
Ингредиенты для бисквита:
Мука -135 гр.
Сахар -150 гр.
Какао - 20 гр.
Кефир -120 гр.
Яйцо-1 шт.
Крепкий кофе ( остывший ) -80 гр.
Растительное масло- 45 гр.
Разрыхлитель- 1 ч.л.
Для крема:
Сметана 25% - 500 гр.
Сливки 33-35% -100 гр.
Сахарная пудра -100 гр.
Чернослив -50 гр.
Грецкие орехи-50 гр.
Соединить яйцо , кефир , кофе , масло и всё перемешиваем .
Добавить оставшиеся ингредиенты перемешать до однородной массы.
Отправить тесто в форму ( 16 см . ) и выпекать в разогретой духовке при 170 градусах 45 мин.
Остудить полностью бисквит и поделить на 3 равные части.
Для крема :
Взбить сливки , добавить сметану , надрезанный чернослив и всё перемешать на маленькой скорости.
Собираем торт и украшаем по желанию

Hy чтo ты плaчeшь? Oн нe cтoит cлёз,
И нe eгo винa, чтo вcё тaк вышлo,
Oн дo тeбя нeмнoгo нe дopoc,
He oцeнил, нe пoнял, нe ycлышaл.
И yxoдить нe нaдo, нe cпeши,
Cмoтpи нa этo кaк нa пpиключeньe.
He выpывaя чyвcтвa из дyши,
He дoвoдя ceбя дo иccтyплeнья.
Oтнынe для тeбя oн лёгкий флиpт,
A xoчeшь – дpyг, тaкoй вoт нeпyтёвый.
Дa, тяжeлo, пoкa eщё бoлит.
Ho бeз нeгo ты дaльшe жить гoтoвa?
И вcё caмo пpoйдёт, coйдёт нa нeт,
Любoвь вceгдa, пoчти вceгдa пpoxoдит.
И ты лeгкo eмy пocмoтpишь вcлeд,
Зaбыв пpo вce oбиды и нeвзгoды.
Ты пoмни, чтo в любви вeзёт тoмy,
Ктo cмoтpит нa нeё лeгкo, c ycмeшкoй…
A пpaвдy знaть нe нaдo никoмy.
Ты – кopoлeвa. Oн ocтaлcя пeшкoй.

Вам потребуется:
Для теста понадобится:
150 г сыра;
1,5 стакана муки;
150 г сливочного масла;
50 мл ледяной воды;
щепотка соли.
Для начинки:
2-3 яблока;
1 чайная ложка молотой корицы;
¼ чайной ложки молотой гвоздики;
мускатный орех на кончике ножа;
сахар;
цедра одного лимона
Как готовить:
1. Сыр подойдёт любой. Я пробовала задействовать и Российский, и Гауда, и сулугуни – результат неизменно прекрасен, бывает только, что тесто на одном сыре нежнее, на другом более хрустящее, даже и не скажу, что нравится больше. Короче, не заморачиваемся, а берём первый попавшийся сыр в ближайшем магазине, вот. В этот раз я взяла сулугуни и всё потому, что в магазинчике неподалёку продают отличный сулугуни как раз такой как мне по нраву и я почти ежедневно покупаю его домой на завтрак, обед и ужин.
Ну, вот, сливочное масло мелко секу ножом, перемешиваю с мукой и растираю лопаткой. Сыр натираю на крупной тёрке и отправляю туда же. Еще чуточку соли, потому как у сулугуни имеет нейтральный вкус. Для более солёных сыров соль не потребуется
Доливаю 50 мл очень холодной, да просто ледяной воды и руками вымешиваю тесто, которое скатываю в шар, помещаю в пакет и отправляю в холодильник не менее, чем на час.
2. Начинку готовлю в последний момент. Яблоки натираю на крупной тёрке, смешиваю с корицей, гвоздикой и мускатным орехом. С лимона снимаю цедру и добавляю к яблокам. Для начинки я взяла яблоки сорта «снежный кальвиль» - очень предсказуемые яблоки и всегда отлично ведут себя в качестве начинки для пирогов без всяких неприятных сюрпризов.
3. Совет бывалого: пусть вас не вводит в заблуждение малое количество теста. Разделите его на 2-3-4 части. Лучше раскатывайте по чуть-чуть, остальные части храните в холодильнике, пока до них дойдёт ход – тесто, нагреваясь, становится более липким и с ним сложно работать.
Пласт теста раскатываю и вырезаю кружочки. Размер пирожков зависит от формы, которой вырежете кружочки. Чтобы получить пирожок обычного размера, надо вырезать круг размером с блюдце. Мне было лень возиться с блюдцами и я взяла стакан. Пирожки получила малюсенькие, на один укус, впрочем, вкусовые качества от этого не страдают. Лепить только дольше. Зато много – до фига и больше.
4. Если заметили, сахар в яблочную начинку я не сыпала – фрукты от сахара, обычно, активно пускают сок, что не есть гуд. Потому немного сахара насыпаю непосредственно на кружок теста и поверх него кладу начинку.
5. А теперь налепим вареников! Ну, да, у этих пирожков несколько странная форма, за это я однажды обозвала из «чудо-юдо пирожками»! Готовые пирожки смазываю яичным желтком и присыпаю сахаром.
6. Выпекаю минут от 15 до 25 минут при t200 С. Тут уж всё зависит от размера пирогов. В любом случае, я даю им хорошо подрумяниться.
После того как цветы подсохли и опали, любимая орхидея выглядит несколько грустно. Хочется, чтобы через какое-то время любимица снова зацвела и порадовала своей красотой. Не спешите обрезать отцветший цветонос, даже если кажется, что больше он уже не выпустит бутонов — проведите с ними нехитрые процедуры по восстановлению, увлажнению и стимуляции.

Для этого вам понадобится алоэ вера. Он известен тем, что содержит в себе полный набор витаминов и микроэлементов, питающих, восстанавливающих и стимулирующих растения к росту и цветению.

