Это цитата сообщения begum Оригинальное сообщение
750 гр мясного фарша
2 кг крупных помидоров
1 луковица, тертая
3 зеленых перца
2 красных перца
1 столовая ложка томатной пасты
соль
черный перец
зира
масло
В миске смешать мясо, лук, соль, черный перец, зиру. Хорошо вымесить. Разрежьте помидоры в 3 части не до конца, чтобы получились кармашки. Между ломтиками помидора, положить мясо. Выложить помидоры на посуду, смазанную маслом, в которой будете запекать, сверху положить перчики, их тоже можно нафаршировать. Размешать томатную пасту в стакане воды и залить помидоры. Поставить в духовку на полчаса при температуре 180 градусов, потом увеличить температуру до 250 и готовить еще 10 минут. Подавать горячими
Серия сообщений "турецкая кухня":
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение
Как приготовить вкусную фруктовую воду?
Соки, сладкая газировка, сокосодержащие напитки — всё это баловство, жажду не утоляет, а стоит довольно дорого. Плюс к тому, если вы следите за своим весом или за уровнем сахара, то должны знать, что эти напитки — ещё и очень калорийные, да и вообще часто полны всяческих ненужных организму веществ. Ничего нет лучше простой воды. Но пить её так скучно… Хочется чего-то вкусненького… При помощи фруктов и ароматных трав можно сделать вкусную и полезную воду.
В результате получается вода с тонким освежающим ароматом. Настолько легким, что порой кажется, что его и нет, при этом вода будет куда приятнее на вкус. Приготовить ее очень просто.
Необходимо подготовить:
Фрукты. Любые, какие вы предпочитаете, кроме бананов. Фрукты должны быть спелыми, чтобы максимально раскрылся их вкус и аромат. Хорошо класть в воду любые ягоды, цитрусовые, ананас и арбуз. Не в сезон возьмем замороженные ягоды.
Травы. Это опционально. Травы класть необязательно, если вы их не очень любите. Однако иногда они чудесным образом подчеркивают вкус фруктов, и вода получается восхитительной.
Необходимо несколько банок с крышками, в которых потом будем хранить напиток в холодильнике, кувшин с ситечком для процеживания воды, ложка, чтобы размять фрукты и травы. Можно использовать мяту, базилик, розмарин, шалфей, тимьян, лаванду.
Рецепты фруктовой воды
Количество ингредиентов указано на 2 литра воды.
Цитрусовая вода
Нарезаем половинками кружочков 1 апельсин, 1 лайм, 1 лимон. Кладём в банку, немного разминаем, чтобы фрукты дали сок, но не превратились в кашу. Заполняем банку льдом, доливаем водой до края. Аккуратно перемешиваем ручкой ложки. Закрываем крышкой, ставим в холодильник или просто в прохладное место.
Можно пить сразу, но аромат станет более насыщенным через 1-2 часа, а ещё более полный вкус напиток приобретёт через сутки. Даже до следующего дня лёд может растаять не полностью и будет служить своеобразным ситом, отделяющим воду от кусочков фруктов.
Вода с малиной и лаймом
Получается интересный, слегка терпкий напиток с приятным цветом.
Два лайма разрежьте на четвертинки, отожмите руками сок в банку, затем четвертинки бросьте в банку. Добавьте горсть малины. Немного подавите фрукты, но только слегка. Добавляем лёд, воду, перемешиваем, закрываем крышкой, ставим в холодильник.
Вода с ананасом и мятой
Веточку мяты или листочки мяты (если хотите, чтобы они красиво плавали в банке) положите в емкость. Немного перетираем мяту ложкой, вы должны почувствовать её аромат. Добавляем кусочки ананаса, разминаем ещё. Лёд, вода, перемешиваем, закрываем крышкой, ставим в холодильник.
Вода с ежевикой и шалфеем
Получается тонкий и освежающий вкус. Добавляем листья шалфея в банку, немного разминаем. Добавляем горсть ежевики, разминаем. Лёд, вода, перемешиваем, закрываем крышкой, ставим в холодильник.
Это цитата сообщения murka7 Оригинальное сообщение
Просто, дешево и без труб...
Данное отопление работает по принципу электрорадиатора и при полном отсутствии труб, используются только чугунные радиаторы.
Это автономное отопление можно применять на даче, в квартире, доме и как дополнительное отопление к основному. В каждой комнате можно настроить свою индивидуальную температуру.
Это цитата сообщения karina-1952 Оригинальное сообщение
Зеленое масло
В жизни каждой хозяйки наступает момент, когда дома появляется охапка сочной пряной зелени, которую надо срочно переработать. Потому обычной семье съесть такое количество зелени не под силу. Возникает вопрос: что делать с петрушкой, укропом и прочими травами? Замораживать я не вижу смысла, свежая зелень в магазинах сейчас есть круглый год.
Поэтому, предлагаю приготовить зеленое масло. Оно очень вкусное и душистое. Такое масло с зеленью можно использовать при приготовлении супов, картофельного пюре. Можно делать шикарные бутерброды с зеленым маслом. Или даже отрезать по кусочку и есть просто так. Очень вкусно.
Это цитата сообщения Милена_Л Оригинальное сообщение
Интересная идея для вышивки.
Интересные заметки:
Золотая коллекция вышивки.
http://www.dianaplus.com/index.php?language=ru
Это цитата сообщения Divia Оригинальное сообщение
Этот сыр просто невероятно вкусный, а главное - домашний, сделанный с любоью из натуральных продуктов. Домашний плавленный сыр вам не сможет не понравиться!
Это цитата сообщения Natalkas Оригинальное сообщение
Размеры:
1) 34/36 – 2) 38/40 – 3) 42/44 – 4) 46/48 – 5) 50/52
Cостав: 63% хлопок, 37% мерсеризированный хлопок, Fil RELAIS N°8 50г 367м , Fil PHIL COTON 3 50г 121м
Спицы: №2,5, № 3,5
Крючок: №1,25
Фурнитура: кольца-маркеры, 4 пуговицы,75 см серой сатиновой ленты
Примененные вязки: Резинка 1/1
Лицевая гладь Прибавление на расстоянии 2 п. от края
Убавление на расстоянии 2 п. от края:
справа: провязать 2 лиц. п., затем 2 следующие п. вместе лиц.
слева: провязать все петли, кроме 4-х, сделать 1 простую протяжку, затем провязать 2 последние п. лиц.
ВП - Воздушная петля
СС - Соединительный столбик
СБН - Столбик без накида
ССН - Столбик с 1 накидом
Полустолбик
2 столбика с 1-м накидом, закрытых вместе: *1 накид, ввести крючок в 1 п., вытянуть 1 п., 1 накид, протянуть нить через 2 петли на крючке*, повторять от * до * в общем 2 раза, сделать 1 накид, вытянуть нить через 3 петли на крючке.
Плотность:
10 см лиц. глади, спицы № 3,5 = 25 п. и 33 ряда
5 мотивов фантазийного узора (= 55 п. в 3-м ряду), крючок № 1,25 = 12 см и 21 ряд и 10 см = 21 ряд
СПИНКА и ПЕРЕД:
Набрать: 1) 108 п. – 2) 116 п. – 3) 126 п. – 4) 136 п. – 5) 152 п., сп. №2,5, вязать резинкой 1/1 на высоту 3 см (12 рядов)
Продолжать лиц. гладью сп. № 3,5, делая с каждой стороны на расстоянии 2 п. от края:
1) в каждом 8-м ряду: 2 раза по 1 убавке и в каждом 6-м ряду: 5 раз по 1 убавке.
2) 3) 5) в каждом 8 ряду: 5 раз по 1 убавке и через 6 рядов: 1 раз по 1 убавке.
4) в каждом 10-м ряду: 2 раза по 1 убавке и в каждом 8-м ряду: 3 раза по 1-й убавке.
Имеем: 1) 94 п. – 2) 104 п. – 3) 114 п. – 4) 126 п. – 5) 140 п.
На высоте 16 см (52 ряда) после резинок продолжать, делая с каждой стороны на расстоянии 2 п. от края: 1 раз по одной прибавке, затем:
1) в каждом 10 ряду: 2 раза по 1-й прибавке и в каждом 12-м ряду: 2 раза по 1-й прибавке.
2) 3) 5) в каждом 14-м ряду: 3 раза по 1 прибавке.
4) в каждом 18-м ряду: 2 раза по 1 прибавке.
Получаем: 1) 104 п. – 2) 112 п. – 3) 122 п. – 4) 132 п. – 5) 148 п.
На расстоянии 33 см (108 рядов) после резинок, закрыть все п.
Вязать вторую деталь так же.
КОКЕТКА СПИНКИ:
Крючком № 1,25 на базовой цепочке длиной 1) 41 см (155п.) - 2) 44 см (164 п.) – 3) 48 см (182 п.) – 4) 52 см (191 п.) – 5) 58 см (208 п.), работать фантазийным узором (см. схему)
Имеем: 1) 17 мотивов – 2) 18 мотивов – 3) 20 мотивов – 4) 21 мотив – 5) 24 мотива (имеем 2 прибавки на мотив).
На общей высоте 1 см (2 ряда), сформировать проймы, откладывая с каждой стороны:
1) 20 п. за 7 рядов (см. схему)
2) 23 п. за 9 рядов (см. схему)
3) 32 п. за 12 рядов (см. схему)
4) 34 п. за 14 рядов (см. схему)
5) 42 п. за 16 рядов (см. схему)
На 19-м ряду имеем: 1) 149 п. - 2)154 п. – 3) 158 п. – 4) 165 п. – 5) 182 п.
На общей высоте 1) 10,5 см (22 ряда) – 2) 11 см (23 ряда) – 3) 12 см (25 рядов) – 4) 13 см (27 рядов) – 5) 14 см (29 рядов), выполнить разрез под застежку, 1) 4) закрывая центр. п., 2)3)5) разделив работу на 2 части и заканчивая каждую сторону отдельно.
На общей высоте 1) 20 см (42 ряда) – 2) 21 см (44 ряда) – 3) 22 см (46 рядов) – 4) 23 см (48 рядов) – 5) 24см (50 рядов), выполнить плечевой скос, откладывая со стороны проймы:
1) 34 п. за 4 ряда (см. схему)
2) 36 п. за 4 ряда (см. схему)
3) 38 п. за 4 ряда (см. схему)
4) 40 п. за 4 ряда (см. схему)
5) 48 п. за 4 ряда (см. схему)
Одновременно, сформировать горловину, откладывая 1) 40 п. – 2)3) 41 п. – 4) 42 п. – 5) 43 п. за 4 ряда (см. схему).
КОКЕТКА ПЕРЕДА :
Крючком № 1,25 на базовой цепочке длиной 1) 41 см (155п.) - 2) 44 см (164 п.) – 3) 48 см (182 п.) – 4) 52 см (191 п.) – 5) 58 см (208 п.), работать фантазийным узором (см. схему)
Имеем: 1) 17 мотивов – 2) 18 мотивов – 3) 20 мотивов – 4) 21 мотив – 5) 24 мотива (имеем 2 прибавки на мотив).
На общей высоте 1 см (2 ряда), сформировать проймы, откладывая с каждой стороны:
1) 20 п. за 7 рядов (см. схему)
2) 23 п. за 9 рядов (см. схему)
3) 32 п. за 12 рядов (см. схему)
4) 34 п. за 14 рядов (см. схему)
5) 42 п. за 16 рядов (см. схему)
На 19-м ряду имеем: 1) 149 п. - 2)154 п. – 3) 158 п. – 4) 165 п. – 5) 182 п.
На общей высоте 1) 12 см (25 рядов) – 2) 13 см (27 рядов) – 3) 14 см (29 рядов) – 4) 15 см (31 ряд) - 5)16 см (33 ряда) сформировать горловину, отложив в центре 1) 19 п. – 2) 3) 20 п. – 4) 23 п. – 5) 24п., затем закончить раздельно каждую сторону, откладывая со стороны горловины 31 п. за 21 ряд (см. схему).
