• Авторизация


Без заголовка 30-03-2014 11:34

Это цитата сообщения Sonya_kot Оригинальное сообщение

Домашний томатный соус

[238x342]

На 100 г - 26 ккал.

[384x37]

- Томат 500 г;
- Болгарский сладкий перец 50 г;
- Лук репчатый 100 г;
- Чеснок 10 г;
- Уксус 5 мл;
- Соль, перец, приправы, зелень.

1 - копия (128x35, 37Kb)

Берем мясорубку и пропускаем все ингредиенты через нее. Массу которая получится варим 30 минут.

Приятного аппетита друзья :)

Sonya_kot

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 30-03-2014 11:27

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Фаршированные сушки - гениальная закуска!

[520x345]
Очень необычное блюдо. Не знаю, благодаря чьей буйной фантазии в нашей семье появилось это блюдо, но оно прижилось и стало любимой закуской. Доступные ингредиенты, простота и быстрота приготовления – мечта хозяйки! Эта сушки не раз выручали меня, когда вот-вот должны были нагрянуть гости, может, рецепт пригодится и вам.


d0ab85694defe3a747487efa91ee89c7 (25x30, 0Kb)Оригинальная горячая закуска из сушек, наполненных мясным фаршем.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 30-03-2014 11:25

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Воздушный и нежный пирог "Стеганое одеяло"

Предлагаю вашему вниманию простой, но довольно оригинальный пирог.
Оригинальное название Steppdecken-Kuchen, что в переводе означает - стеганое одеяло. По своей форме и внешнему виду, пирог и в самом деле напоминает стеганое одеяло.

Испекла - очень нежный пирог получился! Размером - на весь противень..
Делать просто, быстро. Съедается, правда, тоже быстро.

[700x525]

3208ba4c30a357a5fbcc04c65b8e44dc (55x50, 15Kb)Оригинальный пирог с красивым узором - идеальное дополнение к вкусному чаепитию!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 30-03-2014 11:12

Это цитата сообщения Оля_Исаева Оригинальное сообщение

Подушки

Источник: журналы "Cross Stitch Collection"

[550x560]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 30-03-2014 11:09

Это цитата сообщения Оля_Исаева Оригинальное сообщение

Открытки

    Источник: журналы "Cross Stitch Gold" 

[600x540]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 30-03-2014 11:08

Это цитата сообщения Оля_Исаева Оригинальное сообщение

Подушка

    Источник: журналы "Cross Stitch Gold" 

[550x550]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 30-03-2014 11:06

Это цитата сообщения Оля_Исаева Оригинальное сообщение

Для кухни

    Источник: журналы "Kanavice" 

[500x600]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 30-03-2014 02:42

Это цитата сообщения ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК Оригинальное сообщение

Монастырский кулич

[350x467]
Приготовление:
●мука — 1 кг
●молоко – 0,3 л
●яичные желтки — 4 шт.

*******
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 30-03-2014 02:38

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Хачапури к завтраку.

Рецепт просто замечательный. Такие хачапури к завтраку готовятся за считанные минутки. Быстро, просто, вкусно! Знакомьтесь с рецептом и осваивайте его. Понравится всем без сомнения.


[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 26-03-2014 20:28


 
Гороховый суп с курицей и беконом

[600x396]


Приезжала тут как-то ко мне в гости подружка, ну мы с ней и вдарили по полной программе, по белому вину, да по водочке, а потом это всё это догнали краснодарской чачей, да зашлифовали литром мартини.
Ой, как «хорошо» нам на утро было…но, ведь, русские девки пить-то всё равно умеют, вот на утро был сварен куриный бульон, да под него остатки чачи для больной души легли прямо в кассу!

Что-то я разболталась, в общем, к чему я всё это, так у меня после того дня осталось приличное количество куриного бульона, да остатки куриного мяса с костей от супового набора.
А на следующий после опохмела день вы просто не представляете, как разгуливается аппетит, да прям, как до этого девки с алкоголем гуляли.
Вот поэтому нужно мне было что-то такое вкусное и сытное сообразить, а тут как раз под руку горох попался, ну и понеслось.

 

 

Сколько того бульона осталось, я вам не скажу, сами понимаете, состояние ещё не особого стояния было, но расскажу про то, как на глаз взять. На глаз, в смысле бульона, а не опять усугублять, хватит, баста, третий день — уже запоем считать можно!

Вон сколько того бульона у меня было до опохмела, долго варила, с кучей овощей, специй, да зелени, курицы из супового набора было 8 кусков, здесь не видно, на дне оне почевают
[600x400]

— куриный бульон
— 1 чашку гороха
— 4 полоски бекона
— куриного мяса с гулькин нос, там всё что соскребёте с 8 штук скелетиков от супового набора
— гренки
— зелень укропа или петрушки

Горох замочите на 4-5 часов в холодной воде, затем воду слейте, а горох отправьте в кастрюлю и залейте бульоном на столько, шоб того бульона сверху ещё сантиметров 7-8 было, не меньше.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 26-03-2014 20:26


Варенье из кабачков, яблок и мандаринов

06МАР

[600x393]

Когда делать нечего, хочется чего-то необычного сладкого, то можно придумать и сделать вот такое варенье, которое не стыдно подать к чаю, можно намазать на хлеб или блинчики, а можно пюрировать и сделать из него джем или конфитюр и закрыть для длительного хранения. Варенье — проще некуда!


 

Для варенья вам понадобится:

— 1 среднее кислое яблоко (идеально подходит Антоновка)
— 1 средний мандарин
— 100 граммов замороженных резаных кабачков
— 3 столовые ложки сахара
— 1 палочка корицы
— 2 лучика от звёздочки бадьяна

 

Сахар выложить в ёмкость для варки варенья (я брала маленький эмалированный ковшик на 600 мл), включить средний огонь и дать начать карамелизоваться сахару без воды.

За это время очистить яблоко и мандарин, нарезать их на маленькие кусочки, выложить в кастрюльку, перемешать и, постоянно помешивая, чтобы не пригорало, дать выделиться соку из фруктов.

Добавить кабачок, корицу и бадьян, варить, помешивая, на самом маленьком огне 30 минут, можно во время готовки фильмы смотреть онлайн в хорошем качестве бесплатно, там, кстати, на сайте реально большая коллекция, я частенько через них что-нибудь включаю на кухне. Особенно, что мне нравится, что есть большая коллекция классных мультсериалов, я в последнее время на них подсела. Да и просто разные киноновинки там можно найти.
Готовое варенье снять с огня, вынуть специи и накрыть крышкой
[600x453]

 

Не смотрите на то, что после выключения огня в кастрюльке будет достаточно много фруктового сиропа. Яблоки содержат пектин, поэтому после остывания варенье загустеет, но кусочки фруктов останутся упругими и хрусткими.

Если хотите более мягкой структуры, то нарежьте яблоко и кабачки на более мелкие кусочки.

После остывания варенье выложить в креманку и можно пить чай!
[600x413]

Приятного! =)

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 25-03-2014 20:22

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Куриные котлеты в тесте ("клубочки")

[477x618]

Котлеты из куриного фарша - привычное, знакомое блюдо, которое готовят многие. Готовое слоеное тесто - популярный, доступный ингредиент. А вот соединишь их вместе в блюде необычной формы - и ужин сразу становится не просто вкусным, а еще и интересным и веселым. "Клубочки" абсолютно умилительны, и улыбки домашних вам обеспечены.
На вкус блюдо тоже чудесное. Запекание в тесте сохраняет котлеты сочными и мягкими.


d0ab85694defe3a747487efa91ee89c7 (25x30, 0Kb)Котлета в тесте звучит по-столовски скучно, а вот «Клубочки » уже вызовут желание порукодельничать. И от желающих продегустировать такое нитевое произведение отбоя не будет!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 25-03-2014 20:22

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Чебуреки "на бегу" : вкуснее и удобнее рецепта нет и не будет

Чебуреки "на бегу": никакой возни с тестом. Рецепт - находка! Чебуреки по этому рецепту можно приготовить практически из подручных средств, и не надо месить тесто, а затем раскатывать его. Достаточно испечь блины и сделать фарш.

Этот рецепт появился у меня сравнительно недавно, но сразу же стал любимым у моей семьи. Пекла с различными начинками и с разными вариантами теста . И всегда они получаются сочные, румяные и очень вкусные!

[700x525]

d0ab85694defe3a747487efa91ee89c7 (25x30, 0Kb)Хозяйки не нарадуются...ловите отличный рецептик
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 25-03-2014 01:52

Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение

Картофельные блины из пюре

 

[500x500]

Ингредиенты:
200-400 г картофельного пюре
2 больших яйца, слегка взбить 
1/4 стакана муки
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 25-03-2014 01:50

Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение

Лагман в мультиварке. Рецепт

Лагман в мультиварке - это согревающий суп с пикантным вкусом. Не совсем традиционный способ приготовления супа очень понравится даже самым критичным кулинарам. Необычный вид и вкус супа придает ему немножко изысканного шарма. Завершает ощущения зелень, посыпанная сверху на Лагман в мультиварке. Лапша готовится отдельно, подливка – томится в мультиварке и при подаче на стол они воссоединяются, создавая необычное блюдо, получившее необычное название Лагман в мультиварке. Это достигается за счет добавления лапши и очень пикантной по вкусу заливки, приготовленной в мультиварке. Удобно то, что можно контролировать густоту лагмана, добавляя большее или меньшее количество лапши.

[431x575]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 25-03-2014 01:49

Это цитата сообщения Marina___Morskaya Оригинальное сообщение

Ленивая бризоль

ЛЕНИВАЯ БРИЗОЛЬ

[показать]

ИНГРЕДИЕНТЫ

Фарш (у меня свинина) - 1 кг
Яйца сырые - 2 штуки
Яйца, сваренные вкрутую - 2 штуки
Сыр твёрдых сортов - 100 грамм
Майонез - 200 грамм
Лук репчатый - одна большая луковица
Кукуруза в початках - 1 штука
Зелень по вкусу (у меня зелёный лук, укроп и петрушка)
Огурцы маринованные ~ 300 грамм
Приправы и специи по вкусу

КАК ПРИГОТОВИТЬ
[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 25-03-2014 01:48

Это цитата сообщения Marina___Morskaya Оригинальное сообщение

Булочки в заливке

БУЛОЧКИ В ЗАЛИВКЕ

[показать]

ИНГРЕДИЕНТЫ

Мука пшеничная 500 г
Молоко 200 мл
Яйца куриные 3 шт.
Сахар 7 ст. л.
Масло сливочное 150 г
Дрожжи свежие(у меня сухие) 30 г
Сахар ванильный 20 г
Соль 5 г
Масло подсолнечное рафинированное 1 ст.

Заливка:

200гр мягкого сыра (я брала Маскарпоне)3-4 СТ Л САХАРА КОРИЧНЕВОГО,3-4 СТ Л МОЛОКА-ВСЕ СМЕШАТЬ ДО ОДНОРОДНОЙ МАССЫ И ЗАЛИТЬ БУЛОЧКИ СРАЗУ КАК ВЫТАЩИТЕ С ДУХОВКИ!Дать немного постоять.Вкуууусно!!

КАК ПРИГОТОВИТЬ

[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 25-03-2014 01:47

Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение

Омлет - рулет. Просто объедение.

[600x400]

Ингредиенты (на 1 рулетик):
- 2 яйца
- 2 столовые ложки молока
- мелко тертый сыр
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 25-03-2014 01:45

Это цитата сообщения nikitaqa29 Оригинальное сообщение

Весеннее Парижское Печенье

Наступила весна, снежок начал таять. По утрам уже поют птички. А я продолжаю баловаться выпечкой "к кофе".

 

ЧИТАТЬ ПОСТ ЦЕЛИКОМ
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 25-03-2014 00:57

Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение

Салат из фасоли

[604x431]

Ингредиенты:
 
Фасоль консервированная 400 г
Помидоры красные 2-3 шт.
Масло растительное 2 ст.л.
Чеснок 2-3 зуб.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии