Необычный рецепт приготовления обычных спагетти болоньезе

Рецепт Тирамису

Количество порций: 6

Будет готово через: 20 мин

[показать]

Ингредиенты на 6 порций:

Эспрессо растворимый – 3 ст. л.

Сливочный сыр – 200-250 г

Сливки густые – ¾ стакана

Сахар – 1/3 стакана

Бисквитное печенье «дамские пальчики» (итальянское савойярди, основа для тирамису)

или кусочки бисквита – 150-200 г

Какао-порошок - по вкусу

Приготовление:

Легкий тирамису – рецепт действительно простой, и никаких премудростей в приготовлении. Все, что будет «готовиться», это кипящая вода. Конечно, это не классический рецепт тирамису – здесь нет маскарпоне, и ликера тоже нет (зато для детей в самый раз такой безалкогольный тирамису). Рецепт классический использует сырые яйца. Обойдемся и без них. Но, при всей скромности этот рецепт тирамису без яиц для десерта «на скорую руку» позволяет приготовить исключительно вкусное угощение! 1. Залейте кофе 3 ст. л. кипятка. Размешайте до растворения. Добавьте 1,5 стакана холодной воды (это будет пропитка для «дамских пальчиков»). 2. Взбейте миксером сливочный сыр, сливки и сахар до легкого воздушного состояния. 3. Распределите ровным слоем несколько столовых ложек сливочной массы по дну посуды. 4. Третью часть бисквитов окуните в разведенный кофе и выложите первым слоем. Следом – третью часть сливочного крема. 5. Повторите действия с бисквитами, эспрессо и кремом еще два раза. 6. Накройте посуду с тирамису и поместите в холодильник пропитываться (до 1 суток). 7. Перед подачей посыпьте тирамису какао. Кушайте на здоровье и с удовольствием!

Источник: Тирамису рецепт

Песочное печенье Шоколадные сердечки

[показать]Ингредиенты:

Масло сливочное, размягченное — 1 стакан

Сахар — ½ стакана

Ванильный экстракт — 1 ч. л.

Мука — 2 стакана

Какао — ¼ стакана

Шоколадные чипсы (белый шоколад) — 1 стакан

Масло сливочное — 2 ст. л.

Шоколадные чипсы (темный шоколад) — ½ стакана

Приготовление:

Песочное печенье готовится очень быстро. Взбивайте масло, перемешивайте с мукой, вырезайте любые фигурки из раскатанного теста и на несколько минут ставьте в духовку. А дополнить печенье можно растопленным белым и темным шоколадом. Это не только очень вкусное, но и очень красивое угощение к чаю. 1. Взбейте масло с сахаром. Добавьте ваниль. Перемешайте просеянную муку и какао. Понемногу добавляйте во взбитое масло. 2. На слегка посыпанной мукой поверхности раскатайте тесто до толщины 0,5-0,7 см. Вырежьте печенье формочкой в виде сердечка, обмакивая формочку в муку, чтобы тесто не прилипало к ней. Выложите сердечки на противень на расстоянии 5 см. 3. Выпекайте около 10 минут при температуре 175-180 градусов. Остудите печенье на решетке. 4. Растопите в микроволновой печи (или на водяной бане) кусочки белого шоколада и 1 ст. л. масла, часто помешивая. Аккуратно обмакните печенье в белую глазурь с двух сторон — так, чтобы незакрытым остался ровный треугольник. Растопите темный шоколад с 1 ст. л. масла и полейте сверху печенье (сделайте тонкий рисунок).

Источник: рецепт песочного печенья

Приятного чаепития!

Песочное печенье Шоколадные сердечки Ингредиенты: Масло сливочное, размягченное — 1 стакан Сахар — ½ стакана Ванильный экстракт — 1 ч. л. Мука — 2 стакана Какао — ¼ стакана Шоколадные чипсы (белый шоколад) ...