На общей высоте 1) 20 см (42 ряда) – 2) 21 см (44 ряда) – 3) 22 см (46 рядов) – 4) 23 см (48 рядов) – 5) 24см (50 рядов), выполнить плечевой скос, откладывая со стороны проймы:
1) 34 п. за 4 ряда (см. схему)
2) 36 п. за 4 ряда (см. схему)
3) 38 п. за 4 ряда (см. схему)
4) 40 п. за 4 ряда (см. схему)
5) 48 п.
Это цитата сообщения Russian-Handmade Оригинальное сообщение
Вышиваем осень. Вышивка бисером по канве - Осенний Лист. Мастер-класс от Яны (dee-jewelry)
Это цитата сообщения heregirl Оригинальное сообщение
Домашний сыр
Ингредиенты:
-1 литр молока
-1 ст.л.соли
-200-300 г. сметаны
-3 яйца
Приготовление:
Молоко ставим кипятить, посолив его. В это время взбиваем сметану с яйцами. Как молоко закипит, добавляете сметанную смесь и помешивая кипятите около 5 мин. как только масса отделиться от сыворотки, откидываем эту массу на ситечко.(У меня сита металлического не было,использовала марлю). Даем полностью стечь жидкости. Через несколько часов можно есть!
Это цитата сообщения Ольга_Фадейкина Оригинальное сообщение
АВТОР zelotypusИнгредиенты
Тесто:
мука 200 г
вода 100 г
соль
Соус:
морковь 0,5 шт.
лук 1 шт.
помидоры 3 шт.
вода 400 мл
Начинка:
баранина 150 г
лук 0,5 шт.
зубок чеснока 1 шт.
кориандр 1 ч. ложка
соль
перец
петрушка
кинза
укроп
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Для теста смешиваем все ингредиенты, накрываем пищевой пленкой, и в холодильник на пол часа. Тем временем нарезаем мясо на маленькие кусочки, и измельчаем их большим ножом в фарш, так же измельчаем лук, чеснок, всё смешиваем и добавляем специи. Раскатываем тесто потоньше, складываем его
, далее разрезаем поперек
, далее разрезаем на квадратики со стороной 4 сантиметра
, берем тесто
, на тесто начинку
/, лепим треугольничком
, сцепляем два края через палец
Готовим соус, для этого нарезаем лук и морковь (её я нарезал соломкой) кубиком, с помидор снимаем кожуру и нарезаем кубиком, обжариваем лук и морковь минут 10, потом добавляем помидоры, тушим минут 5 на среднем огне
, солим, укладываем слепленные «Чучварики»
, добавляем воду
, и тушим минут 15-20
Проконтролируйте на соль. При подаче посыпать зеленью. Приятного аппетита!
Это цитата сообщения MerlettKA Оригинальное сообщение
 |
- Траншея-коптильня - 1
- Траншея-коптильня - 2
- Траншея-коптильня - 3
- Траншея-коптильня - 4
|
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу Оригинальное сообщение
"Жемчужный" лук на зиму. Каждый год закатываю все больше банок, а все равно мало получается...
Всем доброго дня и отличного настроения! Лука в этом году много уродилось! Мелкого только несколько ведер. И сегодня я хочу показать, как я заготавливаю лук на зиму. Просто, вкусно, пикантно. Такой лучок зимой улетает на ура. Буду рада, если рецепт придется вам по душе).
Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ Оригинальное сообщение
Приготовила куриные крылышки по новому рецепту: разлетелись за 2 минуты. Теперь буду так готовить и на праздники!
Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение
Уважаемые создательницы уюта и хранительницы семейного очага) Натуральный ароматизатор, ароматическую жидкость, для своего дома или офиса вы легко сможете сделать сами. Получится идеальное дополнение к интерьеру, создающее неповторимый уют. Если вы, конечно же, любите запах корицы)
Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение
Бальзам для губ возместит потерю витаминов, прекрасно смягчит и защитит кожу губ, придаст губам естественный блеск, мягкость, а ежедневное применение бальзама предотвращает сухость и шелушение.
Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение
