Это цитата сообщения DAVID72 Оригинальное сообщение
Фуршет на скорую руку: 11 аппетитных рецептов
Это цитата сообщения laura_mz Оригинальное сообщение
Цоизит
Цоизит (зауальпит, аннолит) – минерал подкласса островных силикатов, метаморфогенный продукт гидротермального изменения плагиоклаза.
Это силикат сложного состава, включающий алюминий и кальций, ионы трёхвалентного железа придают минералу характерный фисташково-зелёный цвет.
Это цитата сообщения laura_mz Оригинальное сообщение
O камне Аквамарин и моя работа - колье и серьги
Аквамарин – это «родной» брат изумруда, разновидность минерала берилла (Al2[Be3(Si6O18)], алюмосиликат бериллия.
Название аквамарин произошло от латинского «aqua marina» – «морская вода», что связано с удивительным цветом камня, обладающим бледно-голубым, небесно-голубым или зеленовато-голубым цветом, как цвет теплого тропического моря. И кажется, что это удивительный, теплый камень попал к нам из глубин морей, сказочного царства ярких тропических рыб, а может и русалок?
Это цитата сообщения olga_zaedinova Оригинальное сообщение
Урок по вязанию! Цельновязанный Матросский воротник.
[480x638]Блузу с цельно вязанным матросским воротником можно вязать с застёжкой и без неё (рис. 1). Если воротник отложной, то сзади вяжется без шва. Такой воротник бывает с двумя видами галстука: С симметричными краями и с Асимметричными краями.
Техника вязания цельно связанного матросского воротника со вставкой и галстуком подробно описана ниже.
Это цитата сообщения Лаурита_сказочница Оригинальное сообщение
Закуска баклажанная "Любимая"
Это цитата сообщения Оля_Гольдфарб Оригинальное сообщение
Вязаная туника
Любите красивые и оригинальные вещи? Тогда предлагаю классную идею для лета - вяжем пляжную тунику:
1.
[472x700]
2.
[583x700]
Это цитата сообщения Elena_Besedkina Оригинальное сообщение
Вкусный творожный десерт для детей и взрослых
Нежный десерт, который нравится взрослым и детям. Этот изумительный десерт готовится без выпечки.
Для приготовления бланманже творожного понадобится:
0,5 стакана молока;
1 пакетик (15 г) желатина;
1 пакетик (10 г) ванильного сахара;
250 г творога; 0,5 стакана сметаны;
0,5 стакана сахарной пудры;
2 колечка ананаса (или другие фрукты).
В молоке развести желатин и оставить для набухания на 20 минут. Творог смешать с сахарной пудрой, сметаной и ванильным сахаром в пышную однородную массу. Колечки ананаса нарезать кусочками. Желатин нагреть до горячего состояния, но не кипятить. Осторожно влить желатин в творожную массу, тщательно перемешать. Добавить кусочки ананасов и снова перемешать. Выложить массу в форму (или в порционные формы) и поставить в холодильник для застывания на 4-5 часов. Чтобы десерт из формы вышел без повреждений, форму нужно окунуть в горячую воду на несколько секунд, бланманже легко отделится от стенок формы. А здесь Вы найдете рецепты очень вкусных пирожных
Это цитата сообщения тануля Оригинальное сообщение
Барджелло Одеяло. Елена Федотова
http://www.ravelry.com/patterns/library/bargello-blanket
[640x426]Это цитата сообщения Ирина-ажур Оригинальное сообщение
АЖУРНЫЙ ПУЛОВЕР ИЗ ХЛОПКА ИЛИ ЛЬНА
Это цитата сообщения Не_скромное_солнце Оригинальное сообщение
Джемпер Goldie, Honey
Дизайнер: Kim Hargreaves.
Размер: XS (S, M, L, XL, XXL).
По окружности груди: 81 (86, 91, 97, 102, 109) см
Это цитата сообщения milli91 Оригинальное сообщение
Медовик без масла — легкий и неимоверно вкусный!
Медовик без масла — легкий и неимоверно вкусный!
Ингредиенты:
Для теста:
яйца — 3 штуки
сахар — 1 стакан
жидкий мед — 2-3 стол. ложки
сода — 1 чайн. ложка
мука — 3 стакана.
Для крема:
сметана (лучше жирную) — 0,5 л. сметаны
сахар — 1 стакан.
Это цитата сообщения Lenatt Оригинальное сообщение
Японский журнал по вязанию
1.
[508x700] 2.
[508x700] 3.
[508x700] 4.
[508x700] 5.
[508x700] 6.
[508x700] 7.
[508x700] 8.
[508x700] 9.
[508x700] 10.
[508x700] 11.
[508x700] 12.
[508x700] 13.
[508x700] 14.
[508x700] 15.
[508x700] 16.
[508x700] 17.
[508x700] 18.
[508x700] 19.
[508x700] 20.
[508x700] 21.
[508x700] 22.
[508x700] 23.
[508x700] 24.
[508x700] 25.
[508x700] 26.
[508x700] 27.
[508x700] 28.
[508x700] 29.
[508x700] 30.
[508x700] 31.
[508x700] Это цитата сообщения Hersonckay Оригинальное сообщение
Копенгагенский салат
Что нужно:
рыбы=300 г (треска, хек, ледяная, минтай…)
соленый огурчик =2 шт.
помидора (мякоть вычистить) =2 шт.
небольшая головка репчатого лука =1 шт.
яблока=1-2 шт.
майонеза =100 г
соль/перец
горчица
немного лимонного сока
Готовим:
Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение
Как вырастить морковь на подоконнике
Вы никогда не слышали, что морковь можно вырастить на подоконнике? Ещё как можно! В простом цветочном вазоне или контейнере можно получить очень даже приличный урожай. Большинство сортов позволит начать сбор свежей морковки уже через 3,5 месяца после посадки. То есть, когда основная часть дачников только начнёт сеять морковь, вы будете её уже есть! Морковка, конечно, капризуля, но главное — знать несколько секретов, и тогда вы с ней надолго «подружитесь»:
1. Подходящие сорта
Морковь замечательна тем, что корнеплод, даже только-только зародившись, уже пригоден для употребления. Поэтому выращивать его — дело беспроигрышное))
Для выращивания в домашних условиях лучше всего подойдёт мини-морковь сортотипа Парижская каротель — это сорта Пармекс, Софи, Внучка. Она вырастает за 80-90 дней и не требует много места — её вполне устроит горшок или контейнер.
Также можно остановить свой выбор на раннеспелом сорте Амстердамска
А детям очень понравятся круглые маленькие корнеплоды Раунд бэби
[220x125]
Это цитата сообщения Алла_Чехолина Оригинальное сообщение
РЕЦЕПТЫ ПОСТНЫХ БЛЮД. ТОРТ , КЕКС
| [показать] В этом рецепте мы расскажем о приготовлении замечательного лакомства – постного торта на основе бисквита с кремом, для приготовления которых не нужны животные продукты (яйца, сливки и т.д.). Это вкусный, недорогой и очень аппетитный тортик, который можно подать к чаю или на завтрак. Он получается очень вкусным и будет радовать сладкоежек не меньше, чем более привычные непостные кондитерские изделия, отличается простотой в воплощении и приятно удивит тех, кто его попробует, прекрасным вкусом. |
Это цитата сообщения Gloritta Оригинальное сообщение
Рецепты тефтелек
1. Тефтельки в сливочно-грибном соусе
Ингредиенты:
Яйцо — 1 шт
Лук репчатый (1 шт в фарш, 1 шт в соус) — 2 шт
Грибы (любые) — 200 г
Перец черный
Соль
Рис — 200 г
Масло растительное — 4 ст. л.
Фарш мясной — 500 г
Сыр твердый — 50 г
Сливки (жирность 10-20%) — 200 мл
Приготовление:
1. Смешайте мелко нарезанный лук, фарш, яйцо, отваренный рис, посолите, поперчите, хорошенько вымесите.
2. Скатайте шарики величиной с мандаринку и обжарьте их на растительном масле.
3. На отдельной сковороде, пока жарятся тефтельки, на растительном масле обжарьте нарезанный на кубички репчатый лук и грибы.
4. Залить сливками, посолить, поперчить. Соус готов.
5. Когда тефтели обжарятся с двух сторон- залейте их грибным соусом, посыпьте тертым сыром и поставьте в духовку, разогретую до 180 градусов.
6. Через 30 минут тефтели готовы! При подаче можно еще посыпать тертым сыром или рубленной зеленью.
2. Тефтели «Как в садике»
Этот рецепт тефтелей — любимый нами с детства. Приготовить тефтели очень просто, а кушать очень вкусно!
Ингредиенты:
Для тефтелей:
Мясной фарш (в данном случае свиной) — 400 г
Рис — 1\2 стакана круглозерненного
Лук — 1 средняя луковица
Яйцо — 1 шт.
Мука для панировки
Соль по вкусу
Растительное масло (для жарки)
Для подливы:
Томатная паста — 1 чайная ложка
Мука — 1 столовая ложка
Сливки (сметана) — 1 столовая ложка
Вода — 1,5 стакана воды
Приготовление:
1. Мясо прокрутить через мясорубку или купить готовый фарш.
2. Лук мелко измельчить блендером или пропустить через мясорубку.
3. Рис отварить до готовности. Дать немного остыть.
4. Смешать фарш, яйцо, лук, рис. Хорошо перемешать.
5. Сформировать тефтели диаметром примерно 4,5 — 5 см. Обвалять в муке. Выложить на разогретую сковороду с растительным маслом. Обжарить со всех сторон (занимает примерно 5 минут); крышку не закрывать. Затем налить в сковороду 1 стакан кипятка так, чтобы вода была до половины уровня тефтелей. Тушить 10-15 минут.
6. В половину стакана тёплой воды добавить сливки или сметану, муку. Хорошо перемешать, чтобы не было комочков. Вылить в сковороду. Все хорошенько перемешать. Тушить ещё 10 — 15 минут.
Тефтели с подливкой можно подавать с любым гарниром, например, картофельным пюре.
Теперь Вы знаете, как приготовить тефтели с подливкой дома без проблем!
Приятного аппетита!
3. Легкие тефтели с начинкой и вкусным соусом
Ингредиенты:
Грудка куриная (индейки) - 900гр.
Гречневая крупа - 120 гр. (сухой)
Лук репчатый - 2 шт. (маленькие)
Чеснок - 3шт. (зубчика)
Зелень укропа или петрушки - в фарш и в соус.
Сыр плавленый (типа "карат","янтарь") - 2 шт.
Сметана 10%- 120 гр.
Яйцо - 1 шт.
Сливки - 20% - 50 мл.
Соль,перец - по вкусу
Масло растительное - для смазывания формы.
Приготовление:
1. Итак....отделяем грудку от костей,очищаем от кожи (там самый жир),чистим лук,леснок,моем зелень.
2. Гречку отвариваем до полуготовности и остужаем.
3. Прокручиваем филе,лук,чеснок,зелень.Фарш смешиваем с гречневой крупой,яйцом....добавляем соль и перец.Перемешиваем и в холодильник минут на 15-20.
4. Тем временем сыр режем кубиками,это будет начинка для тефтелей,половину пачки оставляем для соуса.
5. Формируем тефтельки и в серединку прячем кусочек сыра,выкладываем их в смазанную форму.
6. Займёмся соусом...смешиваем сметану,сливки,оставшийся сыр,соль,зелень.
7. Заливаем тефтели
8. Ставим в духовку при t 200 примерно на 35 минут.
И приятного аппетита!
Это цитата сообщения Maria2406 Оригинальное сообщение
5 вкусных маринадов для курицы
Курица в медово-горчичном соусе
1. Курицу (или индейку) отбить, посолить, поперчить.
2. Смешать 3 ст. л. меда и 4 ст. ложки дижонской горчицы (в зернах).
3. Курицу хорошенько обмазать этим маринадом и оставить на 40 минут при комнатной температуре.
4. После мясо можно обжарить на сковороде или гриле. Горчичные семена лучше снять, иначе они подгорят и могут горчить.
Курица с апельсиновым соусом
1. В миске смешать 1 ст. л. растительного масла, 2 ст. л. жидкого меда, сок 1 лайма, 1 головку мелко порубленного чеснока и соль.
2. Филе нарезать полосками и замариновать в получившейся смеси.
3. Оставить на 1-2 часа в холодильнике, периодически помешивая.
4. После обжарить на сковороде, постоянно переворачивая, до золотистого цвета. Так же можно приготовить в духовке или на гриле.
Апельсиновый соус:
5. 1 л свежего апельсинового сока выпарить на среднем огне.
6. К получившемуся соусу добавить примерно 4 ч. л. тростникового сахара, 2 ч. л. масла (любого — растительного или сливочного) и по вкусу соль и перец.
При остывании соус немного густеет. Подавать к курице его желательно тёплым.
Курица в майонезе
1. В миске смешать 1 яйцо, майонез, специи, мелко порубленный чеснок и порезанный на кубики лук.
2. Куриное филе опустить в смесь и оставить минимум на час в холодильник.
Мясо можно опустить в маринад целиком или же порезать на кусочки (в зависимости от того, как хотите обжарить курицу). Главное, чтобы майонезная смесь покрывала курицу целиком.
Такой маринад хорош как для приготовления мяса на сковороде, так и на гриле. Если ты не любишь майонез, то его можно заменить сметаной с небольшим количеством уксуса.
Курица в йогурте
1. Самый обычный йогурт смешать с небольшим количеством яблочного уксуса, лимонного сока, карри, куркумы, кардамона и соли.
2. Курицу мариновать надо не менее получаса.
3. Затем рекомендуется завернуть ее в фольгу и отправить в духовку минут на 15-20. Такую курочку готовить лучше всего в духовке с конвекцией.
Курица в кефире
1. Мелко измельчить 4 зубчика чеснока, хорошенько перемешать его с любимыми приправами и солью. Также можно добавить зелень.
2. Залить смесь стаканом кефира, поместить в него курицу и еще раз тщательно перемешать.
3. Оставить мариноваться в холодильнике на полчаса.
4. Затем готовить на сковородке или гриле.