Если у вас есть много алоэ вера, то самый эффективный способ его использования такой: взять пару листиков, разрезать пополам и половинками протереть каждую цветочную ветку орхидеи. Делать это можно до 2 раз в неделю, оптимально — 1 раз. Что даёт такая процедура? Подсохшая цветочная ветвь наполняется живительной влагой, питательными микроэлементами, и, что самое главное, постепенно пробуждаются спящие почки. Именно из них цветонос может разветвиться и дать новые бутоны.

Если же алоэ вера у вас немного, то срежьте один маленький листочек, нарежьте на кусочки и наденьте по кусочку на каждый цветонос там, где есть спящие почки. В таком виде оставьте алоэ до тех пор, пока он не подсохнет прямо на орхидее (1-2 недели).

/kniti.ru/wp-content/uploads/2019/06/jpkxspoxqu0-400x418.jpg" target="_blank">https://kniti.ru/wp-content/uploads/2019/06/jpkxspoxqu0-400x418.jpg 400w, https://kniti.ru/wp-content/uploads/2019/06/jpkxspoxqu0-260x272.jpg 260w" />
Курточка с капюшоном (д) 34*74 (Фильдар)
Размеры 1) 3 месяца — 2) 6 месяцев — 3) 12 месяцев — 4) 18 месяцев — 5) 24 месяца
Нитки QUIЕTUDE (50 г. / 90м.) цвет OURSON 1) 2) 5 — 3) 4) 6 — 5) 7 мотков
Состав модели: 50 % Камвольная шерсть, 50 % Акрил
Материалы
Спицы № 3,5 и № 4
1 игла для шерсти
Кольца маркеры
Булавка
3 кнопки диам. 17 мм
1 комплект помпонов
Вязки
Резинка 1 х 1
Шахматка 2 х 2:
Число п. для симметрии: кратное 4 + 2.
1-ый р. (лиц. сторона работы): *2 лиц. п., 2 изн. п. *; повторя от * до *; заканчивать 2 лиц. п.
2-ой и 4-ый р.: вязать п. как они смотрят.
3-ий р. (лиц. сторона работы): *2 изн. п., 2 лиц. п. *; повторять от * до *; заканчивать 2 изн. п.
Повторять всегда эти 4 р.
Простое убавление за 1 п. от края:
Справа: 1 лиц. п. и 2 п. вместе лиц.
Слева: на последних 3 п. сделать 1 простую протяжку (снять 1 п. лиц., вязать след. п. лиц., затем перекинуть снятую п. на провязанную п.) вязать последнюю п. лиц.
Образец
1 квадрат 10 см узора шахматка, спицы № 4 = 20 п. и 32 р.
Спинка
Набрать: 1) 53 п. — 2) 57 п. — 3) 61 п. — 4) 65 п. — 5) 69 п. на спицы № 3,5, вязать резинкой 1 х 1 начиная и заканчивая 1-ый р. и каждый нечетный (лиц. сторона работы) 1 изн. п., высотой 2 см (6 р.).
Продолжить узором шахматка (см. вязки), спицами № 4 делая в 1-ом р. 1 прибавление
Получаем: 1) 54 п. — 2) 58 п. — 3) 62 п. — 4) 66 п. — 5) 70 п.
Начинать и заканчивать 1-ый р. узора шахматка 1) 2 изн. п. — 2) 2 лиц. п. — 3) 2 изн. п. — 4) 2 лиц. п. — 5) 2 изн. п.
На высоте 1) 13 см — 2) 15 см — 3) 17 см — 4) 18 см — 5) 19 см от резинки, образовать проймы, закрыв с обеих сторон в каждом 2 р.: 2 раза по 2 п. и 1 раз по 1 п.
Осталось: 1) 44 п. — 2) 48 п. — 3) 52 п. — 4) 56 п. — 5) 60 п.
На высоте 1) 25 см — 2) 28 см — 3) 31 см — 4) 33 см — 5) 35 см от резинки, образовать плечи, закрыв с обеих сторон в каждом 2 р.:
1) 1 раз по 3 п. и 2 раза по 4 п.
2) 3 раза по 4 п.
3) 2 раза по 4 п. и 1 раз по 5 п.
4) 1 раз по 4 п. и 2 раза по 5 п.
5) 3 раза по 5 п.
В то же самое время, образовать горловину, закрыв центральные 1) 8 п. — 2) 8 п. — 3) 10 п. — 4) 10 п. — 5) 12 п., затем 2 р. выше со стороны горловины:
1) 1 раз по 7 п.
2) 1 раз по 8 п.
3) 1 раз по 8 п.
4) 1 раз по 9 п.
5) 1 раз по 9 п.
Заканчивать вторую сторону горловины.
Правая половина переда
Набрать: 1) 40 п. — 2) 42 п. — 3) 44 п. — 4) 46 п. — 5) 48 п. на спицы № 3,5, вязать резинкой 1 х 1 начиная 1-ый р. и каждый нечетный (лиц. сторона работы) 2 лиц. п. и заканчивать 1 лиц. п., высотой 2 см (6 р.).
Продолжить узором шахматки (см. вязки), спицами № 4 начиная 1-ый р. 2 лиц. п. и заканчивать 1) 2 изн. п. — 2) 2 лиц. п. — 3) 2 изн. п. — 4) 2 лиц. п. — 5) 2 изн. п.
На высоте 1) 13 см — 2) 15 см — 3) 17 см — 4) 18 см — 5) 19 см от резинки, образовать пройму, закрыв слева в каждом 2 р.: 2 раза по 2 п. и 1 раз по 1 п.
Осталось: 1) 35 п. — 2) 37 п. — 3) 39 п. — 4) 41 п. — 5) 43 п.
На высоте 1) 23 см — 2) 26 см — 3) 28 см — 4) 30 см — 5) 32 см от резинки, образовать горловину, закрыв справа в каждом 2 р.:
1) 1 раз по 16 п., 1 раз по 3 п., 2 раза по 2 п. и 1 раз по 1 п.
2) 1 раз по 16 п., 1 раз по 4 п., 2 раза по 2 п. и 1 раз по 1 п.
3) 1 раз по 16 п., 1 раз по 4 п., 2 раза по 2 п. и 2 раза по 1 п.
4) 1 раз по 16 п., 1 раз по 4 п.. 1 раз по 3 п., 1 раз по 2 п. и 2 раза по 1 п.
5) 1 раз по 16 п., 1 раз по 5 п., 3 раза по 2 п. и 1 раз по 1 п.
На высоте 1) 25 см — 2) 28 см — 3) 31 см — 4) 33 см — 5) 35 см от резинки, образовать плечо, закрыв со стороны проймы в каждом 2 р.:
1) 1 раз по 3 п. и 2 раза по 4 п.
2) 3 раза по 4 п.
3) 2 раза по 4 п. и 1 раз по 5 п.
4) 1 раз по 4 п. и 2 раза по 5 п.
5) 3 раза по 5 п.
Левая половина переда
Набрать: 1) 24 п.

