Это цитата сообщения Mellodika Оригинальное сообщение

ТИРАМИСУ

ТИРАМИСУ

Ингредиенты:

● какао-порошок для присыпки 20 г
● кофе из гейзерной кофеварки 450 мл
● мелкий белый сахар 70 г
● печенье Савоярди 200 г
● сыр Филадельфия 340 г
● тёмный ром 1 ст. л.
● яйца 3 шт.

Приготовление:

Завариваем кофе в кофеварке Мока, покрепче.Готовый кофе переливаем в другую посуду — остужаться.
Тщательно моем яйца, так как вся опасность от яиц лежит на их поверхности. Отделяем желтки от белков. Желтки прячем в холодильник.Взбиваем белки с половиной сахара до жёстких пиков, примерно, 5-6 минут на самой маленькой скорости миксера. Белки взбиваются лучше, если они комнатной температуры. Желтки же, наоброт, должны быть охлаждённые.

В другой миске взбиваем желтки с оставшимся сахаром. Желтки должны посветлеть и увеличиться в объёме.Добавляем сыр к желткам. Ни в коем случае не используйте сыр low-fat, у него совсем другая консистенция. Используем обычный regular.Хорошенько взбиваем миксером до однородности.
Соединяем белки с сырной массой, смешиваем деревянной ложкой или силиконовой лопаткой аккуратными медленными движениями снизу вверх. Работаем очень аккуратно и медленно, чтобы масса не опала.
Должен получиться вот такой воздушный нежный крем.

Мысленно делим крем на 3 части, первая часть должна быть самая маленькая, ею и смазываем дно формы.
Выливаем кофе в плоскую посуду и обмакиваем в нём печенье Савоярди с двух сторон аккуратно и быстро, чтобы печенье не разломалось, выкладываем печенье на крем.Смазываем слой савоярди кремом.
Следом выкладываем ещё один слой печенья, обмакнув каждое в кофе.Смазываем этот слой савоярди оставшимся кремом. И с помощью ситечка, посыпаем какао-порошком.Накрываем пищевой плёнкой и убираем в холодильник минимум на 6 часов, я делала на ночь. Тирамису получился очень нежный и воздушный, тающий во рту, восхитительно вкусный десерт. Подают его очень холодным к чашечке ароматного горячего кофе.
[604x342]

Это цитата сообщения Лариса_Гурьянова Оригинальное сообщение

Приветствие в дневник - Рапсодия (фотоманипуляция)

УРОК

Смотрим далее...

Джемпер, свитер, жилет всего и не перечесть... Разнообразныe модели женской одежды... Здесь собраны наиболее интересные модели. При подборе материала, использованы модели из журналов "Диана", "Да!", "Вязание ваше хобби", "Вязание для взрослых". При нажатии на картинку откроется схема и описание модели. 1, 2,   3      ДАЛЬШЕ>>> [200x300] [200x300] Читать далее

Стильный летний топик 1. [482x597] Читать далее

m

Это цитата сообщения Arnusha Оригинальное сообщение

Идет-гудет Зелёный Шум, Зелёный Шум, весенний шум!


Играючи, расходится
Вдруг ветер верховой:
Качнет кусты ольховые,
Поднимет пыль цветочную,
Как облако: все зелено,
И воздух и вода!

Идёт-гудет Зелёный Шум,
Зелёный Шум, весенний шум!
Как молоком облитые,
Стоят сады вишнёвые,
Тихохонько шумят;

Пригреты тёплым солнышком,
Шумят повеселелые
Сосновые леса;
А рядом новой зеленью
Лепечут песню новую
И липа бледнолистая,
И белая берёзонька
С зелёною косой!

Это цитата сообщения Baroma Оригинальное сообщение

Крым вернулся домой.

Это цитата сообщения Arnusha Оригинальное сообщение

девушки на фоне jpg

ДАЛЕЕ

Это цитата сообщения Schamada Оригинальное сообщение

Большой винтажный скрап-набор «Liberta»

Это цитата сообщения Schamada Оригинальное сообщение

Может кому нужно-две простенькие рамочки для текста.

Читать далее...

Это цитата сообщения Schamada Оригинальное сообщение

Бесшовные цветочные фоны от Schamada.

Это цитата сообщения Юлия_Гурбер Оригинальное сообщение

Рамки коричневые

*****ВАШ ТЕКСТ***** Код рамочки вставляем в режиме «HTML», после чего аккуратно стираем этот текст и пишем свой.

<center><table background="https://img-fotki.yandex.ru/get/9306/163781271.a5/0_c7601_10216bf5_orig.jpg" cellpadding="0" cellspacing="0"><tbody><tr><td style="padding:2px; box-shadow: -1px 23px 41px -25px #000000;"><table background="https://img-fotki.yandex.ru/get/4411/163781271.f4/0_f0636_c07f5c09_orig.jpg" cellpadding="0" cellspacing="0"><tbody><tr><td style="padding:3px"><table background="https://img-fotki.yandex.ru/get/9306/163781271.a5/0_c7601_10216bf5_orig.jpg" cellpadding="0" cellspacing="0"><tbody><tr><td style="padding:2px;"><table background="https://img-fotki.yandex.ru/get/8/163781271.f7/0_f1083_5dec44f3_M.jpg" cellpadding="0" cellspacing="0"><tbody><tr><td style="padding:30px; box-shadow:inset rgba(0,0,0,.6) 0 -6px 8px,inset rgba(252,255,255,.6) 0 8px 7px;"><table background="https://img-fotki.yandex.ru/get/9306/163781271.a5/0_c7601_10216bf5_orig.jpg" cellpadding="0" cellspacing="0"><tbody><tr><td style="padding:2px;"><table background="https://img-fotki.yandex.ru/get/4411/163781271.f4/0_f0636_c07f5c09_orig.jpg" cellpadding="0" cellspacing="0"><tbody><tr><td style="padding:3px"><table background="https://img-fotki.yandex.ru/get/9306/163781271.a5/0_c7601_10216bf5_orig.jpg" cellpadding="0" cellspacing="0"><tbody><tr><td style="padding:2px"><table background="https://img-fotki.yandex.ru/get/4411/163781271.f4/0_f0636_c07f5c09_orig.jpg" cellpadding="0" cellspacing="0" height="100" style="border:0px; box-shadow: inset 0px 0px 18px #000000;" width="613"><tbody><tr><td align="center" style="padding:1px" zzz="zzz"><span style="font-family:Georgia; font-size:20px; text-shadow: 1px 1px 3px #663300, -1px -1px 3px #330000, 1px 1px #663300, -1px 0px #330000; color:#fff;"><br /> *****ВАШ ТЕКСТ*****<br /> Код рамочки вставляем в режиме «HTML», после чего аккуратно стираем этот текст и пишем свой.<center><tr><td style="padding:10px" height="1%" align="center"><a href="http://www.liveinternet.ru/users/5550538/profile" target="_blank"><img src="https://img-fotki.yandex.ru/get/9092/163781271.9b/0_c2442_24183b9d_orig.gif" title="Ю Гурбер" alt="" /></a></td></tr></center></span></td></tr></tbody></table></td></tr></tbody></table></td></tr></tbody></table></td></tr></tbody></table></td></tr></tbody></table></td></tr></tbody></table></td></tr></tbody></table></td></tr></tbody></table></center>

Ещё коричневая рамка

Это цитата сообщения Arnusha Оригинальное сообщение

весенние пасхальные рамки,кластеры

ДАЛЕЕ

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Чебуреки - аппетитные, очень вкусные и неповторимо ароматные

В семье все любят чебуреки, но я никак не могла подобрать удачный рецепт, чтобы и тонко и пупырышки были и хрустел, и вот случилось, рецепт нашелся и я рада поделиться с вами!!!
[640x479]
Чебуреки порадуют вас своим вкусом, сочностью начинки и нежным хрустящим тестом.порадуют вас своим вкусом, сочностью начинки и нежным хрустящим тестом.

Это цитата сообщения ЛЮДМИЛА_МЕРКУЛОВА Оригинальное сообщение

Кому, что и сколько принадлежало в Крыму украинским олигархам.

Кому, что и сколько принадлежало в Крыму украинским олигархам. [показать]

Территория заблуждений с Игорем Прокопенко (20.03.2015)

[показать] 

Это цитата сообщения Natali_Vasilyeva Оригинальное сообщение

Платье "Яркий коралл"

Belosvetika

Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение

Способы соединения вязаных спицами деталей

Способы соединения вязаных спицами деталей

[517x388]

Читать далее...

Это цитата сообщения gelexxx Оригинальное сообщение

Crochet Spring Summer №6 2015

[показать]Читать далее...

Это цитата сообщения EFACHKA Оригинальное сообщение

НЕЖНОЕ ЛЕНТОЧНОЕ КРУЖЕВО С БУСИНАМИ

[показать]

Очень доходчивый и подробный МК:

Читать далее...

Это цитата сообщения Hope_always Оригинальное сообщение

Вязание цветка для наборного ирландского кружева.Урок вязания крючком. Видео мастер-класс.

Это цитата сообщения gelexxx Оригинальное сообщение

12 квадратов крючком

[показать]Читать далее...