Это цитата сообщения Мадам_Ирина Оригинальное сообщение
О-БАЛ-ДЕТЬ! Мороз по коже...
Станислав Любшин читает стихи в программе «Белая студия»
Когда на всей планете
Пройдет вражда племен,
Исчезнет ложь и грусть, —
Я буду воспевать
Всем существом в поэте
Шестую часть земли
С названьем кратким «Русь».
Сергей Есенин
Полная версия программы
https://smotrim.ru/video/2713174Это цитата сообщения Мир_здоровья Оригинальное сообщение
Где можно посмотреть фильмы и сериалы в хорошем качестве?
.jpeg)
Фильмы и сериалы любят смотреть все без исключения. Прошло то время, когда приходилось ждать новую серию любимого сериала по телевизору, а затем смотреть её, каждые 15 минут прерываясь на рекламу. Советую посетить HD сайт фильмов и сериалов онлайн, на котором можно посмотреть любимое кино в отличном качестве. Здесь вы найдете лучшие фильмы прошлых лет и самые свежие новинки 2023 года. Смотрите фильмы прямо в браузере, без необходимости скачивать тяжелые файлы на свой компьютер.
Это цитата сообщения Радуга_Подруга Оригинальное сообщение
Ореховый ТОРТ с Кофейным Кремом и Крокантом!
Ореховый Торт с Кофейным Кремом и Крокантом ( 21-22 см, 1600 гр)
Ореховый бисквит:
5 яиц
120 гр. фундука
50 мл. воды
210 гр. сахара
130 гр. муки
щепотка соли
1 ч.л. ванильного сахара
3/4 ч.л. растворимого кофе
Кофейный крем:
400 мл. молока
1 ст.л. растворимого кофе
4 желтка
150 гр. сахара
20 гр. муки
20 гр. кукурузного крахмала
250 гр. сливочного масла 82%
Крокант:
125 гр. фундука
60 гр. сахара
10 гр. сливочного масла
Выпекать бисквит нужно при 180 °С - 45 минут . Время выпечки и температура зависят от особенностей духовки.
Это цитата сообщения vellena Оригинальное сообщение
РЕЦЕПТ НА МИЛЛИОН
Кто смотрит клубный биатлон в Ханты-Мансийске, рецепт наверняка знают: выйти на старт, закрыть максимум мишеней на четырёх рубежах, обыграть Антона Смольского на финише, и миллион твой. Точнее — Карима Халили, которому это в субботу и удалось.
У меня вариант швейцарский, запавший в душу в тот самый момент, когда хорошая спортивная знакомая, вернувшись со сборов из Швейцарии, мрачно вручила мне перевязанную ленточкой коробочку. На вопрос, в связи с чем вдруг образовалась такая мрачность на лице, ответила: «Жопа растёт. А оторваться — ну, совершенно невозможно».
Итак, швейцарский ореховый торт. В оригинале — Bündner Nusstorte. Толстый слой начинки из сливочной карамели с грецкими орехами в тонкой оболочке из песочного теста.
В оригинале торт выпекается круглым в форме с низкими бортами. Технологически в форму укладывается тесто с перехлёстом на бортики, внутрь идёт предварительно замороженная в форме чуть меньшего диаметра начинка, всё закрывается ещё одним тонким кругом теста, смазывается яйцом, поверх при помощи обычной вилки наносится традиционная для такого пирога сетка, вилкой же накалывается, чтобы не вздулось при выпечке, и выпекается до золотистого цвета при температуре 200 градусов.
Карамель приготавливается следующим образом: в одну кастрюльку идёт 250 сахара и сок половинки лимона. В другую — 150 мл жирных сливок и 200 г сахара. Туда же — 60 г жидкого мёда. Это, повторяю, оригинальная раскладка, рассчитанная на то, что пирог будет у вас выпекаться в форме диаметром 24 см, а начинку отправите застывать в форме 22 см.
Швейцарские кондитеры предупреждают: количество сахара можно уменьшить (я уменьшаю, кстати). Но это будет уже несколько иной рецепт.
Обе кастрюльки ставим на огонь. Пока сахар с лимонным соком тает и карамелизуется до золотистого цвета (помешиваем его в процессе венчиком), смотрите, чтобы сливки не перекипели. Нам они нужны горячими, чтобы в момент вливания этой смеси в карамельную не произошло шоковой реакции.
Влили? Всё очень сильно забурлит (имейте в виду), но, продолжаем мешать и держим на огне при небольшом кипении до загустения. Минут 7-8. По температуре — там внутри должно быть порядка 120 градусов (у кого есть термометр).
Сняли с огня и вмешали в карамельную массу 310 г слегка наломанных грецких орехов. Можно раздробить их до более мелкой крошки — по желанию. Выкладываем массу в круглое кольцо, поставленное на пергамент — и охлаждать. Вся она довольно быстро схватывается в корж.
Пока мы этого ждём, готовим песочное тесто.
220 г масла, порезанного кусочками, 85 г сахара, 15 мг сливок и 1/4 чайной ложки соли. Всё в процессор, если его нет, месите тесто ручками, но это не слишком правильно, поскольку масло начинает быстро таять и из теста в готовом виде уйдёт хрусткость. В процессоре предполагается сначала соединить в одну массу всё, кроме муки, и только потом её добавить (330 г). Вымешивать недолго, без фанатизма.
Ну и потом, собственно, идёт процесс сборки и выпечки.
А теперь подсказки. Лично у меня круглой формы нужного размера нет — беру прямоугольную. С тестом тоже не заморачиваюсь — делаю его таким, как для рогаликов: в равных пропорциях (по 100 г) масло и сметана, 250 примерно муки и никакого сахара. Вымесить до состояния пластилина. Оно пластично, легко раскатывается и вообще нравится мне в подобных тортиках.
С замораживанием карамели я тоже не стала связываться (ввиду отсутствия тех же форм). Выложила остывшую карамель прямо на тесто, разровняла, накрыла другим пластом, обрезала края. И всё получилось в лучшем виде. Совершенно новогодний такой вариант, когда считать калории совсем не к месту.
Спойлер: их в этом тортике чёртова
Это цитата сообщения Солнечный__мир Оригинальное сообщение
Что нужно сказать своей дочери перед тем, как она повзрослеет
Дженна Маккарти — спикер TED, автор книг и мама двух дочерей. Она безумно любит своих девочек, но отмечает, что их воспитание никогда не давалось ей легко. Сегодня дети слишком часто подвержены влиянию СМИ, сверстников, моды… Как считает Дженна, долг любого родителя — помочь своему ребёнку вступить во взрослый мир подготовленным. Именно поэтому она решила поделиться советами, которые, по её мнению, каждая мать должна дать своей дочери.
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу Оригинальное сообщение
Вкуснейший рецепт от невестки: шампиньоны в пикантном маринаде!
Это цитата сообщения Сияние_Розы_Жизни Оригинальное сообщение
Эти 5 омолаживающих масок я чередую и использую 2 раза в неделю! Эффект Супер!
Делай омолаживающие маски для лица 2-3 раза в неделю. Выбирай рецепт для красивой кожи лица.
Это цитата сообщения Stefaniia-Stefa Оригинальное сообщение
«Адажио» Альбиони
«Адажио» Альбиони остается одним из самых известных, любимых произведений миллионов людей во всем мире! Хочется отметить самое главное и, на мой взгляд, самое важное... «Адажио» — это Любовь. У этой Музыки впереди — Вечность, смысл которой состоит в нерасторжимом единстве лучших стремлений человека к добру, правде и бескорыстию.
Адажио в исполнении Ольги Павенской
Это цитата сообщения ЛЮДМИЛА_ГОРНАЯ Оригинальное сообщение
Что можем мы в мире, где всё ненадёжно?
|
|
|
Это цитата сообщения Счастливая__семья Оригинальное сообщение
6 правил, которые изменили мой характер. Обязательно используй их - и ты достигнешь успеха!
Несколько советов, как перестать попусту тревожиться, пилить мужа, учить друга и расстраиваться из-за невозможности купить авто
Это цитата сообщения Оня-45 Оригинальное сообщение
Делайте это раз в неделю — и ваше лицо будет выглядеть на 10 лет моложе.
Вам понадобится:
- 3 столовые ложки риса;
- 1 столовая ложка молока;
- 1 столовая ложка меда.
Как готовить:
Отварите и процедите рис. Воду, которая с него стечет, сохраните. Добавьте в кашу столовую ложку теплого молока и теплую ложку меда. Нанесите маску из этого раствора на чистую и сухую кожу. Оставьте ее на лице, пока она полностью не высохнет. А потом смоите ее водои, в которои вы готовили рис.
Рисовая вода обладает сильными антиоксидантными своиствами. Она увлажняет кожу и стимулирует кровообращение. Эта вода также помогает в удалении пигментных пятен и снимает воспалительные процессы на коже. Использовать ее можно и перед тем, как вы собираетесь загорать: она увлажнит кожу и защитит ее от образования новых морщин.
Для получения оптимальных результатов рекомендуется накладывать рисовую маску, по краинеи мере, один раз в неделю. Повторите эту процедуру несколько раз — и станете выглядеть на 10 лет моложе.
Это цитата сообщения РадужнаяЗебра Оригинальное сообщение
Бабушка написала это письмо своей новорожденной внучке. Кажется, ничего трогательнее и мудрее мы еще не читали.
— Дорогая моя, я могла бы написать это письмо еще для твоей мамы четверть века назад… Но мне тогда было 25, и я думала только о бытовых вопросах: чем накормить родных, как успеть отвести дочурку в ясли и не пропустить лекции. Твой дед работал в ночную смену и не мог мне помочь, когда твоя мама плакала ночи напролет из-за частых болезней. Сейчас мне 50, и я накопила немного опыта, которым хочу поделиться с тобой. Я не утверждаю, что знаю о жизни все, но, в конце концов, я твоя бабушка и хочу, чтобы ты была счастлива. Мои советы тебе не помешают!
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Вкуснятина к чаю за 15 минут. Самый вкусный пирог, который я когда-либо пробовала
Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение
Мармелад из тыквы
Мармелад из тыквы - рецепт приготовления десерта из тыквы с добавлением ликера и лимонного сока. Мармелад можно готовить из любых фруктов и овощей. Для дополнительного вкуса в мармелад добавляют корицу, ваниль или другие специи. Тыква сама по себе очень сладкая. Чтобы мармелад не получился приторным в него стоит добавить лимонный сок, чтобы сбалансировать вкус. После приготовления мармелад можно обсыпать сахарной пудрой или покрыть растопленным шоколадом.
Это цитата сообщения Клуб_Красоты_и_Здоровья Оригинальное сообщение
Простой секрет долголетия и молодости: чем полезно хождение на пятках!
Как вы знаете, друзья, я постоянно говорю о том, что движение нам просто необходимо! Чем активнее ваш образ жизни, тем крепче будет ваше здоровье – это факт. Те же из нас, кто ведет малоподвижный образ жизни и целый день проводит в офисе за бумагами и компьютером, скорее подвержены преждевременному старению. Как с этим справиться хочу рассказать в этой статье.
Это цитата сообщения зверобой Оригинальное сообщение
Жилет с воротником стойкой и боковыми разрезами
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу Оригинальное сообщение
Актуальные и лаконичные модели женских жилеток для вязания на любой вкус!
Это цитата сообщения Guten_appetit Оригинальное сообщение
Пирожное, которое покорило весь мир! Безупречный вкус! Нежное и воздушное пирожное можно приготовить дома
Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение
Зефирный торт - нежное и воздушное лакомство, которое легко приготовить.
