МЯСНОЙ РУЛЕТ С СЫРОМ И ВЕТЧИНОЙ


> 1 кг. фарша
> 3 яйца
> 2 старые булочки
> 2 луковицы
> 2 ст. ложки горчицы
> соль,
> перец, петрушка
> 100-150 г ветчины
> 100-150 г сыра

> Булочки замочить в воде и хорошо отжать.
> К фаршу добавить отжатые
> булочки, яйца, мелко порезанный лук, горчицу, петрушку, соль, перец, порезанные
> кубиками ветчину и сыр и всё хорошо перемешать.
> Из фарша сделать
> рулет. Противень смазать растительным маслом и осторожно положить на него
> рулет. Духовку прогреть на 200 градусов и поставить в неё рулет на 50 минут.
> Затем посыпать рулет тертым сыром и запекать еще 10 минут

Это цитата сообщения Оригинальное сообщение

Пирожные без выпечки

Упрощенный вариант «сладкой колбасы». Готовятся очень быстро, можно сказать что это «детский» рецепт. Впрочем, съедаются они тоже моментально. Потому что вкусно, хоть и очень сытно…

 

[480x640] 

Как это выглядит в разрезе и РЕЦЕПТ

Это цитата сообщения Егорова_Таня Оригинальное сообщение

Я в гости к вам зайду!...

Я в гости к вам зайду!.. Я в гости к вам зайду!.. Вы извините, Что не стучась, зашла на огонёк... Я с Радостью пришла!.. Возьмите От сердца моего горящий уголёк! Вы извините, что без разрешения Я в Душу заглянула по пути... За это я прошу у вас прощенья! Но я Любовь спешу к вам привести! Впустите её в сердце! И не бойтесь, Что уязвимей станете...слабей! Навстречу Свету и Весне откройтесь! Поверьте...Счастье делает сильней! Я вам букет Надежды оставляю!.. Он жив, пока жива... Любовь!!! А ваши беды и печали...забираю, Чтоб вы слегка не загрустили вновь! Я в гости к вам зашла! Вы извините, Что, не стучась, прошла на огонёк! Прошу вас, вы подарком дорожите! Стихам найдите в сердце уголок... Автор: Людмила Антони

Это цитата сообщения kroshka_50369 Оригинальное сообщение

Самса - ну очень вкусно!

Самса Самса - это узбекские пирожки из слоеного или простого теста с начинкой из мяса и лука. До чего же они вкусные! И могут быть как основным блюдом, так и закуской.
Очень быстро съедаются, так как самые вкусные горячие. Eсли набить руку, готовить их очень быстро.

[450x]Тесто:
4 ст. муки
1 стакана воды *
1 ч.л. соли
1 яйцо

Начинка:
450 г баранины или говядины **
3 луковицы белого лука
100 г курдючного сала
приправа для самсы (зира, кориандр)
соль
топленое масло

* в зависимости от муки, может понадобиться чуть больше воды. У меня замешивала хлебопечка. Пекла несколько раз, и каждый раз использовала разную муку. Два раза мне пришлось немного доливать воды!

** в настоящей узбекской самсе лука должно быть больше, чем мяса.

Дальше - читаем и готовим >>>

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Для души-очень красивая песня

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Салат из малосольной семги с фасолью и помидорами «Таверна»

 

Читать далее...

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Кугель с овощами

[показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Рецепт универсального дрожжевого теста “Водолаз”.

 

Тесто “Водолаз ” замечательно подходит для приготовления пирогов всех видов. Приготовление пирогов, пирожков, ватрушек , булочек, рогаликов занимает намного меньше времени и сил, чем, например, когда вы готовите из обычного дрожжевого теста. Да и само тесто вкусное, пушистое и очень мягкое.

Читать далее...

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Запеканка "Рабочее мясо" - Интересно?..Приготовим!

Вы спросите почему рабочее? Все просто, мы его берем кто на работу, кто в школу, а кто и в садик может взять маленький кусочек . Очень хорошо такое мяско подходит на бутерброд.
[590x442]

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Капуста "Красная Пелюстка" - суточная

[400x267]
Приятно кисленькая, не слишком резкая, но и не скучная, одновременно нежная и слегка хрустящая...

пошаговый рецепт

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Рагу из курицы с баклажанами "Что может быть вкуснее?!"

Вы даже не представляете, какое вкусное рагу из баклажанов и курицы! ...универсальное блюдо для конца лета и начала осени.
[640x459]

 

рецепт

Это цитата сообщения KonVeda Оригинальное сообщение

Оригинальный фаршированный перчик

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Воздушные пирожки с курагой

 

Читать далее...

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Жареные пирожки на дрожжевом тесте с водкой

 

Читать далее...

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Хреновина

 

 

Читать далее...

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Рыбные шашлычки с пармезаном

 

Читать далее...

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Парикмахерская видео мастер классы

 

Читать далее...

Это цитата сообщения smart50 Оригинальное сообщение

Как самим править позвоночник

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Видео рецепты от Сталика Ханкишиева

[показать]

• Басма
  Бараньи ребрышки с луком
  Джиз
  Джиз-быз
  Картошка с мясом в казане
  Куриный бульон с лапшой
  

Читать далее...

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Слоеное тесто "на скорую руку"

[314x235]

 

СЛОЙКА НА ПИВЕ

300 граммов сливочного маргарина, 1/2 чайной ложки соли посечь с 3 стаканами муки в масляную крупу.

Влить стакан любого пива и быстро замесить тесто.

Положить на 40 минут в холодильник(если нужно быстрее, то в морозилку минут на 20, если не срочно, то можно в холодильнике и ночь продержать).

Раскатываем в пласт толщиной полсантиметра, вырезаем печенюшки или пирожки.

Можно коржи для "Наполеона".

Выпекаем в жаркой духовке на сухом противне.

ПОСТНОЕ СЛОЕНОЕ ТЕСТО

Полстакана растительного масла смешать с полстакана воды, посолить, всыпать муку до получения густого, но достаточно эластичного теста.

Вымесить.

Дать "отдохнуть" с полчасика под полотенцем.

Раскатать на 2 коржа.

Это тесто хорошо для больших пирогов, особенно с капустой, рисом-луком, грибами.

СДОБНАЯ СЛОЙКА

3 стакана муки порубить с 300 граммами маргарина и щепоткой соли.

Влить стакан сметаны, быстро замесить тесто.

Выдержать в холодильнике 40 минут-час.

Печь коржи, печенюшки, "язычки" и прочие вкусняшки.

КАРТОФЕЛЬНОЕ СЛОЕНОЕ ТЕСТО

250 гр сливочного маргарина порубить с 2 стаканами муки в мелкую масляную крошкую.

Добавить 2 стакана картофельного пюре, чайную ложку соли и полстакана молока.

Замесить тесто, положить в холодильник на 40 минут.

http://povareshki.net/index.php?option=com_content&view=article&id=805:sloyka&catid=64:2009-08-23-15-07-58&Itemid=895