Это цитата сообщения Florsita Оригинальное сообщение
Рецепты грибных блюд
Предлагаю Вашему вниманию рецепты грибных блюд.
Это цитата сообщения Vikylia24 Оригинальное сообщение
Коллекция лучших рецептов из сыра!
Готовим сыр в домашних условиях
[показать] Сыр домашний плавленный
Домашний сыр (панир)
Домашний шоколадный плавленный сырок
Домашний твердый сыр с перцем и укропом
Домашний сыр "Пикантный"
Черниговский домашний сыр
Первые блюда с сыром
Мясные блюда с сыром
Это цитата сообщения Vikylia24 Оригинальное сообщение
Праздничные салаты
Салат грибной
Грибы шампиньоны вареные,свежий помидор,тертый сыр,лук обжаренный. Все смешать и заправить майонезом.
Овощная нежность
Картофель, свекла, яйца, морковь- отварить. Потом, когда будем укладывать слоями это трем в терку.
Соленые огурцы, зеленый лук, свежий огурец, укроп - режем маленькими кубиками, зелень крошим.
Укладываем слоями:
картофель - солен. огурец - майонез - зелен. лук - свекла - майонез - укроп - яйца - свежий огурец - майонез - зел. лук - морковь - сметана - укроп.
Слои чуть -чуть присаливать
Салат рыбный, слоеный
Горбуша из банки подавленная вилкой первый слой
лук резанный
сыр тертый на крупной терке
2яйца тертые на крупной терке
майонез
Это цитата сообщения Florsita Оригинальное сообщение
Запеканки на любой вкус!
Предлагаю Вашему вниманию рецепты вкусных запеканок.
Это цитата сообщения Vikylia24 Оригинальное сообщение
Готовим суши в домашних условиях
- Калифорнийские суши (роллы «Калифорния»)
- Суши-рис (суши-меши)
- Суши-салат (чираши-зуши)
- Суши-роллы с копченым лососем
- Суши с маринованной скумбрией
- Суши, приготовленные вручную
- Суши «шкатулка с драгоценностями»
- Суши-фунтики
- Суши-роллы с нори
- Прессованные суши с копченой лососиной
- Суши-фрикадельки
- Суши «Тидори», с морским судаком
- Суши «Токио», с красной икрой и рыбой
- Суши "Желтое море", с желтохвостиком
- Суши «Националь», с тунцом
[668x435]- Cуши-салаты
Это цитата сообщения Vikylia24 Оригинальное сообщение
Тесто для шарлотки из яблок без муки
Тесто для шарлотки из яблок обычно делается из муки. Но я нашла прекрасную альтернативу тесту для шарлотки – творог.
Творожная запеканка с яблоками, как альтернатива шарлотке.
Для такой творожной шарлотки понадобится:
Для начинки:
Яблоки среднего размера – 6 шт
Фруктоза – 1 ст ложка
Апельсиновый сок – 100 мл
Корица - 1 ч.л.
На тесто для шарлотки
Творог – 300 г
Яйца 4 шт
Молоко 150 мл
Фруктоза – 1 ст.л.
Приготовление творожной шарлотки с яблоками
Очистить яблоки от сердцевинок и порезать ломтиками. В ковшик налить апельсиновый сок, добавить в него фруктозу и прокипятить, пока объем не уменьшится на половину. Добавить яблоки и проварить до полуготовности, время от времени помешивая.
Отложить половину яблок.
Оставшиеся яблоки посыпать корицей и проварить до полного размягчения.
Смешать творог, молоко, яйца и фруктозу.
Разложить отложенные яблоки вместе с сиропом по формочками для кекса или суфле. Залить яблоки творожно-яичной смесью, на 2/3 объема формочек. Не стоит наливать смесь до самого верха формочек, так как во время выпекания шарлотка увеличивается в объеме, и яблочный сироп может вытечь.( Я не учла этот момент, и часть сиропа у меня осталась в духовке).
Поставить формочки на 40 минут в разогретую до 180°С духовку.
Охладить шарлотку и извлечь из формочек, выложить на шарлотку яблоки с корицей.
Примечание: Структура шарлотки получилась очень интересной, в следующий раз попробую готовить такую шарлотку на водяной бане, хочу сравнить, есть ли какая-то разница, и как влияет способ запекания на консистенцию шарлотки.
Каждая женщина хочет выглядеть неотразимо, особенно в преддверии новогодних праздников, когда хочется оставить все проблемы позади и начать жизнь с чистого листа. Для начала советую изменить свой рацион питания и обратить внимание на диетические рецепты. Например, можно порадовать своих близких и приготовить диетические десерты. Оказывается, низкокалорийные блюда могут быть очень вкусными. Попробуйте!
Это цитата сообщения Vikylia24 Оригинальное сообщение
Хвойное варенье для укрепления иммунитета
Нашла в Интернете очень интересный рецепт хвойного варенья. Возможно, вам тоже понравится.
Итак, вот сам рецепт:
Варенье для укрепления иммунитета
[245x152]У нас в семье из поколения в поколение передается рецепт хвойного варенья, благодаря которому никто не жалуется на проблемы с иммунитетом, мы редко болеем, не боимся простуды и гриппа.
Если в период сезонных простуд и эпидемий гриппа каждый день за завтраком съедать по 1-2 чайные ложечки этого варенья, всех этих напастей удастся избежать. Варенье богато не только витамином С – главным витамином в борьбе против гриппа, но и комплексом минеральных веществ, которые укрепляют наш иммунитет. А если вам лень варить варенье, то настой можно пить с медом по полстакана после еды с той же целью, но только он не может долго храниться, в отличие от варенья.
Собираетесь в Анапу, но не знаете где остановиться? Рекомендую посетить сайт http://anapa-w.ru гостиницы «Ностальжи». Здесь вы найдете все для проведения уютного и комфортного отдыха.
Это цитата сообщения Vikylia24 Оригинальное сообщение
Парфе с гранатом
Ингрединты:
1 яичный желток,
1 яйцо,
60 г. сахарного песка,
1 столовая ложка лимонной водки,
350 мл сливок 30%-ной жирности,
80 г. пряников,
по 1/2 чайной ложки корицы и тертого имбиря,
1 гранат,
2 чайных ложки меда,
1 столовая ложка лимонного сока,
1 пакетик ванильного сахара.
1. Яичный желток и яйцо хорошо взбейте венчиком. Сахарный песок растворите в 2 столовых ложках горячей воды, смешайте с лимонной водкой и затем соедините со взбитыми яйцом и желтком. Получившуюся смесь нагрейте на водяной бане при постоянном помешивании, затем снимите с огня, остудите и взбейте. Сливки (250 мл) взбейте венчиком и введите в крем.
2. Пряники мелко искрошите или натрите на терке. Добавьте молотую корицу, тертый имбирь и смешайте со сливочным кремом. Получившуюся массу разложите по 4 формочкам и поставьте в холод на 3 часа.
3. Для фруктового соуса гранат разрежьте пополам. Зерна из одной половинки раздавите, сок соберите и смешайте с 2 столовыми ложками горячей воды, медом и лимонным соком. Добавьте зерна из второй половинки граната и остудите. Для ванильного соуса 100 мл сливок взбейте с ванильным сахаром.
4. Формочки с кремом опустите на 1 минуту в горячую воду, опрокиньте на тарелки и полейте сначала фруктовым, затем ванильным соусами. Сверху десерт можно украсить шоколадом.
Совет: если десерт предназначен для детского стола, исключите из ингредиентов алкоголь, заменив его лимонным соком
Хотите каждый день радовать своих близких оригинальными и вкусными блюдами? Если да, советую посетить сайт, на котором собраны самые вкусные кулинарные рецепты с пошаговыми фото рекомендациями.
Это цитата сообщения Кулинарные_зарисовки Оригинальное сообщение
САЛАТ-РУЛЕТ "СЕЛЁДКА ПОД ШУБОЙ"
Это цитата сообщения Langrella Оригинальное сообщение
Очень вкусный салатик.
Пробовала на днях вот такой салатик и решила себе зделать, такая вкуснятина, рекомендую. Правда названия не знаю, можете назвать как хотите. Рецепт очень простой, но для празничного стола подойдёт идеально.
Вот ингридиенты: отварное куриное филе (порезать кубиками), консервированная кукуруза, свежая помидорка и св. огурчик (тоже кубик.), оливки без косточек, лук ( порезать полукольцами), заправить майонезом и можно кушать. Приятного аппетита!
P.S. в оригинале в него входят ещё и яйца, но я их забыла добавить. На вкус это не повлияло.
Это цитата сообщения Anna-Bon Оригинальное сообщение
Кабачковая запеканка
[показать]Рецепт с пошаговыми фото.Далее
Это цитата сообщения Zaneta Оригинальное сообщение
Творожная запеканка с хурмой
[450x300]600 г творога, 600 мл воды,
100 г сахара, 100 г манной крупы,
450 г хурмы, 2 яйца,
25 г сливочного масла,
4 ст.л. сметаны,
10 г ванильного сахара,
3 ст.л. панировочных сухарей
3 ст.л. сахара (коричневого)
Хурму помойте и очистите от косточек, нарежьте кубиками. Залейте кубики хурмы водой и доведите до кипения на медленном огне. Когда вода закипит, добавьте манную крупу и варите около 2 минут (каша будет густая). Снимите с огня и охладите.
Сахар и ванильный сахар разотрите с яйцами. Добавьте эту массу в кашу и перемешайте.
Добавьте творог и еще раз тщательно перемешайте, чтобы не было больших комочков.
Разогрейте духовк до 180 градусов.
Форму для выпечки (диаметр ~ 22-24 см) смажьте сливочным маслом, посыпьте сухарями.
Выложите массу для запеканки в форму, разровняйте поверхность и смажьте сметаной.
Поставьте творожную запеканку с хурмой в духовку и запекайте до готовности(около 40 минут). После этого достаньте форму из духовки, остудите на решетке не вынимая запеканку из форму.
Перед подачей присыпьте запеканку коричневым сахаром и карамелизируйте в гриле или газовой горелкой.
При желании украсьте взбитыми сливками или ванильным кремом.
Он невероятен и единственный в мире человек, который выжил после ампутации такой части тела. Житель Китая, которому пришлось ампутировать половину тела после того, как его переехал грузовик, поражает хирургов.37-летний Пенг Шулин почти два года провёл в больнице Шензена в Южном Китае. Он подвергся серии сложнейших операций, в ходе которых врачи изменили месторасположение почти всех его внутренних органов.Врачи удивляются не только темпам реабилитации пациента, но и тому, как он вообще смог выжить.
Только в прошлом дневнике писала,как опасен сноуборд,которым занимается мой сын.И вот опять решила затронуть тему зимнего вида спорта-горные лыжи.Только этот дневник связан не скатанием,а непосредственно с поездкой в Карпаты(Украина).Муж и дочь тоже фанаты,я сочувствующий!Езжу за компанию,чтобы быть рядом с семьёй.Муж долго ждал этой поездки.Вот и настал день выезда-12.02.2011.Раннее утро.В Киеве сухо.Но подъезжая к Житомиру,погода начала портиться.Пошёл снег,началась пурга.Такого я не видела давненько.Видимость на расстоянии 2-ух метров нулевая.Ехали со скоростью 30-50 км.ч.Не доехали до Тернополя 22 км.Сначала при обгоне нас 2 раза ударила фура прицепом.Удар пришёлся сначала по всему боку со стороны водителя(передн.бампер,обе двери,зеркало задн.вида),потом в мельчайшие осколки разлетелась фара и вырвало с мясом всё,на чём она держалась.Мы стояли,когда буквально через минуты 2 опять удар!Уже жигуль Иж с будкой...Добил задний бампер...Дальше с той же периодичностью во времени(2-5мин.)в жигуль въезжает ещё жигуль(достав и нас).Ну а на последок-десерт!Двадцатитонная фура-полная подсолнечным маслом(как бензовоз).Не успевает затормозить,но регагирует вовремя и съежает в кювет,задевая при этом ИЖ.Соответственно ИЖ опять нас.И так в течении 10-15 мин. было 5 ударов.Вот как это было!!!
[показать]
Это главная виновница аварии,фура с прицепом!!!
Хотя правильнее написать-1,т.к. это случилось годом раньше.Но коль уж я выложила автомобильное происшествие первым(свежо в памяти),то не буду ничего менять.Хоть и не мой это вид спорта,но приходится ездить с семьёй.Они все сдвинуты на этом деле.Сын с дочкой сноубордисты,а муж просто летает на лыжах...Вот и долетался...На мокром снегу одна лыжа отстегнулась и его понесло в лес.Он ехал близко от края горы...А мы с дочкой ждём его внизу,чтобы уже уезжать.Шёл мерзкий,противный дождик,торопились уехать в гостиницу.Вот и дождались...увидели целое скопление народа в одном месте,и сердце сразу ушло как говориться,в пятки...Его спасли очки,они приняли удар на себя.Но переносицу раздолбало всю.Пришлось нейрохирургам вскрывать череп,чтобы лоставать все сколки и ставить пластмассовый заменитель.Весёлого от зрелища мало...Уж простите,сама не знаю как пережила!
Каждый сходит с ума по-своему,как говорят!Вот и я решила,но слегка!Подарила мужу подарок на день рождения!!!Можете посмотреть что из этого получилось!!!
[показать]
Он ещё ни о чём не догадывается!
Этим красивым видом спорта-сноуборд,мой сын начал увлекаться,как только пошла мода катания на доске.С этого времени прошло уже лет 8,а остановиться невозможно!Пройдены все пути от новичка до профессионала.Он входит в 10-ку лучших в России.Но ценой этому стали сломанные колени и нос,выбитая челюсть,и отбитая,пардон,задница.Вопрос-стоит ли???Ответ-каждому своё!!!Предлагаю Вашему вниманию небольшую фотосессию,а в разделе Видео есть его ролик.Прошу обсудить это со мной,как с матерью!!!
[показать]