• Авторизация


Тонкие пирожки с картошкой 09-04-2011 08:51

Это цитата сообщения виктория_берёза Оригинальное сообщение

Тонкие пирожки с картошкой

[300x223]

Бархатистое тонкое тесто с толстым слоем картофельной начинки. Просто не передать словами. Такие тонкие пирожки идеально прожариваются в большом количестве раскаленного масла. Нежнейшими получаются и тесто, и начинка.


Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 09-04-2011 08:32


Американские ученые сделали очередное революционное открытие. Оказывается, с возрастом наш мозг начинает работать активнее и достигает своего пика к 60 годам. Раньше считалось, что умственные способности снижаются год от года, потому что нейроны – клетки головного мозга — постепенно умирают.
Однако теперь ученые выяснили: нейроны не гибнут, просто между ними нарушается связь, если человек перестает свой мозг активно тренировать. Как это правильно делается? Влияет ли масса мозга на интеллект? На вопросы в эфире «Утра России» ответил эксперт Сергей Савельев.
«Большой мозг – не гарантия интеллекта человеческого, не гарантия гениальности и одаренности, но это гарантия того, что у человека шансов намного больше, чем у человека с маленьким мозгом», — сказал Савельев, отметив, правда, что большой мозг – лучше, но дороже. Чем больше мозг, тем больше он потребляет энергии.
Примечательно, что количество извилин особой роли не играет. Их может быть очень много, как у известного математика Гаусса – гигантское количество, может быть немного, как у нашего соотечественника Менделеева. Савельев уверен: творчество может быть реализовано в любом мозге – и в маленьком, и большом.
И главное — мозгом нужно «заниматься», утверждает ученый.
«Самое главное упражнение хорошо известно из статистики исследований мозга. Так, ученые, люди интеллектуальных профессий сохраняют потенцию намного дольше тех, кто занимается здоровым образом жизни, — рассказывает он. — Почему? Потому что у нас и половые функции сцеплены с активностью мозга, и, собственно, наше сознание сцеплено с мозгом. Мозг нуждается в регулярном кровообращении, повышении кровообращения».
Помогает гармоничная система – небольшое количество физической нагрузки и в тоже время мощный интеллектуальный прессинг. Надо решать неразрешимые задачи. Только сложные задачи заставляют кровь приливать к мозгу и повышать его метаболизм. А вот кроссворды здесь вряд ли помогут.

Источник информации: news.mail.ru

И ещё полезная информация...
10 продуктов питания, улучшающих работу головного мозга.
1. Цельнозерновые. Входите в комнату и за¬бываете за чем пришли? Не помните, как зовут знакомых? Пора поменять диету, есть больше цельнозерновых, то есть крупу, пшеничные от¬руби, пшеничные ростки. Одно из исследований обнаружило, что у женщин, увеличивших прием фолиевой кислоты, витамина В12 и витамина В6, память лучше, чем у тех, кто не принимает витамины.
2. Орехи. Исследование, опубликованное в американском журнале эпидемиологии, пока¬зало, что витамин Е предотвращает ухудшение памяти. Орехи - отличный источник витамина Е, также как и зеленые листовые овощи, семечки, яйца, коричневый рис и цельнозерновые.
3. Черника. Исследование, проведенное уни¬верситетом Тафтс и опубликованное в Журнале неврологии обнаружило, что экстракт черники помогает от временной потери памяти.
4. Жирная рыба. В рыбе, масле из грецких орехов и льняных семечек содержатся необ¬ходимые кислоты омега-3, необходимые для здоровья нервной системы. Низкий уровень DHA приводит к потере памяти и болезни Альцгеймера. В рыбе также содержится йод, который улучшает ясность ума.
5. Помидоры. Существуют научные под¬тверждения того, что ликопен, мощный анти¬оксидант, находящийся в помидорах, помогает от свободных радикалов, повреждающих клетки и приводящих к слабоумию.
6. Черная смородина. Давно считается, что витамин С улучшает живость ума. Один из луч¬ших источников витамина С - черная смородина.
7. Сухие завтраки. Выбирайте сухие завтраки, обогащенные витаминами. Исследование показа¬ло, что у людей с низким уровнем либо витамина В12, либо фолиевой кислоты (витамин В9) или обоих этих витаминов - вдвое больше вероятности заполучить болезнь Альцгеймера.
Фолиевая кислота и витамин В12 предотвращают скаплива¬ние в организме гомоцистеина - у людей, больных болезнью Альцгеймера уровень гомоцистеина выше. Обогащенные витаминами сухие завтраки - отличный источник витамина В12, а также сложных углеводов, которые помогают организму запастись энергией на весь день и помогает сосредоточиться в течение дня. Но проверяйте этикетки на коробках, так как в некоторые завтраки входит большое со¬держание соли и сахара.
8. Шалфей. У шалфея длинная репутация улучшения памяти и почти все исследования до¬казывают, что в нем содержится важное масло, поэтому его тоже нужно добавить в диету.
9. Брокколи. Отличный источник витамина К, который улучшает работу мозга.
10. Тыквенные семечки. Горсть семечек в день - это рекомендуемая доза цинка, необходимого для улучшения памяти и навыка мышления.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Заголовок 09-04-2011 08:31


28 марта 2011'Новости@Mail.Ru'
''Астана-современный мегаполис, с развитой инфраструктурой, транспортной сетью, жилым фондом, разветвленной сетью разлекательных и административных объектов. Читать дальше
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Советский телевизо 09-04-2011 08:29


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Лучшие фотографии недели 09-04-2011 08:28




Лучшие фотографии ушедшей недели (28 марта - 3 апреля) от National Geographic


Очередная неделя долой, а у нас - очередная подборка самых лучших фотографий от специалистов из National Geographic.



комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Заголовок 09-04-2011 08:27




Кошачья тема в живописи Франчески Дафны Виньяги (Francesca Dafne Vignaga)


Фотографы шутят, что "кошка, случайно попавшая в объектив, автоматически превращает снимок в шедевр". А кошки, которых изображают художники в своих произведениях, автоматически заставляют улыбаться всех, кто рассматривает эти картины, и так же автоматически поднимают им настроение до уровня "так мило!" Эту фразу хочется сказать и о картинах итальянской художницы Франчески Дафны Виньяги (Francesca Dafne Vignaga).



комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Аффирмации на каждый день 08.04.2011 09-04-2011 08:27


Я знаю себе цену. Я проявляю уверенность в себе.

Я уверенно отстаиваю свои интересы.

Я понимаю законы, управляющие моим поведением.

Вселенная – мой друг и помощник.

Я формирую из себя такого человека, каким хочу стать.

Цитата на сегодня:

Успешным людям свойственно четкое чувство цели и направления.

Брайан Трейси

Рекомендую книгу:

no Ты - женщина, идущая к цели
Дебра Кондрен

Автор этой книги утверждает: женская амбициозность - не порок, а достоинство! Любовь к своему делу так же важна, как и ощущение того, что ты - хорошая мать, преданная жена, достойная коллега, верный друг. Страх быть амбициозной часто заставляет женщину отгородиться от лучшей части своей личности - от устремлений и способностей - и довольствоваться лишь половиной того, чего можно было бы добиться в жизни.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Аффирмации на каждый день 07.04.2011 09-04-2011 08:26


Я прощаю себе свои ошибки.

Я отпускаю чувство вины.

Жизненный опыт делает мудрее и сильнее.

Я проявляю доброту к себе.

Я уверенно иду к свободе, счастью и успеху.

Цитата на сегодня:

Думая о своих сокровенных желаниях, отринув мысли о том, что для вас неприемлемо, вы становитесь вершителем своей судьбы.

Брайан Трейси

Рекомендую книгу:

no Проблеск гениальности. Правдивые истории изобретений
Джон Сибрук

Откуда приходят озарения? В этой книге блестящий рассказчик Джон Сибрук собрал истории о новаторах, инженерах, предпринимателях: одни старались что-то создать, другие - разобраться с последствиями собственных открытий. Это не только бедолаги вроде изобретателя электронного прерывателя "дворников" Роберта Кирнса, но и, например, Дэн Дайнст, владелец крупнейших ломозаготовок мира. Есть здесь очерки о Брайане Сайксе, авторе MatriLine - методики анализа ДНК, о строителе трагически погибших башен-близнецов ВТЦ Лесли Робертсоне. А Уилл Райт, начав мастерить для дочери кукольный домик, изобрел The Sims - одну из самых популярных в истории компьютерных игр.

Возможно, прочитав ее, проблеск гениальности испытаете и вы.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Иван Ургант уходит с телевидения 09-04-2011 08:26


Иван Ургант уходит с телевидения -
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Аффирмации на каждый день 08.04.2011 09-04-2011 08:23


Я знаю себе цену. Я проявляю уверенность в себе.

Я уверенно отстаиваю свои интересы.

Я понимаю законы, управляющие моим поведением.

Вселенная – мой друг и помощник.

Я формирую из себя такого человека, каким хочу стать.

Цитата на сегодня:

Успешным людям свойственно четкое чувство цели и направления.

Брайан Трейси

Рекомендую книгу:

no Ты - женщина, идущая к цели
Дебра Кондрен

Автор этой книги утверждает: женская амбициозность - не порок, а достоинство! Любовь к своему делу так же важна, как и ощущение того, что ты - хорошая мать, преданная жена, достойная коллега, верный друг. Страх быть амбициозной часто заставляет женщину отгородиться от лучшей части своей личности - от устремлений и способностей - и довольствоваться лишь половиной того, чего можно было бы добиться в жизни.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Кузя ищет хозяев! 08-04-2011 20:12
liveinternet.ru/users/natal...160332446/

Кузя ищет хозяев! Мне дали неделю на нахождение хозяев этому чудесному коту. Место действия - Москва и Люберецкий, Раменский районы. Сразу объясню ,что избавляются от него потому, что у маленькой дочери хозяев оказалась аллергия на кошек. Вмес...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Энциклопедия ЛиРу 08-04-2011 17:50

Это цитата сообщения Mages_Queen Оригинальное сообщение

Энциклопедия ЛиРу

  [479x320]

 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
275 фильмов, которые стоит посмотреть 07-04-2011 23:11

Это цитата сообщения Victoria___Rae Оригинальное сообщение

275 фильмов, которые стоит посмотреть


Это не список моих любимых фильмов. Это список из 275 художественных иностранных фильмов, которые стоит посмотреть, чтобы разбираться в мировом кинематографе. С 1910 года по наши дни.
Почему именно 275? Я не смог уместить в 250, а 300 было бы с некой натяжкой. Поэтому я решил остановиться на числе 275. В списке нет советских и российских фильмов. Это не потому, что они плохи или не влияли на мировой кинематограф, а потому что по ним я готовлю отдельный список.
Скажу сразу, что из всего перечисленного я видел не все фильмы. Например, я не смотрел, «Гражданина Кейна», но знаю, что этот фильм, бесспорно, оставил след в киноистории. Поэтому, составляя список, помимо собственного мнения, я опирался на мнения авторитетных экспертов (особенно это характерно для раннего периода, до 60г.г.). Ссылки на источники информации приведены в конце поста.
Наибольшее число кинолент у меня получилось в 90-ых годах, вероятно потому, что этот период я знаю лучше всего.
В списке есть фильмы, которые мне не очень понравились при просмотре, но, тем не менее, они были включены в число 275. Например, «Фарго» братьев Коэнов, не произвел на меня должного впечатления, но многие критики и любители кино от него в восторге. В любом случае, Коэны, заметные персонажи в кино, и должны были быть представлены в списке, если не этим, так каким-нибудь другим своим фильмом. Или «Магнолия» Андерсона – из всего фильма мне большего всего запомнилась финальная сцена с падающими лягушками, остальное показалось недостаточно интересным. Но этот фильм высоко оценивают многие кинокритики, и он получил в 2000 году первый приз на Берлинском кинофестивале, поэтому «Магнолия» в списке.
Думаю, что и вам, при просмотре не обязательно понравятся все 275 фильмов, но если вы хотите разбираться в кино, эти фильмы все же стоит увидеть.

Фильмы разделены на блоки по десятилетиям. В каждом блоке они ранжированы по годам выпуска. (Исключения составляют трилогии снятые в одном десятилетии – я их поставил для удобства восприятия рядом друг с другом.)
В каждой строке указана следующая информация о фильме:
Название (оригинальное название), страна-производитель, год выпуска, имя режиссера.


1910-1920
1. Рождение нации (The Birth of a Nation), США, 1915, режиссер Дэвид Уорк Гриффит
2. Нетерпимость (Intolerance), США, 1916, Дэвид Уорк Гриффит
3. Кабинет доктора Калигари (Das Kabinett des Dr. Caligari), Германия, 1919, Роберт Вине


1920-1930
1. Носферату, симфония ужаса (Nosferatu, Eine Symphonie des Grauens), Германия, 1922, Фридрих Вильгельм Мурнау
2. Доктор Мабузе, игрок (Dr. Mabuse der Spieler), Германия, 1922, Фриц Ланг
3. Последний человек (Der letzte Mann), Германия, 1924, Фридрих Вильгельм Мурнау
4. Золотая лихорадка (The gold rush), США, 1925, Чарльз Спенсер Чаплин
5. Большой парад (The Big Parade), США, 1925, Кинг Видор
6. Метрополис (Metropolis), Германия, 1926, Фриц Ланг
7. Фауст (Faust), Германия, 1926, Фридрих Вильгельм Мурнау
8. Страсти Жанны Д'Арк (La passion de Jeanne d'Arc), Франция, 1927, Карл Теодор
9. Цирк (The Circus), США, 1927, режиссер Чарльз Спенсер Чаплин
10. Андалузский пес (Un chien andalou), Франция, 1928, Луис Бунюэль


1930-1940
1. На Западном фронте без перемен (All Quiet on the western front), 1930, Льюис Майлстоун
2. Голубой ангел (Der blaue Engel), Германия, 1930, Джозеф Штернберг
3. М (М), Германия, 1931, Фриц Ланг
4. Огни большого города (City Lights), США, 1931, Чарльз Спенсер Чаплин
5. Уроды (Freaks), 1932, США, Тод Браунинг
6. Франкенштейн (Frankenstein), США, 1931, Джеймс Уэйл
7. Ноль за поведение (Zero de conduit), Франция, 1932, Жан Виго
8. Кинг-Конг (King Kong), США, 1933, Мериан К. Купер, Эрнест Б. Шедсэк.
9. Аталанта (L'Atalante),

Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Иван Ургант уходит с телевидения 07-04-2011 17:19
people.passion.ru/l.php/iva...onmailnews

Иван Ургант уходит с телевидения -
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 07-04-2011 13:41




Кошачья тема в живописи Франчески Дафны Виньяги (Francesca Dafne Vignaga)


Фотографы шутят, что \"кошка, случайно попавшая в объектив, автоматически превращает снимок в шедевр\". А кошки, которых изображают художники в своих произведениях, автоматически заставляют улыбаться всех, кто рассматривает эти картины, и так же автоматически поднимают им настроение до уровня \"так мило!\" Эту фразу хочется сказать и о картинах итальянской художницы Франчески Дафны Виньяги (Francesca Dafne Vignaga).



комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Аффирмации на каждый день 07.04.2011 07-04-2011 11:23


Я прощаю себе свои ошибки.

Я отпускаю чувство вины.

Жизненный опыт делает мудрее и сильнее.

Я проявляю доброту к себе.

Я уверенно иду к свободе, счастью и успеху.

Цитата на сегодня:

Думая о своих сокровенных желаниях, отринув мысли о том, что для вас неприемлемо, вы становитесь вершителем своей судьбы.

Брайан Трейси

Рекомендую книгу:

no Проблеск гениальности. Правдивые истории изобретений
Джон Сибрук

Откуда приходят озарения? В этой книге блестящий рассказчик Джон Сибрук собрал истории о новаторах, инженерах, предпринимателях: одни старались что-то создать, другие - разобраться с последствиями собственных открытий. Это не только бедолаги вроде изобретателя электронного прерывателя \"дворников\" Роберта Кирнса, но и, например, Дэн Дайнст, владелец крупнейших ломозаготовок мира. Есть здесь очерки о Брайане Сайксе, авторе MatriLine - методики анализа ДНК, о строителе трагически погибших башен-близнецов ВТЦ Лесли Робертсоне. А Уилл Райт, начав мастерить для дочери кукольный домик, изобрел The Sims - одну из самых популярных в истории компьютерных игр.

Возможно, прочитав ее, проблеск гениальности испытаете и вы.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Майя Розова. Дым от Травы 05-04-2011 21:36
Слушать этот музыкальный файл

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Лучшие фотографии недели 05-04-2011 20:54




Лучшие фотографии ушедшей недели (28 марта - 3 апреля) от National Geographic


Очередная неделя долой, а у нас - очередная подборка самых лучших фотографий от специалистов из National Geographic.



комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
На пути к Родовому Поместью 05-04-2011 20:43


На пути к Родовому Поместью

Пример стратегии – 3. Быт
Быт и финансовый расклад

Ниже одна из интереснейших частей статьи Сергеенко Виктора о его стратегии обустройства автономного хозяйства. Особенно о финансовом раскладе – пожалуйста, дочитайте.

Не буду тратить ваше время на свои комментарии – Сергей написал интереснее. А комментарии я оставлю в блоге, вслед за вашими.

***
3. Быт
Об отоплении

Отопление у меня только дровяное. О заготовке дров я напишу отдельно; сейчас – о том, что внутри дома.

Топить я начинаю в сентябре, и заканчиваю в мае; фактически, большая часть года кроме собственно летних месяцев, печь топится.

Сентябрь-октябрь и апрель-май – время «несерьезной» топки – небольшим количеством дров раз в сутки или даже двое суток; с ноября по март печь топится серьезно – солидным количеством дров, раз в сутки (если температура около 0 или маленький минус), два раза в сутки (если мороз не ниже -20), или даже три раза в сутки (в экстремальных случаях мороза ниже -20, под -30, в наших местах это бывает не более нескольких дней за зиму, да и то не каждый год).

Процесс топки занимает около 2 часов, и еще около часа догорают угли; потом надо закрыть задвижку чтобы тепло не уходило из дома. Позже закрыть – потеряется тепло; раньше закрыть – нельзя ни в коем случае, так как можно отравиться угарным газом. Так что надо следить.

Это русская печь; в грубе (там дрова горят на колосниках с поддувалом) дрова горят быстрее и угли прогорают полностью и быстро, так что там следить проще. Груба более эффективно использует тепло от сгорания дров, чем русская печь, так что сейчас мы отапливаемся практически только ею.

Такое отопление дает мне возможность поддерживать зимой температуру в доме не ниже 18-20 градусов, а обычно – 22-23 градуса. Золу, которая накапливается в печи, я выгребаю, просеиваю через сетку, и употребляю в смеси с навозом для удобрения на огороде.

***
О вентиляции и кондиционировании

Окна у меня металлопластиковые, открывается из них только одно в комнате и одно в кухне, остальные глухие. Так что через них воздух не поступает. Но в доме много неплотностей, через которые может подсасываться воздух, например у входной двери.

Основная вентиляция дома происходит при топке печи – печь для горения берет воздух из помещения, вместо него через неплотности притекает внешний воздух, и дом полностью проветривается. Таким образом, в отопительный сезон вентиляция осуществляется автоматически, и нет проблем ни со свежим воздухом, ни с влажностью.

В теплое время года, когда нет комаров, днем открыты и окно и дверь, когда комары – открыто только окно (оно затянуто сеточкой). Так что летом тоже проблем нет, и специально что-то делать для вентиляции нет никакой нужды.

Летом, кстати, окно выполняет также функции кондиционера – когда среднесуточная температура ниже комфортной – то днем (когда тепло) окно открыто, на ночь закрывается; когда среднесуточная температура выше комфортной, то днем (когда жара) окно закрыто, а открывается ночью, чтобы дом охлаждался.

Внутренность дома обладает большой теплоемкостью (2-3 тонны печи, плюс глиняная обмазка стен), так что температура усредняется, суточные перепады небольшие (1-2 градуса).

***
О водоснабжении и канализации

Водой я снабжаюсь из колодца, расположенного в 10 метрах от дома (см. фото). Он сделан в 1956 году, из самодельных бетонных кругов. Глубина – около 3-4 метров. В нем – верховая вода, мягкая, едва заметного желтоватого оттенка, вкусная.

Соседка делала в Киеве анализ, по нескольким десяткам параметрам – все в норме, только слегка повышена органика. Это (и желтоватый цвет) – оттого, что вода проходит рядом с торфяными залежами. Это танины, дубильные вещества – те же самые, что придают цвет чаю, полностью безвредные.

Дебет колодца – около 1 тонны воды в сутки. Вода вытаскивается с помощью ведра на цепи, и ворота. Ворот был старый, как-то сломался, я приучился вытаскивать вручную, и мне это нравилось даже больше чем крутить ворот. Позже ворот был починен.

Скорость вытаскивания одного ведра – около 10-15 секунд, соизмеримо с тем чтобы наполнить его из-под крана. Два ведра вручную заносятся в дом, в доме стоит емкость для воды (40-литровая кастрюля из нержавейки), также заполняется печной бак для нагрева воды, и бак-рукомойник. Вот такая простая схема.

Потребление воды на бытовые нужды составляет ведро-полтора на человека в день. На животноводство уходит гораздо больше – чтобы напоить коней и коз, уходит 60-100 литров в день.

Как я говорил, на кухне будет раковина и ванна. Под ними я сделаю слив, который под стеной будет выведен из дома и отведен на 10 м от дома пластиковой трубой на глубине около 70 см, а там – в неглубокую яму. Почва песчаная, в нее хоть 10 ведер вылей, хоть 20 за раз – все уйдет, так что сложной системы не надо.

Выливаться в нее будут только серые стоки – вода от
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Тройные обои 05-04-2011 18:15

Это цитата сообщения santa3 Оригинальное сообщение

Тройные обои ч. 3

Тройные обои ч. 3
Я себе установила сейчас второй фон)))Посмотреть первую часть можно по ссылке здесь!!Установить, как фон на экран дисплея, их можно, выбрав функцию "растянуть"

[699x390]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии