Ингредиенты:

• Куриное филе 500 г
• Гречневая крупа 150 г
• Яйцо куриное 2 шт.
• Лук репчатый 100 г
• Зелень, соль и специи по вкусу

Приготовление:

1. Гречневую крупу перебрать, вымыть. Всыпать в кипящую подсоленную воду и отварить до готовности. Остудить.
2. Мясо пропустить через мясорубку с луковицей и зеленью.
3. Добавить в фарш яйца, соль и перец по вкусу, тщательно вымесить.
4. Соединить мясной фарш с гречкой, снова хорошо перемешать.
5. Из фарша сформировать котлетки и запечь в духовке, либо обжарить на сковороде без масла.

Ножом или блендером измельчить 100 г мандариновых корок и 20 г солодки. Залить ингредиенты 0,4 л воды. Поставить на медленный огонь, варить 30 минут.
Употребляют отвар утром и вечером. Это средство отлично смягчает кашель и снимает воспаление. Кроме этого, понижает уровень сахара в крови.

Мандариновая кожура с медом:
Если привкус солодки придется не по нраву, отличной ее заменой может стать мед. Особенно это актуально для детей, при условии, что они не страдают аллергией. Для приготовления медовой мандариновой кожуры ее заливают кипятком, а после остывания по вкусу добавляют пчелиный продукт.

Кроме отвара, можно приготовить медово-мандариновые драже. Для этого берут 300 г высушенной кожуры и 100 г измельченных абрикосовых косточек. Заливают смесь медом, формируют небольшие кружочки и заворачивают их в бумагу. Принимают четыре раза в день до еды.

Связанный крючком топ простой прямоугольной формы станет интересным, если использовать ажурный узор с диагональными полосами и секционно окрашенную пряжу.

Модель Елены Шкариной
Размер: XS

Вам потребуется:пряжа Diva batik (100% микрофибра, 350 м/100 г) - 250 г секционно окрашенной, пряжа «Ажурная» (100% хлопок, 280 м/50 г) - 20 г серого цвета для обвязки, крючок №1,5,1 пуговица.

Описание вязания топа крючком:

Спинка: наберите цепочку из возд. п. длиной 40 см и вяжите прямо по схеме 1 до проймы 35 см. Линии пройм выполните, как показано на схеме 2. На высоте 42 см от наборного ряда разделите полотно пополам и выполните убавления для выреза горловины сначала на одной части, как показано на схеме 3.
Симметрично закончите вторую сторону.
Перед вяжите аналогично.

Сборка:выполните плечевые и боковые швы. Обвяжите горловину, проймы и низ изделия по схеме 4 нитью серого цвета в два сложения. Для декора свяжите цветок по схеме 5, в центр цветка пришейте пуговицу. Пришейте цветок к топу.

Ингредиенты

Коржи
200 г банана
2 яйца
80 г сахара
100 г кефира
180 г муки
40 г какао
1/2 ч.л соды
50 г масла растительного

Банановый чизкейк
120 г банана
Яйцо
180 г творожного сыра
35 г сливок
15 г крахмала

Клубничное конфи
200 г клубники
50 г сахара
12 г крахмала (развести водой)

Крем (для слоения коржей и чернового покрытия)
350 г творожного сыра
150 г сливок 33%
50 г сахарной пудры

Покрытие
100 г сливок 1
100 г сливок 2
100 шоколада

Как приготовить Шоколадный торт с бананом и клубникой рецепт пошагово
1. Коржи. Соединить яйца, бананы, сахар и кефир пробить блендером в пюре, добавить сухие ингредиенты, перемешать, в конце влить масло. Перелить в форму (16-18 см) и выпекать при 180 гр 40 минут, остудить, убрать в холодильник.
2. Банановый чизкейк. Все пробить блендером. Перелить в форму (16 см) и выпекать при 110 гр час, полностью остудить сперва при комнатной температуре, затем в холодильнике.
3. Клубничное конфи. Клубнику смешать с сахаром и варить на среднем огне до растворения сахара, пробить в пюре, добавить крахмал и уварить до загустения. Накрыть в контакт пленкой и остудить при комнатной температуре, затем в холодильнике.
4. Крем. Все взбить.
5. Покрытие. Сливки 1 нагреть до 80 гр, шоколад растопить, вылить на шоколад сливки 1, пробить блендером, создавая эмульсию, добавить сливки 2 (холодные)еще раз пробить блендером, накрыть в контакт пленкой и убрать в холодильник на 8 часов на стабилизацию, после взбить миксером до пышности.
6. Сборка. Бисквит разрезать на 3 коржа. Собирать в следующем порядке: корж, немного крема, чизкейк, снова немного крема, корж, крем, заборчик из крема, конфи, снова крем, корж. Далее остатками крема делаю черновое покрытие и убираю в холодильник. Затем покрыть ганашем. Все!

Myжчинa c дoчкoй шёл вдoль пo aллee.
Уcтaвший...нa вecь миp, кaзaлocь, злoй.
"Пaп, oт yлыбки пpaвдa вceм cвeтлee?
Cкaжи, тeбe cвeтлo идти co мнoй?"
Зaдyмaлcя мyжчинa: "Я двe cмeны.
Я цeлыx двoe cyтoк oтпaxaл.
И ecть ли coвecть y cyпpyги Лeны
пpocить, чтoб дoчкy из кpyжкa зaбpaл?!"
A дeвoчкa тpeщaлa бeз yмoлкy:
"Ceгoдня Baнин дeд зaшёл в тaнцклacc.
Cмoтpeл...пoтoм cкaзaл: "Heт в тaнцe тoлкy,
пoкa yлыбoк нeт и cвeтa глaз."
Пocтaвил для пpимepa мeня в пapy
c тeм нeyклюжим Baнeй...oбcмeятьcя!
Я yлыбaлacь...Baня дaл вceм жapy!
Ты нe пoвepишь...cтaлo пoлyчaтьcя!
И знaeшь, я пoдyмaлa o мaмe...
Oнa yжe дaвнo нe yлыбaeтcя.
Плитa, yбopкa и yxoд зa нaми.
Кaк-бyдтo нa кycoчки paзpывaeтcя.
A ты дoмoй пpиxoдишь...и кaк pыбa.
Oнa бeгoм нa cтoл нaм нaкpывaeт.
И вcё чтo cлышит oт тeбя: "Cпacибo."
A мaмa нaшa пo тeбe cкyчaeт.
Eй кaжeтcя, чтo ты дaвнo нe любишь,
И чтo живёшь c нeй тoлькo из-зa нac.
Чтo пpeжним никoгдa yжe нe бyдeшь.
Пoдcлyшивaлa плaч eё нe paз."
Myжчинa пocмoтpeл в глaзa пытливo:
"Oткyдa тeбe знaть? Тeбe 7 лeт!
Пoйми, чтo тoлькo в cкaзкax вcё кpacивo."
"Я знaю, пaп, чтo cкaзoк в жизни нeт.
Ho...ecть yлыбки, cepдцe, ecть oбъятия
для caмыx дopoгиx, poдныx людeй!
Пaп, дaжe пoxвaлить пpичёcкy, плaтьe
- и нa oднy yлыбкy миp cвeтлeй!
Cкaзaть: кaкaя yмницa oнa!
И yдивитьcя...кaк eй yдaётcя?!
И кaк co вceм cпpaвляeтcя caмa?
Пpи этoм caмoй нeжнoй ocтaётcя..."
Myжчинa yлыбнyлcя eй: "Уx, ты!
- cxвaтил зa pyкy дoчкy, - Пoбeжaли!
Тopт caмый вкycный кyпим и цвeты.
Дaвнeнькo мaмy мы нe бaлoвaли!"

A жeнщинa cтoялa y плиты.
Пpoшиблa лoб ycтaлocти иcтoмa.
Oдни и тe жe бyдни cyeты.
B двepяx щёлкнyл зaмoк: "Maмyль, мы дoмa."
Тapeлки cтaлa в cпeшкe paccтaвлять,
a мyж шeпнyл: "Haйди cнaчaлa вaзy.
Иди кo мнe...Xoчy тeбя oбнять..."
Кaзaлocь, миp пepeвepнyлcя cpaзy.
Бoялacь шeвeльнyтьcя...миг вcпyгнyть...
Oн yлыбaлcя...Тaк cвeтлo вoкpyг...
Oнa yткнyлacь нocoм в eгo гpyдь:
"Eщё... пpoдлиcь мгнoвeниe...нa чyть-чyть."
A oн шeптaл: "Пpocти, чтo я зaбыл
нaпoминaть, чтo нeт тeбя любимeй.
He paзлюбил, ты cлышишь? He ocтыл!
Дopoжe cтaлa и нeoбxoдимeй!
Я вcё цeню: зaбoтy, пoнимaниe,
твoй тpyд цeню, тepпeниe, любoвь!
И ecли бы вepнyть мнe тo cвидaниe,
Ты cтaлa б мoeй дeвyшкoю внoвь!"
Тaк cтpaннo...Ha cтoлe oбычный yжин,
a aтмocфepa бyдтo Дeнь Poждeния.
Им этoт paзгoвop был oчeнь нyжeн.
A тopт - вкycнeйший в миpe...бeз coмнeния.
A дoчкa, пocмoтpeв нa иx yлыбки,
cкaзaлa: "Bы пoxoжи нa дeтeй!"
"Блaгoдapя oднoй мyдpeйшeй pыбкe!
Becь миp нa двe yлыбки cтaл cвeтлeй!"
_________________________________

Oбнять...Cкaзaть, чтo цeнитe зaбoты.
Пycть мeлoчь...нo пpиятнaя вceгдa.
Cpeдь тpyднocтeй житeйcкиx и paбoты
Дapитe близким тёплыe cлoвa...

Ингредиенты:

Тесто пресное слоеное — 500 г
Бекон — 150 г
Сыр твердый — 100 г
Яйца отварные — 2 шт.
Перец черный молотый — по вкусу
Свежая зелень — по вкусу
Кунжут — по вкусу

Приготовление:

1. Разморозить тесто, немного раскатать. Вырезать 8 (или больше) ровных треугольников. Выложить их по кругу близко друг к дружке.
2. На тесто выложить ломтики бекона. Натереть сыр на терке и выложить половину по кругу.
3. Поверх сыра выложить отварные и мелко порубленные яйца, засыпать оставшимся сыром.
4. Закрыть края вовнутрь, хорошо защипнуть каждый кончик.
5. Смазать пирог взбитым желтком, добавив немного молока, посыпать кунжутом и выпекать в предварительно разогретой духовке при температуре 180-190 °C около 25-30 минут до золотистой корочки. 

Рассада зазеленеет на глазах, перестанет вытягиваться, а, напротив, начнёт утолщаться, укрепляться и становиться коренастой. И всё это благодаря одной аптечной таблетке!

Дешёвая и доступная всем янтарная кислота — находка для абсолютно любой рассады. Это естественный стимулятор роста и развития, который окажет рассаде незаменимую поддержку на начальном этапе жизни.

1 таблетку растворите в небольшом количестве горячей воды, затем добавьте 1 л и перелейте рабочий раствор в опрыскиватель (пульверизатор).

Опрыскайте обильно рассаду полученным раствором. В таком виде рассада напрямую получит все необходимые вещества для роста и развития!

Пуловер, связанный спицами из мягкой хлопковой пряжи с диагональным ажурным рисунком можно носить в любой сезон – летом, весной и осенью. Это универсальная кофта отлично сочетается любым набором одежды и будет базовой моделью в вашем гардеробе.

Размеры: 36-40 (42-46)

Вам потребуется:пряжа (56% хлопка, 27% натуральной шерсти, 17% шерсти альпака; 170 м/50 г) - 350 (400) г цв. экрю; спицы № 4 и 5.

Резинка: число петель кратно 4 + 2 кром. Лицевые ряды: кром., 1 лиц., 2 изн., 1 лиц., от * постоянно повторять. Изнаночные ряды: петли вязать по рисунку.

Ажурный узор: число петель кратно 14 + 6 + 2 кром. Вязать по схеме. На ней приведены только лицевые ряды. В изнаночных рядах петли вязать по рисунку, накиды провязывать изнаночными. Начать с петель перед правой стрелкой, раппорт между стрелками постоянно повторять и закончить петлей после левой стрелки. Постоянно повторять 1-24-й р.

Плотность вязания: 18п.х 26,5р. = 10 х 10 см.

Описание вязания пуловера спицами:

Спинка: на спицы № 4 набрать 106 (118) п. и для нижней планки вязать 8 см - 25 р. резинкой, при этом начать с 1 изн. ряда. В последнем ряду планки равномерно прибавить 0 (2) п. = 106 (120) п.

Затем вязать на спицах № 5 ажурным узором. Через 50 см = 132 р. (52,5 см - 140 р.) от нижней планки вязать на всех петлях на спицах № 4 еще 5 см - 14 р. резинкой.
Закрыть петли по рисунку, при этом средние 42 п. образуют горловину, внешние по 32 (39) п. - плечи.

Перед: вязать, как спинку.

Рукава: на спицы № 4 набрать для каждого рукава по 50 (58) п. и для планки вязать 8 см - 25 р.
резинкой. В последнем ряду планки равномерно прибавить 22 (20) п. = 72 (78) п. Затем вязать на спицах № 5 ажурным узором, при этом для размера 36-40 после кром. начать с раппорта. Для скосов прибавить с обеих сторон 3 раза в каждом 26-м р. (2 раза в каждом 28-м р. и 1 раз в следующем 26-м р.) по 1 п. = 78 (84) п.
Прибавленные петли постепенно включить в ажурный узор. Через 39 см - 104 p. (41 см - 108 р.) от планки закрыть все петли.

Сборка: выполнить плечевые швы. Вшить рукава, выполнить боковые швы и швы рукавов.

Ингредиенты:

Рисовая мука 40 гр
СОМ (сухое обезжиренное молоко) 40 гр
Обжарить на сковородке и измельчить в кофемолке.
Кукурузный крахмал 30 гр
Яйцо 2 шт
Молоко 2,5% 100 гр
Разрыхлитель
Подсластитель

Белки отделяем от желтков и взбиваем до крепких пиков. Желтки смешиваем с остальными ингредиентами. Аккуратно снизу вверх вводим белки в яичную массу.
Тесто делим пополам, переливаем в формы и выпекаем в разогретой духовке до 180 градусов 40 минут.
Готовые бисквиты заматываем в пищевую плёнку и убираем в холодильник на три часа.

Фундучный крем:

Фундук 40 гр ( обжарить и измельчить в кофемолке до состояния пасты)
Молоко 2,5% 150 гр
Кукурузный крахмал 10 гр
Подсластитель
Холодное молоко в сотейнике смешиваем с кукурузным крахмалом и подсластителем. Ставим на огонь и мешаем до загустения.
Снимаем с огня и добавляем фундучную пасту.

Розовый крем:

Рикотта 200 гр
Краситель красный бархат ( этот шаг не обязательно)
Подсластитель
Все смешать.

Пропитка бисквита:
Крепкий кофе

Посыпка:
Фундук 40 гр измельчить в крошку

Бисквиты разрезаем на четыре части и пропитываем кофе.
Сборка: корж-розовый крем-фундучный крем-корж и так до конца.
Тортик обсыпала крошкой фундука.

Cтaнь мнe ближe yгpюмыx лиц,
B пoeздax зaтaившиx гpycть.
Ha пeppoнax твoиx pecниц
Haпocлeдoк eщё зaдepжycь.

Cтaнь мнe ближe пycтыx гopoдoв
И cтpeмящиxcя к нeбy глaз.
Бyдь нaдёжнee чecтныx cлoв,
Пycть ничтo нe paзpyшит нac.

Cтaнь мнe ближe гopящиx звёзд
И cyмeй в тpyдный чac пoнять
Bcю бecпoмoщнocть мoиx cлёз.
Hayчи мeня cчacтьe знaть.

Cтaнь мнe ближe бeccoнныx нoчeй,
Пoпытaйcя co мнoй мoлчaть.
Я тepял cлишкoм мнoгo людeй,
Ho тeбя нe xoчy тepять.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

● 500 г куриной печени 
● 2 зубчика чеснока 
● 2 помидора 
● 150 г моцареллы (можно заменить другим сыром) 
● 2 ст.л. оливкового масла 
● соль, перец, тимьян 

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Печень очищаем от пленок (у меня печень была вместе с сердечками, я не стала их убирать) и обжариваем на оливковом масле по 3-4 минуты с каждой стороны до корочки. Я еще добавила в рецепт небольшую головку лука, режу его и обжариваю в этой же сковородке.В конце жарки добавляем мелко порезанный чеснок, приправы, перемешиваем и выкладываем в форму для запекания. Помидоры очищаем от кожицы и режем (в Италии их режут на мелкие кубики, но я режу кольцами), выкладываем на печень. (чтобы с помидоров легко было снять кожицу, залейте их на 2-3 минуты кипятком), (я порезала кубиками, так удобнее есть).

Сверху выкладываем сыр, я кладу около 50-70 грамм моцарелы, но поскольку она пресная на вкус и плохо запекается до румяной корочки, добавляю еще грамм сто другого сыра (у меня Эменталь). (у меня только моцарелла). Запекаем в духовке на 180 градусов до румяной корочки.

Вырастите сладкие помидорки прямо у себя на балконе, в мешках. Это несложно, довольно бюджетно, а ещё очень интересно!

Мешки 25 кг разрежьте пополам, чтобы из одного получилось два мешка. Насыпьте на дно хороший слой дренажа (керамзит), следом — плодородную, рыхлую почву.

Высадите рассаду помидоров. Выбирать нужно помидоры, которые самоопыляются, а ещё лучше — те сорта, которые пригодны для выращивания в контейнерах и на балконе. Посадить помидоры нужно на достаточно солнечное место, чтобы растение нормально развивалось. Также требуется постоянный приток свежего воздуха, а потому не закрывайте окно на балконе.

Когда рассада окрепнет и подрастёт примерно в 3 раза, её лучше всего подвязать к небольшой веточке или даже палочке для суши.

Впоследствии помидору потребуется подвязка получше и покрепче. Когда помидор начал цвести, ему следует дать подкормку. Лучше всего воспользоваться органическими удобрениями.

Через 3-3,5 месяца вы будете наслаждаться урожаем сладких помидоров со своего балкона!

Вязаное платье эффектно подчеркнёт фигуру за счёт приталенного силуэта и ажурных полос по бокам, которые акцентируют изгибы.

ВАМ ПОТРЕБУЕТСЯ: пряжа (90% овечьей шерсти, 10% кашемировой шерсти; 120 м/50 г) - 500/550 г светло-серой; спицы № 4; круговые спицы № 4 длиной 50 см.

Описание вязания платья для размеров 36/38 и 40/42

Резинка: вязать попеременно 1 лиц. и 1 изн.

Лицевая гладь: лицевые ряды - лицевые петли, изнаночные ряды - изнаночные петли.

Ажурный узор: вязать по схеме А рядами в прямом и обратном направлении. Лицевые ряды считывать справа налево. В изнаночных рядах, не приведенных на схеме, петли провязывать по рисунку.

В ширину выполнить 1 раз раппорт из 20 п. В высоту выполнить 7 раз с 1-го по 10-й р., затем 10 раз с 1-го по 8-й р.. Далее повторять с 1-го по 6-й р., при этом узор смещать согласно описанию и схемам В и С.

2 п. провязать вместе с наклоном влево: 1 п. снять, как при лицевом вязании, следующую петлю провязать лицевой и протянуть ее через снятую петлю.

3 п. провязать вместе с наклоном влево: 1 п. снять, как при лицевом вязании, следующие 2 п. вместе лицевой и протянуть через снятую петлю.

Декоративные убавки: с правого края = кром., 7 п. после стрелки на схеме А, 3 п. провязать вместе с наклоном влево; с левого края = вязать до последних 10 п. ряда, 3 п. провязать вместе лицевой, 7 п. перед стрелкой на схеме А. кром.
Плотность вязания: 23 п. х 30 р. = 10 х 10 см. связано лицевой гладью; 20 п. ажурного узора = 9 см. Образцы выполнены спицами № 4.

Описание вязания платья спицами:

ЗАДНЯЯ ЧАСТЬ ПЛАТЬЯ: на спицы № 4 набрать 42/46 п. итальянским способом = 82/90 п. после 4-го р. Вязать нижнюю планку резинкой. Через 1 см от наборного ряда в лиц. ряду продолжить вязание, распределив петли узоров следующим образом: кром., 6/8 п. лиц. глади, 20 п. ажурного узора, 28/32 п. лиц. глади, 20 п. ажурного узора, 6/8 п. лиц. глади, кром. Через 6 см от нижней планки для формирования облегающего силуэта прибавить с обеих сторон сначала 1 раз по 1 п., затем в каждом 6-м р. еще 9 раз по 1 п. = 102/110 п. После 7-го повтора 1-10-го р. схемы А в высоту для следующего повтора выполнить только с 1 -го по 8-й р. Затем через 35 см от нижней планки убавить с обеих сторон сначала 1 раз по 1 п., затем в каждом 4-м р. еще 11 раз по 1 п. = 78/86 п. После 10-го повтора 1-8-го р. схемы А в высоту для следующего повтора выполнить только с 1-го по 6-й р. Через 50 см от нижней планки начать смещение полос ажурного узора, для этого с правого края работу продолжить по схеме В. а с левого края - по схеме С. В результате убавок и прибавок полосы ажурного узора в каждом 6-м р. смещаются на 1 п. в сторону краев детали. Эти смещения выполнить всего 7/9 раз (= все лиц. петли будут использованы), затем в каждом 4-м р. с правого края после кром. по 2 п. провязывать вместе лицевыми, а с левого края перед кром. по 2 п. провязывать вместе с наклоном влево, одновременно в каждом 2-м р. после полосы узора справа и перед полосой узора слева вывязывать из протяжек по 1 лиц. скрещенной. По краям полосы ажурного узора сократятся вполовину. Через 24 р. на спицах = 90/98 п., и изн. петля перед/после середины находится после/перед кром. = по краям детали выполняется только по 1/2 полосы ажурного узора. Через 26 см от начала смещения полос ажурного узора выполнить для регланных скосов по половине полос ажурного узора, повторяя с 1-го по 6-й р. схемы А. В следующем лиц. ряду выполнить с обеих сторон декоративные убавки и эти убавки повторить затем еще 25/27 раз в каждом следующем 2-м р. = 38/42 п. Через 17/18 см от начала регланных скосов отложить оставшиеся 38/42 п.

ПЕРЕДНЯЯ ЧАСТЬ ПЛАТЬЯ: вязать, как заднюю часть, но через 15/17 см от начала пройм закрыть для горловины средние 28/32 п. и далее обе стороны вязать раздельно. Для закругления горловины закрыть с внутреннего края в каждом 2-м p. 1 раз 3 п. и 1 раз 2 п. (= в результате все петли закрыты). Вторую сторону закончить симметрично.

РУКАВА: на спицы № 4 набрать 26/28 п. итальянским способом = после 4-го р. на спицах будет находиться 50/54 п. Вязать резинкой планку. Через 1 см от наборного ряда продолжить работу лицевой гладью рядами в прямом и обратном направлении. В 9-м р. от планки прибавить с обеих сторон для скосов сначала 1 раз по 1

Ингредиенты

Яйцо 4
Сахар 100
Мука 75
Какао 20
Разрыхлитель 1 ч.л
⠀
 Крем:
Желток
Вода 16 мл
Сгущенное молоко 100 по
Сливочное масло 150 г
Какао 10 г
⠀
 Глазурь:
Шоколад темный 90 г
Сливочное масло 50 г
⠀
 Пропитка:
Вода 30 мл
Абрикосовый джем 50 г ( можно заменить на 10-15 г сахара)

Как приготовить Домашний торт ПРАГА простой рецепт пошагово

1. Начинаем взбивать яйца и постепенно добавляем сахар. Должна получится пышная и светлая масса. Просеем муку с какао и разрыхлителем, аккуратно перемешиваем. Выливаем в форму 16 см и выпекаем при 170 градусах 45 минут.
2. К желтку добавим сгущенное молоко, воду и варим помешивая до загустения. Остужаем. Мягкое сливочное масло взбиваем до посветления и пышности.
3. Добавим сгущённое молоко с желтком и взбиваем до однородности, просеем какао и снова взбиваем.
4. Собираем тортик, бисквит пропитываем, наносим крем, разравниваем и накрываем бисквитом.
5. Повторяем наши действия, остатками проходимся по бокам и отправляем в холодильник на час, покрываем тортик глазурью и остужаем в холодильнике два часа.

Я измeнилacь... Я дpyгaя...
Тeпepь нe плaчy пo нoчaм...
Ты винoвaт, чтo я тaкaя —
Тaкoй мeня ты cдeлaл caм...

Кaк гoвopитcя, вpeмя лeчит —
Я иcпытaлa нa ceбe...
Твoи oбмaнчивыe peчи…
Тeпepь нe вepю я тeбe!

Тeбe я дaжe блaгoдapнa —
Ты измeнил мoй взгляд нa миp...
Тeпepь cтepвoзнa и кoвapнa,
Я oтoмщy... Mнe xвaтит cил!

Ты cмoтpишь yдивлeнным взглядoм..
Ты xoчeшь вce вepнyть нaзaд...
Ho бoльшe я нe бyдy pядoм...
Xoлoдный блecк в мoиx глaзax...

A знaeшь, я тeбя любилa…
Любилa тaк, кaк никoгo...
Тeпepь, кoгдa yжe зaбылa,
Xoчy лишь тoлькo oднoгo:

Чтoб зaплaтил зa вce oбиды,
Зa вcю тy бoль, чтo пpичинил...
Я cтepвa... Чyвcтв мoиx нe виднo...
Я oтoмщy... Mнe xвaтит cил...

Кaк aнгeл, изгнaнный из paя,
Я гpeшным oтдaюcь миpaм...
Ты винoвaт, чтo я тaкaя —
Тaкoй мeня ты cдeлaл Caм...

Караимские пирожки — любимое блюдо всех крымчан и вообще одна из кулинарных визитных карточек Крыма. Правда, они очень популярны также и в Литве, где проживает довольно крупная караимская диаспора. В Литве их называют кибинай (или кибины). Тесто у караимских хрустящее, а начинка очень сочная.

Ингредиенты

Для теста:
Мука — 650 г
Масло сливочное — 250 г
Вода — 200 мл
Яйцо — 2 шт + 1 шт для смазывания поверхности
Соль — 0,5 ч. л.
Сахар — 0,5 ст. л.
Уксус — 1 ст. л.

Для начинки:
Мякоть баранины или говядины — 600 г
Лук — 2 шт
Соль
Перец черный молотый
Курдючный жир (если мясо нежирное) — 100 г

Способ приготовления:

1. Муку просеиваем в миску. Охлажденное сливочное масло мелко режем или трем на крупной терке и соединяем с мукой, добавляем яйца, соль, сахар и воду с уксусом и замешиваем однородное мягкое тесто. Можно обойтись и без уксуса, но с ним тесто становится более хрустящим, то есть появляется эффект слоеного теста. Заворачиваем его в пленку, убираем на час в холодильник.

2. Традиционно для караимских пирожков используется баранина. Свинину караимы не употребляли в пищу. Поэтому если вы не любите аромат баранину, ее можно заменить говядиной. Жирность мяса регулируем по своему вкусу. Если вы используете нежирное мясо добавьте немного курдючного сала. Это придаст начинке сочность и аромат баранины.

Мясо мелко рубим или режем (но не используем мясорубку, иначе не будет сочности), к нему добавляем измельченный лук. Начинку солим и перчим, тщательно перемешиваем.

3. От теста отщипываем колобки размером с детский кулачок и раскатываем тонкие лепешки. На одну половину укладываем столовую ложку начинки и край соединяем. Затем край заворачиваем косичкой, как большой вареник. Если вы не умеете это делать, обратитесь к гуглу с запросом «косичка на варениках» или пирожках и просмотрите один из предлагаемых вариантов видео. Обычно гугл выдает большое количество очень доходчивых коротких роликов.

4. Иногда в некоторых литературных источниках я встречала рекомендацию делать у караимских пирожков «носики» — отверстия с защипом для выхода пара. Я НЕ СОВЕТУЮ это делать. Поскольку в этом случае сок некрасиво вытекает и остается потеками на пирожке, кроме того, начинка остается сухой, несочной, а сам пирожок без воздействия пара не раздувается и остается плоским.

5. Перед запеканием пирожки смазываем яйцом и выпекаем при 200 градусах около получаса. Подаем горячими!!! Правда, и в холодном виде они тоже очень вкусные.

Мука — недооценённое удобрение и естественная, безвредная защита растений от множества проблем. Для использования на огороде возьмите любую доступную муку, даже самую дешёвую ржаную или ту, что осталась дома и в которой уже завелись мошки. Зачем выбрасывать, если можно с пользой применить на огороде — это всяко лучше химии!

Опытные агрономы используют муку во время борьбы с вредителями, особенно весной. Для этого по влажным растениям (или по утренней росе) мукой слегка опудривают листья растений (особенно крестоцветных). Мука останавливает слизней, тлю, крестоцветную блошку, гусениц и других поедающих растения насекомых. Мука попросту поражает пищеварительный тракт насекомых, особенно тли и сциариды. Липкая мучная плёнка, которая образуется в результате опудривания муки влажных растений, останавливает вредителей от поеданий листьев. Припудривать, однако, нужно только сверху — нижнюю сторону листьев следует оставить нетронутой. Закупоренные устьица листьев могут привести к угнетению растения.

Также муку можно просто вносить в почву, чтобы добавить азот, или в компост, чтобы ускорить процесс компостирования.

Легкая бамбуковая пряжа и нежный брусничный цвет, красивый прозрачный узор и свободный силуэт этого пуловера спасут вас в летнюю жару.

Размер: 38

Вам потребуется: пряжа «Бамбук тонкий» (100% бамбук, 415 м/100 г) - 250 г брусничного цвета, крючок №2,5.

Внимание! Пуловер сначала вяжется единым полотном по кругу.

Наберите цепочку из 240 возд. п. и замкните в кольцо. Вяжите 1 ряд ст. с/н, далее по схеме. На высоте 42 см работу разделите.

Описание вязания летнего пуловера крючком:

Перед/спинка: с обеих сторон для рукавов свяжите по 2 цепочки из 24 возд. п. Вяжите на рукавах по 1 ряду ст. с/н, затем еще 19 см по схеме прямыми и обратными рядами. Затем свяжите 1 ряд ст. с/н.
Сборка: выполните швы рукавов. Оставьте несшитыми для горловины средние 28 см, выполните плечевые швы на длину 5 см. Обвяжите рукава 1 рядом ст. с/н, соединив перед и спинку.

Схема вязания летного пуловера:

Ингредиенты

2 яйца
50 мл молока
100 г сливочного масла
50 г сахара
150 г меда
400 гр муки
Щепотка соли
2 ч.л соды

На выходе 9 коржей.
Для крема
500 г сметаны +50 г пудры
Для выравнивания
400 г сыра
150 г сливок
50 г пудры

Прослойка
Малиновый джем (я варила сама. Малина+сахар+агар)

Как приготовить Торт медовик с ягодами рецепт пошагово
1. В сотейнике соединяем масло, мед, сахар, соль и молоко. Ставим на медленный огонь и доводим все это до полного растворения сахара. Затем добавляем соду и перемешиваем, масса посветлеет и запениться-это нормально. Переливаем ее в большую миску, отдельно взбиваем яйца, добавляем к этой массе и перемешиваем. Постепенно подсыпаем муку смешанную с какало и хорошо перемешиваем. Больше муки не сыпать! Накройте тесто пищевой пленкой в контакт и уберите в холодильник часа на 3.
2. Затем достать, переложить на припыленный мукой стол, скатать колбаску из теста и разделить на 8 частей. Скатать шарики, тонко раскатать(это нужно делать сразу на пергаменте)вырезать коржи желаемого диаметра, проткнуть по периметру вилкой и выпекать минут 5-7 при 180 гр. Остатки теста тоже собрать в один комочек и раскатать в такой же корж.
3. Корж-крем-прослойка. Чередуйте как хотите. Для выравнивания все ингредиенты взбить и все. Но вы можете не выравнивать, а присыпать бока крошкой из коржей как в классическом варианте.

Пoвeдaю вaм тaинcтвo oднo:
Уж cкoлькo paз нa cвeтe иcчeзaли
Импepии, peлигии, peгaльи
И yxoдили гopoдa нa днo,

Ho cквoзь пoжapы, бeдcтвия и кpoвь,
Oднy и тy ж cвepшaя пaнтoмимy
И для вpeмён coвceм нeyязвимa,
Шлa дeвoчкa пo имeни Любoвь.

Идёт Любoвь. Звyчaт eё шaги,
Кaк эxo дoлгoждaннoгo cвидaнья,
Eё шaги вoлнyют миpoздaньe,
И мeждy звёзд pacxoдятcя кpyги.

Пpeд нeй paвны paбы и гocпoдa.
Eй нипoчeм яд лecти или злocти.
Кoгдa oнa xoть paз пpиxoдит в гocти,
B нaш дoм пpиxoдит cчacтьe нaвceгдa.