Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Котлеты «Медвежья лапа»– одной котлетой можно наесться до отвала.

Захотелось приготовить просто котлеты…Но «простокотлеты» готовить скучно, поэтому решила немного повозиться с вот такими необычными котлетищами – «медвежья лапа». Они и вправду очень похожи на эти самые лапы. И не разочаровали – необычные, но очень даже вкусные и сытные – одной котлетой можно наесться до отвала.

[700x466]

Это цитата сообщения Tisulya Оригинальное сообщение

По мотивам куриного кольца..

        Разошедшийся невероятным тиражом рецепт "Куриное кольцо" действительно выглядит феерично и очень прост в изготовлении. На днях у нас были гости, я купила филе курицы и индейки, было несколько задумок, но в итоге получилось опять куриное кольцо! Только совсем в другой модификации, я его еще больше упростила и оптимизировала под гарнир.

[700x534]

Смотреть рецепт

Это цитата сообщения Roxar Оригинальное сообщение

6 рецептов буженины по Украински

 6 рецептов буженины по Украински

[550x409]

Читать далее...

Это цитата сообщения Добрая_Фея Оригинальное сообщение

Салат ""От calve.ru" - Вкусный

[показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения Ермоловская_Татьяна Оригинальное сообщение

СТО РЕЦЕПТОВ «ОЛИВЬЕ»

Ни одно праздничное застолье не обходится без салата оливье, ставшего символом и гордостью русской национальной кухни. Французы даже называют салат русским, и это не случайно. Француз Франсуа Оливье в бытность свою шеф-поваром одного из московских ресторанов изобрёл эту божественную кулинарную симфонию и увековечил имя своих предков. С тех пор прошло много лет, но рецепт не затерялся. Правда, время и люди изменили его до неузнаваемости, перманентным осталось только название и, пожалуй, ещё вкус — вкус истинного оливье.

Это робкая попытка собрать и объединить, если не все рецепты этого многоликого салата, то хотя бы большинство самых избранных.

Выбирайте, пробуйте, ищите свой вкус, как ищут имидж; ибо оливье — благодатная почва для самых смелых и неожиданных поисков, экспериментов и открытий. И да помогут Вам на этом пути Ваша фантазия и — оливье!
[700x525]

РАЗДЕЛ I. ТРАДИЦИОННЫЕ

«ЦАРСКИЙ»

Требуется: 250 г картофеля, 200 г белого мяса курицы, 150 г маринованных грибов, 100 г свежих огурцов, 4 яйца, соль, перец.

Для соуса: 3 яичных желтка, 2 ч. л. сахарной пудры, 150 г сметаны, соль, красный перец, 1 лимон, гвоздика.

Способ приготовления. Картофель отварите, охладите, очистите и порежьте мелкими кубиками. Мясо курицы отварите и порежьте острым ножом на мелкие ломтики. Маринованные грибы, лучше шампиньоны, слегка промойте и подсушите. Затем порежьте их на тонкие дольки и смешайте с картофелем и мясом. В смесь добавьте свежие огурцы, порезанные мелкими кубиками.

ДАЛЕЕ ►>>>>>

Это цитата сообщения ALLA_KORN Оригинальное сообщение

6 САЛАТОВ "ПОДСОЛНУХ"

Читать далее...

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Один из самых «советских» салатов «Мимоза»-вкусный, сочный и незабываемый

 

Это, пожалуй, самый «советский» салат на свете. Потому что и появился он у нас, в Советском Союзе, примерно в конце 60-х – начале 70-х годов двадцатого века, и готовится до сих пор именно потому, что вызывает ностальгию по тем годам. Но не будем так суровы. Ностальгию он, может быть, и вызывает, но не у тех, кто даже и не помнит тех лет или родился уже после распада СССР. Просто он действительно очень вкусный, нежный, и вид у него такой легкий...

[700x466]
Так как автор этого шедевра неизвестен, и считается, что родилась «Мимоза» у рядовой домохозяйки от мужчины по имени Продуктовый Дефицит, то каждый считает своим долгом «примазаться» к её родословной и внести свою лепту в личное дело этого салата. Поэтому классического, оригинального рецепта у салата «Мимоза» нет. Известно только, что его обязательными, незаменимыми ингредиентами являются майонез, яйца и консервированная рыба. Хотя и тут находятся желающие переписать историю и вместо консервов упоминают крабовые палочки, копченую рыбу или икру минтая. Возможно, это тоже очень вкусно, но это не «Мимоза». Потому что ничего подобного в момент её рождения на наших прилавках просто не было.

Это цитата сообщения Кирми Оригинальное сообщение

Салат-торт "Рыбки"

[показать] Салат-торт "Рыбки" Понадобится печенье "рыбки", они и будут "коржами" несладкого торта. 1 слой - консервы рыбные, можно лососевые, но и обычная сардина вполне сгодится. 2 слой - лук, порезанный кубиками и ошпаренный кипятком, или промаринованный в уксусе (на любителя) 3 слой - печенье "рыбки" 4 слой - тертый сыр (можно твердый, можно колбасный) 5 слой - печенье "рыбки" 6 слой - кукуруза 7 слой - печенье "рыбки" 8 слой - тертые вареные яйца Каждый слой промазать майонезом. Лучше всего дать салату несколько часов пропитаться в холодильнике, тогда он станет еще вкуснее! [показать]

1.

Это цитата сообщения AZAROVA_MARINA Оригинальное сообщение

Хвосты из баклажанов

Это блюдо я попробовала у кумы год назад. Она рецепт нашла в интернете. Сейчас часто и мне попадается что-то похожее. Но так как каждая хозяйка что-то делает по-своему... Мои "Хвосты"...
[700x525]

РЕЦЕПТ>>>>

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

ВОСХИТИТЕЛЬНЫЙ по вкусу и красоте салат "Капли любви"

Oткуда такое название? в салате присутствует гранат, а камень гранат как известно камень любви, пламени, страсти...
[700x525]

Это цитата сообщения orhideya6868 Оригинальное сообщение

САЛАТ "ВЕЧЕРНИЙ КИЕВ".

 

[320x214]

Этот салат переписывала еще из тетрадки подруги много лет назад. Хороший вариант для любителей маринованных грибов.

Читать далее...

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Обычная такая "Шуба",но по-новому...

Наверное ни одно застолье не обходится без "шубы". Вот ее давайте быстренько и приготовим.
Предвидя вопросы вроде "ну и зачем было так расписывать простое блюдо" поясню:"Шубка"-то обычная, но по-новому...

 

[400x300]
 

 

 

 

 

 

"Шубка" по-новому

Это цитата сообщения Dama_Madama Оригинальное сообщение

Салат «Вьюга»

Читать далее...

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Салат "Пирамида"

[показать]
Читать далее...

Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение

Салат "Кружевница"

[показать]Огромная благодарность автору: Надежда Андриянина

Когда я увидела в Интернете салатик в виде вот такой кружевной шапочки, пройти мимо, конечно, не могла – шикарная идея, не правда ли? Правда, состав салата меня вдохновил гораздо меньше, поэтому, взяв форму и способ приготовления, я заменила основную часть ингредиентов и получила новый салатик, который назвала «Кружевница».
Спешу поделиться способом приготовления. Моим домашним салат очень понравился!
читать рецепт

Это цитата сообщения Домашний_Кулинар Оригинальное сообщение

Салат "Приятный денек"

Салат очень легко и быстро готовить, а самое главное, салат получается очень вкусным.

 

[506x400]

Читать далее...

Это цитата сообщения prostoromashka Оригинальное сообщение

Салат из крабового мяса с огурцом и сухариками

[600x450]

Читать далее...

Это цитата сообщения ALLA_KORN Оригинальное сообщение

58 рецептов салатов с крабовыми палочками

 

В разделе "Салаты из крабовых палочек" 58 рецептов

Салат Мимоза с крабовыми палочками Салат с консервированными ананасами Салат с крабовыми палочками Салат "Нежность" с крабовыми палочками Салат чесночный с крабовыми палочками Салат "Нептун" Салат "Царская радость" Салат "Крабовые Сласти" Салат из красной фасоли, крабовых палочек и сыра Салат "Райское наслаждение" Салат "Весенний бриз" Салат из крабовых палочек с овощами и мясом Салат "Лагуна" Салат "Изыск" Салат королевский Парадный салат из крабовых палочек Салат из крабовых палочек с авокадо Салат из крабовых палочек с кукурузой и горошком Салат с крабовыми палочками и помидорами Крабовые палочки с творогом Салат из крабовых палочек с картофелем и морковью Салат из крабовых палочек с рисом и овощами Салат из крабовых палочек с сыром и сухариками Салат из крабовых палочек с овощами и мясом Салат из крабовых палочек с кукурузой и

Читать далее...

Это цитата сообщения Домашний_Кулинар Оригинальное сообщение

Вкусный салат с грибами

 

[680x453]

Читать далее...

Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение

Салат «Клеопатра»

Салат «Клеопатра»

[640x480]
Это один из моих любимых домашних салатов. Несколько лет назад, когда я еще не дружила с корневым сельдереем, заменила его на консервированную фасоль сорта фляжоле в рецепте журнала «Школа гастронома». Получилось не просто вкусно, а очень вкусно! С тех пор прошел ни один год, много салатов перепробовано, но этот не выходит из моего кулинарного актива. Название придумала сама, как ответ «Цезарю».

Рецепт