Бисквит:
яйца 7 шт;
сахар 200 гр;
мука 270 гр;
разрыхлитель 1 ч л;
ванилин
молоко 80 мл;
масло подсолнечное 30 гр;
Яйца взбиваем с сахаром до густой пышной массы.
Соединяем муку, разрыхлитель и ванилин. Просеиваем. Аккуратно лопаткой смешиваем с яичной массой.
Добавляем молоко с подсолнечным маслом.
Форму застилаем бумагой. Выливаем смесь.
Чтоб бисквит не поднялся «шапкой», накрываем фольгой.
Духовка 170 градусов 40 минут.
Первые 30 минут духовку не открываем!
Крем:
масло сливочное мягкое 150 гр;
сгущённое молоко 150 гр;
ванилин
орехи 100 гр;
Орехи любые (у меня фундук) нужно слегка поджарить и измельчить, можно блендером.
Масло взбить с сгущенyым молоком. Добавить орехи и ванилин.
Остывший бисквит разделить на три коржа.
По желанию можно сделать пропитку. У меня 2 ст л сгущёнки и 100 мл воды.
Собираем наш торт.
Заливаем карамелью/
Я добавила фундук.
Получился в меру влажный, не приторно сладкий и такой аромат орехов…

Mиp дepжитcя нa дoбpыx людяx.
He нa aгpeccии и злe.
И ecли дoбpoты нe бyдeт,
Тo ничeгo нe бyдeт нa зeмлe.
Mиp дepжитcя нa cocтpaдaньи,
A нe нa вaжнocти пycтoй.
Boт ктo-тo cвeт пoтёмкaм дapит,
Чтoб oзapить жизнь кpacoтoй.
Mиp дepжитcя нa милocepдьи,
A нe нa выгoдe и лжи.
Hиктo из нac нe минёт cмepти,
A пoтoмy дoбpo твopить cпeши.
Быть мoжeт, этo вcё нaивнo.
Ho вижy я в кoтopый paз,
Кaк нaд зeмлёй бyшyют ливни,
Чтoб cмыть cкoпившyюcя гpязь.
И нaшe Bpeмя чиcтить нaдo —
Cкoпилocь cтoлькo в нём дepьмa —
Hacилья, лжи, вpaжды и cмpaдa,
Чтo cкopo вce coйдём c yмa.
Тaк пycть в нac coвecть нe yбyдeт
И пpaвдa нe copвётcя вниз…
Mиp дepжитcя нa мyдpыx людяx,
Кaк дepжитcя пpи coлнцe жизнь.

Ингредиенты:
1 упаковка лепешек Тортильяс
400гр. ветчины
2 луковицы
0,5 банки кукурузы
1 красный болгарский перец
2-3 томата (из банки в собственном соку или 2ст.л. томатной пасты, разведенные 2ст.л. воды)
0,2кг. сыра моцарелла
Соль, перец черный, чили-перец молотый
Петрушка
1 яйцо
2 ст.л. молока
Приготовление:
Мелко порезать ЛУК и обжарить на растительном масле до золотистого цвета. ВЕТЧИНУ очень мелко порубить и добавить к луку. Обжарить на среднем огне, периодически помешивая. Порезать болгарский перец мелкими кубиками. Добавить в сковороду кукурузу и болгарский перец. Обжарьте пару минут без крышки, потом пару минут под крышкой. Добавьте заранее порезанные томаты(можно с небольшим кол-вом сока) и потушите всё немного под крышкой. Посолите, попечите. Добавьте чили, потушите всё без крышки немного чтобы лишняя жидкость выпарилась, снимите с плиты.
Сделайте омлет:
Взбейте яйцо, чуть соли и добавьте молоко, снова взбейте. Вылейте на разогретую сковороду, слегка смазанную маслом, накройте крышкой. Минуты через 3 приоткройте крышку, проверьте готовность омлета.
Разрежьте пополам.
Поставьте сковороду гриль(с полосочками) на огонь выше среднего(7 из 9), смажьте совсем чуть-чуть растительным маслом(кисточкой).
Возьмите лепешку Тортилья, на одну половину выложите омлет(можно добавить мелко порезанную китайскую капусту), на него положите 3-4 ст.л. смеси ветчины с овощами и посыпьте всё рубленной зеленью петрушки и натёртой моцареллой. Сложите лепешку пополам и обжарьте с 2 сторон на разогретой сковороде до появления полосочек на лепешке.
Как правильно хранить семена, чтобы сохранить их всхожесть и использовать их в следующем сезоне? Этим вопросом задаются многие огородники. А что если при правильном хранении всхожесть можно не только сохранить, но и даже увеличить? Конечно, семена все разные, но главные принципы для всех все же одни.

