МК Функциональные странички с кармашками
Всем прекраснейшего времени суток! Вещать сегодня буду я! А я InnaZebra
Буду вещать много и с картинками. СОРРИ заранее, но впереди много букв.
Итак, функциональный альбом...Что это такое и с чем его едят?
Эти альбомчики отличный выход из ситуации, когда заказчик объявляет вам, что хочет творение именно вашими руками, но у него 100 снимков. Как правило, в такие моменты хочется застрелиться, ну или как минимум, отказаться от заказа. НО! Предлагаю вашему вниманию еще один вариант: функциональный альбом.
На примере своих альбомов, я вместе с вами сделаю альбомчик с функциональными страничками и кармашками.

Первый разворот:
Объемный вместительный карман


Сделаем его вместе:
1. Подбираю кусочек бумаги, подходящий по цветовой гамме.


2.Карман сам будет шириной 10 см высотой 20, для загиба оставляю по ширине 1 см, по высоте 6 см.


3. Бигую по ширине.


4. По высоте бигую внимательно! Порой лист от производителя не ровно 20 или 30 см. Прикладываю лист к будущему карману. Отступаю по 3 см с обеих сторон.


5. Бигую 3 см с обеих сторон.


6.Обрезаю по линии сгиба по высоте 3 см с обеих сторон, 1 см по ширине.


7. Загибаю по линиям.


8. Прикладываю карман к основному листу.


9. Приклеиваю.


10. Карман готов.



Второй разворот:
Скрытые расклашушки





Я думаю здесь все легко, но может среди нас начинающие? Покажу для них более подробно.

1. Подбираю лист подходящий по цветовой гамме.


2. Сделала створки разными сверху и снизу.


3. Ширина обусловлена размером фото (10 см стандарт), делаю 11 см. Высота решайте сами. У меня где-то 12 см верхний, 7 нижний. Плюс 1 см по высоте для загиба! Бигую 1 см по высоте.


4.Делаю раскладушку. 10.5 см по ширине, по длине 46.5. И не забываем 1 см на загиб.


5.Беру основной лист. Прикладываю раскладушку. Ставлю метки карандашом. Прорезаю линию соответствующую ширине раскладушки.


7. Прячу хвост нашей раскладушки.


8. Приклеиваю к листу.


9. Подстрахуюсь! Сделаю заплатку нашей прорези.


10. Приклеила заплатку.


11.Раскладушка на месте.


12. Приклеиваю створки.



Большие створки


Сделаю вместе с вами двойную створку.
1. Подбираю лист подходящий по декору. По ширине он меньше основного на 2 см.


2. По ширине оставляю 1 см для линии сгиба. Бигую.


3. Сделаю еще одну створку. По высоте она меньше на 2 см, по ширине на 3 см. Делаю прорезь: отступаю от линии сгиба 1 см, сверху и снизу 1 см. Не забываю что у второй створки 1 см на загиб!!! Поэтому створку №2 делаем на 1 см по ширине больше.


4. Вставляю створку и фиксирую клеем.


5. Лист с двумя створками готов.



Третий разворот:
"Карманная" страничка


Вот тут посидеть можно долго....

1. Взяла 2 одинаковый листа (решила сделать джинсовые кармашки)


2. Один лист по высоте убрала 2.5 см и разрезала на 2 одинаковые части по ширине.


3. Получилось 2 кармана.


4.Делаю карман объемный: кусочек бумаги 12 на 14.


5.Карман сам будет шириной 8 см, высота 13. По высоте делаю загиб 1 см. По ширине с каждой стороны оставляю 2 см. Бигую.


6. По линии сгиба обрезаю по 2 см по высоте с каждой стороны, 1 см по ширине.


7. Делаю окошко прозрачным. Беру прозрачную пленку, плотную! В кармане отступила по 1 см с каждой стороны. Пленку вырезала размером с карман 8 на 13 см.


8.Приклеиваю на двусторонний скотч.


9. Прошиваю по периметру.


10.Все ниточки прячу и фиксирую с внутренней стороны.


11. Примеряю карман к месту фиксирования.


12. Делаю прорезь соответствующую нашему кармашку. Нижний загиб прячу. Клею.


13.Опять заплатка.


14. Фиксирую боковые загибы.Мажу клеем только последний загиб (1 см с каждой стороны). Карман готов.


Вроде бы все? А нееет! Это же карманная страничка! Сделаю еще 2!
1. Берем вторую часть наших больших карманов. Рисую свои карманы. Оставила по 1 см по ширине с каждой стороны. Сверху отступила 1 см. Рисую карман. Для удобства использования сделаю отверстие для кармана 2 мм. Второй карман рисую через 8 см.


2. Вырезаю карманы канцелярским ножом.


3. Прошиваю по периметру кармашка. Это мера предосторожности. Да и смотрится красиво)


4.Убираю нитки на внутреннюю сторону.


5. Примеряю кармашки с кармашками к основному листу.


6. Все карманы приклеила и прошила на машинке.



Четвертый разворот:
Двусторонний карман.


И опять пошаговая инструкция:
1. Подбираю подходящих лист.


2. По ширине 10 см, высота соответствует высоте основного листа (20 см)


3. Для удобства использования ножом прорубаю полукруг с каждой стороны. (там меня унесло и кругов стало много)


4. Беру пленку размер соответствует размеру кармана. Все приклеиваю. Внимание! Посередине кармана, с внутренней стороны, промазала клеем. Вот теперь его можно использовать с обеих сторон. Можно этого и не делать, тогда карман будет сквозной.


5.Пришиваю карман к основному листку сверху и снизу.


6. Все Читать далее...

Ингредиенты:
для теста:
1,5 стакана муки
70г сливочного масла
3ст.л. сахара
1 яйцо
1/3 ч.л. разрыхлителя
соль

для начинки:
1 банка сгущенки (отварить в течении 2-3х часов в большом количестве воды)

Приготовление:
1. Яйцо взбейте венчиком вместе с сахаром, пока сахар не растворится.
Масло растопите, дайте немного остыть и постоянно помешивая добавьте к яйцам. Муку просейте с разрыхлителем и щепоткой соли. Добавьте муку к яично-масляной смеси, замесите тесто.
2. Разделите тесто на небольшие, одинаковые кусочки и скатайте шарики размером с черешню.Форму разогрейте, и выпекайте печенье порциями на небольшом огне с двух сторон.
3. С готовых печений срежьте излишки, растолките в крошку и добавьте с сгущенке.(еще тут очень не помешают молотые грецкие или любые другие орехи) Полученным кремом начините половинки орешков и соедините их попарно.

http://www.gastronom.ru/binfiles/images/00000261/00084872.jpg

http://www.gastronom.ru/recipe/17618/rulet-s-izyumom-i-orehami вы

ИНГРЕДИЕНТЫ
Для глазури:

1 ст. л. сливочного масла
0,5 стакана сахарной пудры
1 ст. л. молока
Для начинки:

0,25 стакана сахара
0,25 стакана измельченных грецких орехов
25 г сливочного масла
Для теста:

4 ст. л. теплой воды
7 г сухих дрожжей
1 стакан муки
1 ст. л. сахара
0,5 ч. л. соли
50 г сливочного масла
1 яйцо
4 ст. л. молока
4 ст. л. изюма
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Шаг 1

Рулет с изюмом и орехами. Шаг 1
Накануне приготовить тесто. Дрожжи развести в теплой воде. Оставить на 10 мин. В большую миску просеять муку, всыпать сахар и соль, перемешать. Добавить нарезанное маленькими кусочками сливочное масло. Мешать, пока тесто не станет похожим на хлебные крошки. Добавить яйцо, молоко, изюм и дрожжи вместе с водой.
Шаг 2

Рулет с изюмом и орехами. Шаг 2
Вымесить гладкое тесто, накрыть пищевой пленкой и поставить в холодильник на ночь.
Шаг 3

Рулет с изюмом и орехами. Шаг 3
Приготовить начинку. Смешать сахар, орехи и масло. Противень застелить листом пергамента. Раскатать тесто в прямоугольник размером 32 х 24 см. Выложить начинку, разровнять поверхность.
Шаг 4

Рулет с изюмом и орехами. Шаг 4
Начиная с короткой стороны, свернуть тесто в рулет. Затем свернуть рулет в круг, слепить края.
Шаг 5

Рулет с изюмом и орехами. Шаг 5
Положить получившийся круг на противень, застеленный пергаментом. Ножницами разрезать рулет по кругу на 12 секторов, оставляя неразрезанными 2 см с внутренней стороны.
Шаг 6

Рулет с изюмом и орехами. Шаг 6
Руками развернуть каждую получившуюся часть так, чтобы она лежала немного боком. Накрыть и оставить на 45 мин. Разогреть духовку до 180°С. Выпекать рулет 20 мин.
Масло растопить и держать на огне, пока оно не приобретет коричневый цвет, 2 мин. Снять с огня, добавить сахарную пудру и молоко. Тщательно перемешать и смазать рулет получившейся глазурью.

Салат Тосканский

[показать]

На 2 порции:

- 350 г помидоров черри
- 1 стручок желтого
- сладкого перца
- 1 луковица
- 250 г хлеба
- 4 ст. л. растительного масла
- 1 пучок базилика
- 2 консервированных анчоуса
- 1 ст. л. консервированных каперсов
- 2 ст. л. бальзамического уксуса
- соль, молотый черный перец, мед

45 мин
290 ккал

Приготовление:

1. Нагреть духовку до 200 °С. Помидоры вымыть и разрезать каждый пополам.
2. Стручок сладкого перца вымыть, разрезать пополам, удалить сердцевину с семенами, мякоть нарезать полосками.
3. Репчатый лук очистить и нарезать полукольцами. Хлеб нарезать ломтиками и смазать 2 ст. л. растительного масла. Жарить на гриле или в духовке 10 мин. Базилик вымыть, обсушить, 2/3 листьев крупно нарубить.
4. Анчоусы с каперсами мелко нарубить, смешать с уксусом, 2 ст. л. масла, солью, перцем и медом.
5. Все перемешать, салат заправить и украсить оставшимися листиками базилика.

Салат Цезарь

[показать]

На 4–6 порций:

- 2 куриные грудки
- 3 яйца
- листья салата
- 3 кусочка белого хлеба

Для заправки:

- 100 г сметаны
- 3 ст. л. оливкового масла
- 1 зубчик чеснока
- 3 капли соуса табаско
- 50 г оливок
- 70 г твердого сыра
- соль, молотый черный
- перец по вкусу

100 мин
340 ккал

Приготовление:

1. Яйца сварить вкрутую, охладить, очистить и разрезать на 4 части. Твердый сыр натереть на мелкой терке.
2. Сделать заправку. Чеснок очистить, нарезать, 2/3 оливок мелко нарезать. Сметану, сыр, чеснок, нарезанные оливки соединить и взбить миксером. Добавить соль, молотый черный перец, соус табаско и перемешать.
3. Курицу нарезать кусочками, посолить и обжарить на оливковом масле до готовности. Хлеб нарезать кубиками и обжарить отдельно на оставшемся масле. Листья салата вымыть. Обсушить и порвать руками на небольшие кусочки.
4. Курицу, листья салата, гренки, целые оливки, яйца соединить, полить заправкой, осторожно перемешать и сразу подать на стол.


Салат с авокадо и креветками

[показать]

На 2 порции

- 250 г очищенных креветок
- ассорти листовых салатов
- 1 авокадо
- 3 ст. л. лимонного сока
- 100 мл натурального йогурта
- 2 ст. л. сметаны
- 0,5 ч. л. сахара
- 2 ч. л. сладкой горчицы
- соль, молотый черный перец

50 мин
290 ккал

Приготовление:

1. Листья салатов перебрать, вымыть, обсушить и порвать на кусочки разного размера.
2. Авокадо вымыть, очистить от кожуры, затем разрезать пополам и удалить косточку.
3. Мякоть авокадо нарезать тонкими дольками и, чтобы мякоть не потемнела, сразу же сбрызнуть ее 1 ст. л. лимонного сока. Оставить на 10 мин.
4.Приготовить соус. Йогурт смешать со сметаной, приправить сахаром, солью, сладкой горчицей и оставшимся лимонным соком.
5. Креветки, салатные листья и авокадо соединить, приправить черным перцем по вкусу и хорошо перемешать.
6. Затем выложить в салатник. Приготовленный йогуртовый соус подать отдельно.

Сложилась у меня коробочка для важных мелочей ребеночка. В этот раз для малышки. Впервые делала выемные коробочки для мелочей.
Есть места для 2-х фотографий 9х13, рамочка для фото УЗИ, конверт для диска и конвертик для пакетика с первым локоном, и карточка для записи первых параметров и имени малышки.
Коробка жесткая, из картона 3 мм. Обложка мягкая.

Я очень люблю перламутровый дизайнерский картон. Очень мне нравятся изделия из него: смотрятся торжественно. К ним я купила ножи спеллбиндерс для красивого края. Ажурный край добавляет конвертам динамики даже, если конверт однотонный. Но конверты я делаю не только из перламутра, но и из срапбумаги. Они такие теплые и душевные получаются)


конверты разные

Здравствуйте, мои дорогие!

Очень давно я тут не появлялась, но я не пропала. Я творила, занималась делами семейными и восстанавливала душевное равновесие :-)

Много всего происходило и достаточно быстро события сменяли друг друга, но реальная жизнь не помешала мне чуть-чуть натворить красоты. Чем с удовольствием и поделюсь.

Совсем недавно открыла для себя украинского производителя бумаги Скрап Мир. Очень достойно по качеству и супер радостно по цене.
Вот что получилось.


немножечко картинок

основа нашого паштету – найніжніше індиче філе. Для текстурності та виразнішого смаку – беремо в приблизно рівних пропорціях індичі сердечка, шлунки та печінку. Все це окремо, кожен у своєму баняку, ставимо на плиту. До кожної каструлі – трохи любові, магії, а також морквицю, цибульку, петрушку, селеру, лавриль та кілька зернинок духмяного перцю. Кожен росіл солимо та дбайливо збираємо шуму. Паралельно тремо морквицю, дрібно кавальцуємо цибульку. Їх ми протушкуємо у найякіснішому, яке можемо здибати, вершковому маслі.
До тушкованих овочів додаємо спеції. Їх обов’язково підігріємо у пательні, до виділення аромату. Наша пательня має більше ста років, - чавунна, поливана, найдорожча сімейна реліквія. Під час кожного смаження вона все ще знайомиться із новим, і віддає частинку своєї - важливої - історії. Спеції перемелюємо на кавовому млинку, додаємо до булькотливих овочів. Часник подрібнюємо та смажимо на маслі. Обов’язково підсмажуємо, бо сирий часник, впарившись, може своїм деформованим ароматом підступно зіпсувати всю нашу любов…
Дістаємо із росолу м’яско. Бульйон прозорий. У ньому плавають блискучі кільця жовтуватого жиру. Частинку його додамо до паштету для пом’якшення текстури. До решти зваримо «Тіста від бабусі Марусі» і посмакуємо у сімейному колі, на зламі важкого робочого дня. Це улюблена страва моєї донечки Оленки.
Тушковані овочі блендеримо, мняско крутимо на м’ясорубці. Двічі. Якраз стільки, щоб паштет став паштетоподібним, але не втратив дрібної крупинки, притаманної галицькому краєві. Готову массу ми додатково виварюємо, розкладаємо у стерилізовані слоїчки і стерилізуємо ще двічі по дві години щоразу. Ось і все

Ингредиенты:

Для «шифонового» бисквита:

230 г (180 г + 45 г) сахара;
200 г муки;
1–2 ч. л. разрыхлителя;
170 мл воды;
130 мл растительного масла;
60 г какао;
1 1/3 ст. л. растворимого кофе;
8 яичных белков;
5 яичных желтков;
1/4 ч. л. соды;
1/4 ч. л. соли;
125 мл растительного масла.
Для крема:

200 г сливочного масла;
3 яичных желтка;
4–6 ст. л. сгущенки;
1/4 стакана воды;
60 г шоколада;
1 ст. л. коньяка (по желанию).
Для глазури:

3 ст. л. сахара;
2 ст. л. какао;
2 ч. л. топленого масла;
50 г джема (желательно густого);
6 ст. л. воды.
Приготовление:

1. Начинай с приготовления бисквита.

Смешай какао-порошок и растворимый кофе с водой.

Аккуратно раздели яйца на белки и желтки. Дальше необходимо взбить желтки со 180 г сахара, медленно вливая растительное масло.

Добавь к яичной массе смесь какао с кофе. Еще раз хорошо размешай, добавив также разрыхлитель, муку и соду.

Взбей белки с оставшимся сахаром и перемешай с основной массой.

Вылей тесто в форму, смазанную сливочным маслом, и выпекай в предварительно разогретой до 160 °С духовке примерно 50 минут. Первые 30 минут не открывай духовку, иначе бисквит осядет. Готовому бисквиту дай немного остыть. Достань его из духовки и оставь на 5–6 часов.

2. Время приступить к приготовлению крема.

В желтки добавь 1/4 стакана воды, сгущенное молоко. Все это перемешай и поставь на маленький огонь. Как только крем загустеет, сними его с огня и добавь шоколад. Перемешай и дай крему остыть до комнатной температуры.

Отдельно взбей размягченное сливочное масло и постепенно смешай с полученным кремом.

По желанию можешь добавить 1 ст. л. коньяка.

4. Очередь дошла и до глазури!

Для ее приготовления необходимо смешать все вышеуказанные ингредиенты и поставить на огонь. 2–3 минуты — и глазурь готова.

4. Еще чуть-чуть…

Бисквит разрежь на три одинаковые части и каждый корж смажь полученным кремом. Верх покрой джемом, а затем залей торт горячей глазурью.

Поставь десерт в холодильник приблизительно на 30 минут.

Фаршированная рыба.

"Самое знаменитое блюдо в одесской кухне. У каждой хозяйки – свой рецепт. И он, конечно, же - самый правильный! Меня научила готовить это культовое блюдо повариха-самоучка – пожалуй, самая талантливая дилетантка из всех, которых я знала за 20 лет. Ей же секрет достался от старой еврейской мамочки, у которой та в молодости работала кухаркой.
MORE

Сто лет ничего не показывала... Да особо и нечего было, но вот собралось несколько коробочек для денег. Я их люблю больше конвертов: торжественнее смотрится и, конечно, необычнее))

Одна коробочка бело-розовая, высотой 5 см. А две бежево-золотистые, высотой 3 см.

16 савоярди
250 гр маскарпоне
3 ст. л. ликера (коньяка)
ваниль
150 мл крепкого кофе
4 ст. л. сахарной пудры
150 мл. сливок
шоколад+какао

Сыр взбить с ванилью, ликером и 50 гр кофе
Сливки взбить с пудрой и смешать с сыром
Печенье обмакнуть в кофе и выкладывать слоями, чередуя с кремом. Верхний слой из крема присыпать тертым шоколадом и какао

Магические свойства веника

С давних времен существует масса примет насчет веников, чтобы сохранить удачу и благополучие в доме:

веник всегда ставят ручкой вниз – сохраняет благосостояние и уберегает от демонов;

• нельзя мести веником за порог, чтобы не вымести деньги;
• нельзя мести после заката, чтобы не заболеть;
• нельзя переступать через веник;
• нельзя бить использованным веником – к болезням;
• новым веником бьют плодовые деревья – к урожаю;
• новым веником били детей на пороге, чтобы хорошо себя вели;
• новым веником обметали младенцев, чтобы спали;
• новый веник для привлечения благосостояния покупается на растущую Луну, на него загадывается желание;
• незамужние девушки для привлечения женихов прыгали через веник 9 раз;
• нельзя мести двумя вениками в один день – лишиться богатства;
• нельзя, чтобы кто-то чужой подметал в вашем доме – лишитесь везения;
• старый веник нельзя сжигать и выбрасывать вблизи дома;
• при переезде на новое место веник старый веник забирают с собой;
• нельзя мести, если кто-то из домачадцев в дороге;
• если хотели избавиться от нежелательного гостя, то после его ухода выметали мусор через порог между своих расставленных ног;
• нельзя мести, пока в доме находится покойник.

Как забрать удачу

В средние века считалось, что подметать возле чужого двора – это воровство везения и удачи. И сегодня присмотритесь к своим соседям. Чтобы забрать чужую удачу с помощью веника не нужно быть магом и совершать сложные ритуалы. Достаточно во время уборки на площадке подметать под дверью благополучных соседей себе на совок и приговаривать: «Вашу удачу, ваши деньги себе забираю» и т.п. (произвольно). Мусор не выбрасывать в мусоропровод, а выбросить в свое мусорное ведро, чтобы он «переночевал» в вашей квартире. После заката не подметают.

Аналогично можно наблюдать, как соседи метут мусор от своей двери к чужой что-то бубня. Так избавляются от болезней и проблем. Слова при этом говорят произвольные, что-то вроде: «Я избавляюсь от болезней, а вы забирайте» или «Заберите себе мои несчастья и горести» и т.п. Никогда не находили у себя под входной дверью или под ковриком чужой мусор? Такой мусор не берут руками, его аккуратно собирают (можно листами бумаги), выносят и сжигают со словами: «Вернись туда, откуда пришло» или «Вернись к тому, кто это сделал».

Чтобы избавиться от негатива и неудач

Если вам таким образом навредили соседи или просто пошла череда неудач и безденежья, исправить положение тоже поможет веник. Нужно купить новый веник на убывающей луне и обмести им квартиру. Обметать нужно от самого удаленного угла к выходу, приговаривая: «С этим сором, с этим веником покинут меня все несчастья и неудачи». Мусор в этот же день выносят и сжигают (лучше сжечь, а не просто выбросить), а веник бросают на пешем перекрестке, уходят не оглядываясь. Поэтому никогда, когда видите выброшенный веник, не прикасайтесь к нему и не перешагивайте.

Заговор на веник для привлечения денег

На растущей Луне купите новый веник, можно перевязать его зеленой ленточкой. Рассыпьте по всем углам квартиры монеты. Пусть они полежат ночь, а утром обметите веником все углы и соберите монеты на совок, приговаривая: «Монеты собираю, богатство зазываю, серебро и злато, буду я богата».
Затем монеты положите в банку, закройте ее крышкой и уберите подальше с глаз. Монетки оттуда брать нельзя. Это денежная приманка. Веник же можно использовать в хозяйстве по его прямому назначению. Только ставить в угол его нужно ручкой вниз.

Для привлечения денег и в качестве оберега, вообще, неплохо в доме иметь веник, даже если вы пользуетесь только пылесосом. Пусть это будет даже декоративный веник. Только вешают его на стену ручкой вниз, а помелом вверх. В коридоре вблизи входной двери веник ставится в угол или вешается на стену (декоративный), чтобы не пустить в дом неприятности и злых духов, на кухне – для денег и благосостояния.

Мелкая паста ризони (которая рисинками) отваривается в конце варки прямо в воду, где варится паста бросить замороженную стручковую фасоль и замороженные зерна кукурузы. Пока варится паста на гриле обуглить красный перец, убрать на пару минут в п/э пакет, чтобы отпотел и легко чистился.
Пасту с кукурузой и фасолью откинуть на сито, туда нарезать перец гриль, зеленый лук, заправка - апельсиновая горчица, лимонный сок, оливковое масло, заправить, пока еще все теплое.

Сегодня под нашим подъездом загорелась машина.
По какой причине - не знаю, разберутся специалисты.
Но это так страшно!
В течении буквально 10 минут из маленького огонька разгорелось огромное пламя... Вокруг газ, пластиковые балконы...
Спасибо пожарным: прибыли в течении 5 минут.
Слава Богу, обошлось...
Машина старенькая. И теперь думаю: зачем отменили техосмотры? Они все таки нужны.

Это практически 2 любимых многими десерта в одном – брауни и чизкейк, обалденное сочетание

Время приготовления: 45 мин.
200 г темного шоколада, порубить
200 г размягченного слив. масла
180 г коричневого сахара
4 яйца
70 г муки
20 г какао-порошка
0,5 ч.л. разрыхлителя
250 г крем-чиза, размягчить
50 г сахара
1 мл ванильной эссенции

Разогреть духовку до 180 град. Выстелить пергаментом форму 18*28 см.
Растопить шоколад на водяной бане или в микроволновке.
Тем временем, миксером взбить масло и коричневый сахар до бледного цвета.

Добавить 3 яйца, по одному, хорошо взбивая смесь после добавления каждого (смесь может слегка свернуться).

Вмешать муку, какао и разрыхлитель в масляную смесь и перемешать.

Добавить растопленный шоклад и хорошо перемешать.

В миксере взбить крем-чиз, сахар и ваниль до мягкой и кремовой консистенции. Добавить оставшееся яйцо и взбивать еще 2 минуты.

Выложить половину шоколадной смеси в подготовленную форму для выпечки, разровнять.

Чайной ложкой выложить горки смеси из крем-чиза поверх шоколадной.
Покрыть оставшейся шоколадной смесью. Таким же образом выложить оставшийся крем-чиз. Ножом с плоским лезвием создать мраморный эффект на поверхности.

Выпекать 45-50 мин. Дать остыть в форме, достать из формы, потянув за края пергамента. Разрезать на квадратики и подать к столу.

[показать]

Для слоек с ягодами: 30 г кокосовой стружки
2 ч.л. сахара
40 г слив.масла
200 г смеси замороженных ягод
2 ч.л. коричневого сахара

Разморозить тесто, не раскатывая.
Вырезать из него 6 кругов, сформировать бортики из тонких полосок теста
Слив.масло растопить.
Духовку разогреть до 200 град.
Для ягодных слоек смешать кокосовую стружку, сахар и масло,
выложить смесь на тесто. сверху ягоды и присыпать сахаром (можно использовать и белый, если совсем не достать коричневый сахар)
Выпекать 15-20 мин

Секс в большом городе.

Мой любимый сериал. Мой любимый фильм.
Мне очень нравится героиня фильма - Кэрри. Нравится своими рассуждениями.

НО! Сейчас у меня случился абсолютный диссонанс!

Когда я только начинала смотреть сериал, я была в возрасте героини в первых сериях и как-то "росла" вместе с ней, но к концу сериала героиня уже была старше меня. Даже после окончания сериала и выхода полнометражного фильма, я была младше героини и, видимо, именно это накладывало свой отпечаток на восприятие монологов Кэрри и и её подруг.

Сейчас я снова пересматриваю этот сериал. С самого начала.
Я с удовольствием устроилась в кресле и.... Поняла, что случилось ужасное!

Я сейчас в возрасте героини в момент окончания выхода полнометражного фильма!!! И не это самое страшное! А то, что я теперь смотрю на её поступки совсем иначе! Я воспринимаю её суждения тоже по-другому!
Более того, многие их них мне больше не кажутся правильными! Ведь, имея то, что я имею, к своему возрасту в реальной жизни и возрасту Кэрри в фильме, я понимаю, что Кэрри свою жизнь... профукала... Её жизнь прошла мимо неё в бесконечной череде любовников, модных журналов и дорогих туфель... И, даже, соединив свою жизнь с Мужчиной Своей Мечты, она не получила желаемое... Кроме её подруг, у Кэрри больше ничего не осталось... Не осталось собственной жизни. Да, она участвовала в жизни своих подружек и их детей, но это были их дети, и их жизнь...

Сейчас я начинаю задумываться о том, что создатели пытались показать, что весь это внешний лоск (платья/туфли/вечеринки/секс) всего лишь мишура, а важно совсем иное. Но, как мне кажется, слишком увлеклись и показали слишком красивую картинку.

Все чаще мне приходит в голову мысль: слава Богу, что у меня не было ни возможности, ни, собственно, желания жить, как Кэрри и надеяться на то, что все впереди... Все сейчас и рядом, а впереди только лишь результат наших трудов. И наша будущая жизнь - это результат отношений, которые мы построим со своими детьми, друзьями, коллегами.
Секс отойдет на задний план, туфли износятся, а любовники состарятся, а у друзей есть собственная жизнь. И только лишь наши дети и любимые всегда будут с нами. До конца.

Беегите родных и любимых!

Экономные заготовки

Советы по заготовке полуфабрикатов на семью из 4 человек

Итак, покупаем 4 больших курицы и кусок свинины.

1. Отрезать у куриц крылья,голяшки, это по 8 штук ,на 2 обеда и ужина.

2. Срезать все белое мясо,делим филе по 2 кусочка.Делаем отбивные,выходит 16 штук. Заморозить.

3. Остальное мясо срезать с костей,добавить свинину,накрутили фарш. Делим на 3 больших и 1 маленькую часть. Добавили рис,овощи.Накрутили их 2 частей тефтели и голубцы,заморозили.

4. Из маленькой части фарша сделали фрикадельки для супа,заморозили.

5. В оставшийся фарш добавили хлеб,тертый картофель,налепили котлетки, в морозилку.

6. Кости от куриц сварить ,воды чтоб только покрыла, очистили от остатков мяса,его можно сразу пустить в макароны по-флотски. Остывший бульон разлить по стаканчикам и заморозить,у меня получается примерно 6-7 стаканчиков. А потом варим из него супчик,борщ..