Тесто про запас
Универсальное тесто для любой начинки. Готовится за пять минут, хранить можно в морозилке долго. Если иметь его в запасе, никакие внезапные гости не страшны. Достаете колобок теста, раскатываете, кладете любую начинку, хоть сладкую, хоть соленую, хоть просто кусочки колбасы, сыра, мяса. Запекать до золотистого цвета- печется быстро.
Продуктов минимум:
Стакан сметаны
2 стакана муки
200 гр маргарина
щепотка соли
столовая ложка сахара
Маргарин заморозить, потом быстро натереть на крупной терке, смешать с мукой, сметаной, солью, сахаром. Разделить на 2 колобка и положить в морозилку.
По вкусу получается что-то между слоеным и песочным тестом.
Попробуйте!
Это цитата сообщения Karanisa Оригинальное сообщение
****
|
Хотите научиться играть в карты? Видео про покер поможет Вам в этом.
Это цитата сообщения Karanisa Оригинальное сообщение
****
Собираетесь на отдых? Перу замечательное место для семейного отдыха. Подробнее Вы сможете ознакомиться на страницах forum911.ru
Это цитата сообщения Инноэль Оригинальное сообщение
Часики для дневничков
2.
3.
4.
5.
Серия сообщений "~Часики для дневничков~":Часики для дневничков
Часть 1 - Часики для дневника
Часть 2 - Часики для дневника
...
Часть 11 - Часики для дневников
Часть 12 - Часики для дневников
Часть 13 - Часики для дневничков
Часть 14 - Часики для дневничков
Часть 15 - Часики для дневничков
Это цитата сообщения margaret60 Оригинальное сообщение
ФАНТАСТИЧЕСКИЕ КАРТИНКИ
[показать]| [показать]
" border="0" alt="http://li-web.ru/" /> |
Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение
Торт слоеный «Вишня под снегом». Очень просто, быстро и ооочень вкусно!
[показать]Очень простой и быстрый тортик, поскольку готовится из готового слоеного теста. Вишню можно брать свежую, мороженую или консервированную без косточек.
Ингредиенты:
1 упаковка слоеного теста
300 г вишни
1 упаковка кокосовой стружки
Для крема:
400 г жирной сметаны
150 г сахара
1 пакетик ванильного сахара
Это цитата сообщения Царство_Кулинарии Оригинальное сообщение
Торт Наполеон
[показать]Ингредиенты:
ДЛЯ КОРЖЕЙ:
Готовое слоеное тесто-850г.
ДЛЯ КРЕМА:
Молоко-1л.
Яйца (только желтки)-6 шт.
Мука-5 ст.л. (без горки).
Сахар-2стакана. (можно полтора стакана).
Ванильный сахар-2 ч.л.
Это цитата сообщения Анастасия_Печерская Оригинальное сообщение
Рецепт: Торт "Чёрный принц"
Ингредиенты для приготовления торта "Чёрный принц":
* 250 г муки
* 250 г сахара
* 200 г сметаны
* 2 яйца
* 3 ст.л. какао
* 30 г грецких орехов
* 1 ч.л. соды
* уксус
Крем:
* 300 г масла
* 600 г вареной сгущенки
Способ приготовления торта "Чёрный принц":
Тщательно взбиваем яйца с сахаром. Отдельно смешиваем сметану и какао. Затем добавляем получившуюся сметанную смесь к яйцам взбитым с сахаром. Туда же добавляем муку, погашенную уксусом соду и измельченные орехи. Тщательно перемешиваем и делим на две равные части. Каждую часть выкладываем в смазанную маслом форму и ставим в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекаем в течение 20-25 минут.
Для крема взбиваем масло и вареную сгущенку.
Выпеченные и остывшие коржи разрезаем по горизонтали на 2 части. На каждый корж выкладываем крем и разравниваем. Выкладываем их один на другой и украшаем по собственному желанию.
Это цитата сообщения Домашний_Кулинар Оригинальное сообщение
Торт "Кучерявый"
Торт "Кучерявый" - вкусный и простой в приготовлении тортик, пошаговые фотографии сделают процесс приготовления еще проще!
Это цитата сообщения Светланочка777 Оригинальное сообщение
Тонкое тесто для пиццы
[640x432]Это цитата сообщения Хозяюшка Оригинальное сообщение
Тесто про запас
[303x212]Универсальное тесто для любой начинки. Готовится за пять минут, хранить можно в морозилке долго. Если иметь его в запасе, никакие внезапные гости не страшны. Достаете колобок теста, раскатываете, кладете любую начинку, хоть сладкую, хоть соленую, хоть просто кусочки колбасы, сыра, мяса. Запекать до золотистого цвета- печется быстро.
Продуктов минимум:
Стакан сметаны
2 стакана муки
200 гр маргарина
щепотка соли
столовая ложка сахара
Маргарин заморозить, потом быстро натереть на крупной терке, смешать с мукой, сметаной, солью, сахаром. Разделить на 2 колобка и положить в морозилку.
По вкусу получается что-то между слоеным и песочным тестом.
Попробуйте!
Это цитата сообщения КУЛИНАРКА_706 Оригинальное сообщение
Супер тесто на пельмени и вареники
http://cookorama.net/ru/blog/vareniki-pelmeni-galu...sto-na-pelmeni-i-vareniki.html
Газировка 1 ст.
яйцо 1 шт
соль 0, 5 ч.л.
сахар 0, 5 ч.л.
масло растительное 4 ст.л.
мука 4 ст. (можно и меньше)
В миске соединить все составляющие, кроме муки.
Муку подсыпать постепенно, потому что она у всех разная.
Я сразу же высыпаю все 4 стакана, потому что уже точно знаю, сколько мне нужно.
Замесить мягкое, эластичное, блестящее тесто, чтобы не прилипало к рукам и столу.
Все, мука нам больше не нужна.
Вот за это я и люблю это тесто, за чистую кухню.
С этой порции у меня получается 1 кг. теста.
Дальше лепим вареники или пельмени, его можно варить, тушить или печь.
Также подходит на чебуреки, но тогда в тесто не добавлять яйцо.
Желаю всем приятного аппетита!!!
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Рисовый салат (на зиму)
Источник
Автор - Poskakushka
[показать]Прекрасный гарнир, закуска и почти готовый супчик.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
НЕЖНЫЕ рогалики на сметане ТАЮТ на языке!
Рогалики на сметане выпекаются без соды. Тесто получается пышным .По этому рецепту сахар в тесто не кладут, так что не думайте что это ошибка. Вместо этого готовые рогалики с джемом нужно будет обвалять в сахарной пудре или просто посыпать сахарной пудрой сверху. Повидло или джем для этих рогаликов должно быть сладким, подойдет сливовое, земляничное, грушевое или яблочное повидло.
[480x242]
Это цитата сообщения lud09 Оригинальное сообщение
«Диеты Ларисы Долиной»
«Диеты Ларисы Долиной»
Сегодня я хочу предложить Вашему вниманию 2 варианты диеты от известной поп- звезды Ларисы Долиной. Многие знают, что эта знаменитость прославилась не только своим исполнением, но и эффективными способами избавиться от лишнего веса.
Запомните одно простое правило: Вы не должны принимать пищу позже 18 часов!
Вариант №1.
Количество продуктов, указанное в меню, необходимо равномерно распределить в течение дня.
День первый: 5 шт. картофеля средних размеров, сваренного в «мундире», 500 мл. однопроцентного кефира.
День второй: 500 мл. кефира, 200 гр. сметаны. Я бы советовал смешать кефир со сметаной и равномерно разделить порции на целый день. В полученную смесь можно добавить немного сахарозаменителя, чтобы сладкоежкам было более комфортно.
День третий: 200 грамм нежирного (лучше диетического) творога, 500 мл. кефира.
День четвёртый: 500 мл. кефира, 500 гр. отварного куриного мяса без кожи. Можно использовать филе куриной грудки.
День пятый: 500 мл. кефира, 1 кг. яблок или 500 гр. моркови, или 300 гр. чернослива. Я бы посоветовал из трёх вариантов выбрать морковь, поскольку она очень полезна для глаз.
День шестой: 1 л. кефира.
День седьмой: 1 л. минеральной воды.
Если чётко следовать такой диете, то вполне возможно похудеть на 5−7 кг. за неделю.
Вариант № 2.
Количество продуктов, указанное в меню, необходимо равномерно распределить в течение дня.
День первый: 1 л. минеральной воды, 500 мл. нежирного кефира, 300 гр. сухофруктов.
День второй: 1 л. минеральной воды, 500 мл. кефира, 10 небольших шт. отварного картофеля.
День третий: 1 л. минеральной воды, 500 мл. кефира, 10 небольших яблок.
День четвёртый: 1 л. минеральной воды, 500 мл. кефира, 1 кг. отварного куриного филе без кожи.
День пятый: 1 л. минеральной воды, 500 мл. кефира, 1 кг. нежирного творога.
День шестой: 1 л. минеральной воды, 500 мл. кефира, 1 л. сметаны.
День седьмой: 1 л. минеральной воды, 500 мл.
Это цитата сообщения igorinna Оригинальное сообщение
Быстрые пирожки с капустой
Если ваши домашние очень любят пирожки с капустой, но много времени на их приготовление у вас нет, воспользуйтесь следующим рецептом.
Вам потребуется:
Для теста:
1 стакан молока,
2 ст. л. сахара, 1/2 ч. л. соли,
3/4 пачки маргарина,
1/2 пакетика сухих дрожжей "Саф момент",
2 яйца,
3,5 стакана муки (14 ст. л. с горкой). для разделки теста немного подсолнечного масла.
Для начинки:
1 небольшой кочан капусты,
1-2 крутых яйца.
Приготовление:
Тесто:
Молоко, соль, сахар, маргарин в ковшике подогреть до полного растворения маргарина. Остудить немного и вбить туда же 2 яйца. Муку смешать с сухими дрожжами, добавить смесь из ковшика и замесить тесто. Можно пользоваться для быстроты миксером (насадки спиральные). Готовое тесто накрыть крышкой и поставить в холодильник. Примерно через 30-40 минут оно поднимется.
В это время готовим начинку: капусту натереть на обычной крупной терке, посолить, отжать руками и, сложив ее в дуршлаг, удалить лишний сок. Добавить в капусту измельченные вареные яйца (по вкусу).
На стол или разделочную доску налить немного подсолнечного масла и в нем разделать тесто на шарики, расплющить рукой каждый из них, внутрь начинку, края защепить.
Уложить пирожки на чистый, сухой противень, выпекать в нагретой до 220 градусов духовке до готовности (минут 25-30).
Серия сообщений "Выпечка НЕ сладкая":