Оставалось у меня молоко, что с ним делать? конечно в выпечку. Сладкую выпечку мне не хотелось, а вот хлебцы, самое то!
Не претендую на оригинальность, так как почти каждый знаком с этим блюдом. Но то что это вкусно, сомнений нет.
Главный вопрос, который могут задавать любители этого блюда: почему именно сырники, а не творожники? В сырниках и сыра нет, откуда тогда название?
Проект "Достояние Планеты" взял интервью у настоящего хранителя древней русской традиции, ведуна и травника Сергея Будника. В своей местности он творит чудеса - поднимает неходячих, вылечивает самые застарелые недуги. В этом видео Сергей Иванович рассказывает, какой была чайная культура на Руси до появления китайского чая. Оказывается, русский чай - это не какое-то одно растение, как в других странах, а традиция приготовления ароматных, вкусных и целебных напитков из разных растений. В каждом крупном роду хранили свой рецепт чая. Чаи подразделялись на простонародные, купеческие, боярские, княжеские и волховские. О том чем они отличались, и почему русская чайная культура была забыта, смотрите в этом сюжете.
Алрес видео: http://my.mail.ru/community/kulinariydoma/170D87126EADC3B3.html
Морковная выпечка очень оригинальна и необычна. Сам факт того, что десерт может содержать в себе большое количество моркови, уже вызывает нешуточный интерес. На самом деле сладкая выпечка с морковью имеет большую историю, такие пироги пекли в Европе еще в позапрошлом веке. Вкус морковной выпечки очень нежен и совершенно не напоминает вкус моркови. Этот корнеплод в запеченном виде приобретает абсолютно другие вкусовые свойства, чем у сырой морковки. Давайте сегодня вместе приготовим простейший пирожок.
Если вы думаете, что самые вкусные джемы, варенье и конфитюры получаются из ягод и фруктов, то вы ошибаетесь. Попробуйте что-нибудь сварить из морковки. Да тот же джем. Взрыв вкуса будет обеспечен точно!
Скажу вам, что такой вкуснятины я не пробовала никогда. Ароматное, сочное яркое лакомство поднимет настроение в пасмурный день и придаст обязательно сил, если этот день для вас был тяжелым. Не верите? А вы сварите хотя бы одну баночку. Кстати, он отлично подходит для выпечки пирожков, открытых пирогов, а можно и в блинчик завернуть или просто подать к оладьям.
ИНГРЕДИЕНТЫ
кефир, 200 мл
сыр, 200 грамм
ветчина, 200 грамм
мука, 400 грамм
разрыхлитель, 1/2 ч. л.
сахар, 1 ч. л.
соль, 1 щепот.
растительное масло, 100 мл
Видео: https://prigotovimvkusno.com/1083269444260071533/c...i-za-15-minut-vkusno-i-bystro/
Приготовить торт медовик со сметанным кремом вовсе не сложно. Зато торт получается очень вкусный, да и рецепт несложный. А если еще добавить к сметанному крему тонко нарезанные фрукты или ягоды (бананы, киви, вишню, клубнику...) получите просто вкуснейшие производные от торта "Медовик".
Чтобы торт медовик получился вкуснее и красивее, для крема советуем взять сливки или хорошую домашнюю сметану. Сливки покупать нужно обязательно свежими, чтобы ещё были жидковатыми. Если сливки густые крем может превратиться в масло.
Торт "Медовик" должен пропитаться 8-12 часов. С одного рецепта я выпекаю два торта, по три коржа, на противне размером 25 см на 28 см.
Прибежала домой всего на час...голодная ... потрясла свой холодильник, немного пошаманила у плиты и ... убежала по делам уже сытая)))
Все просто ... количество ингредиентов зависит от едоков, по этой причине не указывю в своем рецепте.
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение
ТЕСТО:
Мука пшеничная - 500 г
Кефир нежирный - 400 мл
Яйца - 2 шт.
Соль - 1 ч. л.
Сода - 1 ч. л.
Специи по вкусу
СОУС:
Помидоры - 350 г
Кусочек мелко порезанного зеленого острого перчика без семян
Это цитата сообщения Larsi Оригинальное сообщение
С Масленицей!
Скоро Масленица. Красивый это праздник- проводы русской зимы. Когда-то масленица длилась целую неделю... Каждый день имел свое название: понедельник — встреча, вторник-заигрыши, среда- лакомка, четверг- разгул, пятница-тещины вечерки, суббота- золовкины посиделки, в воскресенье-проводы,целовальник или прощеное воскресенье. На масленицу устраивали хороводы, кулачные бои, борьбу, выводили медведей. Традиционное кушанье масленицы- блины,горячие,ароматные,румяные...
Я поделюсь сегодня с вами некоторыми старинными рецептами,как приготовить вкусные блины.
https://sadok33.ru/kak-prigotovit-vkusnye-bliny
1.
[показать]
Минимум продуктов и масса удовольствия!
Ингредиенты
кефир, 1 стак.
яйцо, 3 штук
мука, 1 стак.
сода, 0,5 ч. л.
консервированная рыба, 1 бан.
сыр, 50 грамм
зеленушки, по вкусу
Способ приготовления
Готовим тесто.
Смешиваем все ингредиенты (1 яйцо) и выливаем в смазанную маслом форму.
Берем любую рыбную консерву.
Рыбу отделяем от масла и разминаем вилкой.
Добавляем мелко нарезанные 2 яйца и зелень.
Сыр натираем на мелкой терке.
Начинку выкладываем в форму, стараясь оставить свободную тонкую полоску теста у бортика.
Форму ставим в разогретую до 180-190 С духовку минут на 20.
Почти готовый пирог посыпаем тертым сыром и снова отправляем в духовку на 5 минут.
Готовый пирог вкусный как в теплом, так и в холодном виде.
Смачного!
http://i.ovkuse.ru/blogs/kulinarija/nerealno-vkusnyy-i-byudz...
Сегодня готовила плавленый сыр. Рецептов в интернете много, поделюсь своим.
И снова на повестке дня полезный продукт. Такой сыр без опаски можно давать детям.
[показать]
Самса – это очень вкусный род выпечки, которым поделились с нами страны из Средней Азии. Самса сочетает в себе большое количество сочной начинки, которая завернута в тонкое слоеное тесто. Начинка для приготовления этих пирожков может быть самой разнообразной. Но традиционно готовят самсу с мясом, тыквой, картофелем или сыром. Сегодня же мы хотим поделиться с вами рецептом приготовления самсы с курицей. Такая самса получается сытной, сочной и просто очень вкусной! Итак, приступим.
Уж столько лет пекут блины на Руси, кажется, все рецепты их приготовления давно известны и опробованы. И все-таки: очень хочется удивить родных и друзей чем-нибудь особенным: потрясающе вкусными блинчиками, приготовленными по оригинальному, доселе неизвестному рецепту. Чтобы все изумились, восхитились, попросили добавки, добавки и еще раз добавки. Не могу утверждать с полной уверенностью, что удивлю вас, но есть у меня старинный семейный рецепт, называется он «Блинчики со складом».
Ингредиенты:
Фарш куриный 450 г
Лук репчатый 1 шт.
Яйцо (для начинки) 1 шт.
Йогурт натуральный (для начинки) 2 ст. л.
Сыр твердый маложирный (для начинки) 50-60 г
Соль, перец, специи по вкусу
Приготовление:
Лук порезать и слегка потушить. Фарш перемешать с луком, добавить соль и специи, перемешать. Очень хорошо отбить об миску (20-30 раз).
Для начинки взбить вилкой яйцо, добавить йогурт, сыр (по своему вкусу - можно уменьшить его количество или увеличить), тертый на мелкой терке.
В формочки для кексов распределить в каждую ячейку одинаковое кол-во фарша. Сделать углубление.
Каждую ямку начинить яично-сырной смесью.
Поставить запекаться на 30 минут при 200 градусах.
Подавать с гарниром или без такового.
Приятного аппетита!
официальная группа вконтакте Хозяин и Хозяюшка
Это цитата сообщения КРАСОТА_ЗДОРОВЬЯ Оригинальное сообщение
[показать]При возникновении проблем, за которые «отвечает» тот или иной палец, используйте технику обхвата пальцев рук ладонями для конкретного пальца: обхватите его ладонью и несильно надавите на весь палец.
Не усердствуйте – давление должно быть не слишком сильным. Выполняя обхват пальцев рук ладонями, сконцентрируйтесь на дыхании – оно должно быть размеренным и глубоким, старайтесь максимально расслабиться.
Большой палец: беспокойство, головные боли,
Большой палец, словно якорь, несет ответственность за все решения. Он тесно связан с эмоциями человека, а именно с беспокойством, депрессией, повышенной тревожностью. Точки большого пальца тесно связаны с селезенкой и желудком. Если вы чувствуете себя угнетенно и подавленно или же вы испытываете головную боль и несвойственную вам нервозность, охватите большой палец и надавливайте на него. Только не сильно! Вы же не хотите сделать себе больно? Проделайте упражнение 3–5 минут. Можно и больше, противопоказаний нет.
Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение
Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение
[показать]
Блины «Безупречные». Получатся даже у новичков!
Если вы любите блины с начинкой, выбирайте традиционные или придумайте свою
Замечательные блины с маленьким секретом, которые получатся даже у начинающих кулинаров.