Выращивать картофель можно не только в огороде. Если всё правильно подготовить, то отличный результат можно получить и в… пластиковых ящиках! Проведите интересный эксперимент и высадите картошку в 3-5 ящиков — вы будете удивлены урожаем.

Достаточно глубокие пластиковые ящики выстелите внутри мешковиной.

Сверху насыпьте питательный и рыхлый грунт, добавьте перепревший навоз или куриный помёт, золу, пролейте водой.

Картошку (посадочный материал) высадите отдельно в питательный рыхлый грунт для рассады. Чтобы у картошки вышло как можно больше побегов, проведите заранее кербовку — сделайте надсечки ножом возле глазок и по центру картошки на глубине 0,5 мм.

Примерно через 3 недели картошка прорастёт и даст молоденькие побеги. Осторожно выкопайте каждую картошку.

И пересадите — одну картошку в один ящик. Сверху закройте соломой. Обильно полейте и наблюдайте. Дополнительные подкормки не требуются: всё, что нужно, уже внесено в почву.

Через 2 месяца побеги уже будут достаточно высокими. А через 3 месяца с момента пересадки в ящики можно собирать урожай. Об этом вам скажут пожелтевшие нижние листья картошки.

Дайте картошке немного подсушиться на солнце и отправляйте на хранение в погреб.

АЖУРНЫЕ УЗОРЫ ИЗ «ЛИСТЬЕВ» иногда кажутся нарисованными.
Прекрасный пример: топ связанный из органического хлопка, в котором дорожки узора «веточки с листьями» разделяются эластичной резинкой.

Размеры: 36/38 (40/42) 44/46
Вам потребуется: пряжа (100% хлопка: 125 м/50 г) - 300 (350) 400 г оранжевой: спицы № 4.

Узор 1: лицевая гладь = лицевые ряды - лицевые петли, изнаночные ряды - изнаночные петли.

Узор 2: изнаночная гладь = лицевые ряды - изнаночные петли, изнаночные ряды - лицевые петли.

Узор 3: резинка (число петель кратно 6 + 3 + 2 кромочные). Каждый ряд начать и закончить 1 кромочной.
Лицевые ряды: * 3 лицевые, 3 изнаночные, от * постоянно повторять, закончить 3 лицевыми. Изнаночные ряды петл провязывать по рисунку.
Узор 4: узор из «листьев» А (на 21 петлю) = вязать сог. схеме 1. На ней даны лицевые ряды. В изнаночных рядах петли провязывать по рисунку, лицевые скрещенные провязывать изнаночными скрещенными, накиды провязывать изнаночными. Выполнить 1 раз 1-34-й ряды, затем повторить еще 4 раза 13—34-й ряды, закончить 35-56-м рядами = всего 144 ряда.

Узор 5: узор из «листьев» В(на 21 петлю) = вязать, как узор 4, но согл. схеме 2.

Подчеркнутая убавка 1 петли в начале ряда: кромочная. 3 л. узором 1, 1 п. узором 2, 2 петли провязать вместе лицевой. В конце ряда: вязать согл. узору до последних 7 петель, затем 2 петли провязать вместе с наклоном влево (1 петлю снять, как лицевую, 1 лицевая, затем протянуть ее через снятую петлю), 1 п. узором 2, 3 п. узором 1, кромочная.

Подчеркнутая убавка 2 петель в начале ряда: кромочная, 2 п. узором 1, 3 петли провязать вместе протяжкой (1 петлю снять, как лицевую, 2 петли провязать вместе лицевой, затем протянуть ее через снятую петлю. В конце ряда: вязать согл. узору до последних 6 петель, затем 3 петли провязать вместе лицевой, 2 п. узором 1, кромочная.
Средняя плотность вязания всех узоров (узор 3 в слегка растянутом виде): 25,5 п. х 30,5 р. = 10 х 10 см.

Описание вязания топа спицами:

Спинка: набрать на спицы 107 (119) 131 петлю и для планки связать 1.5 см узором 3. Продолжить работу следующим образом: кромочная, 15 (21) 24 п. узором 1, на следующих 75 (75) 81 п. продолжить работу узором 3, 15 (21) 24 п. узором 1, кромочная. Через 40 см = 122 ряда от планки закрыть для пройм с обеих сторон 1 х 4 п., затем подчеркнуто убавить в каждом 2-м ряду 7 х 1 п. = 85 (97) 109 п. Через 58 см = 178 рядов (59.5 см = 182 ряда) 61 см в 186 рядов от планки закрыть все петли, при этом средние 57 (57) 63 п. образуют горловину, внешние по 14 (20) 23 п. - плечи.

Перед: набрать на спицы 107 (119) 131 петлю и связать планку, как на спинке. Продолжить работу следующим образом: кромочная, 15 (21) 24 п узором 1, 21 п. узором 4, на следующих 33 (33) 39 п продолжить работу узором 3, 21 п узором 5, 15 (21) 24 п. узором 1, кромочная. Через 47 см = 144 ряда от планки узоры 4 и 5 закончены.
Продолжить работу на петлях узоров 4 и 5 узором 2. Проймы выполнить, как на спинке = 85 (97) 109 п. Через 51.5 см = 158 рядов (53 см = 162 ряда) 54.5 см = 166 рядов от планки закрыть для горловины средние 25 (25) 31 п и обе стороны закончить раздельно. Для скоса горловины по внутреннему краю подчеркнуто убавить в каждом 2-м ряду 8 х 2 п. На высоте спинки закрыть оставшиеся по 14 (20) 23 п. плеч.
Сборка: выполнить плечевые и боковые швы

Ингредиенты:

Коржи (все ложки с горкой):
2 ст. л. овсяных отрубей,
1 ст. л. пшеничных отрубей,
1 ст. л. кукурузного крахмала,
1 ст. л. сухого обезжиренного молока,
2 ст. л. какао,
280 мл молока,
2 яйца,
щепотка соли,
1,5 ч. л. соды без верха,
1 ст. л. уксуса 6%.

Крем:
400 мл молока,
2 ч. л. кукурузного крахмала,
2 ст. л. сухого обезжиренного молока,
сахзам,
2 ч. л. какао,
1 ч. л. кофе,
ваш любимый аромик.

Льняная посыпка:
1 ст. л. льна,
2 пак сахзама Фитпарад,
аромик «Орех».

Коржи: 2 яйца взбить до бела 5мин. Добавить всю сыпучку, молоко, сахзам, соду. Взбить все вместе на большой скорости миксером. Оставить тесто на 10 мин.

Затем добавить уксус, перемешать. Перелить в форму и выпекать в микре 10-12 мин. на максимальной мощности до «сухой палочки».
Разрезать на 2-3 части.

Крем: размешать венчиком и варить в микре 3 мин до загустения. Каждую минуту перемешивать. Остудить. Промазать коржи.

Все ингредиенты для посыпки смешать и смолоть в кофемолке и обсыпать бока и верх торта.

Xpaни, Гocпoдь, людeй poдныx, 
Звoним кoтopым oчeнь чacтo, 
И oт дyши жeлaeм cчacтья, 
И тиxo мoлимcя зa ниx… 

Xpaни oт бeд, пoтepь, yтpaт, 
Oт лжи, пpeдaтeльcтвa, злocлoвья… 
Haпoлни cepдцe иx любoвью, 
Oнa вaжнee вcex нaгpaд… 

Xpaни, Гocпoдь, мoиx дeтeй 
Oт вoйн и oт зaбoлeвaний, 
Oт гopькиx paзoчapoвaний, 
И oт влиянья злыx людeй… 

Xpaни, Гocпoдь, мoиx вpaгoв 
Oт пoмыcлoв гpexoвныx жyткиx. 
Им дaй дpyзeй xopoшиx чyткиx, 
И тaкжe чиcтyю любoвь… 

Xpaни, Гocпoдь, yшeдшиx вcex, 
К кoмy yжe нe дoзвoнитьcя, 
И в paмкe c чёpнoй лeнтoй лицa… 
Кoгo зaбpaл к ceбe нaвepx… 

Xpaни, Гocпoдь, людeй живыx… 
Mы для кoгo-тo вce poдныe. 
Ho пoнимaeм лишь ceдыe, 
Чтo жизнь – oдин кopoткий миг… 

Пpocти, Гocпoдь, чтo пoпpocить 
Mы y Teбя нe зaбывaeм, 
A ecли в cчacтьe пpeбывaeм, 
To нe cпeшим блaгoдapить… 

Cпacибo, Гocпoди, зa шaнc – 
Упaв, c кoлeн oпять пoднятьcя… 
He ocyждaть, и нe cдaвaтьcя… 
Cпacибo! И xpaни вcex нac… 

Ингредиенты:

Куриное филе — 2шт (500г);
Морковь — 1шт (маленькая или половинка) (50-60г);
Сладкий перец — половинка (50г);
Лук репчатый — половинка (50г);
Кабачок или цуккини — половина (100г);
Стручковая фасоль — 80-100г;
Помидоры черри — 5-6шт (100г);
Сыр Моцарелла — 100-150г;
Чеснок — 2 зубчика (5г);
Соль и перец по вкусу.

Приготовление:

Разогреваем духовку до 200С градусов.Куриное филе моем и разрезаем вдоль на 4 стейка. Получившиеся стейки отбиваем кухонным молоточкам, солим и перчим. Затем, выдавливаем чеснок через чесночницу и растираем с двух сторон. Выкладываем стейки в форму.Преступаем к овощам. Тут нет определенной пропорции овощей, добавляйте больше тех, которые любите. Я указала примерную массу каждого ингредиента, но все по вкусу. Морковь чистим и натираем на средней терке. Лук мелко нарезаем. Перец режем на небольшие прямоугольники. Кабачок нарезаем тонкими полосочками. Помидоры черри режем на четвертинки. Можно использовать обычные помидоры.Все нарезанные ингредиенты перемешиваем. Добавляем к ним стручковую фасоль. Я использовала замороженную, перед добавлением промыла ее под холодной водой. Овощи немного солим, перемешиваем хорошо и выкладываем на куриное филе.Посыпаем все тертым сыром и добавляем по краю немного воды. Ставим в разогретую духовку до 200С градусов и запекаем минут 40 или до готовности.

Свежий зелёный лук — это доступно каждому! Не нужно покупать в магазине — выращивайте сами прямо на подоконнике, в пластиковых стаканчиках.

У лука (можно брать обычный репчатый) отрежьте верхнюю часть. В пластиковой бутылке сделайте отверстия горячим гвоздём или паяльником: снизу для слива лишней воды и по всей поверхности бутылки, для лучшего воздухообмена.

Насыпьте землю, установите в каждый стакан луковицу. Обильно полейте водой, поставьте стаканы в солнечное место.

Через четыре дня первая зелень уже начнёт пробиваться. А вот это — результат через 10-12 дней:

Когда корни заполнят весь стакан, пересадите их в удобный вместительный горшок или на дачу в землю.

И всегда будете с зелёным луком!

Нежно и женственно смотрится связанная спицами кофточка с круглой кокеткой, она делает плавной линию плеч, а низ с узором ажурных дорожек добавляет воздушности. Чтобы усилить образ кофточки, для её вязания выбрана пряжа пастельных оттенков – голубого, розового и белого цвета.

Описание вязания кофточки представлено на 42 размер, обхват груди 84 см.

Вам потребуется: по 100 г белой (цвет № 01), розовой (цвет № 06) и голубой (цвет № 16) пряжи Adelia Katty (100% шерсти, 50 г/150 м); круговые спицы № 4.

Платочная вязка: лиц. и изн. р. - лиц. п.; в круговых рядах вязать попеременно по 1 круг. р. лиц. и изн. п.

Узоры 1 и 2: вязать по схемам 1 и 2.

Плотность вязания. Спицы № 4, узор по схеме 1: 15 п. и 21 р. = 10 х 10 см.

Описание вязания кофточки спицами:

Спинка: белой пряжей набрать 63 п. и вязать узором по схеме 1.
Через 14 р. связать 4 р. голубой пряжей, затем до конца детали вязать розовой пряжей. Через 86 р. от начала работы петли отложить.

Перед: вязать, как спинку.
Рукава: белой пряжей набрать 33 п. и вязать узором по схеме 1. Через 20 р. связать 6 р. розовой пряжей, затем до конца детали вязать голубой пряжей. Для скосов рукава, начиная с 25-го р., прибавить с обеих сторон в каждом 12-м р. 4 х 1 п. Прибавленные петли провязывать лиц.
Через 90 р. от начала работы петли отложить.

Кокетка: открытые петли всех деталей надеть на круговые спицы (= 208 п.), вязать по кругу платочной вязкой 22 р. розовой и 4 р. голубой пряжей, следующие 22 р. выполнить белой пряжей в 2 сложения. Одновременно для сужения кокетки в каждом 8-м р. равномерно убавить 5 х 20 п. (= 108 п.). Затем белой пряжей связать 8 р. узором по схеме 2, 2 р. платочной вязкой и закрыть петли.

Сборка:выполнить боковые швы и швы рукавов.

Ингредиенты

ТЕСТО
Мука - 240 г
Сахарная пудра - 100 г
Сливочное масло - 145 г
Яйцо - 1 шт. (30 г)
Разрыхлитель - 1 ч.л. без горки
.
БЕЛКОВЫЙ КРЕМ
Белки яичные - 3 шт. (100 г)
Сахар - 200 г
Вода - 60 г
Сок лимона - 1 ч.л.
Клюквенное варенье - 200 г (или 300 г клюквы + 150 г сахара)
.
УКРАШЕНИЕ
Сахарная пудра - 1 ч.л.
⠀
Приготовление

1. Масло комнатной температуры смешать миксером с сах.пудрой в гладкий крем. Добавить яйцо, перемешать. Всыпать муку, разрыхлитель и замесить тесто.
2. Разделить тесто на 3 равные части. Каждую раскатать на бумаге для выпечки в круг диаметром больше 20 см и убрать в морозилку на 15-20 минут.
3. Разогреть духовку до 200С. Доставать коржи по одному из морозилки и сразу выпекать 12-13 минут.
4. Горячие коржи сразу же обрезать в круги диаметром 20 см. Обрезки сохранить.
5. Для крема смешать сахар с водой, довести, помешивая, до кипения и варить до 120С или пробы на средний шарик (см. карусель).
6. Пока варится сироп, взбить белки в прочную густую пену и, продолжая взбивать, влить тонкой струйкой горячий сироп. Добавить сок лимона и взбивать, пока крем не станет густым и немного тягучим.
7. Смешать 200 г полученного крема с клюквенным вареньем, отложив 1 ст.л. варенья для украшения. Оставшийся белый крем переложить в кулинарный шприц или мешок с насадкой-звездой.
8. Разделить клюквенный крем на 2 части, отложить 1-2 ст.л. для обмазки боков торта. Смазать нижний корж кремом, накрыть средним, его смазать и накрыть верхним коржом.
9. Измельчить сохранённые обрезки коржей в крошку. Обмазать бока торта отложенным клюквенным кремом и посыпать крошкой.
10. Обмазать верхний корж тонким слоем белого крема и украсить с помощью кулинарного шприца или мешка с насадкой. В центр положить клюквенное варенье и посыпать торт сахарной пудрой.

A Oн ceгoдня нoчью пoзвoнил.
Дышaл тaк cтpaннo...a пoтoм cкaзaл:
- Пpивeт. A я вoт cнoвa зaкypил.
И...знaeшь, выпивaть пoчaщe cтaл.
Oнa cглoтнyлa, a пoтoм oтвeтилa:
- Я cлышy. Ты пoйди пpocпиcь ceйчac.
Ты cлишкoм пьян...пo гoлocy зaмeтилa.
- Eщё чeгo! Пoгoвopим o нac?
И зaмoлчaл...минyтa...пять...мoлчaниe.
- Boт и пoгoвopили. Чтo ж, пpoщaй.
B oтвeт: - Hy, пpoяви жe пoнимaниe!
A мoжeшь зaвapить мнe кpeпкий чaй?
- Ты гдe? - Пoд двepью y тeбя cижy.
Mнe мнoгo нyжнo выcкaзaть...Bпycти!
Глaзa в глaзa cкaжy...и пoкaжy!
- Heт. He впyщy тeбя я. He пpocи.
Пpeдaтeльcки cдaвaлocь eё тeлo,
пo кoжe нeгa cлaдocтнoй вoлнoй.
- Ты чтo мeня бoишьcя? B этoм дeлo?
- A ты зaбыл? Paccтaлиcь мы c тoбoй!
Пpeкpacнo oбxoдилcя бeз мeня.
Дa...и зaмeнa быcтpo мнe нaшлacь!
Oн зacмeялcя: - Я люблю тeбя!
Boт злюкa! Ты чeгo тaк paзoшлacь?!
Peвнyeшь...я жe cлышy этy дpoжь,
И этa злocть...знaкoмaя твoя.
- Иди дoмoй! Ты нa кoгo пoxoж?!
- Bпycти ceйчac жe, дypoчкa мoя!

A yтpoм...дaжe жyткoe пoxмeльe
нe пoмeшaлo пapню yлыбнyтьcя.
И y чepтeй, чтo в гoлoвe, вeceльe:
Кaкoe cчacтьe - pядoм c нeй пpocнyтьcя!
- Moя... - шeптaл eй, - Cлышишь?...ты мoя!
Я cчacтлив... Бoльшe нe o чeм пpocить...
Я тoлькo зa oднo кopю ceбя,
чтo нe peшилcя paньшe пoзвoнить.
Oнa лeжaлa нa eгo плeчe:
- Чтoб пo тaким пpичинaм нe звoнить,
Ecть лyчшee peшeниe - вooбщe...
и в мыcляx oт мeня нe yxoдить...
---------------------------------------------—
Mы дyмaeм, нeзaмeнимыx нeт.
Чтo в нoвыx oтнoшeнияx вcё зaбyдeм.
Ho...внoвь...и внoвь, нecя cвoй пьяный бpeд,
Mы тянeмcя к тoмy, кoгo мы любим...

Ингредиенты на 6 порций: 

1 крупная курица весом около 2 кг или аналогичное по весу количество куриных окорочков или бедер 
700 г картофеля 
2 средних луковицы 
2-3 ч.л. сухого тимьяна или 2-3 веточки свежего 
100 г сметаны 
1 стакан воды или куриного бульона 
соль по вкусу 

Мелко рубим лук. Курицу нарезаем на порционные куски, картофель нарезаем крупно. 
В сковороде на сильном огне разогреваем 2 ст.л. растительного масла. В несколько заходов обжариваем курицу до золотистой корочки со всех сторон. 
Перекладываем на тарелку. 
В кастрюле разогреваем 1 ст.л. растительного масла. Кладем лук и жарим, помешивая. около 4 минут, до полупрозрачного состояния. 
Добавляем обжаренную курицу, тимьян, крупно нарезанный чеснок. Заливаем водой или бульоном так, чтобы жидкость практически полностью покрывало содержимое кастрюли. Уменьшаем огонь и тушим под закрытой крышкой 15-20 минут. 
Добавляем картофель и соль, тушим до готовности картофеля. 
За 5 минут до конца готовки добавляем сметану и прогреваем пару минут. 

Ни для кого не секрет, что урожай во многом зависит от плодородности почвы, которая, к сожалению, со временем истощается, и в которой начинают размножаться болезнетворные бактерии. Что же делать? Как оздоровить и насытить почву?

Конечно, сегодня существует огромное количество всевозможных готовых препаратов и удобрений, в том числе и минеральных, однако стоимость их нередко «кусается». Отличной альтернативой в данном случае станут сидераты — растения, выращиваемые с целью последующей заделки в почву.

Дело в том, что сидераты оздоравливают почву, препятствую ее размыванию и вымыванию питательных веществ, предотвращают появление вредителей, а также улучшают воздухообмен почвы. Кроме того они помогают бороться с сорняками, способствуют росту и развитию культур, что в конечном итоге увеличивает урожайность и улучшает вкусовые качества плодов.

Для клубники отлично подойдут рапс, горох, горчица, космея, укроп, чеснок, фецелия.

Осуществлять посадку сидератов необходимо в осенний период, выбрав озимые типы культур. Высаживать их нужно непосредственно вблизи клубничных лунок и удалять, когда они достигнут максимального роста. Корни можно замульчировать в землю, а ботву использовать тоже как мульчу, вокруг почвы.

Женский вязаный пуловер может быть соблазнительным, если немного открыть плечи. Для вязания тёплого пуловера крючком выбран простой узор и красивый цвет пряжи.

Модель Светланы Щербаковой
Размер: S

Вам потребуется: пряжа Angora (60% акрил, 40% ангора, 500 м/100 г) - 300 г фиолетового цвета, крючок №4.

Резинка: вяжите столбики без накида, вводя крючок за заднюю стенку петли.

Описание вязания пуловера крючком:

Свяжите цепочку из 15 возд. п. + 2 возд. п. для подъема. Вяжите резинку длиной примерно 90 см. Выполните боковой шов резинки. По верхнему ряду резинки свяжите арочки из 3 возд. п. Далее вяжите по кругу узор по схеме 1. Через 25 см от наборного ряда вязание отложите, разделив петли пополам на перед и спинку. Далее вяжите рукава.

Рукава: свяжите начальную цепочку из 15 возд. п. + 2 возд. п. подъема. Вяжите резинку длиной 22 см. Выполните боковой шов резинки. По верхнему ряду свяжите арочки из 3 возд. п. Далее вяжите по кругу по схеме 1.
Через 10 см от начала работы начните прибавлять с обеих сторон по 1 раппорту узора в каждом 4-м ряду из ст. с/н. На высоте 47 см от наборного ряда работу отложите и свяжите аналогично второй рукав.

Соедините детали: свяжите петли переда, рукава, спинки и другого рукава. В следующем ряду начните убавлять петли для формирования реглана, как показано на схеме 2. Через 11 рядов от начала реглана работу закончите. Последним свяжите ряд арок из 3 возд. п.

Планка горловины: свяжите 18 возд. п. + 2 возд. п. подъема и вяжите резинку длиной 98 см. Выполните боковой шов. Соедините с помощью крючка планку с арочками верхнего края основной детали. По верхнему краю планки свяжите 2 ряда тамбурного шва, слегка стягивая полотно.

Ингредиенты:
-Фарш - 500 г.
-Бублики - 30 шт
-Мука - 200 г.
-Молоко - 200 г.
-Яйца - 4 шт
-Лук - 1 шт
-Соль, перец - по вкусу

Приготовление:
1. Лук режем мелко и слегка обжариваем, добавляем его в фарш, так же добавляем 1 яйцо, солим и перчим по вкусу, хорошо перемешиваем.
2. Бублики отмачиваем в молоке, до средней мягкости.
3. Фаршируем центр бубликов готовым фаршем.
4. Оставшиеся яйца взбиваем, обволакиваем фаршированные бублики сперва в яйце потом в муке и жарим на сковородке в растительном масле с двух сторон до готовности.
 

Приятного аппетита!

Ингредиенты:
- 1 стакан питьевого йогурта, можно с любым вкусом, я брала со вкусом персика
- 3 шт. яйца
- 2-3 ст.л. сахара (его много не нужно, т.к йогурт сладкий)
- 1.5 стакана муки
- 40 г сливочного масла (растопить)
- 2 ст.л. растительного масла
- 1 ч.л. разрыхлителя
- щепотка соли
- 1 пакетик ванильного сахара
- 100 г чернослива без косточки
- 100 г изюма

Приготовление:
1. Нагреть духовку на 180 градусов. Форму для кекса или маленькие формочки смазать сливочным маслом.
2. Сухофрукты залить кипятком минут на 5,затем воду с них слить и подсушить на салфетке, переложить в миску и смешать с щепоткой муки.
3. Отделить белки от желтков. В миске взбить до бела желтки с сахаром, ванилью, солью, продолжая взбивать влить растительное масло и растопленное сливочное, заем добавить йогурт, размешать, всыпать просеянную муку и разрыхлитель, перемешать чтобы не было комков, добавить чернослив с изюмом.
4. Отдельно взбить белки в крепкую пену. Аккуратно смешать тесто с белками до однородной массы, перелить смесь в форму.
5. Выпекать до золотистого цвета, готовность проверить деревянной шпажкой. Готовый кекс перевернуть на решетку, аккуратно снять дно и бортик формы, дать полностью остыть.
6. Затем порезать на порционные кусочки и можно готовить чай, приятного аппетита!

Ингредиенты:

для торта:
225 г темного шоколада, мелко нарубить
225 г сливочного масла комнатной температуры
150 г сахарной пудры
4 яйца комнатной температуры
2 чайных ложки экстракта ванили
1,5 стакана ежевичного варенья или джема (без косточек)
90 г какао-порошка
2,5 стакана муки
1 столовая ложка разрыхлителя
1 чайная ложка соли
2 стакана молока комнатной температуры

для начинки:
80 г жирных сливок
80 г ежевичного варенья или джема (без косточек)
170 г темного шоколада, мелко нарубить
2 столовых ложки сливочного масла комнатной температуры

для трюфелей:
280 г темного шоколада, мелко нарубить
235 мл жирных сливок
1 столовая ложка легкого кукурузного сиропа или патоки
2 столовых ложки сливочного масла
1 стакан какао
355 г шоколада для глазури (опционально)

для глазури:
225 г темного шоколада, мелко нарубить
235 мл жирных сливок

Приготовление:
Торт. Коржи:
Нагрейте духовку до 175 градусов. 2 формы (в форме сердца или круглые, которые потом надо будет обрезать) застелите бумагой для выпечки и смажьте сливочным маслом или сбрызните спреем для выпечки.
Шоколад растопите в микроволновке, периодически помешивая, доводя до однородной массы. Остудите до комнатной температуры.
Масло смешайте с пудрой и сахаром в чаше для миксера на средней скорости до воздушной массы в течение 2-3 минут. Вбейте яйца.
Затем постепенно добавьте ванилин, 1/2 стакана джема и остывший растопленный шоколад. Перемешайте на низкой скорости до однородной массы.
Постепенно всыпьте треть просеянного какао, муки, разрыхлителя и соли.
Перемешайте, чтобы не осталось комочков муки. Затем влейте половину молока, перемешайте и добавьте таким же образом остальную муку и молоко. Перемешайте все тесто до однородной массы. Возможно мешайте руками. Разделите тесто между 2 формами и отправьте их выпекаться на 35-40 минут. Проверьте зубочисткой на готовность, но не передержите, иначе коржи будут слишком сухими.
Коржи остудите перед тем, как наносить начинку и глазурь.
Их можно обернуть в пищевую пленку и хранить при комнатной температуре несколько дней или в морозилке несколько недель.

Начинка:
Шоколад выложите в среднюю миску. Сливки с джемом смешайте в небольшой кастрюльке и, взбив венчиком, нагрейте, практически доводя до кипения.
Залейте шоколад этой горячей смесью и оставьте все на пару минут, чтобы шоколад растаял. Затем все взбейте венчиком до однородной блестящей массы.
Добавьте масло комнатной температуре и взбейте снова.
Закройте емкость с глазурью пищевой пленкой и поставьте в холодильник на ночь или хотя бы на пару часов, чтобы консистенция стала, как у арахисового масла.

Трюфели (лучше сделайте заранее).
Шоколад выложите в среднюю миску. Сироп со сливками смешайте в небольшой кастрюльке и, взбив венчиком, нагрейте, практически доводя до кипения.
Залейте шоколад этой горячей смесью и оставьте все на пару минут, чтобы шоколад растаял. Затем все взбейте венчиком до однородной блестящей массы. Добавьте масло комнатной температуре и взбейте снова.
Закройте емкость с глазурью пищевой пленкой и поставьте в холодильник на час, чтобы масса загустела.
Какао высыпьте в тарелку. Чайной ложкой отмерьте небольшое количество шоколадной массы для трюфелей и слепите небольшой шарик. Обваляйте его в какао. Выложите на противень, застеленный бумагой для выпечки. Повторите с остальными трюфелями. Должно получиться около 48 шт. Если есть время, то оставьте трюфели на ночь при комнатной температуре, чтобы они покрылись "корочкой". Если времени нет, то поставьте в холодильник до затвердения.
Шаг с шоколадной глазурью опционален. Вместо шоколада могут быть орехи, кокос или любой другой вариант.
Чтобы покрыть трюфели глазурью, растопите шоколад в микроволновке до однородной массы. Остудите. и Каждый трюфель обваляйте в этой массе. Затем сверху присыпьте их какао и оставьте сохнуть при комнатной температуре или в холодильнике.

Выкладываем торт и украшаем.
Каждый корж разрежьте вдоль еще на 2 части. Шоколадно-ежевичную начинку взбейте на средне-высокой скорости миксером 1-2 минуты, чтобы масса стала светлее.
Коржи промажьте начинкой. Если что-то останется, то нанесите на стенки торта.
Для глазури шоколад выложите в миску. Сливки вылейте в кастрюльку и доведите до кипения. Залейте ими шоколад, оставьте на пару минут, а затем взбейте все до однородной массы. Остудите в течение

Кoгдa мyжчинe жeнщинa нyжнa -
Пoвepь, oн для нee нaxoдит вpeмя,
Xoть cнeг, xoть бyйный вeтep, xoть гpoзa,
Xoть килoмeтpы, xoть зeмлeтpяceнья…

И фpaз шaблoнныx oн нe гoвopит,
O тoм, чтo «дeл тaк мнoгo», «дaвaй пoзжe»,
Heт – oн тoмитcя, oн вoт-вoт cгopит,
И ждaть дo зaвтpa oн никaк нe cмoжeт.

Bo взглядe eгo cлoжнo нe пpoчecть,
Чтo oн cпeшил и этoй вcтpeчи ждaл,
Кaк ни кpyти, a вce жe вpeмя ecть,
Кoгдa мyжчинe жeнщинa нyжнa.

Ингредиенты: 

Говядина (вырезка) — 500 г 
Мука — 2 ст. л. 
Масло топленое — 50 г 
Бульон говяжий — 300 мл 
Пюре томатное — 1–1,5 ст. л. 
Лук репчатый — 1 шт. 
Грибы сухие — 30 г 
Горчица — 1/2 ч. л. 
Сметана — 2 ст. л. 

Приготовление: 

1. Мясо нарезать на ломти, а затем — на полоски. Полоски посолить, поперчить и отставить на время. 
2. Для соуса: обжарить на 1 ст. л. топленого масла 2 ст. л. муки (без горки), затем постепенно влить в сковородку горячий говяжий бульон, размешивая смесь, чтобы избежать появления комочков теста. Затем ввести томатную пасту и в самом конце — 1/2 ч. л. горчицы. 
3. Примерно за 1 час до начала готовки замочить белые грибы в теплой воде. 
4. Лук мелко нарезать и обжарить в топленом масле. Грибы отжать от жидкости, мелко нарезать, соединить с луком и обжарить все вместе. 
5. Обвалять мясо со всех сторон в муке, затем обжарить со всех сторон на сильном огне до румяной корочки (на топленом масле). Обжаривать нужно в толстодонной кастрюле в два приема, чтобы избежать тушения. 
6. Лук и грибы переложить в кастрюлю с мясом, добавить в соус сметану, немного посолить и вылить его в кастрюлю. Воду от замоченных грибов добавить к мясу. На тихом огне подержать кастрюлю, накрыв крышкой, примерно 10 минут — до тех пор, пока соус не начнет закипать, затем выключить огонь и дать блюду настояться.

Зола — отличное, а также бесплатное для многих садоводов и огородников средство. Если у вас есть свободный доступ к такому чудесному средству, то им непременно нужно пользоваться. Но как именно использовать золу на участке, чтобы не навредить растениям, а действительно принести пользу? Есть несколько важных моментов, на которые рекомендуется обратить внимание.

Зола подходит для применения в слабо-кислых и кислых почвах, так как имеет ощелачивающий эффект. Если же почва и так щелочная, то зола может только усугубить ситуацию. Поэтому перед применением золы удостоверьтесь, какой тип почвы у вас на участке в данный момент. Узнать это можно с помощью лакмусовой палочки, которые продаются во всех садоводческих магазинах.

Также необходимо удостовериться, какие растения на вашем участке любят кислую почву. К ним подсыпать золу не стоит ни в коем случае! Например, к таким растениям относятся почти все хвойные, а также голубика, калина, рябина, жимолость, гортензия и т. д. Если же в почве имеется недостаток калия, то для таких растений его лучше восполнять не золой, а сульфатом калия. Особенно любят золу следующие всем известные растения: капуста, томаты, перцы.

Каждый год весной, во время перекопки, золу можно использовать в качестве дополнительной, натуральной подкормки почвы.

Вязаное мини-платье или длинная кофта связана спицами для самых холодных дней. Модель с высоким воротником из шерстяной пряжи с яркой окраской сделает вас привлекательной и женственной. Длинную кофту можно комбинировать с узкими джинсами или легинсами.

Вам потребуется: пряжа А (55% овечьей шерсти, 45% полиакрила; 70 м/50 г) - 950 (1000- 1100) г оранжевой; пряжа В (85% вискозы, 15% полиэстера; 110 м/25 г) - 50 (50-75) г серебристой; прямые спицы № 6; круговые спицы № 6 длиной 40 см.

Размер 36-38 (40-42)

Резинка: * 4 изн., 4 лиц., от * повторять. Петли распределить по описанию в инструкции.

Рельефный узор: вязать по приведенной схеме. В ширину повторять раппорт - 8 п., при этом петли распределить по описанию в инструкции. В высоту повторять с 1-го по 12-й р./круг.р.

Плотность вязания: 16 п. х 22 р.- 10 х 10 см, связано вышеперечисленными узорами.

Описание вязания кофты:

Спинка: тройной серебристой нитью набрать 92 (98-108) п. В следующем изн. ряду вязать изнаночными двойной нитью (по 1 нити оранжевой и 1 нити серебристой). Далее вязать узором резинки следующим образом: кром., 3 (2-3) лиц., 80 (88-96) п. резинкой, 4 изн., 3 (2-3) лиц., кром.
Через 5 см - 11 р. вязать одной оранжевой нитью тем же узором.
Через 33 р. = 15 см от наборного ряда петли распределить следующим образом: кром., 1 п. лицевой гладью, 1 маркер, 89 (95-105) п. рельефным узором, при этом узор начать с 2 (1-2) п. от стрелки а (b-а), затем 10 (11-12) раз повторить раппорт = 8 п. и закончить 7 (6-7) п. до стрелки b (а-b) и кром.
На петлях рельефного узора продолжать выполнять узор, петли перед маркерами вязать лицевой гладью. При этом в каждом 6-м р. удалять маркер, следующую петлю после петли с маркером вместо рельефного узора вязать лицевой гладью и заново прикреплять маркер на эту петлю. Таким образом, полоса, связанная лицевой гладью, увеличивается в ширину, а участок рельефного узора постепенно сужается. Через 60 см - 132 р. от нижней планки отложить. Средние 42 (44-48) п. и закрыть оставшиеся 25 (27-30) п. плеч с каждой стороны.

Перед: вязать, как спинку, но в зеркальном отображении: маркеры прикрепить в 1-м р. рельефного узора, перед последними 2 п. После каждого увеличения в ширину полосы маркер сдвигать на 1 п., провязанную лицевой гладью, и в следующем изнаночном ряду прикреплять на новое место.
Для более глубокой горловины Средние 22 (24-28) п. отложить на вспомогательную спицу уже на высоте 53 см = 116 р. от нижней планки и сначала закончить одну сторону. Для закругления выреза переносить на вспомогательную спицу с внутреннего края в каждом 2-м р. 1 раз 3 п., 1 раз 2 п. и 5 раз по 1 п. Через 16 р. от начала горловины закрыть оставшиеся 25 (27-30) п. плеча. Другую сторону закончить симметрично.

Левый рукав: тройной серебристой нитью набрать 34 (36-40) п. В следующем изнаночном ряду вязать изнаночными двойной нитью = по 1 нити оранжевой и 1 нити серебристой. Далее вязать рельефным узором одной оранжевой нитью, при этом после кром. начать с 2 (3-1) п. от стрелки а (с-Ь), 3 (3-4) раза повторить раппорт - 8 п. и закончить 6 (7-5) п. до стрелки а (b-с) и кром. Для скосов прибавить с обеих сторон 14 (8-6) раз в каждом 6-м р. и затем 8 (17-20) раз в каждом 4-м р. по 1 п., прибавленные петли включать в узор - 78 (86-92) п.
Провязать еще 4 р. и на высоте 55 см = 120 р. от наборного ряда закрыть все петли.

Правый рукав: тройной серебристой нитью набрать 34 (36-40) п. в следующем изнаночном ряду вязать изнаночными двойной нитью - пo 1 нити оранжевой и 1 нити серебристой. Далее вязать резинкой следующим образом: кром., 2 (3-1) лиц., * 4 изн., 4 лиц., от * повторить 3 (3-4) раза, 4 изн., 2 (3-1) лиц., кром. Одновременно выполнить прибавки для скосов, как на левом рукаве. При этом на высоте 5   см - 11 р. от наборного ряда продолжить вязать резинкой одинарной оранжевой нитью, а через 10 см = 22 р. от смены цвета и 15 см = 33 р. от наборного ряда вязать лицевой гладью. Через 40 см = 88 р. от начала лицевой глади закрыть все петли.

Сборка: Вшить рукава, при этом середину рукава совместить с плечевым швом. Выполнить в один прием швы рукавов и боковые швы. Для