
«Благодаря своему возбуждающему эффекту кофе, в противоположность вину, прогоняет головную боль и печаль», - писал французский врач и философ Ламетри. Особенно утром, когда нам тяжело подняться с постели, аромат кофе может вдохновить на этот каждодневный подвиг - встать с кровати и начать новый день. Поэтому здесь мы предлагаем Вам необычные рецепты приготовления этого восхитительного напитка.
Кофе с кардамоном помогает справиться с депрессией
Кофе впервые стали употреблять эфиопские монахи, которые, чтобы поддержать бодрость во время длительных молитв, варили для себя этот ароматный напиток. Для этого они использовали дикие плоды кофе. Выращивать кофе стали впервые арабы на территории современного Йемена.
В Европе кофе сначала отпускался только по рецепту, как медицинское средство. Начиная с 1660 года в Париже и Лондоне стали появляться многочисленные кофейни, которые очень полюбились горожанам. В России кофе стал повседневным напитком лишь в 19 веке. И сейчас представить себе повседневную жизнь без кофе почти невозможно. Поэтому здесь мы приведем некоторые рецепты этого восхитительного напитка, который скрашивает наши будни.
Ванильный кофе
Для его приготовления Вам понадобятся 2 чашки очень крепкого кофе, 2-4 кубика льда, 0,5 чайной ложки ванильного сахара, небольшое количество кофейного ликера или амаретто и сливки по вкусу. В шейкере смешайте кофе с кубиками льда, ванильный сахар, ликер и сливки. Взбалтывайте 1-2 минуты, после чего разлейте полученный коктейль в 2 стакана.
Кофе по-венски
Ингредиенты: пол чашки горячего кофе, пол чашки горячего молока, 1 желток, 1 кусочек рафинированного сахара, коньяк или ром по вкусу. В кофе добавьте кусочек сахара, горячее молоко и взбитый желток, перемешайте. После этого добавьте немного рома или коньяка.
Шоколадный кофе с чили
Вам понадобятся 2 чашки горячего эспрессо, 100 грамм горького шоколада, 2 чайные ложки сахара, взбитые сливки, корица, молотый перец чили. Раскрошите шоколад и высыпьте вместе с сахаром в маленькую кастрюлю. Подогрейте смесь на умеренном огне, постоянно перемешивая. Когда шоколад и сахар растопятся, то снимите полученную массу с огня. Добавьте туда эспрессо, корицу и чуть-чуть молотого перца чили. Хорошо взбейте. Разлейте полученный напиток в две чашки, украсьте взбитыми сливками.
Арабский кофе с кардамоном
В турку засыпьте молотый кофе по вкусу, четверть чайной ложки молотого кардамона, четверть чайной ложки корицы, добавьте холодную воду. Поставьте на медленный огонь и доведите до кипения. Подавайте со стаканом холодной воды.
[540x498]
[650x488]
Иногда, читая рецепты и сопоставляя их с имеющимися в наличии продуктами, мы разочарованно разводим руками.
Чтобы таких случаев стало меньше, воспользуйтесь списком взаимозаменяемых продуктов для приготовления различных блюд:
Дижонская горчица – это почти что обычная горчица с добавлением сахара.
Кленовый сироп с легкостью можно заменить медом.
Бальзамический уксус – винным уксусом.
[показать]
[244x300]
Серия сообщений "Советы врача":
Часть 1 - Аллергия на солнце. Что делать?
Часть 2 - Автозагар. Красивые ножки весной.
...
Часть 24 - Посмотреть всем родителям!
Часть 25 - Кодекс здоровья из 14 века
Часть 26 - Энциклопедия лекарственных растений
Часть 27 - Чай сибирский, алтайский, монгольский,...
Часть 28 - Рецепт русского чая. Русская чайная церемония.
Часть 29 - Не увлекайтесь зелёным чаем!
Серия сообщений "Словари Энциклопедии Спавочники":
Часть 1 - Ретро энциклопедия - Лучшее из прошлого
Часть 2 - Энциклопедии на все случаи жизни!
...
Часть 14 - Популярные Словари и Энциклопедии в одном месте.
Часть 15 - Библиотеки и энциклопедии онлайн для Вас и Ваших детей
Часть 16 - Энциклопедия лекарственных растений
|
[520x390]
Серия сообщений "/новогодние рецепты/":
Часть 1 - Съедобная новогодняя ёлочка
Часть 2 - Семейный десерт: новогодние снеговики
Американские ученые установили, что статины – препараты, снижающие уровень холестерина, – уменьшают риск развития глаукомы.
Сегодня мы как раз и поговорим о том времени года, которое полноправно заняло свои не только температурные, но, и календарные позиции. За окном зима. А, что это означает для нас с вами? Учёные доказали, что чередование времён года на самом деле оказывает больше влияния на человека, чем мы с вами раньше думали. И, дело не только в природе вокруг нас, а, в том, какие процессы активизируются в человеческом организме именно в зимний период времени. Для того, чтобы адаптироваться к зиме, меньше болеть и получать от ясных и морозных дней настоящее удовольствие, необходимо знать следующее…
У вашего малыша поднялась температура? Ребёнок «горит», а, вы застыли в растерянности? Что делать? Когда необходимо начинать сбивать температуру, а, когда необходимо дать организму возможность самому бороться? Сегодня мы поговорим о температуре и о том, что необходимо о ней знать молодым мамочкам…
Модель из журнала Вязаная мода из Финляндии № 4 2012 г. Оранжевый жакет с короткими рукавами связан спицами №8 из 400/450-500/550-600 г пряжи Novita Kelo (50% акрил, 50% шерсть, 50 м/50 г) . Размеры 42-44/46-48/50-52.
Вязаный жакет схема и описание
Размеры: 38/40 (50/52)
Вам потребуется: 700 (900) г темно-синей пряжи Microlana Fine (51% овечьей шерсти, 49% полиакрила, 117 м/50 г);
прямые и круговые спицы № 4,5.
Резинка: попеременно 1 лиц., 1 изн.
Основной узор: число петель кратно 14 + 3 + 2 кром. Вязать по схеме, на которой приведены только лиц. р., в изн. р. петли вязать по рисунку. Начать с 1 кром, и петли перед раппортом, повторять раппорт, закончить петлями после раппорта и 1 кром. Повторять с 1-го по 26-й р.
Патентный узор: нечетное число петель. Каждый ряд начинать и заканчивать 1 кром. 1-й р.: * 1 лиц., 1 изн., повторять от *, 1 лиц. 2-й и 4-й р.: петли вязать по рисунку. 3-й р.: * 1 п. в прокол (1 лиц., при этом ввести спицу на 1 р. ниже), 1 изн., повторять от *, 1 п. в прокол. Повторить 1 раз с 1-го по 4-й р., затем повторять 3-й и 4-й р.
Плотность вязания. Основной узор: 19 п. и 29 р. = 10 х 10 см; патентный узор: 19 п. и 33,5 р. = 10x10 см.
Спинка: набрать 103 (131) п. и связать 6 см резинкой, затем вязать основным узором. Через 54 см = 156 р. (63 см = 182 р.) от резинки все петли закрыть, при этом средние 29 п. образуют вырез горловины, внешние 37 (51) п. с каждой стороны - плечи.
Перед: вязать так же, но с V-образным вырезом. Для этого через 45 см = 130 р. (54 см = 156 р.) от наборного края закрыть средние 3 п. и обе стороны закончить раздельно. Кроме того, в последнем или соответственно в 1 -м раппорте не выполнять прибавлений, за счет этого получается скос выреза. Оставшиеся 37 (51) п. закрыть на высоте спинки.
Рукава: набрать 55 п. и связать 6 см резинкой, затем вязать патентным узором. Одновременно от резинки прибавить для скосов рукава с обеих сторон в каждом 10-м р. 10 х 1 п. и в каждом 8-м р. 3 х 1 п. (в каждом 6-м р. 18 х 1 п. и в каждом 4-м р. 3 х 1 п.) = 81 (97) п., включая
[показать]
[показать]