[показать]

Состав:

Тесто:

400 г муки

1 яйцо (можно обойтись без него) 

1 стакан  молока

2 столовых ложки  сахара

50 грамм сливочного масла

0,5 чайной ложки соли

1 пакет сухих дрожжей (7-10 грамм)

Для начинки:

300 г творога

2 желтка

4 столовых ложки сахара

40 г  сливочного масла

2 столовых ложки сметаны 

Замечательно смотрится сад, насквозь пронизанный солнечными лучами. Но порой от жары хочется укрыться где-нибудь в тенистом уголочке. И конечно же, такие места есть на любом приусадебном участке. Здесь солнышко бывает только по утрам или вечерам, а то и вовсе не заглядывает. Чаще всего такие места находятся у северной стороны дома или под кронами деревьев. Дачники-садоводы обычно в этих местах не сажают растений, считая, что расти здесь они все равно не будут. И зря они так считают. В тенистых и даже совсем затененных уголках сада можно с успехом создать живописный уголок из живых цветов. В таком прохладном месте будет не только приятно отдохнуть от жары, но и насладиться красотой цветов, подышать их ароматом. Сажают в таких местах обычно многолетники. 

Перед разбивкой тенистого цветника надо тщательно подготовить почву: внести листовой перегной, хорошо разложившийся компост, песок и немного выветрившегося торфа. На глинистых и суглинистых участках дозу песка увеличивают, а на песчаных и торфяных вместо песка и торфа добавляют листовую компостную или огородную землю, которая способствует сохранению влаги. Кроме того, надо прокопать канавки для отвода воды, защитить растения от дождевых потоков с крыши или нависающих ветвей, так как излишняя сырость, особенно зимой и ранней весной, когда земля еще мерзлая, губительна даже для влаголюбивых культур. В последующие годы почву возле растений достаточно мульчировать весной и осенью листовым перегноем слоем 3-5 см, что полностью обеспечит их потребность в питании. Обязательно нужно учитывать близость соседствующих деревьев и кустарников. Почва возле них пронизана корнями и иссушена. Особо неблагоприятные условия для цветочных растений под елями, березами, кленами. В таких случаях посадочные ямы под многолетники рекомендуется делать несколько большего, чем обычно, размера и заполнять их листовым перегноем. 

Когда можно собирать почки

[показать]

Дорогие друзья!  Поговорим сегодня о почках, не о тех, которые болят, а о тех, которыми лечат различные заболевания.

Наступает весна. В южных областях снег уже растаял, там готовятся к посевной, а у нас в северных районах снег только начинает таять. Те, кто доверяет народной медицины и лекарственным  травам с нетерпением ждут, когда на деревьях начнут появляться почки. Именно в это время надо начинать собирать уникальные и целебные дары природы. В почках — зачатках будущих листочков - сейчас сконцентрировано много биологически активных и питательных веществ, витаминов. Они необходимы нам всем для укрепления здоровья и исцеления от самых разных заболеваний.

Сегодняшний разговор о том, какие почки можно собирать весной, при каких болезнях их можно использовать и способы их приготовления.

Осиновые почки

При хроническом гломерулонефрите хорошо помогает ферментный настой из тополиных почек..

Для приготовления настоя  возьмите 3-х литровую банку с молочной сывороткой, добавьте туда 1 стакан сахара, 1 ч.л. сметаны, тщательно перемешайте.  100 г измельченных сосновых почек  завяжите в марлевый узелок и опустите на дно банки с сывороткой. Поставьте банку в теплое место на две недели, пока не начнется брожение.

Для использования сливайте из банки настой половину стакана и принимайте средство 2 раза в день перед едой.

Тополиные почки

Сосновые почки. Применение

[показать]

Дорогие читатели,  мы продолжаем разговор о пользе  сосны для нашего здоровья и сегодня поговорим о ее молодых побегах и почках. Как жаль, что такое распространенное дерево, как сосна, растет не везде. Чаще всего ее можно встретить в Северном полушарии, начиная от Заполярья и до экватора. Встретить это вечнозеленое хвойное дерево можно и на равнинах в тайге и высоко в горах. Хотя есть территории, где сосну и не встретишь. С удивлением я узнала об этом из комментариев к моей статье  «Сосновый мед».

Итак, сегодня более подробно поговорим, как с помощью настоев, настоек, мазей и ванн  из сосновых  почек  можно лечить различные  заболевания.

Лечебное действие сосновых почек

Основным действующим началом в почках являются эфирные  масла. Кроме них в составе имеются горечи, дубильные и смолистые вещества, фитонциды, минеральные соли, витамины С, В12, каротин. Благодаря такому составу сосновые почки обладают целым рядом полезных свойств, а именно:

• дезинфицирующим;
• отхаркивающим;
• противовоспалительным и ранозаживляющим;
• противовирусным и бактерицидным;
• мочегонным и желчегонным;
• успокаивающим;
• повышающим иммунитет.

Наиболее  выражено отхаркивающее действие, поэтому настоями и отварами лечат кашель при различных простудных заболеваниях, сопровождающихся кашлем: ларингитах, фарингитах, бронхитах, воспалениях легких, туберкулезе.

Как почистить кишечник пожилым людям

[показать]

В деле полного очищения организма от шлаков и токсинов, а также избавления от многих заболеваний первым всегда чистится кишечник. Таково мнение традиционной народной медицины, и оно имеет под собой основания.

Не восстановив микрофлору кишечника, бесполезно бороться с лишним весом и с болезнями. Не помогут даже самые жесткие диеты и самые дорогие лекарства. Полезным веществам, которые содержатся в правильных продуктах и лекарствах, не позволит нормально всосаться в стенки кишечника нарушенная микрофлора. Кроме того, организм будет продолжать отравляться продуктами жизнедеятельности всевозможных бактерий.

В статье "Особенности очищения организма для пожилых" я говорила о том, что людям преклонного возраста (и не очень преклонного, а даже тем, кому едва перевалило за 50) следует с особой осторожностью проводить очищающие процедуры. Перечитайте статью, освежите в памяти, почему осторожность жизненно необходима.

Я это к чему: есть замечательный рецепт очищения кишечника, но среди его ингредиентов есть чеснок. Если его употребление противопоказано Вам по какой-то причине (например, хронический гастрит, язва желудка, индивидуальная непереносимость), то не надо браться за этот способ. Не рискуйте, есть много других методик, не менее эффективных, но более мягких, щадящих.

Но все-таки сначала – рецепт чесночной сыворотки для тех, кому можно.

источник

[показать]

Бывает время, когда применять химические препараты или удобрения на огороде или в саду уже нельзя (например, период созревания плодов). Тогда в ход можно пустить обычные продукты с кухни. Например, горчицу, соль, чеснок, сахар и даже кефир.

[показать]

От фитофтороза

Конец июня-начало июля многие огородники ждут с опаской, так как на эти месяцы приходится вспышка опаснейшего заболевания томатов – фитофтороза. Чтобы спасти урожай, нам нужно ускорить формирование и налив плодов. Специалисты советуют удобрять растения фосфорными и калийными препаратами. Но есть способ проще: на 1 л воды растворите 100 г соли и этим раствором опрыскайте растения с первыми признаками фитофтороза. После такого «дождя» листья пожелтеют и опадут, а все силы растения пойдут на формирование плодов. Кроме того, образовавшаяся соленая оболочка не даст болезни распространиться дальше.