Это цитата сообщения SvetlanaT Оригинальное сообщение

Напутствия Серафима Соровского.

[680x450] Сади дерево там, где крот роет. Ешь фрукт, который червяк коснулся. Дом строй на том месте, где змея греется. Стели постель, там где кошка укладывается. Смело бери грибы на которые мошкара садится. Колодец копай там, где птицы гнездятся в жару. Ложись и вставай с курями — будешь иметь золотое зерно дня. Пей там, где конь пьёт. Конь плохой воды не будет пить никогда. Плавай чаще и будешь себя чувствовать на земле как рыба в воде. ЗДЕСЬ далее... SvetlanaT

[700x700] [700x436] [700x639]

Это цитата сообщения key-note Оригинальное сообщение

Пирожки с квашеной капустой и яйцами

[показать]

ИНГРЕДИЕНТЫ

Для теста

• 400 г муки
• 3 желтка
• 100 г сливочного масла
• 7 г растворимых дрожжей
• 0.5 стакана молока
• 1 яйцо

Для начинки

• 400 г квашеной капусты
• 2 средние луковицы
• 4 яйца
• 2 ст.л. растительного масла
• сахар, соль, перец

Последовательность приготовления пирожков:

ДАЛЕЕ>>>

Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение

Как связать листик крючком

[676x510] [445x483]

Читать далее...

Это цитата сообщения ladydv Оригинальное сообщение

«ПИКО» крючком. Видео-мастер-класс

«ПИКО» крючком. Видео-мастер-класс+ схема

[400x246]

Мастер-класс смотрим здесь.

Это цитата сообщения Mellodika Оригинальное сообщение

Торт Прага

Торт Прага

Вам потребуется:

Шоколадный бисквит
Пражский крем
Абрикосовый джем для пропитки (50-70 г)
Шоколадная глазурь

Шоколадный бисквит:

6 белков
6 желтков
150 г сахара
115 г муки
25 г какао-порошка
40 г сливочного масла, растопленного, комнатной температуры

Пражский крем (около 700 г крема):

2 желтка
40 г воды
240 г сгущенного молока
400 г сливочного масла комнатной температуры
1 ч.л. экстракта ванили (10 г ванильного сахара)
20 г какао-порошка

Шоколадная глазурь:

100 г сливочного масла
100 г шоколада (от 70%)

Как готовить:

Шоколадный бисквит.

1. Желтки взбить с 75 г сахара до пышной, густой, светлой массы (у меня в миксере 4-6 скорость, 2 минуты).
2. Белки взбить до пены (4-6 скорость, 2 минуты), постепенно всыпая сахар, взбить до средних пиков (6-8 скорость 1-2 минуты).
3. Аккуратно спатулой двумя-тремя заходами ввести белки в желтковую массу. Не взбивать, а зачерпывающими движениями мешать сверху вниз!
4. Муку просеять с какао и добавить к белково-желтковой массе. Аккуратно перемешать, "рисуя" спатулой восьмерку. Интенсивно не вымешивать, чтобы масса не опала.
5. Влить растопленное сливочное масло, также осторожно перемешать.
6. Духовку разогреть до 200 С. Форму для выпечки (22-24 см в диаметре) смазать сливочным маслом, присыпать мукой. Тесто вылить в форму и выпекать около 25-30 минут. На готовность можно проверить зубочисткой. Остудить пирог в форме. Затем перевернуть на решетку и оставить при комнатной температуре не менее, чем на 8 часов.

Пражский крем (около 700 г крема)**

1. Смешать желтки, воду и сгущенное молоко. Смесь поставить на небольшой огонь (или водяную баню) и варить до загущения около 3-4 минут (готовая масса по консистенции примерно, как густая сметана). Охладить смесь до комнатной температуры.
2. Масло нарезать кубиками. Взбить с экстрактом ванили до пышности (у меня 2-4 скорость, 1 минута).
Постепенно (в 2-3 захода) ввести желтковую массу, не прекращая взбивать (2-4 скорость).
Всыпать просеянное какао. Взбить до однородности на небольшой скорости (2-4 скорость, 1 минута).

Если не планируете использовать крем сразу, накройте посуду плотно пищевой пленкой и храните в холодильнике.

Шоколадная глазурь***

1. Шоколад и масло растопить на водяной бане или в микроволновой печи. Соединить. Использовать сразу.

Сборка торта.

1. Бисквит разрезать на три пласта.
2. Разделить крем на 2 части. Выложить первый корж, сверху - крем, накрыть вторым коржом и слегка придавить его ладонью. Распределить вторую половину крема по поверхности коржа и накрыть третьим. Снова слегка придавить ладонью торт сверху.
3. Промазать торт снаружи джемом. Убрать на пару часов в холодильник, чтобы джем застыл.
4. Поставить торт на решетку и залить теплой глазурью.

*Во всех найденных мной источниках рекомендуют использовать абрикосовый джем. Советую брать именно джем, а не варенье. Консистенция его не должна быть жидкой, но должна быть однородной и без включения косточек и кусочков фруктов. На всякий случай можно протереть джем через сито.
** Крема я делала двойную порцию. Вышло примерно 700 г. ГОСТ рекомендует около 350. Мне было недостаточно.
*** Глазурь я делала с запасом. Для покрытия торта достаточно и половины. Но для удобства покрытия рекомендую приготовить именно двойную порцию. Остатки можно собрать и хранить в холодильнике.

Приятного аппетита!
[400x600]

Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение

Домашнее печенье - 50 рецептов с фото

Читать рецепты печенья

Это цитата сообщения SvetlanaT Оригинальное сообщение

Романтические Флеш - часики.

Красивые романтические флеш - часики для оформления дневника. Чтобы установить их к себе нужно: Скопируйте код , а дальше... НАСТРОЙКИ—СТАРОЕ ОФОРМЛЕНИЕ НАСТРОЕК НАСТРОЙКИ ДНЕВНИКА—ЭПИГРАФ ДНЕВНИКА. В окошко эпиграфа ВСТАВЛЯЙТЕ КОД . И в конце остаётся только не забыть нажать ВНЕСТИ ИЗМЕНЕНИЯ. КОД ФЛЕШ - ЧАСИКОВ - [flash=560,350,http://www.yapfiles.ru/files/1121274/.swf] SvetlanaT

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Зефирный торт- нежное воздушное лакомство

[380x250]
Когда хочется полакомиться нежным сладким десертом - купи зефир! И приготовь чудесный тортик, который понравится всем — ведь он такой вкусный и оригинальный!
Вкусный зефирный торт станет настоящим подарком для твоих родных!

Это цитата сообщения Arnusha Оригинальное сообщение

Девушки jpg

Читать далее...

Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova Оригинальное сообщение

Вязание-крючок БЛУЗКИ

[показать] 

Читать далее...

Это цитата сообщения Baroma Оригинальное сообщение

Как работают американские тролли

Как работают американские тролли Как врут на Путина, как работают американские подонки, как "русские мужики", "рязанские бабы" и прочая псевдорусская троллятина забрехивают Героя, нашего Президента, сидя в Америке на военных базах... Они думают, что мы слабы умом, но ошибаются. Своих врагов в интернете Рунет должен знать в лицо! Посмотри сам и покажи своим друзьям. Весь Рунет сейчас на войне и против нас работает отлаженная машина пропаганды и лжи. Нам нельзя относиться к этому халатно!

Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova Оригинальное сообщение

Вязание-крючок-ЖАКЕТЫ и БОЛЕРО >Жакет

[567x700]

Читать далее...

Это цитата сообщения Астраханочка_51 Оригинальное сообщение

Создание цветочных рамок от guzel

Это цитата сообщения kru4inka Оригинальное сообщение

Веселые цветочные схемки для дизайна дневника

Веселые цветочные схемки для дизайна дневника

[400x278]

 

Название: Веселые нарциссы
Автор: kru4inka
Создана: 18.05.2015 05:11
Скопировали: 29 раз
Установили: 65 раз
Примерить схему | Cохранить себе

Это цитата сообщения Лариса_Гурьянова Оригинальное сообщение

Способ ускорить компьютер

Это цитата сообщения Arnusha Оригинальное сообщение

Цветочный весенний яркий декор png

==>

Это цитата сообщения nataly0809 Оригинальное сообщение

Как сделать схему для дневника, применяя одну фоновую картинку страницы

Меня периодически спрашивают как делать схемы, применяя одну фоновую картинку страницы?

Сразу оговорюсь, что это не будет уроком по созданию фоновой картинки страницы.

По созданию фоновой картинки в фотошопе написано много уроков и писать их можно еще и еще. 

[600x273]

Мне нравится, когда фон схемы сделан единой фоновой картинкой, но существуют много прекрасных схем, сделанных бесшовным фоном или другими способами.

Мы говорим о создании схемы на основе одной фоновой картинки страницы.

Читать далее...

Это цитата сообщения Mausinka Оригинальное сообщение

Урок. Как сделать фон для днева из коллажа.

Сегодня я покажу как я делаю вот такие фоны:


Итак, приступим!

Учимся дальше...

Это цитата сообщения Flash_Magic Оригинальное сообщение

УРОК - КАК БЫСТРО СДЕЛАТЬ ОТКРЫТКИ В ОНЛАЙН

Многим знаком этот сайт
[318x55]
Это онлайн генератор - палочка выручалочка.
Я им пользуюсь довольно часто, и уже ни раз о нём писала.
Здесь можно сделать всё на быструю руку открытки,
или красивые пожелания друзьям для комментариев.
Можно обрезать анимированную картинку и убрать логотип,
сделать надпись, вставить в рамочку, добавить анимированные эффекты,
редактировать фотографию, увеличить или уменьшить любую картинку.

Сегодня хочу Вам показать, как быстро сделать пожелание для друга.
Картинки кликабельны

[показать]

ЧИТАЙТЕ ДАЛЕЕ