Семечка — это живой организм, пусть и, так сказать, спящий, в котором продолжаются обменные процессы — в замедлении этих процессов и спрятан главный секрет. Дело в том, что небольшой доступ кислорода и пониженная температура способствует не только сохранению семян, но и улучшают их всхожесть: семена прорастают, во-первых, раньше, а, во-вторых, лучше и дружнее, без задержек.

Поэтому лучше всего хранить семена в холодильнике, морозильной камере или даже на холодном балконе и улице. Однако и здесь есть нюансы, ведь в холодильнике довольно влажно, а повышенная влажность — пожалуй один из главных врагов сохранности качества семян.

Теме не менее, для этой проблемы есть очень простое решение — положите пакетики с семенами в полиэтиленовый пакет без повреждений и хорошо закройте. Также можно использовать герметичную банку или контейнер.

Конечно, перед замораживанием вы должны убедиться в сохранности и качестве семян, а также в том, что они тщательно просушены, так как в процессе замораживания влажные семена могут погибнуть. Особенно это актуально для самосборных семян. Если вы не уверены в том, что они хорошо просушены, их лучше не морозить.

Размораживать семена также нужно правильно. Ведь при оттаивании они намокают, а повышение влажности даже на 1% сокращает срок их пригодности примерно вполовину! Поэтому после холода ни в коем случае сразу не доставайте семена из пакета, в котором они хранились, а оставьте их оттаивать в нем примерно на 24 часа — за это время температура и влажность должны выравняться.

Логично, что хорошо к понижению температур отнесутся культуры, которые произрастают в местности, где есть зима. Например, отлично скажется такая процедура на лаванде, всех бобовых, злаковых, зонтичных и т.д. Однако и тропическим культурам, например, томатам, огурцам, перцам и проч. она принесет не меньшую пользу.
Красивый и нарядный ажурный джемпер связанный крючком.Нежные цвета пряжи и аккуратный волнистый узор делают этот простой джемпер с женственными вырезом горловины очень привлекательным.Свяжите его и вас будет потрясающая обновка к весне.
/kniti.ru/wp-content/uploads/2019/06/jemper_kruychkom-260x260.jpg" target="_blank">https://kniti.ru/wp-content/uploads/2019/06/jemper_kruychkom-260x260.jpg 260w, https://kniti.ru/wp-content/uploads/2019/06/jemper_kruychkom-400x400.jpg 400w" />
36/38 (42/44)
Пряжа (55% хлопка, 25% полиамида, 20% шелка; 125 м/50 г) — по 200 (250) г бежевой и цв. розового дерева, 250 (300) г цв. фуксии; крючок №4.
Вязать согл. схеме. Ряды поворачивать, как обозначено. Начать с петель перед раппортом, раппорт постоянно повторять, закончить петлями после раппорта. Выполнить 1–3-й ряды 1 раз, затем 2-й и 3-й ряд постоянно повторять.
/kniti.ru/wp-content/uploads/2019/06/jemper_kruychkom.01-260x239.jpg" target="_blank">https://kniti.ru/wp-content/uploads/2019/06/jemper_kruychkom.01-260x239.jpg 260w, https://kniti.ru/wp-content/uploads/2019/06/jemper_kruychkom.01-400x368.jpg 400w" />
Ст. б/н выполнять в направлении слева направо.
24,5 п. х 13 р. = 10 х 10 см.
Рекомендуем изготовить бумажную выкройку деталей в оригинальную величину и выполнять прибавления и убавления, прикладывая работу к выкройке.
/kniti.ru/wp-content/uploads/2019/06/jemper_kruychkom.02-260x260.jpg" target="_blank">https://kniti.ru/wp-content/uploads/2019/06/jemper_kruychkom.02-260x260.jpg 260w, https://kniti.ru/wp-content/uploads/2019/06/jemper_kruychkom.02-400x400.jpg 400w" />
Бежевой нитью выполнить цепочку из 113 (129) в.п. и связать 20 см волнистым узором.
Затем вязать волнистым узором нитью цв. розового дерева.
Через 40 см от начального ряда продолжить работу нитью цв. фуксии, при этом для скосов реглана убавить с обеих сторон на следующих 12 (13) см 8 (10) см по выкройке.
Через 52 (53) см от начального ряда спинку закончить.
Через 40 см от начального ряда продолжить работу нитью цв. фуксии, при этом для скосов реглана убавить с обеих сторон на следующих 12 (13) см 8 (10) см по выкройке.
Через 52 (53) см от начального ряда спинку закончить.
Вязать, как спинку.
Бежевой нитью выполнить цепочку из 65 в.п. + 3 в.п. подъема и вязать волнистым узором.
Для скосов равномерно прибавить с обеих сторон в высоту по выкройке по 5 (8) см.
Одновременно через 15 см от начального ряда продолжить работу нитью цв. розового дерева.
Через 30 см от начального ряда перейти на нить цв. фуксии, при этом для скосов реглана убавить с обеих сторон на следующих 12 (13) см 8 (11) см по выкройке.
Через 42 (43) см от начального ряда рукав закончить.
Детали слегка увлажнить, растянуть согласно указанным на выкройке размерам и оставить до полного высыхания. Выполнить швы реглана.
Вырез горловины обвязать 1 круговым рядом ст. б/н и 1 круговым рядом «рачьим шагом» нитью цв. фуксии.
Выполнить швы рукавов и боковые швы. По окончании все швы слегка отпарить.

Ингредиенты для коржей:
• миндальная мука 1 ч. л.
• подсластитель 100 г
• грецкие орехи 150 г
• яичные белки 4 шт.
• соль щепотка
⠀
Ингредиенты для начинки:
• сливки 33-35% 300 мл
• шоколад черный горький 130 г
• подсластитель в пудре 1 ст. л.
⠀
Готовим коржи:
1. Отделить белки от желтков. Взбить белки с щепоткой соли (и лимонной кислоты), постепенно добавляя подсластитель. Взбивать до твердых пиков.
2. В это время уже нужно разогревать духовку до 180 градусов.
3. Грецкие орехи подсушить на сковороде и измельчить до средней крошки.
4. Соединить все ингредиенты для коржей, перемешивая нежно движениями снизу-вверх (идеально - силиконовой лопаткой).
5. На коврике для выпечки сформировать будущие коржи, в зависимости от размера можно вместить два коржа на один противень. Главное толщина - 8-10 мм, не больше.
6. Выпекать каждый корж примерно 5-7 минут. Достать из духовки и дать немного остыть. Отделять от пергамента лучше широкой лопаткой. Причем действовать осторожно, т.к. коржи хрупкие.
7. Растопить 80 г темного шоколада на водяной бане до жидкого состояния и смазать все коржи, кроме одного (удобно с помощью кисточки). Дать при комнатной температуре застыть шоколаду.
⠀
Готовим крем:
1. Взбить сливки почти до требуемого состояния, затем добавить подсластитель. Довзбить.
2. В отдельную миску отложить 1/4 сливок.
3. Натереть оставшийся шоколад на терке (удобно заранее подержать ее в морозильнике).
4. В большую часть сливок добавить тертый шоколад и перемешать.
5. Собираем торт! На каждый корж намазать взбитые сливки с шоколадом.
6. Соединить коржи, верхний и бока торта промазать белыми сливками.
7. Украсить тертым шоколадом.

Ecли тeбe гpycтнo - пoзвoни!
Пpocтo тaк, пoгoвopи co мнoю!
Hacтpoeния xмypыe твoи
Иcцeлим бeceдoю живoю!
Ecли тeбe гpycтнo - нaпиши!
B пepeпиcкe иcтинy oткpoeм!
B cтpoчкax пocмeeмcя oт дyши!
Cмaйликoм тpeвoгy ycпoкoим!
Ecли тeбe гpycтнo - тo твopи!
Пoй, тaнцyй, нo нe cдaвaйcя!
Ha лицe yныниe coтpи!
Дaжe чaщe, чeм oбычнo, yлыбaйcя!
Ecли тeбe гpycтнo - нe зaбyдь,
У тeбя ecть нacтoящий дpyг!
Oн нe пoкoлeблeтcя ничyть,
Кoгдa бyдyт coмнeвaтьcя вce вoкpyг!

Ингредиенты:
Говядина (вырезка) — 200 г
Фасоль в томатном соусе — 400 г
Чеснок — 1 зубчик
Перец чили — 0,5 шт.
Мука — 2 ст. л.
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу
Приготовление:
1. Говяжью вырезку нарезать на стейки и хорошенько их отбить. Нарезать на полосочки, посолить и поперчить. Пересыпать мукой. Чеснок и чили мелко порубить.
2. В сотейник налить оливковое масло и обжарить чеснок с чили. Добавить говядину и готовить до золотистого цвета.
3. Добавить в сотейник фасоль в томатном соусе и дать ей прогреться. Когда закипит — можно подавать.

Побелка стволов плодовых деревьев обеспечивает защиту коры от перегрева и образования разрывов и трещин под воздействием прямых солнечных лучей, многократно усиленных отражением от снежного покрова в конце зимы. Соответственно, побелку проводят во время осенних работ в саду. Широко распространенная практика весенней побелки в скверах и городских парках с точки зрения агротехники бесполезна и преследует чисто декоративные цели.
Не рекомендуется белить молодые деревья и саженцы, у которых гладкая, молодая кора без явных признаков старения, поскольку содержащиеся в растворе химические вещества могут угнетающе действовать на растение.
Белят обычно старые штамбы с огрубевшей корой, покрытые мхом и лишайниками, предварительно очищенные от частиц отмершей коры с помощью тупых скребков. Для побелки применяют свежегашеную известь (2–3 кг на 10 л воды), для улучшения ее прилипаемости добавляют 1 кг глины на указанное количество раствора. Вместо глины хорошо использовать снятое молоко (2 л молока на 10 л смеси) или разогретый столярный клей (50–100 г на 10 л смеси). Иногда в раствор добавляют 1 столовую ложку медного купороса на 10 л воды для дезинфекции и профилактики грибной инфекции (парша, монилиоз, коккомикоз и т. д.).
Размеры: 38/40 (Р1), 42/44 (Р2), 46/48 (Р3), 50/52 (Р4)
Вам потребуется: пряжа Anny Blatt: по 3/3/4/ 4 мотка Victoria (100% полиамида, 100 м/50 г) серо-коричневой (880), розово-бежевой (152), по 2/2/3/3 мотка светло-бежевой (301) и кораллово-розовой (229) и по 1 мотку (для всех размеров) светло-бирюзовой (278), серо-голубой (929) и розово-рыжей меланжевой (749); 1 моток (для всех размеров) Black Jack (50% полиамида, 33% вискозы, 14% льна, 3% полиэстера, 73 м/50 г) белой (050); спицы № 3; крючок № 2,5; 10 перламутровых пуговиц; 2 зеленые пуговицы.
Платочная вязка: все петли лиц.
Лицевая гладь: * 1 ряд лиц., 1 ряд изн. *
Узоры: двухцветная резинка 1/1: * 1 лиц., 1 изн.*
Узор 1: 1 кром., * нить перед работой, 1 п. снять как изн., нить за работой, 1 лиц.*, повторять от * до * и закончить 1 кром. 2-й и 4-й р.: изн. п. 3-й р.: 1 кром., * 1 лиц., нить перед работой, 1 п. снять как изн., нить за работой*, повторять от * до * и закончить 1 кром. Повторять указанные 4 р.
Фантазийный узор: состоит из узора 1, платочной вязки и двухцветной резинки 1/1.
Плотность вязания, узор 1, Victoria, спицы № 3: 26 п. и 40 р. = 10 х 10 см.
Спинка: набрать 112/122/132/148 п. Victoria серо-коричневой и вязать фантазийным узором для переда и спинки (см. ниже). После рядов двухцветной резинки 1/1 (кораллово- розовой и серо-голубой) распределить в следующем ряду 4 прибавления. После 2-й полоски Black Jack также распределить 4 прибавления. Получим 120/130/140/156 п. На высоте 31 см вывязывать проймы рукавов, убавляя с каждой стороны в каждом 2-м р. для Р1 1 х 4 п., 2 х 3 п., 2 х 2 п., 2 х 1 п., для Р2 2 х 4 п., 2 х 3 п., 2 х 2 п., 2 х 1 п., для Р3 1 х 5 п., 1 х 4 п., 3 х 3 п., 2 х 2 п., 2 х 1 п., для Р4 2 х 5 п., 1 х 4 п., 3 х 3 п., 2 х 2 п., 2 х 1 п. Останется 88/90/92/98 п. На высоте 47/ 48/49/50 см формировать скос плеча, убав- ляя с каждой стороны в каждом 2-м р. для Р1 1 х 6 п., 2 х 7 п., для Р2 3 х 7 п., для Р3 2 х 7 п., 1 х 8 п., для Р4 2 х 8 п., 1 х 9 п. Одновременно закрыть для выреза горловины центральные 16 п., далее убавлять в каждом 2-м р. 1 х 16 п. Последний ряд плеча обвязать 1 р. соед. ст. Victoria серо-коричневой.
Фантазийный узор для переда и спинки: серо-коричневой 1 р. резинкой 1/1, 1 р. изн. п., 20 р. узором 1, светло-бежевой 8 р. узором 1, розово-бежевой 10 р. узором 1, Black Jack 2 р. платочной вязкой, розово-рыжей меланжевой 1 р. резинкой 1/1, 1 р. изн. п., 8 р. узором 1, **серо-голубой 2 р. платочной вязкой, светло-бежевой 1 р. резинкой 1/1, 1 р. изн. п., 2 р. узором 1, серо-коричневой 2 р. платочной вязкой, светло-бежевой 1 р. резинкой 1/1, 1 р. изн. п., 2 р. узором 1, 12 р. двухцветной резинкой 1/1 (по лиц. стороне лиц. п. кораллово-розовой, изн. п. серо-голубой, по изн. стороне – по рисунку), светло- бежевой 1 р. резинкой 1/1, 1 р. изн. п., 2 р. узором 1, серо-коричневой 2 р. платочной вязкой, светло-бежевой 1 р. резинкой 1/1, 1 р. изн. п., 2 р. узором 1, кораллово-розовой 2 р. платочной вязкой, светло-бирюзовой 1 р. резинкой 1/1, 1 р. изн. п., 8 р. узором 1, Black Jack 2 р. платочной вязкой, розово-бежевой 1 р. резинкой 1/1, 1 р. изн. п., 8 р. узором 1, 4 р. двухцветной резинкой 1/1 (по лиц. стороне лиц. п. розово-бежевой, изн. п. серо-голубой, по изн. стороне – по рисунку), розово-рыжей меланжевой 2 р. платочной вязкой, 4 р. двухцветной резинкой 1/1 (по лиц. стороне лиц. п. серо-коричневой, изн. п. розово-бежевой, по изн. стороне – по рисунку), серо-голубой 2 р. платочной вязкой, светло-бежевой 1 р. резинкой 1/1, 1 р. изн. п., 10 р. узором 1, серо-коричневой 2 р. платочной вязкой, светло-бежевой 1 р. резинкой 1/1, 1 р. изн. п., 2 р. узором 1, Black Jack 2 р. платочной вязкой, кораллово-розовой 1 р. резинкой 1/1, 1 р. изн. п., 2 р. узором 1, серо-коричневой 2 р. платочной вязкой, розово-бежевой 1 р. резинкой 1/1, 1 р. изн. п., 6 р. узором 1, 4 р. двухцветной резинкой 1/1 (по лиц. стороне лиц. п. кораллово-розовой,изн. п. серо-голубой, по изн. стороне – по рисунку), светло-бежевой 2 р. платочной вязкой, 4 р. двухцветной резинкой 1/1 (по лиц. стороне лиц. п. серо-голубой, изн. п. кораллово-розовой, по изн. стороне работы – по рисунку), розово-бежевой 1 р. резинкой 1/1, 1 р. изн. п., 6 р. узором 1, серо-коричневой 2 р. платочной вязкой, серо-голубой 1 р. резинкой 1/1, 1 р. изн. п., 2 р. узором 1, Black

Ингредиенты:
Бисквит:
0,5 стакана пшеничной муки
0,5 стакана сахара
4 яйца
3 столовые ложки какао
КРЕМ I:
1 кубик масла / маргарина (200 / 250г)
0,5 стакана молока
2 стакана сухого молока
0,5 стакана сахара
КРЕМ II:
250 г маскарпоне
100 г темного шоколада
150 мл 30% сливок
Форма для выпечки 24 х 24 см
Приготовление:
Белки смешать со щепоткой соли. Постепенно добавляйте сахар и продолжайте взбивать, пока масса не станет жесткой. Влейте желтки и слегка перемешайте, только чтобы объединить ингредиенты. Добавьте муку и какао в массу. Все тщательно перемешайте деревянной ложкой. Следите за тем, чтобы сухой порошок не оставался на дне. Вылейте бисквит в противень, выстланный бумагой, и поставьте в духовку, предварительно нагретую до 180 ° C, примерно на 15 минут. Отварите молоко и сахар в кастрюле, затем охладите.
.
Взбейте масло с помощью миксера, постепенно добавляйте охлажденное молоко, постоянно смешивая. Добавьте по 1 столовой ложке сухого молока и постоянно перемешивайте. Масса должна быть гладкой и однородной. Поместите измельченный шоколад в кастрюлю, залейте сливками и нагревайте на слабом огне, пока ингредиенты не объединятся. Отставьте для остывания.
.
Тем временем, выложите светлый крем на охлажденный бисквит. Смешайте сыр маскарпоне, а затем добавляйте по столовой ложке шоколадную массу, постоянно перемешивая. В итоге должен получиться гладкий крем. Распределите его поверх светлого крема и поместите в холодильник – предпочтительно на целую ночь.

Печальный вздох, разбиты грезы
В душе осталась пустота,
А по щекам стекают слёзы,
Когда-то были Ты и Я.
Мечты распались на кусочки
И одиночество гнетет
Мой мир разрушен, ставлю точку
Но я уверен, все пройдёт.
Прошла печаль, разлука горесть,
Души мозайка собрана,
Но не хватает два кусочка,
Ведь это были Ты и Я.

Ингредиенты:
масло сливочное (для соуса + для теста) - 50 г + 75 г
мука (для соуса + для теста) - 1 ст. л. + 500 г
молоко коровье - 150 мл
сливки молочные (33%) - 2 ст.л.
чеснок - 1 зубчик
базилик - 2 веточки
петрушка (измельченная) - 2 ст.л.
хмели-сунели - 1 ч.л.
соль - по вкусу
перец - по вкусу
яйца куриные - 2 шт.
сметана - 2 ст.л.
кунжут - по вкусу
грудка куриная - 1 шт.
Приготовление:
1. Приготовить соус. Масло сливочное растопить.
2. Добавить муку, влить молоко и сливки.
3. Помешивая, варить до загустения.
4. Петрушку и базилик порубить, зубчик чеснока измельчить, добавить хмели-сунели, соль, перец. Засыпать нарезанную зелень и специи в уже загустевший соус и перемешать.
5. Замесить тесто. Если тесто будет получаться суховатым, можно добавить немного воды.
6. Сметанное тесто получается очень мягкое. Дать тесту отдохнуть.
7. Подготовить куриную грудку. Порезать на небольшие кусочки, немного посолить.
8. Тесто раскатать в круг, вырезать 2 вида кружочков, побольше и поменьше. На меньших вырезать серединку.
9. Собрать пирожки. Большие круги посыпать манной крупой, выложить кусочки курочки и смазать 1 ч.л. соуса.
10. Накрыть меньшими кружками и защипать края. Выложить пирожки на противень, смазанный маслом.
11. Выпекать при 180 градусах около 35 минут.

В зависимости от вашего настроения и самочувствия выбирайте уголок, где сможет отдохнуть ваша душа. Для создания такого чуда не потребуется много места, один или два квадратных метра – такова площадь одного мини-сада. Все однолетники или многолетники, которые в нашей зоне выращиваются как однолетники, предпочитают, за редким исключением, открытые, хорошо освещенные участки. Только в этом случае они будут обильно и продолжительно цвести. А раз вы решили создать сад настроений, то выбранное место должно быть рядом с зоной отдыха, у лавочки или под окном, там, где вы сможете спокойно посидеть, созерцая созданную красоту.
На примере БЕЛОГО сада покажем, какие же растения помогут вам его создать.
Алиссум морской (Alyssum maritimum), бурачок
У этого низкорослого растения, высотой от 5 до 20 см, твердые, почти лежачие стебли с узкими листьями, образующими густые, обильно цветущие кустики.
Аммобиум крылатый (Ammobium alatum)
Стебель прямой, 65–80 см высотой, разветвленный, образует широкий куст. Растение белоопушенное. Цветки в выпуклой корзинке, желтые, трубчатые. Корзинка имеет обертку из крупных пленчатых чешуек белого цвета, придающих декоративность аммобиуму. Цветет с июля до заморозков. В открытый грунт высевают в мае, всходы прореживают на расстоянии 20–25 см. Почвы легкие, садовые. Используется как сухоцвет.
Антирринум большой (Antirrhinum majus), львиный зев
Это ценнейший декоративный многолетник, выращиваемый как однолетник. У львиного зева многочисленные прочные ветвистые побеги высотой от 15 до 90 см (в зависимости от сорта), густооблиственные ланцетовидными листьями. Побеги заканчиваются колосовидными соцветиями из плотно сидящих цветков. Цветки оригинальной формы, крупные и самой разнообразной окраски. Для белого сада мы выбираем сорта с белой окраской. Цветки бывают простые и махровые. При посеве в грунт весной всходы появляются через 10–15 дней. После прореживания оставляют площадь питания 20 х 25 см. Антирринум светолюбив, морозостоек, выносит заморозки до -3–5о. Возможен подзимний посев.
Гипсофила изящная (Gypsophila elegans), качим.
Красивое ажурное однолетнее растение с разветвленным стеблем, высотой до 40 см. Листья некрупные, ланцетные. Цветки мелкие, белые (иногда розовые) собраны в рыхлую метелку. Цветет в июне – июле, обильно, но непродолжительно. Чтобы гипсофила цвела все лето, посевы повторяют с интервалом в 15–20 дней. При весеннем посеве семена прорастают через 10–12 дней. Всходы прореживают, оставляя расстояние между растениями в 20–25 см. Пересадку не любит из-за стержневой корневой системы. Гипсофила светолюбива и холодостойка. Предпочитает почвы легкие, супесчаные, хорошо дренированные.
Клеома колючая (Cleomt spinosa)

Прямостоячее однолетнее растение высотой до 140 см. Стебли крепкие, колючие, маловетвистые. Листья крупные, лопастные, темно-зеленые. Цветки белые (бывают и розовые или светло-малиновые), изящные, с длинными тычинками. Цветки собраны в крупные соцветия на концах ветвей. Клеома цветет обильно с конца июня до сентября. Это светолюбивое растение, погибает при первых осенних заморозках. Нуждается в плодородной почве. Размножают клеому посевом семян в грунт в начале мая. Площадь питания – 35 х 40 см.
Космос (космея) дваждыперистый (Cosmos bipinnatus)

Растение
/kniti.ru/wp-content/uploads/2019/06/Og0ev-vOWjo-260x330.jpg" target="_blank">https://kniti.ru/wp-content/uploads/2019/06/Og0ev-vOWjo-260x330.jpg 260w, https://kniti.ru/wp-content/uploads/2019/06/Og0ev-vOWjo-400x508.jpg 400w" />
Размеры: 44 (46-48; 50-52; 54-56; 58-60)
Вам потребуется: 550 (600; 650; 700; 750) г пряжи Schachenmayr original Extra Merino (100% шерсть; 50 г/130 м) № 00054 голубого цвета, спицы № 4, вспом. спицы, 8 пуговиц диаметром 23 мм.
Техника вязания.
Резинка 2×2: вязать попеременно 2 лиц. п. и 2 изн. п.
Лицевая гладь: лиц. р. — лиц. п., изн. р. — изн. п.
Жгут-цепочка: вязать по схеме 1.
Плотность вязания.
Лицевая гладь: 22 п. х 30 р. = 10 х 10 см;
Жгут: 19 п. = 6 см в ширину.
ОПИСАНИЕ РАБОТЫ
Спинка: набрать 118 (126; 134; 142; 150) п. и провязать 6 см резинкой 2×2, начав 1-й (изн.) р. с кром. п. и 1 изн. п. В последнем (изн.) р. равномерно прибавить 2 (2; 2; 4; 4) п. = 120 (128; 136; 146; 154) п. В след. (лиц.) р. распределить п. следующим образом: кром. п., 21 (24; 27; 31; 34) п. лицевой глади, 19 п. жгута-цепочки по схеме 1, 38 (40; 42; 44; 46) п. лицевой глади, 19 п. жгута-цепочки, 21 (24; 27; 31; 34) п. лицевой гл., кром. п. На высоте 38 (37; 36; 35; 34) см от резинки 2х2 с обеих сторон закрыть для пройм в начале р. по 12 (13; 14; 16; 17) п. = 96 (102; 108; 124; 120) п. На высоте пройм 21 (22; 23; 24; 25) см для выреза горловины закрыть центральные 22 (24; 26; 28; 30) п. и завершить каждую половину отдельно (начав с левой), закрывая по вырезу горловины в каждом 2-м р. по 3 п. 1 раз и по 2 п. 1 раз. Одновременно с правой стороны для плечевого скоса закрыть 8 (7; 9; 11; 10) п., затем в каждом 2-м р. по 8 (9; 9; 9; 10) п. 3 раза. Правую половину завершить симметрично левой половине.
Левая полочка: набрать 57 (61; 65; 70; 74) п. и провязать 6 см резинкой 2×2, начав 1-й (изн.) р. с кром. п. и 2 лиц. (2 лиц.; 2 лиц.; 1 изн.; 1 изн.) п. В след. (лиц.) р. распределить п. следующим образом: кром. п., 21 (24; 27; 31; 34) п. лицевой глади, 19 п. жгута-цепочки по схеме 1, 15 (16; 17; 18; 19) п. лицевой глади, кром. п. На высоте 38 (37; 36; 35; 34) см от резинки 2х2 с правой стороны закрыть для проймы 12 (13; 14; 16; 17) п. = 45 (48; 51; 54; 57) п. На высоте проймы 16 (17; 18; 19; 20) см с левой стороны закрыть для выреза горловины 5 (6; 7; 8; 9) п., затем в каждом 2-м р. 3 п. 1 раз, 2 п. 1 раз и 1 п. 3 раза. Сформировать плечевой скос, как на спинке.
Правая полочка: вязать симметрично левой полочке.
Сборка: выполнить плечевые швы.
Бейки пройм: по краю каждой проймы поднять по 96 (100; 104; 108; 112) п. и провязать 5,5 (6; 6,5; 7; 7,5) см резинкой 2×2, начав 1-й (изн.) р. с кром. п. и 2 изн. п.; затем закрыть все п. по рисунку и пришить края беек к началу пройм.
Воротник: по изнаночной стороне поднять по 34 (35; 36; 37; 38) п. — по вырезу горловины каждой полочки и 48 (50; 52; 54; 56) п. — по вырезу горловины спинки = 116 (120; 124; 128; 132) п. Провязать 10 см резинкой 2×2, начав р. с кром. п. и 2 лиц. п., и закрыть все п. по рисунку.
Планка правой полочки: по краю правой полочки (включая воротник) поднять 156 п. и провязать 6 см рез. 2×2, начав 1-й (изн.) р. с кром. п. и 2 изн. п., и закрыть все п. по рисунку.
Планка левой полочки: вязать как планку правой, но с 8 петлями для пуговиц. Для этого в 8-м (лиц.) р. вязать следующим образом: кром. п., 9 п. резинкой 2×2, * снять 1 п. лиц. приемом, 1 лиц. п. и перекинуть провязанную п. через снятую, 1 накид, 2 вместе лиц., 16 п. резинкой 2х2 *, повторить от * до * 6 раз, снять 1 п. лиц. приемом, 1 лиц. п. и перекинуть провязанную п. через снятую, 1 накид, 2 вместе лиц., 5 п. резинкой 2×2, кром. п. В след. (изн.) р. из каждого накида вывязать 2 п. (= 1 лиц. п. и 1 лиц. п. за заднюю стенку).
Выполнить боковые швы. Пришить пуговицы.
/kniti.ru/wp-content/uploads/2019/06/e1vhXilIQCc-260x260.jpg" target="_blank">https://kniti.ru/wp-content/uploads/2019/06/e1vhXilIQCc-260x260.jpg 260w, https://kniti.ru/wp-content/uploads/2019/06/e1vhXilIQCc-400x400.jpg 400w" />
/kniti.ru/wp-content/uploads/2019/06/FUzlqEeS3y4-260x260.jpg" target="_blank">https://kniti.ru/wp-content/uploads/2019/06/FUzlqEeS3y4-260x260.jpg 260w,