОСНОВНЫХ цветов и оттенков
Предлагаю вашему вниманию уникальный справочник, содержащий названия более тысячи различных цветов, а также параметры их использования в веб-дизайне.
[700x314]

Серия сообщений "Нужные сайты":

Часть 1 - Все крупные и известные поисковые системы на одном сайте.
Часть 2 - Всем любителям старого кино.
...
Часть 28 - Русский Национальный Ресурс
Часть 29 - Виртуальная экскурсия по студии МОСфильма, и не только..
Часть 30 - Уникальный справочник цветов, а так же, все о цветах и оттенках