Правило 1: За ужином — минимум калорий

[показать]
Еще лучше, если вы будете следовать мудрейшей народной пословице: Завтрак съешь сам, обед раздели с другом, а ужин отдай врагу. Иными словами, чем ближе к вечеру — тем меньше пищи.

Сытные ужины — главная причина прибавления в весе. Последний прием пищи должен быть как можно раньше, по крайней мере, не позднее 19 - 20 часов.

Если дневная пища преобразуется в основном в энергию поддержания нашей активности (физической, умственной, эмоциональной), то съеденное за ужином практически целиком идет на жировые отложения: после ужина большинство из нас не работает.

Беда в том, что именно к вечеру у нас самый сильный аппетит. Это объясняется тем, что с 16 до 18 часов - второй по значимости пик работоспособности (первый — с 10 до 12 часов), а у сов он еще позднее. Разогнавшийся в течение рабочего дня организм работает на полную мощность и требует пищи, как в обед. Тело не знает, что работать ему сегодня уже не придется. А как обмануть желудок, чтобы не переесть на ночь и не чувствовать мук голода?

Ответ прост: употреблять малокалорийную пищу, бедную углеводами, — овощи, фрукты, зелень, нежирный кефир, обезжиренный творог, нежирные сорта рыбы. Салаты можно есть в любом количестве, лишь чуть-чуть приправив их сметаной, оливковым или подсолнечным маслом, майонезом, но лучше лимонным соком.

Если перед сном возникнет чувство голода, выпейте минеральной воды, чай без сахара или стакан сока, нежирного кефира. Съешьте яблоко, погрызите морковку.

Грубо говоря, надо наполнить желудок, но с минимумом калорий, жиров и углеводов. И категорически запретить себе на ужин сливочное масло, копченые и полукопченные колбасы, свинину, жирную говядину, жареную картошку, орехи, зернистую икру, сладость. Мучное ограничьте кусочком хлеба, желательно ржаного. Откажитесь от крепких спиртных напитков: 1 г алкоголя дает при окислении 7— 8 ккал; кроме того, спиртное ослабляет самоконтроль за потреблением пищи и возбуждает аппетит.

Читать дальше правила похудения....

[500x224]

[700x269]

[700x262]

[688x672]

[700x363]

[700x363]

[528x510]

[700x558]

[700x7]

[564x536]

[396x555]

[700x533]

 После похорон мамы, разбирая ее бумаги, я обнаружила очень много старых фотографий. Целый  день я их разглядывала,  сортировала. Поплакала... погрустила. И подумалось мне : как здорово , что мамуля смогла сохранить эти старые фото. На них ее друзья, подруги и одноклассники. Кто-то погиб, уйдя на фронт. С кем-то потерялась связь с годами, а сейчас шанс на то что кто-то жив, так невелик! Вглядитесь в эти фото. Какие они красивые все! Счастливые! Влюбленные! Мечтающие о долгой прекрасной жизни.   А завтра была война....

                            [388x326]

Карвинг - резьба по фруктам и овощам. По-моему очень красиво.

А Вы как думаете?

[600x474]
[600x411]

Ещё 30 работ

Музыкальные поисковики - это очень удобный инструмент для поиска, прослушивания и бесплатного скачивания музыкальных файлов. Как и любые другие специализированые поисковики позволяет, отсекая ненужную информацию, быстрее находить то, что вам необходимо (в данном случае музыкальные файлы). Занесите эту страницу в "избранное" и всегда будете иметь возможность мгновенно находить и скачивать любимую музыку (кликайте по картинкам).

beemp3.com - крупный поисковик аудио-файлов. содержит ссылки на прослушивание и скачивание более 800 000 музыкальных файлов. каждый день обновляется на 10 000 файлов.
Читать далее

            БУЛЬОНЫ И СУПЫ.

  Мясной бульон будет прозрачным , если в момент закипания снять пену шумовкой и не давать бульону бурно кипеть.   Чтобы бульон сохранил прозрачность при разогревании , поставьте  его на маленький огонь и снимите, как только он начнет закипать.Не закрывайте плотно крышку кастрюли - свободный выход пара предохранит от помутнения.

  Чтобы бульон приобрел золотистый оттенок, луковицу разрежьте пополам, поджарьте на сковородке без жира и варите вместе с мясом.Еще можно обжарить крупно порезанную морковь.

  Мясной бульон нужно солить за пол часа до окончания варки, рыбный - в начале варки , грибной - в конце варки.

  В куриный бульон не рекомендуется класть сельдерей, лавровый лист и другие пряности  - они заглушают естественный аромат бульона.

  Кусочек сливочного масла, добавленный в суп после снятия с огня, улучшает его вкус.

  При необходимости в бульон доливайте только кипяток! Холодная вода ухудшает его вкус.

  Пересоленный суп можно сделать съедобным, если опустить в него горстку риса завязанную в тряпочку и прокипятить. Можно положить сырую картофелину и немного поварить.

           КАПУСТА.

  Свежую капусту не рекомендуется жарить - она становится невкусной. Лучше ее сначала отварить, а потом пожарить.Добавьте немного уксуса , капуста не будет слишком мягкой.

       Е. Баратынский.  ( 1800  - 1845 г. )

     Приманкой ласковых речей                                                [270x345]

     Вам не лишить меня рассудка!                                           

      Конечно , многих вы милей,

      Но вас любить плохая шутка!                                            [294x357]

      Вам не нужна любовь моя,

      Не слишком заняты вы мною,

      Не нежность, прихоть вашу я

      Признаньем страстным успокою.

      Вам дорог я , твердите вы,

      Но лишний пленник вам дороже.

      Вам очень мил я , но увы! Вам и другие милы тоже.

      С толпой соперников моих я состязаться не дерзаю

      И превосходной силе их

      Без битвы полеуступаю.

НЕЖНОСТЬ - Трудно поверить, что эту песню Т. Синявская исполнила не сегодня....

(по заявке)

                                     САЛАТЫ.

       Овощи для салатов лучше варить отдельно. Иначе они теряют свой цвет и вкус.

       В салат на несколько минут можно положить корочку ржаного хлеба, натертую чесноком.  Перед подачей на стол - корочку вынимают ,  но едва ощутимый запах  чеснока остается.

       Солите салат перед подачей на стол - иначе овощи выделяют много сока.

       Салат приобретет приятный вкус , если перед подачей на стол , в него положить ненадолго лимонную корочку.

       Винегрет будет особенно вкусен , если в него добавить столовую ложку молока и чайную ложку сахарного песка.

       Овощи для салатов нужно  хорошо охладить.Не соединяйте  теплые продукты с холодными - салат быстро испортится.

        Растительное масло добавляйте в салат после того, как посолили , добавили уксус и  перец  - соль в масле не растворяется.

                                КАША.

        Чтобы рис  не разварился  добавьте в кипящую воду несколько ложек холодного молока. Рис будет белым, если в воду добавить чуть-чуть уксуса.

        Засыпать  крупу  надо в кипящую  воду.

        Если варить кашу на молоке ,   то соли нужно вдвое меньше,  чем на воде.

[544x401] [518x338] [700x525] [364x543] [409x551] [360x515] [559x700] [381x582] [599x477]