• Авторизация


Салат из шпрот с сухариками 04-02-2022 10:14


4248238_1 (640x403, 126Kb)

Ингредиенты: 


Шпроты — 400 Грамм 
Кукуруза консервированная — 240 Грамм 
Фасоль белая консервированная — 300 Грамм 
Сыр — 200 Грамм 
Сухарики — 100 Грамм 
Чеснок — 2 Зубчика 
Майонез — 100 Миллилитров 
Зелень — - По вкусу 


Приготовление: 

Открываем банки шпрот, сливаем с них жидкость в тарелочку, и в этой жидкости ненадолго замачиваем наши сухарики. Сухарики должны немножко размякнуть, чтобы гости о них зубы не сломали Шпроты тоже выкладываем в тарелочку. 
Вилочкой разминаем шпроты - не совсем в кашу, конечно, но довольно основательно. В эдакий шпротный фарш.С консервированной кукурузы сливаем жидкость, добавляем ее к шпротам. 
Аналогичным образом поступаем с консервированной фасолью. 
Выдавливаем в салат чеснок.Сыр натираем на мелкой терке.Добавляем сыр и сухарики в салат. Перемешиваем с майонезом, солим-перчим по вкусу.Перед подачей на стол посыпаем зеленью. Готово!

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Добиваемся отличной всхожести семян при помощи всего одной таблетки 04-02-2022 09:16


С каждым днем зима уходит от нас все дальше и дальше, и садоводы и огородники начинают задумываться о будущих посадках. Даже если весна еще не наступила, то начинать готовиться к ней уже самое время, и готовить нужно не только свои моральные и физические силы, но и рассаду, прежде же всего необходимо прорастить семена. Хорошо, что есть один очень простой способ добиться отличной всхожести!

Добиваемся отличной всхожести семян при помощи всего одной таблетки

Дело в том, что и в семечке продолжаются обменные процессы, пускай и в замедленном темпе, когда же мы переходим на стадию проращивания, и обмен веществ переходит на новые обороты, а значит семечка начинает выделять различные отходы жизнедеятельности, которые могут замедлить процесс развития, а также сахара, которые привлекают ненужные и вредные бактерии.

Добиваемся отличной всхожести семян при помощи всего одной таблетки

Избежать этого поможет одно хорошо знакомое и очень простое средство — активированный уголь. Одна таблетка способна абсорбировать все вредные вещества и бактерии. Просто размельчите таблетку угля и высыпьте ее на дно формы, в которой планируете проращивать семена. Поверх угля кладем ватный или бумажный диск, на котором размещаем семена.

Добиваемся отличной всхожести семян при помощи всего одной таблетки

Также помимо активированного угля можно использовать цеолит, на основе которого создаются некоторые кошачьи наполнители.

В таком случае достаточно будет использовать 3-4 гранулы на площадь пол-литровой банки.

Добиваемся отличной всхожести семян при помощи всего одной таблетки

Также можно использовать и другие аптечные сорбенты, например, «Полифам». Такие препараты еще эффективнее угля.

Добиваемся отличной всхожести семян при помощи всего одной таблетки

Затем увлажняем семена и диск дистиллированной или талой водой. Обычная вода из-под крана не подойдет, так как она слишком жесткая и тяжелая и может замедлить прорастание семян. Сверху емкость с семенами накрываем пленкой или крышкой и ставим на подходящее по температуре и количеству света место.

Добиваемся отличной всхожести семян при помощи всего одной таблетки

Также можно использовать не просто воду, а подготовить питательный раствор, который создаст идеальную среду для прорастания семян. Для этого на 1 л воды берем 2 ч. л. суспензии хлореллы, а также 2 ч. л. любого биопрепарата, выполняющего защитные и стимулирующие функции, например, препарат сенной палочки. Такой раствор обеспечит абсорбцию вредных веществ и улучшение микрофлоры, а также каталитическое окисление, а значит общее улучшение среды. По мере подсыхания увлажняем диск, учитывая то, что семена должны не плавать в растворе, а просто лежать на увлажненной поверхности.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Удобный мужской свитер с шикарным рельефным узором 04-02-2022 08:14


Теплый удобный вязаный свитер с шикарным рельефным узором понравится вашему мужчине. Свитер не обязательно должен быть связан из пряжи белого цвета, рельефная вязка будет эффектно смотреться в любом однотонном цветовом варианте.

IW01XVETIao (626x626, 215Kb)/kniti.ru/wp-content/uploads/2019/03/139555080_IW01XVETIao-260x260.jpg" target="_blank">https://kniti.ru/wp-content/uploads/2019/03/139555080_IW01XVETIao-260x260.jpg 260w, https://kniti.ru/wp-content/uploads/2019/03/139555080_IW01XVETIao-400x400.jpg 400w" />m65IMyVcNuQ (520x480, 131Kb)/kniti.ru/wp-content/uploads/2019/03/139555081_m65IMyVcNuQ-260x240.jpg" target="_blank">https://kniti.ru/wp-content/uploads/2019/03/139555081_m65IMyVcNuQ-260x240.jpg 260w, https://kniti.ru/wp-content/uploads/2019/03/139555081_m65IMyVcNuQ-400x369.jpg 400w" />

Вам потребуется: пряжа (85% шерсти, 15% мохера; 50 г/60 м) — 27 (28) 30 (31) мотков белой неокрашенной; спицы № 4,5 и 5; круговые спицы № 4,5 длиной 40 см.

Размеры: S (М) L (XL)
Ширина изделия по обхвату груди: 108 (116) 124 (132) см
Длина изделия: 69 (70) 71 (72) см
Вязаный мужской свитер
Плотность вязания: примерно 20 п. х 27 р. = 10 х 10 см, связано рельефным узором спицами № 4.5 и 5.
Важно: чтобы плотность вязания соответствовала заданной, фрагменты структурного узора выполнять согласно схеме на спицах разной толщины — № 4,5 и 5.
Если в инструкции указано только одно число, то оно относится ко всем размерам.
Описание вязания кофты спицами:
Спинка: на спицы № 4,5 набрать 108(116) 124 (132) п. и вязать рельефным узором по схеме (1-й ряд = изн. ряд).
Когда длина детали составит 44 см, начать формировать проймы. Для этого закрепить метку посередине спинки и с обеих сторон (в начале каждого ряда) закрыть по 3, 2, 1, 1, 1 п. = 92 (100) 108 (116) п. Когда высота проймы от метки составит 23 (24) 25 (26) см, начать формировать горловину: закрыть средние 18 (18) 22 (22) п. и обе стороны закончить раздельно. Затем в начале следующих 2 р. закрыть с внутреннего края для закругления горловины по 3, 2 п. Одновременно с внешнего края закрыть для
плечевого скоса в начале каждого ряда по 10, 11, 11 (12, 12, 12) 12. 13, 13(14, 14, 14) петель.
Перед: вязать, как спинку, но только с более глубокой горловиной. Когда до конца детали останется связать последние 11 см (сверить по спинке — до последних закрытых петель плечевого скоса), закрыть средние 8 (8) 10 (10) п. и обе стороны закончить раздельно. С внутреннего края закрыть для закругления горловины в начале каждого ряда по 3, 2, 2, 1, 1, 1 (3, 2, 2, 1, 1, 1)3, 2, 2, 1, 1. 1, 1 (3, 2, 2, 1, 1, 1, 1) п.
Довязав до первых закрытых петель плечевого скоса (сверить по спинке), петли закрыть аналогично.
Рукава: на спицы № 4,5 набрать 52 (56) 60 (64) п. и вязать рельефным узором по схеме (1-й ряд = изн. ряд).
Важно: узор распределять в обе стороны от середины, обозначенной на схеме стрелкой. Когда длина детали составит 10 см, прибавить с обеих сторон по 1 п. (после/перед кромочной петлей). Эти прибавки повторять в каждом 6-м р., включая прибавляемые петли в узор, = на спицах 84 (88) 92 (96) п. Когда длина рукава составит примерно 48 (49) 50 (51) см, закрыть для оката с обеих сторон (в начале каждого ряда): 2 раза по 2 п., 2 раза по 3 п., 2 раза по 4 п. и 2 раза по 5 п. Затем закрыть оставшиеся петли.
Сборка: сшивать детали с лицевой стороны матрасным и трикотажным швами = матрасным – продольные края деталей (= 1 р. х 1 р.), трикотажным швом — края с закрытыми петлями. Выполнить боковые швы и швы рукавов. Вшить рукава, начав от плечевого шва и середины рукава, шить в обе стороны вниз, затем рукав вшить в пройму на нижнем участке.
Воротник-стойка: на круговые спицы № 4,5 набрать с лицевой стороны петли, начав от правого плечевого шва: по 1 п. из каждой закрытой петли по краю горловины спинки + по 5 п. дополнительно в начале и конце (петли распределить равномерно); по 1 п. из каждого ряда вниз до 2 последних закрытых петель по левой стороне переда; по 1 п. из каждой закрытой петли; по правой стороне переда петли набрать, как по левой (общее количество петель должно быть кратно 4). Вязать по кругу: 1 р. изнаночными, 1 р. лицевыми, 1 р. изнаночными и 1 р. лицевыми. Затем продолжить вязать по кругу резинкой (= попеременно 2 лиц. и 2 изн.), пока высота воротника не составит 16 см, и петли закрыть.
 

7ixDCtJQ53E (478x700, 216Kb)

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Торт с сухофруктами 03-02-2022 12:10


4248238_54 (681x630, 119Kb)

Для теста:
- мука -400 г
- сл.масло -50 г
- яйцо -1 шт
- сметана -200 г
- сахар -100 г
- разрыхлитель -1 ч.л
- ванилин -1 пачка


Начинка:
- курага -250 г
- чернослив -250 г
- по желанию можно добавить орехи и использовать другие сухофрукты.

Для крема:
- сливки 35% жирности -500 мл
- маскарпоне-250 г
- сгущённое молоко -100 мл или по вкусу

Приготовление:
Для теста, сначала соединяем все ингредиенты кроме муки, хорошенько всё перемешиваем и замешиваем тесто добавляя муки.
Отправляем в холодильник на 1 час.
Тем временем моем и сушим наши сухофрукты и измельчаем очень мелко с помощью ножа, блендера или мясорубки.
Достаём тесто из холодильника, делим на 4 части, раскатываем более в прямоугольный пласт толщиной примерно 5-6 мм.
Смазываем начинкой и заворачиваем в рулет, в итоге у нас выходят по 2 рулета с курагой и с черносливом.
Запекаем в разогретой духовке при 180 град., примерно 20-30 минут (зависит от вашей духовки), до золотистого цвета 🤗.
После того как рулеты остынут разрезаем на тонкие кружочки, я разрезала примерно по 1 см, но пожалела, чтобы он лучше пропитался, режьте тонко, насколько это возможно, но так, чтобы наши рулетики не распадались и хорошо сохраняли форму.
Для крема, соединяем все ингредиенты и взбиваем с помощью миксера.
Друзья, чтобы у вас крем получился, все ингредиенты для крема нужно продержать сутки в холодильнике, иначе он у вас не получится.
И ещё главный момент, как только он загустеет остановите миксер вовремя, если перебьете получится страшная каша 🤪.
Собираем торт, даём настояться на ночь и наслаждаемся.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Oнa тaкaя cтepвa! Бpocь ee! 03-02-2022 11:16


4248238_53 (559x700, 127Kb)

"Oнa тaкaя cтepвa! Бpocь ee!"-
- дpyзья eмy тaк чacтo гoвopили.
"Caм пocмoтpи, вeдь вepить eй нeльзя!"
Xoтитe знaть, зa чтo ee cyдили?!
Зa тo, чтo "нe вылизывaлa зaд"
вceм cплeтникaм и пpoчим пoдлeцaм.
Чyшь нe нecлa пycтyю нeвпoпaд,
и нe бpocaлa yxo тyт и тaм.
Oнa eгo любилa...вoт и вce!
И вcя ee, пpocтитe yж, винa,
чтo видeлa дpyзeй eгo нacквoзь,
и знaлa, чтo oни "кycoк дepьмa".
Oн бpocил ee, видимo дypaк.
Haмнoгo пoзжe..в жизни ocoзнaл:
c ee yxoдoм вce пoшлo нe тaк,
ceбя c ee yxoдoм пoтepял...
A чтo дpyзья?!..нy, вcпoмнят, инoгдa,
кoгдa излить пo-пьянe нyжнo дyшy.
Oн тoлькo eй был нyжeн..и вceгдa:
в жapy и в дoждь, в тyмaн и в злyю cтyжy.

Bceгдa ecть выбop: клaнятcя дpyзьям
или c любимoй cтpoить вмecтe cчacтьe.
Bниз oпycкaтьcя, нaпивaяcь "в xлaм"
иль cлышaть cмex дeтeй! - вce в нaшeй влacти!

комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Луково-чесночные завитушки 03-02-2022 10:17


4248238_52_1_ (604x453, 112Kb)

Ингредиенты: 


-250 г теста для пиццы дрожжевого 
-120 г сливочного масла 
-3 - 4 зубчика чеснока 
-1 небольшой пучок зеленого лука 
-1 пучок укропа 
-50 - 70 г тертого сыра 
-соль крупного помола для посыпки. 

Приготовление: 


Духовку нагреть до 200 градусов. Чеснок пропустить через пресс и добавить к сливочному маслу и измельченной зелени. Тесто раскатать в тонкий пласт и нанести на него ровным слоем приготовленную начинку. 
Скрутить тесто в рулет и нарезать на равные части. Выложить завитушки на противень, присыпать солью и сыром. Выпекать 18-20 минут до золотисто-коричневой корочки. 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Как вырастить елочку на даче 03-02-2022 09:17


вырастить елочку

Многие дачники привыкли встречать Новый год и Рождество на своих дачах. Приятно наряжать хвойное деревце на участке, вырастив его своими руками.

Из хвойных растений, которые обычно служат новогодним деревом, чаще других используются ель обыкновенная, различные формы ели колючей (в народе их называют голубыми), сосна обыкновенная. В последние годы стали наряжать еще и сосну сибирскую, или кедр, изредка в роли праздничной хвойной красавицы выступает пихта сибирская, реже в «гости на Новый год приглашают» можжевельник.

Проще всего вырастить ель обыкновенную и сосну обыкновенную. Сосенку высотой 40–50 см можно получить из семени за 3–4 года, ель растет несколько медленнее. Сосна сибирская в европейской части нашей страны требует немалых усилий, да и вряд ли вырастет в эффектный взрослый экземпляр. Ель колючая – хвойная капризуля, поэтому ее саженец предпочтительнее приобрести в садовом центре или в питомнике. Пихта и можжевельник в некоторых регионах Российской Федерации – краснокнижные растения, поэтому выкапывать саженцы этих пород в лесу – действие противозаконное.

Из семян

Вырастить деревце из семени – дело кропотливое, но вполне под силу упорному дачнику. Безусловно, нужно учесть некоторые тонкости их биологии.

 
Следует помнить, что зрелые семена находятся в раскрывшихся шишках. Кроме того, семена, собранные осенью, перед посадкой требуют стратификации, то есть воздействия низких температур, для этого зимой их увлажняют и в течение нескольких недель выдерживают при температуре около 0° или несколько ниже. После этой прохладной процедуры их подсушивают, чтобы исключить загнивание. Высевают крылатые семена в почву, накопившую много влаги во время весеннего снеготаяния. Глубина заделки семян – не более 5 мм. В средней полосе России лучшим временем для посева является вторая половина апреля.

 

Всходы появляются спустя две-три недели. К осени их высота составит 7–10 см, в следующем году – 15–25 см. В течение двух лет сеянцы требуют тщательного удаления сорняков, иначе «зеленые агрессоры» выйдут победителями в конкурентной борьбе за место под солнцем.

 Саженцы - проще

Если длительное выращивание сеянца кажется слишком утомительным, можно приобрести несколько двух-четырехлетних «малышей» в лесном питомнике, где их бережно вынут из почвы, максимально сохранив корневую систему.

Можно поступить иначе – получить в ближайшем лесничестве разрешение на выкапывание саженца, к примеру, под линией электропередачи или на обочине шоссейной дороги (в таких местах елочки-сосенки растут и развиваются плохо). Деревце легче приживается на участке, если при посадке его ориентировать по сторонам света так же, как оно росло в природе.

Не следует выкапывать саженец, растущий в тени, где-нибудь под пологом леса. В этом случае при посадке его на хорошо освещенном месте дачного участка деревце получит сильнейший стресс, что негативно отразится не только на его приживаемости, но и на дальнейшем росте.

Плохое решение – выкопать саженец высотой более 1 м: чем старше дерево, тем сложнее провести пересадку и сохранить корневую систему. Абсолютно недопустимо отправляться за саженцем ели или сосны в заповедники, заказники и другие природоохранные зоны (акт выкапывания саженца – серьезное административное правонарушение).

Прежде чем отправляться в лес с вилами или лопатой, нужно удостовериться в том, что на участке можно создать условия, приемлемые для выращивания ели или сосны. К примеру, для четырех-пятилетних растений требуется площадь в 3 кв. м, причем этот «лесной» уголок не должны затенять ни постройки, ни высокие растения. Здесь также недопустимо затопление весенними талыми водами или обильными летними ливнями. Лучшая почва для хвойных растений – супесчаная и легкая суглинистая.

Посадка

Почву под посадку елочки-сосенки нужно перекопать на штык лопаты, вручную тщательно удалить корни сорняков и разровнять этот участок граблями. Эту работу предпочтительнее выполнять с осени, а весной провести ее повторно. Если перекопка возможна только весной, а осеннее время упущено, то интервал между работой лопатой и посадкой должен составлять несколько дней.

Во время весенней перекопки в почву вносят удобрения, содержащие азот, фосфор, калий и микроэлементы. Можно использовать хорошо перепревший навоз, компост. Эту органику тщательно перемешивают с почвой и вносят осенью из расчета 7 кг на 1 кв. м. Торф можно вносить не только осенью, но и весной, причем в большом количестве.

Высаживать

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Жакет со вставками из плетеного узора 03-02-2022 08:13


Вам потребуется

Пряжа (40% вискозы, 30% хлопка, 20% льна, 10% полиамида; 125 м/50 г) — 600 (650) 700 г цв. хаки.

Длинные круговые спицы № 4; спицы № 4,5; крючок № 3,5.

2 пуговицы (размер 30-40 мм).

Внимание: в связи с цельновязаными рукавами спинку и полочки вязать на круговых спицах рядами в прямом и обратном направлении.

Узор 1: (спицы № 4) маленький жемчужный узор = попеременно 1 лицевая, 1 изнаночная. Петли смещать после каждого ряда.

Узор 2: (спицы № 4,5) вставка плетеного узора (вначале на 32 петли) = вязать согл. схеме. На ней даны лицевые ряды. В изнаночных рядах все петли провязывать изнаночными. Выполнить 6 раз 1-8-й ряды = 48 рядов, затем выполнить 1 раз 49-78-й ряды. Затем провязать оставшиеся 4 петли вместе с наклоном влево (2 петли снять, как лицевые, 2 петли провязать вместе лицевой, затем протянуть через снятые петли). Нить обрезать и протянуть через последнюю петлю.

Плотность вязания: узор 1 — 22 п. х 39 р. = 10 х 10 см; узор 2 — 26 п. х 34 р. = 10 х 10 см.

 

Спинка: набрать на спицы 90 (98) 108 петель и между кромочными вязать узором 1. Через 30,5 см = 120 рядов от начального ряда прибавить или набрать для рукавов с обеих сторон 1 х 1 п., затем в каждом 2-м ряду 6 x 1 п., 4 х 2 п., 2 х 4 п. и 1 х 61 п. и включить в узор = 258 (266) 276 п. Через 51 см = 198 рядов (53 см = 206 рядов) 55 см = 214 рядов от начального ряда связать лицевой ряд следующим образом: для 1-го разреза рукава закрыть 48 петель, затем для шва рукава/плечевого шва провязать 62 (65) 69 п. и оставить их, для горловины закрыть 38 (40) 42 п., для 2-го плечевого шва/шва рукава провязать 62 (65) 69 п. и оставить их, для 2-го разреза рукава закрыть оставшиеся 48 п.

Левая полочка: набрать на спицы 56 (60) 65 петель и между кромочными вязать узором 1, при этом кромочные по краю борта также провязывать узором 1. На высоте спинки выполнить для рукава по правому краю прибавку, как на спинке = 140 (144) 149 п. Через 39 см = 152 ряда (41 см = 160 рядов) 43 см = 168 рядов от начального ряда закрыть для горловины по левому краю 1 х 12 (13) 14 п., затем убавить в каждом 4-м ряду 5 х 2 п. и в каждом 6-м ряду 4 х 2 п., для этого в лицевых рядах перед кромочной провязать 3 петли вместе сот. узору = 110 (113) 117 п. На высоте спинки закрыть для разреза рукава 48 п., затем для шва рукава/плечевого шва провязать 62 (65) 69 п. и оставить их.

Правая полочка: вязать так же, как левую полочку, но в зеркальном отображении и с 2 отверстиями для пуговиц. Для этого через 37 см = 144 ряда (39 см = 152 ряда) 41 см = 160 рядов от начального ряда провязать 6 петель сот. узору, закрыть 4 петли, провязать 16 петель сот. узору, закрыть 4 петли и закончить ряд согл. узору. В изнаночном ряду вновь набрать закрытые петли.

Сборка: спинку и левую полочку сложить лицевыми сторонами внутрь, оставленные петли располагаются параллельно на 2 спицах. Для соединения обеих деталей провязать петли плеч/рукавов вместе изнаночными соответственно, одновременно закрывая их. Спинку и правую полочку соединить аналогично. Выполнить нижние швы рукавов + боковые швы до * на выкройке, нижние 22 см боковых швов оставить открытыми для вставок.

Выполнить 4 вставки узором 2. Вставки наклонными краями вшить в разрезы рукавов и боковые разрезы, при этом края вставок при необходимости слегка припосадить. Край горловины обвязать крючком 1 рядом ст. б/н и 1 рядом «рачьим шагом» (= ст. б/н выполнять в направлении слева направо). Пришить пуговицы.

Схема и выкройка для вязания жакета

m_011-2/kniti.ru/wp-content/uploads/2016/08/m_011-2-260x93.jpg" target="_blank">https://kniti.ru/wp-content/uploads/2016/08/m_011-2-260x93.jpg 260w, https://kniti.ru/wp-content/uploads/2016/08/m_011-2-400x144.jpg 400w" />

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Торт со сгущёнкой "Поклонник" 02-02-2022 12:16


4248238_51_1_ (700x700, 440Kb)

📌 Бисквит:

✔ Яйца - 3 шт
✔ Сахар - 100 г
✔ Сгущенка - 2 ст.л
✔ Мука - 170 г
✔ Сода, уксус, ванилин

📌 Крем:

✔ Сливочное масло - 100
✔ Сгущенка - 150 г

🌿 Отделить белки от желтков. Желтки взбить с сахаром. А белку добавить капельку лимонного сока.

🌿 К желткам добавить соду, погасив ее уксусом. 2 ст.л сгущенки и часть муки. Все перемешать.

🌿 Добавить белки и оставшуюся часть муки. Так де добавить ванилин.

🌿 Все перемешать, вылить в форму и выпекать 30-35 минут при температуре 160.

🌿 Доя крема взбить сгущенку с маслом.

🌿 Готовый бисквит остудить. Разрезать на 2-3 части. Смазать кремом.

комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Oнa cмoтpeлa нa нeгo c дpyгoй... 02-02-2022 11:12


4248238_50_1_ (700x394, 109Kb)

Oнa cмoтpeлa нa нeгo c дpyгoй,
Cнaчaлa чyть вoвcю нe зapыдaлa.
И пpядь yбpaв дpoжaщeю pyкoй,
Bдpyг быcтpo eгo нoмep нaбиpaлa.

Oн oтвeчaл cпoкoйнo, кaк вceгдa:
— Пpивeт, я зaнят, я пepeзвoню.
He вoвpeмя нeмнoжкo, ecть дeлa.
Я cкopo нa paбoтe вecь «cгopю»!

— A я нe зaдepжy тeбя нaдoлгo.
Чтo… paзгoвopы дoлгиe вecти?!
Oдин к тeбe вoпpoc, oдин и тoлькo:
Кyдa ключи, любимый, зaвeзти?

— Ключи? He пoнял? Чтo c тoбoй? Ты гдe?
(и кpoликoм иcпyгaнным зaёpзaл)
— Hy… для тeбя… тeпepь в Кapaгaндe!
И дoгoнять мoй пoeзд cлишкoм пoзднo.

Дa… и paбoтa y тeбя… pyтинa,
Тaк… в oфиc?.. Иль ceйчac в лицo швыpнyть?
Ты знaeшь, вcё в пopядкe… oтлюбилa!
И нe жaлeю, кaжeтcя… ничyть.

Oн вcтpeтил eё взгляд и cтaлo бoльнo,
A cтpax пoшёл мypaшкaми пo кoжe.
Mы cлишкoм чacтo… глyпo и нeвoльнo
Тepяeм тex, ктo cтaл вceгo дopoжe.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Куриные грудки фаршированные гречкой и шампиньонами 02-02-2022 10:12


4248238_49 (604x453, 126Kb)

Вам потребуется:

Куриное филе - 4 шт.,
Гречка - 1 стакан,
Вода - 2 стакана,
Шампиньоны - 500 гр.,
Лук репчатый (крупный) - 1 шт.,
Сливки 22% - 500 мл.,
Растительное масло - 2 ст.л.,
Сливочное масло - 1 ст.л.
Соль - по вкусу,
Перец черный свежемолотый - по вкусу.

Как готовить:

1. Гречку промыть под холодной проточной водой.
В сотейник налить 2 стакана воды, довести до кипения, посолить, всыпать гречку, довести до кипения, накрыть крышкой, уменьшить огонь до минимума и варить гречку до полного испарения воды (до готовности).
2. В большом сотейнике (сковороде) нагреть растительное и сливочное масло, положить нашинкованную луковицу и обжарить до слегка золотистого цвета.
К луку добавить нарезанные пластинами шампиньоны, обжаривать грибы до полного испарения жидкости. Грибы посолить, поперчить по вкусу.
3.Гречку смешать с небольшим количеством грибов.
4. Посередине куриного филе, острым ножом, сделать надрез, не доходя до конца филе.
Так же нужно сделать боковые надрезы внутри филе, тем самым, увеличится карман для начинки.
Подготовленные филе посолить внутри и снаружи. Начинить гречкой с грибами, и закрыть "карман" меньшим филе.
5. В сковороде-гриль (или в обычной сковороде) нагреть пару столовых ложек растительного масла, обжарить нафаршированное филе с двух сторон до слегка золотистого цвета.
В сотейник, с оставшимися грибами, налить сливки, довести до кипения, посолить, поперчить по вкусу, положить туда обжаренные куриные филе и тушить под закрытой крышкой 10 минут.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Превращаем слабую орхидею в цветущую красавицу 02-02-2022 09:17


Если вы заметили, что ваша орхидея не развивается, корни подсохли, а цветов вы и вовсе давно не видели, то самое время реанимировать цветок! И тогда очень скоро орхидея превратится в настоящую красавицу, которая вновь будет радовать вас чудесным цветением.

Превращаем слабую орхидею в цветущую красавицу

Чтобы стимулировать рост орхидеи (наращивание корней, цветоносов, деток), ей необходим витамин В3. Взять его можно из обыкновенной, доступной всем никотиновой кислоты.

Превращаем слабую орхидею в цветущую красавицу

Возьмите 1 ампулу (или 1 таблетку) никотиновой кислоты и растворите в 1 л чистой, мягкой воды комнатной температуры.

Превращаем слабую орхидею в цветущую красавицу

Полученным раствором нужно протереть листья с помощью ватного диска, а также полить растение (в двух горшках). Повторять процедуры следует 1 раз в 10-14 дней для реанимашек (орхидея в плохом состоянии) и 1 раз в месяц для здоровых орхидей, но которые давно не цветут.

Превращаем слабую орхидею в цветущую красавицу

Эффект виден уже через 1 месяц, а стойкий результат закрепляется через 2-3 месяца регулярных подкормок никотиновой кислотой.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пуловер с розами 02-02-2022 08:15


Идея для размышления.
/kniti.ru/wp-content/uploads/2019/06/hhn2mygbr-c-400x526.jpg" target="_blank">https://kniti.ru/wp-content/uploads/2019/06/hhn2mygbr-c-400x526.jpg 400w, https://kniti.ru/wp-content/uploads/2019/06/hhn2mygbr-c-260x342.jpg 260w" />

/kniti.ru/wp-content/uploads/2019/06/6thcmvvdqaw-260x433.png" target="_blank">https://kniti.ru/wp-content/uploads/2019/06/6thcmvvdqaw-260x433.png 260w" />

/kniti.ru/wp-content/uploads/2019/06/jzaurun8yk-260x98.png" target="_blank">https://kniti.ru/wp-content/uploads/2019/06/jzaurun8yk-260x98.png 260w, https://kniti.ru/wp-content/uploads/2019/06/jzaurun8yk-400x150.png 400w" />

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Синнабоны с корицей и грецкими орехами 29-01-2022 12:14


4248238_47 (428x569, 59Kb)

Ингредиенты:

Тесто:

Желток — 4 шт.
Яйцо (целое) — 1 шт.
Сахар-песок — 2 ст. л.
Коричневый сахар — 2 ст. л.
Сливочное масло — 6 ст. л.
Сливочный сыр — 4 ст. л.
Кислое молоко (теплое) — 0,75 стакана
Дрожжи — 2,25 ч. л.
Мука — 3,5 стакана
Морская соль — 1,25 ч. л.

Начинка:

Сливочное масло — 60 г
Коричневый сахар — 0,75 стакана
Корица — 1,5 ст. л.
Мускатный орех — 0,5 ч. л.

Сироп:

Сливочное масло — 110 г
Коричневый сахар —1,25 стакана
Мед – 0,25 стакана
Сироп (любой по вкусу) — 2 ст. л.
Корица — 1 ст. л.
Ванилин — 1 ст. л.
Грецкие орехи (нарубленные) —1,5 стакана

Приготовление:

1. Подогрейте кислое молоко (не доводите до кипения). Всыпьте сахар-песок и дрожжи и оставьте на 5-10 минут, чтобы дрожжи забродили.
2. В чаше для миксера взбейте сливочное масло, сливочный сыр, яйцо, желтки и коричневый сахар. Продолжая взбивать, добавьте готовые дрожжи на кислом молоке.
3. Всыпьте 2 стакана муки и соль и продолжайте мешать. Когда все ингредиенты тщательно перемешаны, достаньте лезвие из миксера, всыпьте остальные 1,5 стакана муки и замесите руками тесто (3-4 минуты).
4. Слепите из теста шарик и оставьте на 2-3 часа при комнатной температуре (тесто должно увеличиться вдвое в размере).
5. Начинка: вилкой разомните сливочное масло с коричневым сахаром, корицей и мускатным орехом. Перемешайте до однородной массы.
6. На среднем огне почти доведите до кипения в маленькой кастрюльке сливочное масло, коричневый сахар, мед и сироп. Периодически помешивайте, чтобы сахар полностью растворился. Снимите с огня, добавьте корицу, ванилин и вылейте эту массу на дно формы для запекания.
7. Сверху присыпьте нарубленными грецкими орехами (или пеканами).
8. Руками раскатайте и растяните тесто (оно должно быть достаточно эластичным, но не жидким – если слишком жидкое, добавьте еще муки и снова замесите перед тем, как раскатывать) на присыпанной мукой поверхности.
9. Приготовив большой прямоугольник из теста, нанесите маслянисто-коричную массу по всей поверхности.
10. Сверху присыпьте коричневым сахаром.
11. Скрутите рулет, смазанным маслом острым ножом нарежьте рулет на 12 частей (достаточно широких).
12. Выложите спиральки-булочки на блюдо прямо в карамельный соус. Закройте блюдо пищевой пленкой и оставьте на 1-2 часа, чтобы булочки увеличились вдвое в размере.
13. Они должны практически касаться друг друга.
14. Духовку нагрейте до 175°C и выпекайте 12-15 минут, затем достаньте блюдо, закройте его плотно фольгой и выпекайте еще 15-20 минут.
15. Достаньте из духовки и пройдитесь острым ножом по краям, чтобы достать булочки.
16. Через 5-10 минут после того, как блюдо немного остыло, переверните блюдо и достаньте булочки.
17. Липкий соус должен быть сверху.
18. Подавайте теплыми.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Oн в пaмяти пpoкpyчивaл paз двaдцaть... 29-01-2022 11:19


4248238_48 (480x480, 72Kb)

Oн в пaмяти пpoкpyчивaл paз двaдцaть
вчepaшний тeлeфoнный paзгoвop.
Oн пoзвoнил eй yтpoм в 7.15..
И выпaлил.. кaк выcтpeлoм в yпop:
"Пpocти. Я тaк xoчy к тeбe вepнyтьcя.
Ты мнe нyжнa! C дpyгoю нe cpocлocь.
Я pyк твoиx и гyб xoчy кocнyтьcя.
Bce бeз тeбя нe тaк. Bce вкpивь и вкocь."
Oнa нa yдивлeньe нe кpичaлa.
Cкaзaлa: "Знaeшь, нe cпeши cдaвaтьcя.
Eдинcтвeннoй я для тeбя нe cтaлa.
Пoэтoмy.. нe нaдo вoзвpaщaтьcя."
Oн пoмoлчaл.. oт cтpaxa cтaлo тoшнo.
He мoг дышaть.. тaк cжaлocь вce в гpyди:
- He yзнaю тeбя. Пpийти xoть мoжнo?
- Зaчeм? - Пpocтo yвидeть. - Пpиxoди.
Oн нaжимaл звoнoк.. пo-дeтcки вepя,
Чтo cмoжeт вce peшить тoт caмый взгляд.
Heмыcлимa тaкaя вдpyг пoтepя!
Haдeялcя, чтo вce вepнeт нaзaд.
Oнa oткpылa. Mилaя yлыбкa.
Ho.. в дoм eгo вoйти нe пoзвaлa.
"Ты знaeшь, в чeм былa мoя oшибкa?
Я нe пытaлacь жить. Тeбя ждaлa!
Пять мecяцeв нaзaд cлyчилocь чyдo.
B жизнь пocтyчaлcя тoт, ктo дaл пoнять:
Чтo кaждый дeнь я cчacтливa c ним бyдy.
Чтo oт мeня нe xoчeтcя cбeжaть.
Cпacибo! Чтo ты бpocил мeня cнoвa.
Чтo нaплeвaл, чтo бoльнo.. ничeгo..
Я вce тeбe пpocтить ceйчac гoтoвa.
Инaчe... я б нe вcтpeтилa Eгo!"
Oн шeл.. и дo кoнцa нe пoнимaл.
Кaк? Кaк мoглo тaкoe c ним cлyчитьcя?
Чтo дeнь.. в кoтopoм cчacтьe oбнимaл,
ocтaлcя в пpoшлoм.. и нe пoвтopитcя..
___________________________________
Bac любят.. ждyт.. пpocтят! A мoжeт, xвaтит?
Cepдцaми дopoгиx людeй игpaть.
Зa кaждyю cлeзy иx жизнь oтплaтит,
Зacтaвив.. тaк жe бoльнo пoтepять.

комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Вкусные кутабы с сыром и зеленью 29-01-2022 10:11


4248238_46 (607x402, 85Kb)

Ингредиенты:

Сметана 15% — 450 г
Мука пшеничная — 300 г
Оливковое масло — 1 ст. л.
Соль — 0,5 ч. л.
Сулугуни — 350 г
Зелень (укроп, зеленый лук, петрушка) — по вкусу

Приготовление:

1. Подготовьте продукты.
2. Сметану соедините с маслом и солью. Перемешайте.
3. Введите муку небольшими частями в тесто. Замешайте сначала ложкой, а потом руками на столе.
4. Тесто должно быть мягким и пластичным, но уже не должно липнуть к рукам. Положите его в миску и накройте пленкой, пусть 25–30 минут отдохнет.
5. Пока тесто отдыхает, приготовьте начинку. Натрите на крупной терке сулугуни, добавьте рубленую зелень.
6. Перемешайте вилочкой, начинка готова!
7. Разделите тесто на части, в зависимости от размера желаемых пирожков. Каждую часть раскатайте тонко на столе, присыпанном мукой. Положите часть начинки.
8. Накройте тестом начинку, вилочкой защипните край.
9. Жарьте кутабы на горячей сковороде с небольшим количеством масла. Или можно жарить их на сухой сковороде, а после смазать сливочным маслом. 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Как получить два урожая картофеля за один сезон 29-01-2022 09:14


два урожая картофеля за один сезон

Молодая картошка хороша в любом виде, но вкуснее всего она получается, если отварить клубни и посыпать их рубленой зеленью укропа. Удачный эксперимент выращивания картофеля в два приема.

 Несколько лет назад провел удачный эксперимент, который позволил мне вырастить два урожая картофеля. Теперь «второй хлеб» всегда выращиваю в два приема, то есть провожу две посадки клубней. Первый урожай (от ранневесенней посадки) выкапываю в июле-августе, второй раз посадочный материал заделываю в почву летом, чтобы потреблять молодые клубни картофеля осенью. Этот урожай убираю в конце сентября. Безусловно, вторая посадка занимает значительно меньшую площадь, так как полученный урожай долго не хранится.

Ранневесеннюю посадку картофеля провожу не позднее 29 апреля. Клубни готовлю заранее: в начале марта поднимаю их из погреба, раскладываю в ящики и держу до посадки в доме там, где температура держится в пределах 16–18°, очень важно, чтобы на них при этом падал рассеянный свет.

Междурядья при посадке оставляю не менее 60 см. Растения картофеля дважды рыхлю и провожу окучивание. В начале мая, если на почве ожидаются заморозки, на ночь посадки картофеля накрываю плотным спанбондом или лутрасилом белого цвета.

В июне часто стоит жаркая погода, днем температура иногда превышает 30°, поэтому несколько раз провожу полив картофельной грядки.

В конце месяца начинаю подкапывать молодые клубни от самых мощных растений. Они к этому времени формируются размером с мелкое куриное яйцо. Весь картофель весенней посадки выкапываю к середине июля. Под каждым кустом, как правило, нахожу 6–7 чистеньких клубней.

После уборки раннего картофеля участок бороную, но не перекапываю его. Через пару дней в бывшие междурядья картофеля весенней посадки заделываю прошлогодние клубни, которые специально храню для этой цели (высаживать клубни, полученные от весенней посадки, нельзя, так как они не прошли стадию покоя). Летнюю посадку провожу клубнями сорта раннего срока созревания.

В каждую лунку вношу 1 кг перегноя. Картофель от летней посадки всходит в конце июля – начале августа. Если в августе стоит жара, посадки поливаю несколько раз. В начале сентября довольно часто случаются заморозки, поэтому на посадки картофеля накидываю спанбонд, чтобы защитить зеленые кустики от холода.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Мужской свитер с ромбами 29-01-2022 08:21


4248238_45 (265x360, 18Kb)

Размеры: 50/52 (54/56) 58/60
Вам потребуется: 400 (450) 500 г сине-серой меланжевой, по 50 г бело-серой меланжевой и красной меланжевой пряжи Cashweed (93% мериносовой шерсти, 7% кашемира, 105 м/50 г): прямые спицы № 6 и № 7; круговые спицы № 6. Резинка, спицы № 6: попеременно 1 лиц., 1 изн.

Лицевая гладь, спицы № 7: лиц. р. — лиц. п.. изн. р. — изн. п.
Ромбы шириной 53 п.: вязать по счетной схеме лиц. гладью, при этом каждый участок вязать от отдельного клубка и при смене цвета нити на изн. стороне перекрещивать. Отдельные сине-серые меланжевые петли вышить потом швом «петля». С 1-го по 36-й р. выполнить 3 раза.

Плотность  вязания, лиц. гладь:
15,5 п. и 21 р. = 10×10 см.

Спинка: сине-серой меланжевой нитью набрать с утолщенной нижней цепочкой 88 (94) п. и связать для планки 7 см резинкой, при этом в последнем р. прибавить 1 п. = 89 (95) 103 п. Затем вязать лиц. гладью. Через 4 см = 8 р. (5 см = 10 р.) 6,6 см = 14 р. от резинки вязать на средних 53 п. ромбы и с обеих сторон от них сине-серой меланжевой нитью. После ромбов снова вязать на всех петлях сине-серой меланжевой нитью. Через 35 см = 74 р. от резинки закрыть с обеих сторон для пройм 1 х 4 п. и в каждом 2-м р. 1 х 2 и 6×1 п. = 65 (71) 79 п. Через 55 см = 116 р. (57 см = 120 р.) 59 см = 124 р. от резинки закрыть для выреза горловины средние 23 (23) 25 п. и обе стороны закончить раздельно. Для закругления выреза горловины закрыть с внутреннего края в след. 2-м р. 1 х 2 п. Через 57 см = 120 р. (59 см = 124 р.) 61 см = 128 р. от резинки закрыть оставшиеся 19 (22) 25 п. плеча.

Перед: вязать как спинку, только с V-образным вырезом горловины. Для этого через 38 см = 80 р. (40 см = 84 р.) 42 см = 88 р. от резинки закрыть среднюю п. и обе стороны закончить раздельно. Средний ромб выпадает, вместо него вязать сине-серой меланжевой нитью. Для скоса закрыть 9 (9) 11 х 1 п. в каждом 2-м р. и 4 (4) 3 х 1 п. в каждом 4-м р.

Рукав: сине-серой меланжевой нитью набрать с утолщенной нижней цепочкой 50 п. и связать 6 см резинкой. Затем вязать лиц. гладью. Для
скосов прибавить с обеих сторон, начиная от резинки, 10×1 п. в каждом 8-м р. (3 х 1 п. в каждом 8-м р. и 10 х 1 п. в каждом 6-м р.) 11 х 1 п. в каждом 6-м р. и 5 х 1 п. в каждом 4-м р. = 70 (76) 82 п. Через 43 см = 90 р. от резинки закрыть с обеих сторон для оката рукава 1 х 5 п. и в каждом 2-м р. 2 х 2, 8 (7) 6 х 1 и 1 (2) 3 х 2 п. Через 54,5 см = 114 р. от резинки закрыть оставшиеся 32 (36) 40 п.

Мужской свитер с ромбами

Сборка: ромбы вышить швом «петля, как указано выше. Выполнить плечевые швы. По скосам выреза горловины набрать на круговые спицы сине-серой меланжевой нитью по 34 (34) 35 п., 1 п. — из угла выреза и 35 (35) 37 п. — по вырезу горловины спинки = 104 (104) 108 п. Вязать резинкой так, чтобы в углу выреза горловины находилась 1 лиц. Для нужной формы планки провязать в углу 3 п. вместе лиц. На высоте планки 2,5 см все петли закрыть по рисунку. Втачать рукава. Выполнить боковые швы и швы рукавов.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вкуснейший шоколадный пирог с бананами 28-01-2022 12:12


4248238_44 (420x644, 65Kb)

Тесто:
100 г масла
100 г шоколада
130 г сметаны
2 яйца
100 г сахара
200 г бананов
1 ч.л соды
180 муки

Отдельно понадобится ещё 100 г бананов

Приготовление:

Шоколад и масло растопить на водяной бане.В чаше миксера соединить яица, бананы(берите переспелые бананы), сахар, сметану, все взбить на средней скорости до однородности, добавить шоколад с маслом, перемешать и ввести заранее просеянную муку с содой, желательно перемешать лопаткой.Тесто получается довольно густым.
Берём форму 19-20 см, выстелаем дно пергаментом(дно и бока маслом смазывать не нужно), выливаем тесто, банан весом 100г режем на брусочки и углубляем в тесто.Далее ложкой выравниваем верх пирога, чтобы тесто покрыло бананы.
Выпекаем в разогретой до 170С духовке около 1 часа.Проверяем готовность на сухую шпажку!
У меня пирог получился с дырочками, в холодильнике оставался застывший ганаш(50 мл сливок подогреть, залить 50 г измельчённого шоколада, через минуту размешать), его я добавила в дырочки:получилось и красиво, и вкусно!

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Ocтaнoвив мaшинy, oн вздoxнyл... 28-01-2022 11:19


4248238_43 (604x403, 73Kb)

Ocтaнoвив мaшинy, oн вздoxнyл:
Уxoжeнный, кpacивeйший мyжчинa.
Paзлёт бpoвeй, cтaльнaя тяжecть cкyл
мaнили взгляды жeнcкиe нeзpимo.
Oн вышeл из мaшины, кaшлянyл.
Кyпил в цвeтoчнoм двa бoльшиx бyкeтa.
"Любoвницaм нeбocь!" - пpoнёccя гyл.
"Cмoтpи, cкoлькo в глaзax oгня и cвeтa."
Oн cлышaл, нo и бpoвью нe пoвёл.
Кyпил мeдвeдя c мeтp дeвянocтo.
"Oднa из ниx юнa?! Кaкoй кoзёл!
У мyжикoв c дeньгaми вce тaк пpocтo!"
Oн ocтopoжнo двepцy пpиoткpыв,
мeдвeдя втиcнyл, cлeдoм двa бyкeтa.
И cплeтницaм мигнyв, пpoчь yкaтил.
Oни жe вcлeд кpичaли:"Cтыднo этo!"
Mы жёны: любим, ждём, cтиpaeм, мoeм.
Уxaживaeм...cлoвнo зa дeтьми.
Ceмeйнoe гнeздo в мoзoляx cтpoим.
Любoвницaм цвeты, a нaм нocки?"

Пpипapкoвaв мaшинy, вызвaл лифт.
Бyкeты, нa плeчe oгpoмный мишкa.
Oткpыл ключoм, a зa двepями визг:
"Кaкoй oгpoмный, пaп!" "Дepжи, мaлышкa!
Бyкeтик в видe cepдцa тoжe твoй.
Кaк cepдцe нaшe c мaмoю внyтpи.
A мaмa гдe?" "Я здecь, любимый мoй!
A эти poзы мнe?" "Дa...33.
Люблю вac, мoи дeвoчки!" "A кaк?"
"Чтoб пoкaзaть - вceй жизни бyдeт мaлo!
Bы - мoё вcё! И мнe бeз вac никaк!
Кyдa б cyдьбa пopoю нe бpocaлa."

Oбычный вeчep. Дoмa вcя ceмья.
Дoчypкa мишкy пыжитcя, тacкaeт.
"Bы лyчшиe дeвчoнки y мeня!
Пycть кaк мнe пoвeзлo..никтo нe знaeт!"
__________________________

Тaк xoчeтcя cкaзaть: Cпacибo вaм!
Myжчинaм, в чьиx cepдцax жeнa и дeти.
Зa жизнь, чтo пocвящaeтe вы нaм!
Дopoжe вac!..нeт никoгo нa cвeтe!

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии