Курица с кабачками под сыром

Фаршированый кролик. 23-12-2016 21:02

Это цитата сообщения Ирина_Гаджиева Оригинальное сообщение

Фаршированый кролик.

1 тушка кролика с потрохами, 3 яйца, 1 стакан полу отварного риса, 1-2 луковицы, 1 морковь, сливочное масло для жарки, соль, 1 зубчик чеснока, перец по вкусу.
1. Промытую тушку молодого кролика обсушите салфеткой, посолите, смажьте маринадом из оливкового масла, горчицы и специй и оставьте на 1-12 час.
2. Нарежьте брусочками потроха кролика (легкие, сердце, печень).
3.Нарежьте лук мелкой соломкой.
4. Разогрейте сливочное масло и обжарьте на нем лук, морковь и потроха.
5. Отварите до полу готовности рис. Сварите яйца вкрутую. Нарежьте яйца брусочками и все перемешайте, посолите, поперчите.
6. Нафаршируйте тушку, зашейте брюшко суровой ниткой. Положите тушку в рукав для запекания, запекайте в горячей до 180*С духовке около 1,5 часа.
8. Перед подачей на стол выньте нитку, на середину блюда выложите фарш. Отдельно подайте овощи, зелень и брусничный соус. Приятного аппетита!!!

[700x525]

Картофель к праздничному столу - быстро, вкусно, красиво 21-12-2016 18:27

Это цитата сообщения Таня_Кононенко Оригинальное сообщение

Картофель к праздничному столу - быстро, вкусно, красиво

Картофель к праздничному столу - быстро, вкусно, красиво

Ингредиенты:
-1 кг картофеля (средний)
-2-3 зубка чеснока
-3 ст. ложки растительного масла
-зелень (укроп, петрушка …)
-приправа для картошки
-соль

Приготовление:
Картошку чистим, промываем, обсушиваем и помещаем в большую миску. Если картошечка крупная, разрежьте ее на части. Обязательно накалываем ее зубочисткой в нескольких местах.
Чеснок чистим и пропускаем через чесночницу.
Зелень промываем, просушиваем и мелко режем.

Для приготовления соуса в отдельной посуде смешиваем растительное масло, чеснок, зелень, приправу для картофеля, соль по вкусу и хорошо перемешиваем.
Полученным соусом поливаем картофель и все хорошо перемешиваем.

В пакет для запекания перекладываем картофель, защипываем его или завязываем. Для того, чтобы пакет при нагревании не лопнул, делаем в нем иголкой несколько проколов.

Пакет с картофелем помещаем на противень и ставим в предварительно разогретую духовку до 200 градусов.
Запекаем картофель приблизительно один час. Приблизительно, потому что размер картофелин у всех разный.
Для того, чтобы проверить готов ли картофель, проткните его вилочкой или ножом прямо через пакет. Если готов, выключаем духовку и даем постоять минут 10.
Затем вынимаем запеченный картофель из пакета и падаем его с любым мясом, рыбой или птицей, овощами или с салатиком.
Приятного аппетита!

[553x456]

DIY Как сделать основу для ёлочных шаров папье маше . Мастер класс. 20-12-2016 21:25

Это цитата сообщения Daria_Karenko Оригинальное сообщение

DIY Как сделать основу для ёлочных шаров папье маше . Мастер класс. Basis for Christmas-tree balls

Желейный торт "Фруктовый новый год". 20-12-2016 09:37

Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ Оригинальное сообщение

Желейный торт "Фруктовый новый год".

[604x403]

Любители желейных тортов будут в восторге!

Время приготовления: 1,5 часа + охлаждение
Порций: 10-12

далее

Как сплести "Петуха" для Нового года 2017 своими руками! 20-12-2016 08:54

Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу Оригинальное сообщение

Как сплести "Петуха" для Нового года 2017 своими руками!

Петухи поют с утра, значит нам плести пора!

[520x341]

Семь трубочек сложила пополам + одна основа.

[520x338]

Плету верёвочкой.

далее

Ароматные и очень нееежные рыбные котлеты с манкой 17-12-2016 11:47

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Ароматные и очень нееежные рыбные котлеты с манкой - простой и удачный рецепт!

Делали когда-то рыбные котлеты с манкой? Вкусные, сочные, нежные.. Есть в этом рецепте и еще один необычный ингредиент - сливки. Вот как раз манная крупа и сливки придают сочность и нежность этим котлеткам. Попробуйте!

[показать]

Салат с печенью трески 16-12-2016 14:05

Это цитата сообщения VALERI-ELIN Оригинальное сообщение

Этот салат, всегда подавали в самых лучших ресторанах!

[630x421]

САЛАТ С ПЕЧЕНЬЮ ТРЕСКИ

Во времена развитого социализма, в «хороших» ресторанах в меню всегда был салат «Северный». Это сейчас считается, что этот салат делается из капусты, а в те времена этот салат делался порционным в вазочках с использованием сверх-дефицитной тогда консервированной «Печень трески». И стоил, кстати, не совсем дешево. Но функцию «вызывания аппетита» он выполнял с успехом. Ничего вроде бы сложного: печень трески, яйца, зеленый лук, майонез. Иногда отварной картофель для уменьшения ощущения «жирности» салата. Салат с печенью трески не требует рекламы.

Быстрый пирог с вишней от мамы... 14-12-2016 11:10

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Быстрый пирог с вишней от мамы...

(500x375, 99Kb)

Пришла к Вам с пирогом от мамульки, делюсь...
[показать]

Блюда из замороженных грибов 13-12-2016 20:09

Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение

Блюда из замороженных грибов

Замороженные грибы

Рулет из рыбы для праздничного стола 13-12-2016 19:58

Это цитата сообщения Iliana11 Оригинальное сообщение

Рулет из рыбы для праздничного стола

[500x276]

Этот рыбный рулет станет настоящим украшение праздничного стола. Тут и шикарный внешний вид, и просто потрясающий вкус.

[206x211]

Бостонский кремовый торт или пирог 08-12-2016 21:16

Это цитата сообщения Blondiii Оригинальное сообщение

Бостонский кремовый торт или пирог

[700x463]На этой недели финиширует мой рабочий марафон и надеюсь что я буду меньше уставать и больше проводить времени за любимым делом. Кстати говоря на прошлые выходные я умудрилась испечь этот чудесный во всех смыслах ТОРТ! С бесподобными коржами (которые можно взять на заметку) и невероятно вкусным, нежным, густым ванильным кремом. Предвосхищая ваши вопросы могу точно сказать - торт не приторный и не жирный) просто идеальный!

Бисквит:

Яйца - 3 шт.
Мука - 220 г
сахар - 100 г
сахар ванильный - 30 г
масло сливочное - 90 г
молоко - 120 мл
соль - 1 щепотка
разрыхлитель - 1 ч. л.
масло растительное - 1 ст. л.

Ванильный заварной крем:

белый сахар - 100 г
ванильный сахар - 60 г
кукурузный крахмал - 30 г
желтки яичные - 4 шт.
соль - 1 щепотка
сливочное масло - 30 г
молоко - 500 мл

Глазурь:
какао-порошок - 2 ст. л
сахар - 3 ст. л.
сметана 15% - 100 г
масло сливочное - 30 г

Пирог с цветной капустой. нежно, вкусно и полезно! 04-12-2016 18:52

Это цитата сообщения Blondiii Оригинальное сообщение

Пирог с цветной капустой. нежно, вкусно и полезно!

Цитата сообщения Dushka_li

[показать]
Очень хочется, чтобы выпечка была не только вкусной, но и полезной, поэтому сегодня испекла пирог с цветной капустой.

Ингредиенты:
— 1 головка цветной капусты
— 3 яйца
— 200 г сметаны
— 100 г сыра
— 3-5 зубчиков чеснока
— соль
— специи (я взяла кориандр и паприку; также прекрасно подойдет и куркума, она придаст пирогу красивый желтый цвет)
— 3-4 ст. л. муки

Курица с кабачками под сыром 03-12-2016 23:20

Это цитата сообщения tanuuusa Оригинальное сообщение

Курица с кабачками под сыром

Курица с кабачками под сыром

!!! Вчера делала вечереом — супер! Всем советую!

Очень люблю сочетание курицы с кабачками, поэтому предлагаю попробовать такой вариант.

Ингредиенты:

1 кг любых частей курицы
150 г сыра
200 г сметаны
1 средний кабачок
5 зубчиков чеснока
2 столовые ложки томатного соуса (кетчупа)
2 столовые ложки соевого соуса
Соль, специи по вкусу

Крымские чебуреки 29-11-2016 09:26

Это цитата сообщения Blondiii Оригинальное сообщение

Крымские чебуреки

Описание: Хрустящие, румяные, сочные чебуреки с мясным фаршем, овощами, сыром и еще одна эксклюзивная начинка от Карима, повара крымской чебуречной

Количество порций:21

Ингредиенты для "Крымские чебуреки":

Тесто

Мука пшеничная— 500 г
Яйцо куриное— 1 шт
Соль— 1/2 ч. л.
Сахар— 1 ч. л.
Вода(кипяток) — 300 мл
Масло растительное— 2 ст. л.
Водка— 1 ст. л.

Мясная начинка

Фарш мясной— 500 г

ПЕЧЕНЬЕ КУНЖУТНОЕ..БЫСТРО,БЮДЖЕТНО 23-11-2016 18:59

Это цитата сообщения Blondiii Оригинальное сообщение

ПЕЧЕНЬЕ КУНЖУТНОЕ..БЫСТРО,БЮДЖЕТНО

[560x360]

Печенье просто невероятное - хрустящее, ароматное, просто не оторваться! А испечь его, кстати, очень просто)) Да, и еще, кунжут - один из лидеров по содержанию кальция. В кунжуте его больше , чем в твороге в 10 раз! Так что задумайтесь)))

Ингредиенты:
***********
**мука - 70 гр.
**сливочное масло - 60 гр.
**сахар - 120 гр.
**яйцо - 1 шт.
**ванильный сахар -1 пакетик
**свежевыжатый лимонный сок - 1ч.л.
**семена кунжута - 160 гр.
**разрыхлитель - 0,5 ч.л.
**соль - 0,5 ч.л.

Яблочный пирог от сестер Симили - на вкус - нежное суфле - сочное, ароматное и очень яблочное! 19-11-2016 09:31

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Яблочный пирог от сестер Симили - на вкус - нежное суфле - сочное, ароматное и очень яблочное!

Необычайно вкусный яблочный пирог от известных итальянских сестричек-кулинарок Маргариты и Валерии Симили. Пирог восхитительный! В нем очень много яблок и мало теста! Он очень нежный и влажный внутри, и с великолепной сахарной корочкой сверху. Настоятельно рекомендую приготовить этот вкуснейший и ароматнейший пирожок! Думаю для многих этот рецепт станет дежурным, так как и очень вкусно, и готовится очень быстро. Угощайтесь!!!

[показать]

Румынские пирожки с мясом Необычные 18-11-2016 20:16

Это цитата сообщения Marina___Morskaya Оригинальное сообщение

Румынские пирожки с мясом Необычные

Румынские пирожки с мясом Необычные

[показать]

На днях я готовила румынские пирожки с мясом. Рецепт я подсмотрела в одной телевизионной передаче. В ней рассказывали о Румынии, о людях, о традициях и блюдах этой страны.
Рецепт этих пирожков мне понравился своей простотой. Я попробовала приготовить, осталась довольной и решила поделиться с вами этой кулинарной новинкой.

[показать]

В принципе, мне особенно понравился сам способ изготовления этой выпечки. А еще мясная начинка должна быть чрезвычайно ароматной за счет специй. Здесь не получится просто добавить черного молотого перца по вкусу. Все специи, которые подходят к мясу, могут (и должны) использоваться для ароматизации.

Для приготовления пирожков необходимы такие продукты:

300 мл воды
60 мл растительного масла
1 ч.л. соли
4 ст.л. сахара
4 стакана муки
2 ч.л. сухих дрожжей
яйцо для смазывания пирожков
кунжут белый или черный для посыпки

Для начинки:
500 г мясного фарша
2 луковицы
специи для мяса
соль по вкусу

далее>>>

Распечатки для декупажа. Мастер-класс 15-11-2016 20:54

Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение

Распечатки для декупажа. Мастер-класс

Распечатки для декупажа. Мастер-класс/ Автор ostrovskaya_elena

[520x390]

[520x390]

Удивительный рецепт, просто непревзойденный по простоте - шведское варенье Силт 10-11-2016 14:19

Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение

Удивительный рецепт, просто непревзойденный по простоте - шведское варенье Силт

Силт — шведское варенье

[600x416]
+ читать дальше