• Авторизация


ПЕЧЕНЫЙ КАРТОФЕЛЬ С СЕЛЕДОЧНЫМ СОУСОМ 17-08-2016 19:26

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

ПЕЧЕНЫЙ КАРТОФЕЛЬ С СЕЛЕДОЧНЫМ СОУСОМ

[450x595]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Овощные заготовки. 10 рецептов 17-08-2016 18:38

Это цитата сообщения Аннушка1707 Оригинальное сообщение

Овощные заготовки. 10 рецептов

 

10 заготовок на зиму, о которых любопытно будет узнать любой хозяйке

 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Маринованный перец по-армянски 17-08-2016 18:33

Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение

Маринованный перец по-армянски

Рецептов маринованного перца есть видимо-невидимо.У каждой хозяйки есть конечно свои проверенные и любимые рецепты.И я тому не исключение.Рецепт этого перца мне дала моя бабушка Амалия,она армянка.Хотя она жила в Армении еще до войны,но рецепты своей матери помнила,готовила по ним своей семье ,а потом научила и меня,за что я ей искренне благодарна.Не могу сказать что рецепт этого перца какой-то особенный,но мне он очень нравится своим необычным пикантным вкусом.Советую и вам его заготовить несколько баночек.

Как его готовить смотрите по ссылке:

[700x440]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Овощное рагу с баклажанами 17-08-2016 18:12

Это цитата сообщения Marina___Morskaya Оригинальное сообщение

Овощное рагу с баклажанами

Овощное рагу с баклажанами

[750x500]

Это простое рагу можно назвать родственником Рататуя, оно может служить гарниром к мясным блюдам, а также порадует вас как самостоятельное. Готовка не сложная, вкус рагу – просто радует, при обилии пользы для организма.


Для приготовления рагу нам понадобятся:

Баклажаны – 3 шт
Морковь – 2 шт
Белокачаная капуста – 300 гр
Картофель – 2 шт
Одна луковица
Помидоры – 100 гр
Масло растительное – пол стакана
Соль по вкусу
Как готовить рагу из баклажан:

далее>>>
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Очень вкусные помидоры и рассол. 16-08-2016 11:17

Это цитата сообщения Эссика Оригинальное сообщение

Очень вкусные помидоры и рассол.

Если такого рецепта у Вас ещё нет в своём кулинарном блокнотике или закладке, то обязательно его добавляйте - он станет Вашим любимым. Это выходят очень вкусные помидоры и рассол!


[500x333]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Ереванская аджика (соус перцовый) 12-08-2016 11:17

Это цитата сообщения Трииночка Оригинальное сообщение

Ереванская аджика (соус перцовый)

Ереванская аджика (соус перцовый)

Ереванская аджика( соус перцовый)

Ни один армянский стол не обходится без этой острой заготовки.Делают ее практически все хозяйки.К мясу,к шашлыкам.Облагородит самое простое блюдо!

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Закуска на зиму из фасоли 12-08-2016 10:02

Это цитата сообщения kru4inka Оригинальное сообщение

Закуска на зиму из фасоли

Закуска на зиму из фасоли

[600x430]

Продукты:
-Помидоры - 2,5 кг. ,
-Морковь - 1 кг. (натереть на крупной терке),
-Перец болгарский - 1кг.
-Перец горький - 1шт ,
-Лук - 0,5кг. (нарезать кольцами),
-Масло растительное - 1 стакан ,
-Уксусная эсенция - 1 стол.лож.
-Соль - 2 стол.лож. ,
-Сахар - 2 стакана.
-Фасоль - 1 кг
-Чеснок
-Петрушка - 200г.

Приготовление:
*Все смешать и варить 30 минут.
*Отдельно отварить 1 кг. фасоли до готовности.
*Соединить фасоль с овощами,
*Добавить 0,5 стакана чеснока измельченного и петрушку
*Добавить горький перец
*Поставить на огонь и кипятить 10 минут.
*В конце варки добавить уксусную эссенцию.
*Готовую закуску разложить в подготовленные банки, закатать, перевернуть, укутать до остывания.
[297x83]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Клафути с яблоками (флонярд) - быстро и легко, все как я люблю... 09-08-2016 18:10

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Клафути с яблоками (флонярд) - быстро и легко, все как я люблю...


Пусть это не шикарный десерт, но у этого рецепта тоже есть свои плюсы: первое, это то что готовится он и просто и быстро, ну и, конечно, это вкусно. Рецепт для "ленивыx"; потому что все элементарно просто...
 

Тесто после выпечки становится довольно нежное, лёгкой омлетной консистенции, напоминает заварной крем, да ещё и с яблоками. Меня подкупает в этом рецепте маленькое количество муки. Это я люблю! Однозначно, это будет один из любимых рецептов. Ведь так приятно, когда дома с самого утра уютно пахнет яблочной выпечкой, а к завтраку поспевает ароматный яблочный пирог.

[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
РЫБНЫЕ ФРИКАДЕЛЬКИ В СМЕТАНЕ - по мотивам рецепта тельного 07-08-2016 09:32

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

РЫБНЫЕ ФРИКАДЕЛЬКИ В СМЕТАНЕ - по мотивам рецепта тельного

Очень простой рецепт, доступен из любой нежирной рыбы. У меня фарш из белой рыбы. По мотивам рецепта тельного, только, как обычно, мои изменения не позволили приготовить тельное. Поэтому просто — рыбные фрикадельки. Просто, легко, диетично и, как говорится: и в пир, и в мир, и в добрые люди.

[показать]

[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Чебуреки на заварном тесте - хрустящее тесто, много сочной и ароматной начинки, вкуснейший мясной сок (много сока!) - остановиться невозможно... 07-08-2016 09:16

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Чебуреки на заварном тесте - хрустящее тесто, много сочной и ароматной начинки, вкуснейший мясной сок (много сока!) - остановиться невозможно...

Аппетитные и румяные чебуреки с хрустящим пузырчатым тестом и сочной мясной начинкой, пропитанной мясными соками - это блюдо, которое оценят все без исключения. Я уверена, что такие чебуреки навсегда приживутся и в вашей семье, ведь готовить их проще простого, при этом они до безобразия вкусны!

Особенно вам должно понравиться очень удачное тесто для чебуреков - оно делается заварным способом. Именно поэтому тесто получается эластичным и податливым, отлично раскатывается до тонкого состояния, не рвется и не лопается при жарке. Кстати, на его основе можно приготовить не только чебуреки, но и сказочные домашние пельмени с варениками.

[показать]

Нужно сказать, что приготовить чебуреки в домашних условиях совершенно несложно, если под рукой есть необходимые продукты и немного желания. Очень надеюсь, что этот простой рецепт вкусных чебуреков с мясом вам понравится и вы порадуете свою семью этим замечательным блюдом.

0_11c0a1_c5d5507a_XS.png
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Баклажаны по-турецки. 07-08-2016 09:04

Это цитата сообщения Столовая Оригинальное сообщение

Баклажаны по-турецки.

Как говорит одна моя замечательная знакомая "меня укусила домохозяйка". Я прям балую последнее время па Ряйкиннен МЯСОМ. Па счастлив, Бритт - не очень. Я же, предвкушая Успенский пост, отрываюсь по-полной, Куриная лапша, сырники, а теперь вот и баклажаны с куриным мясом по-турецки. Можно порицать меня за отсутствие патриотизма, но то, что еда у турок вкусная, тут несогласных не найдёшь.

Как обычно, внесла свои коррективы. Упростила, как могла, подсмотренное в интернете, и получился очередной столовский

РЯцепт:

3 средних баклажана;
700 граммов куриного фарша;
2 крупных помидора;
небольшой пучок петрушки;
пару зубчиков чеснока;
соль, перец, специи, растительное масло - по -вкусу.

В оригинальном рецепте должна была присутствовать сложносочинённая заливка из моркови, лука, томатов. Да ещё и на отдельной сковороде это надо было готовить. Щас!

Порубила баклажаны на кругляши, даже солью присыпать не стала и ждать, когда горечь сойдет, очень уж есть хотелось, аж пританцовывала от нетерпения.
Готовым куриным фаршем, в который были добавлены соль и специи, мазала кругляши баклажанные и шустро метала на сковороду. Плеснула масла - и на плиту. Бритт напомнила, что огонь надо убавить до среднего и прикрыть сковороду крышкой. За бдительность была поощрена хвостиками баклажан.

Помидоры помельчила и через 20 минут после начала готовки тоже метнула на сковороду. Пусть тушатся вместе. А то заправку им, да на другой сковороде. Зимой - может быть и снизойду. Ещё минут 10 ждём. Но, время зря не теряем.

Мельчим петрушку и чеснок, перемешиваем и бросаем в живописном беспорядке сверху. Всё. Турецко-финская кухня не подкачала. Очень съедобно и питательно. И без лишних сковородок.
[500x333]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Отрывной яблочный пирог 02-08-2016 17:50

Это цитата сообщения Marina___Morskaya Оригинальное сообщение

Отрывной яблочный пирог

Отрывной яблочный пирог

[804x603]

Отрывной яблочный пирог получается очень ароматный, красивый, нежный и вкусный. А также обязательно порадует родных и близких!

Ингредиенты:

Тесто:
Молоко — 150 мл.
Дрожжи быстрорастворимые — 1,5 ч.л.
Яйцо — 1 шт.
Сметана — 1 ст.л.
Сахар — 1,5 ст.л.
Соль — 1/2 ч.л.
Масло сливочное — 50 гр.
Мука — 370 гр.

Начинка:
Яблоки — 3 шт. (небольшие)
Сахар тростниковый — 40 гр.
Корица — ½ ч.л.
Растительное масло — для смазки формы

Приготовление:

1. В теплом молоке развести дрожжи. Добавить сахар, соль, сметану, яйцо и растопленное сливочное масло. Хорошо перемешать. Просеять муку.
Замесить тесто, накрыть полотенцем и поставить в теплое место для подъема, минут на 25-30.

2. Тем временем тростниковый сахар смешать с корицей. Яблоки помыть, удалить сердцевину и порезать на дольки. Каждую дольку обвалять в тростниковом сахаре с корицей.

3. Через 25-30 минут тесто должно увеличиться в объеме.
Раскатать тесто толщиной, примерно, 0,7 см. Вырезать кружки. На каждый кружок положить дольку яблока. Защипать каждую дольку яблока в кружок теста и разложить в форме для выпечки (у меня форма 26 см, по большому кругу я раскладывала целые дольки яблок, а в серединке по половинке), застеленной бумагой для выпечки и смазанной растительным маслом. Посыпать оставшимся тростниковым сахаром с корицей (если останется).

4. Оставить минут на 15 в теплом месте, чтобы дольки немного "подошли". Выпекать в духовке, заранее разогретой до 180 гр., 20-25 минут, до румяности.

Готовый пирог вынуть из духовки, по желанию посыпать сахарной пудрой и можно подавать к столу. Кусочки пирога легко отделяются друг от друга.

Приятного аппетита!

http://exchefpovarok.blogspot.ru/search?updated-min=2016-01-01T00:00:00-08:00&updated-max=2017-01-01T00:00:00-08:00&max-results=4
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пастила из яблок 01-08-2016 13:50

Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение

Пастила из яблок – круче любых конфет! 9 рецептов

Пастила из яблок – круче любых конфет! Как приготовить пастилу яблочную в домашних условиях и блюда с ней

[показать]

Пастила – лакомство из детства.

Раньше самодельный продукт ценили за доступность.

Сейчас главным козырем пастилы является натуральность.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Огурчики китайские. Спирально! 28-07-2016 16:57

Это цитата сообщения KonVeda Оригинальное сообщение

Огурчики китайские. Спирально!

[показать]Хочу поделиться очень вкусной, остренькой закуской из китайской кухни. Маринадов для этой закуски в Китае существует множество, а вот способ нарезки огурцов и принцип маринования одинаков. Предлагаю простой и не очень экзотичный по вкусу маринад.

 

 

  • Огурцы свежие  (идеально - один длинный)  - 2-3 шт;
  • Соль - 0,5 ч.л.;
  • Сахар - 1 ч.л.;
  • Чеснок - 1-2 зуб.;
  • Уксус 9%  (идеально - рисовый уксус - 2 ст.л.)  - 1,5 ст.л.;
  • Соевый соус - 1 ст.л.;
  • Масло растительное  (идеально - кунжутное)  - 1 ч.л.;
  • Перец чили  (или молотый красный перец - 1/3 ч.л.)  - 0,5 шт;
  • Имбирь сушеный  (или свежий)  - 0,5 ч.л.;
  • Вода  (теплая)  - 100 мл;
приготовление
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Болгарские чебуреки (РУГУВАЧКИ) 28-07-2016 13:17

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Болгарские чебуреки (РУГУВАЧКИ)

 

Это блюдо родом из Болгарии. Пирожки, а лучше чебуреки с брынзой и зеленью.
А в Болгарии такое вкусное произведение искусств называют - ругувачки.
Кстати зелень можно и вовсе не добавлять - дело хозяйское.

Для теста понадобится:

100 г сливочного масла
щепотку соли
стакан крутого кипятка
3 стакана муки

Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Рецепт турецкой маски для омоложения кожи - разгладит даже глубокие морщины! 28-07-2016 11:19

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Рецепт турецкой маски для омоложения кожи - разгладит даже глубокие морщины!

Выглядеть молодо и свежо хочется в любом возрасте. Но после 30 лет появляются морщинки, а кожа теряет гладкость и эластичность. Можно ли этого избежать? Решение есть!

Предлагаю вам отличный рецепт турецкой маски для омоложения кожи

[показать]

Все ингредиенты предельно доступны, никакой экзотики. Выраженный разглаживающий эффект наступит уже после первой процедуры.

121074072_4199468_2_2_.png
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Нежная рыбка на кабачковой шубке! 28-07-2016 11:15

Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу Оригинальное сообщение

Нежная рыбка на кабачковой шубке!

[600x400]

Очень простой и вкусный рецепт как приготовить кабачки и рыбу! Попробуйте обязательно этот летний рецепт!

Для приготовления рыбы на кабачковой шубке потребуется:

Филе рыбы (500-600г) – 2 пласта,

Кабачок или цуккини среднего размера,

Сыр твердый – 50-100г,

Сметана – 2-3 ст.л.

Любимые специи или набор специй для рыбы,

Зелень укропа.

далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вкусная борщевая заправка с фасолью 28-07-2016 09:13

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Вкусная борщевая заправка с фасолью.

borshhevaya-zapravka-200x200 (200x200, 13Kb)

Такая вкусная борщевая заправка с фасолью станет палочкой выручалочкой для хозяюшек у кого нет много времени на готовку еды. 

Для её приготовления нам необходимо взять:

2 кг.моркови - на крупную терку,
2 кг. лука - полукольцами,
2 кг.помидор - дольками.

Приготовление:
Все по отдельности обжарить на растительном масле. Затем 2 кг. свеклы отварить - на крупной терке, 3 стакана фасоли отварить. Все смешать. Добавляем - 0,5 л. растит.масла, 0,5 л. теплой воды, 1 стакан сахара, 100 гр.соли и 150 гр.уксуса. Перемешать тушить где-то минут 30, разложить по банкам и закатать. Выход 6,5 - 7,0 литров. Можно сказать получается вкусный салат, но и  вкусный борщ получается из этого салата.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Как правильно гуглить. 25-07-2016 14:24

Это цитата сообщения jokerjoe Оригинальное сообщение

Как правильно гуглить.

Как правильно гуглить?


Кто из нас не ищет в Google все, что только можно. Однако, мало кто знает, как же делать это правильно. Смотрите 15 советов о том, как правильно «гуглить» все на свете:

1. Чтобы найти точную фразу или форму слова — возьмите ее в кавычки.
«дивлюсь я на небо»

2. Чтобы найти слово из цитаты, которое вы забыли — поставьте всю цитату в кавычки, а пропущенное слово отметьте звездочкой. Готово!
«Мама * давай»

3. Как найти любое слово из нескольких перечисленных. Надо прописать все варианты через вертикальный слэш |.
гостиница | отель | хостел

4. Чтобы найти слова в пределах одного предложения, используйте ampersand — знакомый всем значок &.
Лучшие музеи мира & Париж

5. Если нужно найти документ с определенным словом, поставьте перед ним +, только без пробела.
Николаевский зоопарк +тигр

6. Иногда необходимо исключить слово из поиска. Для этого перед нужными словами поставьте минус.
Наполеон -торт

7. Ища информацию на определенном сайте, вставьте слово «site» и поставьте после него двоеточие.
Конституція України site:rada. gov. ua (без пробела)

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Суп харчо с говядиной и помидорами 22-07-2016 07:50

Это цитата сообщения ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК Оригинальное сообщение

Суп харчо с говядиной и помидорами

[660x439]

Предлагаю вам адаптированную украинскую версию супа харчо– хоть и не классика, но он имеет пикантный вкус, изумительный аромат, и наверняка всем понравится.

3290568_dalee (160x21, 4Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии