Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Само словосочетании «низкокалорийные торты» звучит несколько странно, но такова наша жизнь:  хочется и вкусный торт съесть, и тонкую талию сохранить. А что же делать, если навязчивая мысль о кусочке торта не дает вам расслабиться?

Приготовим торт мусс с грецкими орехами и черносливом. В состав торта входят грецкие орехи, чернослив, сметана, какао-порошок, шоколад - всё это прекрасно сочетается, это вкусно и торт получается вкусным, но он интересен еще и тем, что торт не только вкусный, но и низкокалорийный. Да и готовится проще простого. Давайте приготовим!

  

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Ну очень я люблю соленые зеленые помидоры.  Какие же они вкусные... Солено-остро-кислые. Правда, придется подождать месяц, пока они приготовятся, но это стоит того.

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Время заготовок подходит к концу и я хочу поделиться с вами своим прошлогодним рецептов приготовления вкусного салата из капусты и грибов на зиму. Я очень довольна этим рецептом, по вкусу салат похож на всеми любимое блюдо - солянка. Также его можно использовать в качестве начинки для пирогов и пирожков и заправки для супа. Но и как самостоятельная закуска она уходит на ура, проверенно неоднократно.

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

идеальное блюдо для великолепного семейного ужина

Греки разбирались не только в винах и мифологии, но и весьма недурно готовили. И сегодня я расскажу вам один замечательный рецепт. Это курица в маринаде по-гречески. Как же готовят её потомки Гомера? 

Маринад на основе йогурта, лимонного сока и ароматных трав превращает привычные куриные окорочка в изысканное блюдо средиземноморской кухни. К слову, окорочка можно заменить любыми другими куриными «частями». Идеальное блюдо для семейного ужина или для обеда выходного дня!

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

– Вкусно, просто, дешево и ПОЛЕЗНО!!!

Сегодня готовлю салат из свёклы на зиму. Дешево, полезно и делается просто и быстро! А вкусно - словами не передать! Зимой этот салат будет Вам закуской на все случаи жизни, и в праздники, и в будни. Особенно вкусен такой салат с жареной картошкой, малосольной селедкой и черным хлебом. Кстати, его можно использовать и в качестве заправки для борща.

 

[показать]

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

- вкусно в любом случае!

Торт “Мудрый еврей”... или "Бедный еврей"...или "Старый еврей". В любом случае, это моя легкая вариация на тему этого классического домашнего торта. Здесь я заменила содовый кефирный бисквит на классический бисквит на яйцах - он и легче по текстуре, и благороднее по вкусу, и форма у него лучше, без горба. Крем - всё та же сгущенка с маслом и сметаной. Наполнители - тоже традиционные - мак, орехи и курага. В общем, если вы еще не пробовали этот торт - попробуйте. Это по-добротному вкусно.

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Просто волшебно - - готовлю часто и без повода

Это традиционное сицилийское блюдо "Sarde al Beccafico". В Сицилии его готовят из сардин, но можно спокойно заменить их крупной килькой или мелкой селедкой. Вкусная горячая закуска.

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение



[показать]

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Чтобы поддержать чистоту почек и мочевого пузыря и вывести из них все шлаки, необходимо в часы «Ю-ши»...Напоить почки: 17.00-19.00 - часы "Ю-ши" 

Это цитата сообщения Галина_-_Галинка Оригинальное сообщение



450гр. борошна
250мл. теплої води
350гр. м'яса
150гр. сала
100гр. масла
2 цибулини
Замішуємо тісто з щіпкою солі, замотуємо в плівку і залишаємо на 30хв. До рубленого м'яса і сала додаємо цибулю порізану тонкими півкільцями,сіль, спеціїї, зелень і гарно переминаємо. Тісто розкатуємо, як можна тонше і змазуємо розтопленим маслом. Зкручуємо в рулет, згортаєм" равликом" і відправляємо в морозилку на 30хв. Рулетик з тіста ріжемо на шматки довжиною 5-7 см і знову розкатуємо кожен шматок ( тоненько). Викладаємо начинку і формуємо трикутнички. Змазуємо яйцем і посипаємо кунжутом. Випікаємо 210°С-20хв і 180°С-10хв. Смачного.

Это цитата сообщения Галина_-_Галинка Оригинальное сообщение




Творог — универсальный продукт: подходит и тем, кто хочет набрать мышечную массу, и тем, кто хочет похудеть.

Творожная запеканка – идеальный вариант для сытного завтрака или легко ужина без вреда фигуре.

К тому же она подходит для детского и диетического питания.

Ингредиенты:

— Творог обезжиренный 500 г

— Молоко обезжиренное 5 столовых ложек

— Корица 1/2 чайной ложки (опционально)

— Изюм 40 г.

— Манка 4 столовые ложки

— Стевия

Рецепт приготовления
Смешать все ингредиенты в кастрюле (лучше с помощью миксера).

Слегка смазать форму растительным маслом.

Выложить получившуюся творожную массу в форму для выпекания.

Поставить в разогретую духовку (130 С) на 20-25 минут.

Вынуть из духовки. Посыпать корицей.

Приятного аппетита!

Это цитата сообщения Галина_-_Галинка Оригинальное сообщение

🤗


Говядина — 1,5кг
Бедра куриные — 2кг (вес - разделанных бедер без косточек)
Соль нитритная — 75г

Бульон — 350мл
Мёд — 1ст.л.
Перец красный сладкий молотый — 2ст.л.
Перец чёрный крупно молотый — 1ст.л.
Мускатный орех — 0,5ст.л.
Чеснок молотый сушеный — 1ст.л.
Укроп
сушеный — 1ст.л.
Базилик сушеный — 1ст.л.
Перец черный горошком для бульона
Оболочка для колбас (у меня полиамидная оболочка - калибр 60мм)

1. Бедра куриные отделить от костей и кожи; Из костей сварить бульон в
чуть подсоленной воде с добавлением перца черного горошком; Готовый
бульон процедить и охладить в холодильнике.

2. От говядины отделить половину - более жирную часть и вместе с кожей
от бёдер пропустить через мясорубку с мелкой решеткой; Постную часть
говядины и филе бедра порезать на кубики, размером примерно 2см.

3. Фарш и рубленое мясо соединить, добавить мед, перемешать; В сухой
посуде смешать соль и приправы, добавить смесь в фарш и, добавляя
понемногу холодный бульон — очень хорошо вымесить фарш;

4. Полученным фаршем набить оболочку для колбас плотно, не допуская
попадания воздуха, хорошо перевязав концы; если воздух кое-где попал —
проткнуть это место иголкой; Подвесить готовые батоны при комнатной
температуре на 1-2 часа;

5. Варить при 80-85 градусах (постепенно поднимая температуру) 1,5-2
часа (зависит от диаметра колбасы);

6. Готовую колбасу быстро охладить под холодным душем, подвесить в
прохладном помещении минимум на 8-10 часов; далее завернуть в бумагу и убрать в холодильник.

Это цитата сообщения Галина_-_Галинка Оригинальное сообщение




Гармонія смаку, вдале смакове поєднання курячих шлуночків, вершків та кислинки огірків, просто незвичайний смак… Так сьогодні ми з вами готуватимемо суп на курячих шлуночках з огірками.

Суп на курячих шлуночках з огірками – інгредієнти
Бульйон (або вода) - 2 л.
Шлунки курячі - 300 г.
Цибуля - 1 штука.
Картопля - 2 штуки.
Огірок солоний - 4 штуки (середніх).
Огірковий розсіл – ½ склянки.
Олія - 3 ст.л.
Вершки - 80 мл.
Перець пахучих - 4 штучки.
Лавровий лист - 2 штуки.
Цибуля зелена - 4 ст.л.
Сіль, перець.
Суп на курячих шлуночках з огірками – приготування
Шлуночки добре промиваємо, видаляємо усе зайве, ріжемо шматочками і заливаємо окропом або гарячим бульйоном. Додаємо цілу цибулю і варимо до готовності шлуночків. Цибулину в виймаємо, більше вона нам не знадобиться.

Картоплю ріжемо кубиками, моркву тремо на дрібній тертці, додаємо до киплячого бульйону. Додаємо лавровий лист та варимо до готовності овочів.

Огірки натираємо на дрібній тертці. На сковороду кладемо шматочок масла та обсмажуємо на ньому огірки 2-3 хвилини. Додаємо огірки у бульйон. Вливаємо огірковий розсіл та олію (якщо ви готуєте на воді). Варимо ще 10-15 хвилин. Солимо перчимо, додаємо вершки, знімаємо з вогню. На тарілці посипаємо зеленою цибулею.

Смачного!

Это цитата сообщения Галина_-_Галинка Оригинальное сообщение



https://vk.com/away.php?to=http%3A%2F%2Fwww.marlen...post=162360408_1050&el=snippet

1.


2.


3.


4.