• Авторизация


Оригинальные рыбные котлетки! Диетические. Белковый стол. 16-02-2016 00:14



Рыбные котлеты в пароварке
400 г рыбного фарша, 300 г творога (до 2%), 1 морковка, 1 яйцо, соль
Творог и морковку протереть на мелкой терке. Перемешать все ингридиенты, слепить котлетки и готовить их в пароварке 20 минут.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рыбные котлеты в пароварке 16-02-2016 00:04


Ингредиенты:
  • Фарш рыбный  — 800 Грамм (двух видов)
  • Лимон  — 1-2 Штук
  • Сухари панировочные  — 100 Грамм
  • Соль — По вкусу
  • Специи для рыбы — По вкусу
  • Перец черный молотый  — По вкусу

Количество порций: 18
 
 

Как приготовить "Рыбные котлеты в пароварке"

 
Для начала нам необходимо смешать два рыбных фарша. Я использовала уже готовый фарш из лосося и минтая.
 
Теперь добавляем черный молотый перец и специи для рыбы.
 
Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии

Холодная копченая курица в духовке 15-02-2016 23:59

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Холодная копченая курица в духовке

Это закусочное мясное блюдо по своей сути близко к ветчине, пастроме, буженине. Только готовится оно из курицы - домашний вариант хорошо знакомого по супермаркетам "цыплёнка копчёного". Для тех, кто предпочитает домашние деликатесы магазинным.

[показать]

Холодная маринованная курица хороша в нарезке, на бутербродах – не распадается на волокна, довольно плотная. Отличная «бюджетная», как модно сейчас говорить, мясная закуска. Да и диетологи настоятельно рекомендуют…

[показать]

[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Гата 15-02-2016 23:18

Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение

Гата



1.
[604x453]

Ну оооочень вкусные рулетики!
И готовятся быстро!
 
Понадобится:
 
Для теста:
400 г муки
пачка слив. масла (250 г)
2 яйца и 1 белок
250 г сметаны
1 ч.л. соды
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Мексиканский куриный суп с помидорами, фасолью и перцем 15-02-2016 12:12

Это цитата сообщения Nik2003 Оригинальное сообщение

Мексиканский куриный суп с помидорами, фасолью и перцем

[показать]

Мексиканская кухня очень разнообразна, но почти всегда базируется на таких ингредиентах, как фасоль и кукуруза. Этот сытный суп не является исключением. Подавать его мы рекомендуем со сметаной и тортильей, 

 

Ингредиенты:

Помидор спелый и крупный- 3 шт.

Кукуруза консервированная- 1 банка

Фасоль консервированная- 1 банка

Перец болгарский красный (запеченный)- 1 шт.

Куриное филе- 200 г

Лук красный крупный- 1 шт.

Куриный бульон- 600-800 мл

Тмин- 2 ч. л.

Кориандр- 2 ч. л.

Корица- 1 ч. л.

Лайм- 1 шт.

Масло оливковое- 1 ст. л.

Соль, перец- по вкусу

Кориандр свежий- небольшой пучок

Способ приготовления - далее...

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пончики с капустой - аппетитные, вкусные, пышные.... 14-02-2016 22:15

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Пончики с капустой - аппетитные, вкусные, пышные....


Хочу предложить рецепт вкусных, сытных пончиков с капустой. Тесто получается очень мягким и воздушным, а начинка идеально подходит для таких пончиков. Приготовьте такое блюдо и порадуйте своих родных домашней выпечкой. 


[700x465]

[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Селедочный торт на вафельных коржах - ни один гость не ушел, не попросив этот рецепт... 14-02-2016 22:12

Это цитата сообщения ПАНИ_ВАЛЕНТИНА Оригинальное сообщение

Селедочный торт на вафельных коржах - ни один гость не ушел, не попросив этот рецепт...

Селедочный торт на вафельных коржах - ни один гость не ушел, не попросив этот рецепт...
[показать]
Довелось как-то мне с дочкой присутствовать на одном мастер-классе, посвященному его величеству фуршету.
Множество разнообразных закусок, мини-салатиков, нарезок, канапушек и профитролек с заморскими и не только вкусностями продегустировали мы и забрали в свои копилки… Но ничего так не поразило нас своим отменным вкусом и простотой, как обыкновенный, - ой, необыкновенный (!) - селедочный тортик из простых магазинных вафельных коржей, который нам продемонстрировала шеф-повар одного из ресторанов города.
С тех пор мы вечные и благодарные поклонники этого замечательного закусочного тортика, которым украшаем наши праздничные столы. Еще ни один гость не ушел от нас, не попросив этот рецепт.
[показать]
Ингредиенты для "Селедочный торт на вафельных коржах":

*Корж (вафельный, 6-7 штук, ок. 100 г) — 1 пач.
*Сельдь (соленая, филе, ок. 200 г) — 1 шт
*Шампиньоны — 300 г
*Лук репчатый (две шт.) — 200 г
*Морковь — 300 г
*Майонез (желательно домашний) — 200 г
*Сыр твердый (любой, но можно еще добавить 30 г пармезана) — 100 г
*Зелень (любая любимая) — 1 пуч.

*Вот наши нехитрые ингредиенты.
*Филе сельди и одну луковицу измельчаем в блендере (или термомиксе)
[показать] [показать] [показать]
*Обжаренные с луком грибы, отварную морковь и сыр по очереди так же измельчаем в блендере. Сыр можно натереть и на терке.
Морковь я «варю» в микроволновке в рукаве в течении 7-8 мин. на мощности 900 Вт.
*Теперь собираем наш торт. На первый вафельный корж укладываем сельдь с луком, равномерно распределяем массу по всему коржу. Сверху покрываем его майонезом и накрываем вторым коржом.
[200x] [показать] [показать]
На второй корж накладываем измельченные обжаренные грибы с луком и тоже не жалеем майонеза (майонез я использую только домашний, свой, родненький) и накрываем следующим коржом.
На третий корж идет морковь, так же покрытая майонезом.
Повторяем эти слои еще раз. Верхний морковный слой, смазанный майонезом, щедро посыпаем сыром, а затем декорируем зеленью.
Даем настояться не менее 1 часа, а лучше часа 3, можно и на ночь, в холодильнике.
Мы не утерпели, начали резать минут через 30…Но! Чем дольше торт простоит в холодильнике – в разумных пределах, конечно (например, ночь), тем лучше будет резаться.
Помню, как на мастер-классе шеф бегала к местному шефу (мастер-класс проводился в отеле) за очень острым ножом, т. к. времени на то, чтобы тортику настояться, на мастер-классе было не так уж много.

Вафельные коржи для этого тортика можно взять любой формы, даже круглой. Но для нарезки на аккуратные кусочки больше подойдут квадратные или прямоугольные коржи.
А это наш селедочный торт (то, что от него осталось))) уже наутро: отлежался в холодильнике, пропитался, слои лучше просматриваются.
[показать]
А вот этот тортик был сделан в другое время, он посыпан был зеленым луком. Начинки в тот раз получилось много, и слои повторялись трижды.
Нарезанный на небольшие кусочки, этот селедочный тортик украсит любой стол, а своим интересным нетривиальным вкусом он вполне может заменить традиционную
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
курица "ля пуль" 14-02-2016 22:03

Это цитата сообщения красавицаумница Оригинальное сообщение

курица "ля пуль"

 


 

Считается, что это блюдо изобрела знаменитая актриса Фаина Раневская.
Этот рецепт - один из вариантов галантина.
В книгах написано, что Раневская готовила это блюдо из целой курицы, но я предпочитаю использовать окорочки - и кожу проще снимать, и времени тратится меньше, и блюдо получается порционным.
Вкус таких котлеток просто изумительный. Мясо очень нежное, кусочки орехов придают масляный привкус со специфическим запахом, а небольшое количество чернослива добавляет блюду тонкий аромат копчёностей.
Это блюдо по-настоящему праздничное.
Вместо чернослива можно использовать курагу, но тогда аромат блюда изменится.


 

[400x266]


 


На голодный желудок русский человек ничего делать не хочет, а на сытый - не может.
(Ф.Раневская)

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Приготовьте для своей семьи вкусное горячее праздничное блюдо — курицу с вишней 14-02-2016 22:02

Это цитата сообщения красавицаумница Оригинальное сообщение

Приготовьте для своей семьи вкусное горячее праздничное блюдо — курицу с вишней.

[285x300]

Курица с вишней (фото: ЦФА Бурда)

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
«Сказочные дедушки» художника Баранова 14-02-2016 22:02


[показать]Рисунки с «сказочными дедушками» художника Леонида Баранова  приобрели в интернете огромную популярность. Картинки с перепостами расходятся по всей стране и теперь уже сложно определить кто выложил в интернет их первым.

О самом  художники сообщается не много:

«Леонид Павлович Баранов - известный уральский художник. Родился 11 августа 1955 года в Каргапольском зерносовхозе Курганской области. В 1984 году окончил Свердловское художественное училище им. Шадра. Преподавал в школе искусств, работал на Свердловской киностудии и в мастерских Росмонументискусства. С 1987 года - свободный художник. Произведения Леонида Баранова находятся во многих частных коллекциях России и за рубежом. В настоящее время живет и работает в городе Первоуральске Свердловской области».

Вениамин Рыбников

[показать]    [показать]     

      http://первоуральск.рф/news/5/25180/?PAGEN_3=358

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
11 ЧУДНЫХ РЕЦЕПТОВ ИЗ ТВОРОГА ДЛЯ ДЕТИШЕК 14-02-2016 19:52

Это цитата сообщения Оксана_Андрусенко Оригинальное сообщение

11 ЧУДНЫХ РЕЦЕПТОВ ИЗ ТВОРОГА ДЛЯ ДЕТИШЕК

Нашла ВКонтакте в сообществе  Лайфхак - полезные советы и идеи для жизни!

11 ЧУДНЫХ РЕЦЕПТОВ ИЗ ТВОРОГА ДЛЯ ДЕТИШЕК
кроме обычных сырников и творога с фруктами:)
                                                             

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Греховно вкусный салат 14-02-2016 19:47

Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение

Греховно вкусный салат

Греховно вкусный салат из пекинской капусты, курицы и крутонов с оригинальной заправкой.

[700x393]


Продукты :
 Куриное филе - 180-200 г
 Кунжут - 2-3 ч. л.
 Пекинская капуста - 1,5 стакана
Болгарский перец - 0,5 шт.
Лук синий - 0,5 головки
Кукуруза - 2 ст. л.

 Сырные шарики:

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Старые колготки... Носить или творить? ;) (Идеи и МК ) 14-02-2016 01:43

Это цитата сообщения marisha54 Оригинальное сообщение

Старые колготки... Носить или творить? ;) (Идеи и МК )

 
[200x]Модные колготки Осень-Зима 2015-2016 на подиумах
Это ЗДЕСЬ http://bracatus.com/aw15-hosiery-styles.html
[200x]Для тех, кто не хочет следовать моде и носить драные колготки 

Цветочные горшки.
Автор Мастер ДАНА 26 рекомендует!
Подробнее ЗДЕСЬ http://stranamasterov.ru/node/552304
 
 

[200x]
Поделки из капроновых колготок
ЗДЕСЬ
http://womanadvice.ru/podelki-iz-kapronovyh-kolgotok
[200x]


Вторая жизнь капроновых колгот: 7 полезных идей для необычного использования старых чулочных изделий 
Источник:   http://www.novate.ru/blogs/310116/34791/

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ПИРОЖКИ С МЯСОМ ЖАРЕНЫЕ "ПОСИКУНЧИКИ " 14-02-2016 01:31

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

ПИРОЖКИ С МЯСОМ ЖАРЕНЫЕ "ПОСИКУНЧИКИ "

Своим названием уральские пирожки у всех вызывают улыбку. Почему Посикунчики? А потому что, они настолько сочные внутри, что при надкусывании писаются (сикаются). Еще одно отличие от обычных пирожков – это размеры. Посикунчика хватает на два укуса, по размерам – вареники, а по вкусу – чебуреки. Вот такая краткая характеристика уральских пирожков Посикунчиков. Если вы на диете, то не советую вам их готовить, а то сразу же сорветесь с нее. А готовится эта вкуснотища - до безобразия просто - тесто, фарш, лепка и обжарка.

 

[показать]

[показать]Вы сразу же влюбитесь в эти уральские пирожки! Их вкус незабываем!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рецепт рисового кваса для суставов 14-02-2016 01:28

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Рецепт рисового кваса для суставов

Любая болезнь неприятна, она сковывает, ограничивает, не дает жить полной жизнью. Остеохондроз — сковывает и ограничивает в самом прямом смысле слова. Больные суставы не дают нормально двигаться, а значит, жить. Жизнь становится похожа на холст, написанный грязно-серыми красками. Поход к врачу, призванный решить проблему, к желаемым результатам чаще всего не приводит. Обезболивающий укол лишь снимает невыносимый приступ боли, но кардинальных изменений состояния здоровья не происходит. Для больных суставов можно использовать рисовый квас. По отзывам, он неплохо помогает, особенно если не прерывать курс лечения (а это не менее месяца).

[показать]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Тапочки шьём 14-02-2016 01:24
urozhayniy.com/domashnie-ta...shnikovoy/

Как сшить домашние тапочки своими руками | Урожайная дача - водоемы, ландшафт, поделки, заготовки на зиму, все для дачи, растения.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Тыквенные оладьи с зеленым горошком 14-02-2016 01:17

Это цитата сообщения Sonya_kot Оригинальное сообщение

Тыквенные оладьи с зеленым горошком

[364x341]




Для приготовления нам нужно:

Тыква — 500 г (трем на терке);
Зеленый горошек (замороженный) — 150г (залить кипятком на 2 мин. промыть холодной водой, чтобы не потерял цвет)
Яйца — 2 шт;
Молоко или кефир — 100мл;
Лук репч — 1 шт (мелконарезанный);
Манка — 2 ст.л.
Мука — 100 .

Приступаем к приготовлению:

Все ингредиенты перемешать и оставить на 20 мин. Печь на медленном огне на антипригарной сковороде

Sonya_kot

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Шьем красивые летние туники. 14-02-2016 01:15

Это цитата сообщения КЕЙТАС Оригинальное сообщение

Шьем красивые летние туники.

Красивые летние туники с выкройками
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Елки-подвески для шаров. 14-02-2016 01:14

Это цитата сообщения фыр Оригинальное сообщение

Елки-подвески для шаров.

[показать]   [показать]

Эти ёлки подойдут для шаров диаметром 85 мм и меньше!

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Декор бутылки из семян тыквы 14-02-2016 01:05

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Декор бутылки из семян тыквы.

Очень понравилась идея Такая бутылочка оригинально впишется в дизайн любой кухни. Если есть желание сделать такую поделку своими руками - пробуйте!

[360x480]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии