Это цитата сообщения Tarelkin2 Оригинальное сообщение
Яблочный пирог № 8 (с ягодами)
это особый яблочный пирог. Для того что бы его приготовить мы поехали и самолично нарвали черешню и вишню.
перед тем как поделиться с вами рецептом я покажу как происходил сбор ягод (черешни и вишни)
Черешня. Голланские высоты. Израиль
на севере Израиля находятся Голанские высоты, там расположены большие плантации черешни и вишни. За не большую плату можно собирать самостоятельно ягоды на этих и др плантациях. А тебе когда последний раз довелось собирать черешню ?
Это цитата сообщения katya71 Оригинальное сообщение
Запеченные драники.
Ингредиенты:
* Картофель — 10 шт
* Фарш мясной (у меня говяжий) — 150 г
* Лук репчатый (небольшая головка) — 1 шт
* Яйцо — 1 шт
* Шампиньоны — 3 шт
* Сметана — 4 ст. л.
* Сыр твердый — 100 г
* Чеснок (сухой) — 1 ч. л.
* Перец черный — 0.5 ч. л.
Это цитата сообщения ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК Оригинальное сообщение
Слойки яблочные
Слоёное тесто с ароматной яблочной начинкой при минимум усилий и времени.
Упаковка слоёного теста
4 крупных яблока
сахар по вкусу
щепотка корицы(по желанию)
лимонный сок
немного воды
Это цитата сообщения ell_BAGIRA Оригинальное сообщение
Печенье «Звездочки»
[показать]
Ингредиенты:
• 1 ст. сахара
• 150 г сливочного масла
• 2 яйца
• 0,5 ст. муки
• 1 ч.л. ванилина
• 1 ч.л. пекарского порошка
• соль
• варенье на вкус (малина, крыжовник, клубника, вишня)
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Шоколадно-ореховый торт "Нутелла"
[показать]
Выпекла 3 бисквита и смазала каждый корж
шоколадной пастой "Нутелла" по-домашнему.
Украсила рубленными орехами и шоколадной стружкой.
Так вкусненько получилось!!!
Как кончится - еще сделаю...
Это цитата сообщения Дина312 Оригинальное сообщение
ГРЕЧЕСКИЙ ПАСХАЛЬНЫЙ ХЛЕБ
Греческий пасхальный хлеб может стать достойной заменой или дополнением к нашему традиционному куличу. Хлеб очень вкусный, из сладкого сдобного теста, с лимонным вкусом и легкой анисовой ноткой. Особенность этого рецепта в необычном способе формирования хлеба и в том, что он одновременно является подставкой под пасхальные яйца.
Это цитата сообщения мама_Алены Оригинальное сообщение
Секреты успеха вкусных пирогов
Главное условие вкусных пирогов — пышное, хорошо взошедшее тесто: муку для теста необходимо просеять: из нее удаляются посторонние примеси, и она обогащается кислородом воздуха.
При замесе дрожжевого теста все продукты должны быть теплыми или комнатной температуры, продукты из холодильника замедляют подъем теста.
Для дрожжевых изделий жидкость всегда должна быть подогретой до 30-35ºС, так как дрожжевые грибки в жидкости, имеющей более низкую или высокую температуру, теряют свою активность.
Когда вы обминаете тесто, руки должны быть сухими.
Перед тем как поставить пирог в духовой шкаф, ему дают подойти в течение 15-20 мин.
В тесто (дрожжевое и пресно-сдобное) лучше всего добавлять нерастопленное сливочное масло, так как растопленное масло ухудшает структуру теста.
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Фейерверк. Пасхальная закуска из фаршированных яиц
[показать]
Идею приготовления этой закуски вычитала в брошюре, долго обдумывала, как можно это приготовить. Получилось, как и задумывалось, даже лучше! :) В рецепте предлагалось яйца насаживать на спички, обмакивать в желе, и затем, воткнув спички в перевёрнутый дуршлаг, оставлять яйца для застывания (полный бред!!) Я представила сначала весь процесс приготовления – и в путь! Получилось очень эффектно и вкусно. Сам процесс захватывающий и интересный. Мне очень понравилось. Когда яйца застынут, они становятся полностью «транспортабельны», отлично перекладываются, сохраняют презентабельный внешний вид. Начинка может быть любой. Главное условие, она не должна быть слишком мягкой.
Это цитата сообщения Оригинальное сообщение
Праздничный стол: лучшие закуски!
К вам пришли гости? Или вы задержались на работе и не успеваете приготовить ужин? Не паникуйте, Passion.ru подобрал для вас самые простые рецепты блюд, которые не требуют много времени на приготовление. Ведь хорошая закуска - это высокая оценка хозяйке за простоту приготовления, отличный вкус и изобретательность.
Читайте далее: Праздничный стол: лучшие закуски! | |||
 |  |  |  |
| Салат "Ницца" | Перец, фаршированный сыром | Грибы с чесноком | Яйца со спаржей |
 |  |  |  |
Это цитата сообщения katya71 Оригинальное сообщение
СОУСЫ И ЗАПРАВКИ.
| маринад для курицы в духовке . |
|
[показать]Состав: апельсины - 2 шт вода - 1-2 стакана яблочный сок - 1 стакан чеснок - 2-3 зубчика лавровый лист - 2 шт черный перец горошком - 1/2 ч. ложки соль - три столовых ложки сахар - 3-4 ст. ложки зелень розмарина - 2 веточки Способ приготовления: Апельсины помоем обсушим и очистим от кожицы. Мякоть апельсинов брать в других рецептах, а кожицу апельсинов нарежем на кусочки и положим в кастрюльку. Добавим воду, яблочный сок, лавровый лист, горошины черного перца, соль, сахар и веточки розмарина.Положим в маринад очищенный и нарезанный на кусочки чеснок. Перемешаем, поставим на умеренный огонь и нагреем до появления признаков кипения. Затем сразу снимем с огня и полностью остудим.Приготовленным маринадом зальем курицу не менее чем на 10 часов, после чего запечем в течении 2-2,5 часов при 180 градусах. |
Это цитата сообщения -AiveN- Оригинальное сообщение
Макароны с кусочками курицы запеченые под соусом
Здравствуйте! Замечательные здесь рецепты! Люблю готовить и получается хорошо. Вот недавно сообразилось такое блюдо:
Сваренные макароны (спагетти) у меня были в соусе песто (продается в упаковках сухой) уложить в смазанную маслом форму сверху положить кусочки слегка обжаренного куриного филе, полить соусом типа бешамель по вкусу (например в столовой ложке масла обжаривается 2 небольших. ст ложки муки, заливается молоком 0.5 л.) слой макарон, соус посыпать сыром. Запекать минут 15-20 при 180. Просто и вкусно!
Это цитата сообщения Elena_blogger Оригинальное сообщение
«Салат с овсяными хлопьями Ложка здоровья»
Это цитата сообщения Girl_studying_SEO Оригинальное сообщение
Творожная паста на бутерброды
Всё гениальное - просто, одна из самых правдивых фраз нашего времени! Помните популярный творожный сыр Альметте? Вот это тоже самое, только приготовлено в домашних условиях и за 5 минут!
Есть несколько моментов, которые нужно соблюдать: творог нужно выбирать не кислый, лучше рикотту, йогурт следует брать натуральный жирный, чтобы масса не стала слишком жидкой (сметана не подойдёт, с йогуртом нежнее).
Что же ещё можно добавить к творогу? Анчоусы, копчёную рыбку, натёртый пармезан, протёртые томаты, кайенский перец, оливки, солёные огурчики (как в том же Альметте) и многое-многое другое... Экспериментируйте!
Это цитата сообщения Любимая_кухонька Оригинальное сообщение
Пирожное "Орешек"
Очень вкусное заварное пирожное, которое появилось в 80-х годах. Специально для него был придуман отличный ореховый крем на желтках, а сверху оно глазируется помадой и посыпается орехами. Я их, пожалуй, люблю даже больше эклеров!
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Пикантные "Фрукты"
[показать]
грудка куриная (отварная) — 1 шт
морковь (отварная) — 2-3 шт
свекла (отварная) — 2 шт
сметана (крем-фреш) — 2-3 ст. л.
фисташки (фундук, миндаль)
чеснок — 4 шт
специи (для курицы, душица, соль)
Это цитата сообщения katya71 Оригинальное сообщение
Тефтели в горчично-ореховом соусе
Это цитата сообщения katya71 Оригинальное сообщение
Пряники-печенье из колбасного сыра
Очень оригинальная как закуска,так и угощение детям - смотря какая начинка!