• Авторизация


Мягкий сыр "Лабане" из коровьего молока 21-07-2016 06:53

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Мягкий сыр "Лабане" из коровьего молока

[показать]

Простейший до безобразия рецепт вкуснейшего мягкого сыра. Пробовала сделать из магазинного йогурта, но очень разочаровалась Приготовила свой йогурт и, наконец, - получилось! Нежнейший, пастообразный, с лёгкой кислинкой, который легко скатать в шарики, его нужно просто полить оливковым маслом и посыпать травками, с фруктами, с хлебом, с овощами - это просто гастрономический рай! Делала йогурт из коровьего молока, козье как-то не жалуют у нас. Может, кому пригодится?
[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
5 простых блюд, которые можно съесть вместе с тарелкой 21-07-2016 06:52

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

5 простых блюд, которые можно съесть вместе с тарелкой

Никому не нравится мыть посуду, поэтому я предлагаю несколько хороших идей, как сделать ее съедобной.

 

Как только заканчивается вечеринка, моешь стаканы и ложишься спать. Никаких грязных тарелок.

 

[показать]

 

[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

абачковые рулетики "ПАЛЬЧИКИ ОБЛИЖЕШЬ 21-07-2016 06:51

Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение

Кабачковые рулетики "ПАЛЬЧИКИ ОБЛИЖЕШЬ"

[604x453]

Половинку кабачка на крупной терке,
1 яицо,
2-3 ст.л. манки,
 2 ст.л. муки,
соль, перец.
Выпечь три блина. Чтобы их легче было скрутить рулетиками, вторую сторону не пропекать до конца. Приготовить начинку: 100 г сырого фарша размазать по блинам, выложить обжаренные 2 луковицы, 1 болгарский перчик, 50г к/с шампиньонов. Свернуть в рулетики, уложить их на противень, сверху помазать смесью: майонез, тертый сыр, запечь. Украсить зеленью.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ОРЕХОВЫЙ ТАРТ С ПЕРСИКОВЫМ КУРДОМ 21-07-2016 06:50

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

ОРЕХОВЫЙ ТАРТ С ПЕРСИКОВЫМ КУРДОМ

Очень вкусный летний тарт. В оригинальном рецепте используется персики, а я к персику добавила абрикосы. Вообще-то выбор фрукты в этом случае, на мой взгляд, может быть абсолютно любым. Летом — персики, абрикосы. Может быть и слива или как в моем случае фруктовый микс. Зимой могу себе представить цитрусовые. Пирог универсал . Ну а тесто с таким количеством грецкого ореха получается очень нежным, крохким и невероятно ароматным! Сам вид тарта уже поднимает настроение.

[показать]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Как сделать волосы густыми 21-07-2016 06:10

Это цитата сообщения Лада_Германовна Оригинальное сообщение

Как сделать волосы густыми.

[700x491]
Чтобы волосы стали гуще, достаточно регулярно использовать это проверенное средство. Эффект будет заметен уже после первой процедуры!
Читать далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
КАК ПРАВИЛЬНО РАСКРОИТЬ МЕХОВЫЕ ПОЛОСКИ 21-07-2016 05:51

Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение

КАК ПРАВИЛЬНО РАСКРОИТЬ МЕХОВЫЕ ПОЛОСКИ

Рекомендации по раскрою меховых лент

   [700x307]

Я нашла очень интересные подробные заметки о вязании мехом,благодаря которым ,даже начинающая вязальщица без труда справится с эти заданием.В них речь пойдет о подготовке материала для вязания, о раскрое меховых лент.Какой мех лучще использовать.А также как правильно нарезать и что вязать меховыми полосками.Надеюсь,что вам пригодится найденный мною материал.Удачи  !!

[700x524]

[700x525]

[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Чыхыртма азербайджанская 21-07-2016 05:45

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Чыхыртма азербайджанская

[показать]

Очень любим в нашей семье, это традиционное азербайджанское блюдо. Продукты для приготовления самые простые, зато вкус этого блюда, вы никогда не забудете. Чыхыртма получается очень нежная, вкусная и яркая, можно сказать - солнечная. Делюсь рецептом, как именно я, готовлю это блюдо. Конечно чыхыртма очень вкусна в казане, на костре.
[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Секрет густого крема для торта из сметаны без загустителей 21-07-2016 05:44

Это цитата сообщения Мадам_Ирина Оригинальное сообщение

Секрет густого крема для торта из сметаны без загустителей



Речь пойдет о магазинной сметане. Иногда даже самая жирная  магазинная сметана  при взбивании миксером с сахаром становится как молоко.


Настроение испорчено, как же таким кремом намазать торт, ведь все потечет.


Чтобы этого не произошло, делюсь с вами основными  секретами. 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Цибрики и цыбрыки 21-07-2016 05:42

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Цибрики и цыбрыки

Главная героиня фильма «Девчата» Тося, похоже, была белорусской, так как знала тысячу и один способ приготовить картофель. Предлагаю еще один способ из традиционной белорусской кухни: постный, но сытный. Цибрики можно есть руками, макая шарики в сметанный соус. Или, как вариант, — это идеальная закуска к пиву. У него только один существенный недостаток: съедается почти мгновенно.

Общее и активное время готовки – 30 минут 

[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Чебуреки с капустой на минеральной воде - так вкусно, что невозможно остановиться! 21-07-2016 05:40

Это цитата сообщения РИМИДАЛ Оригинальное сообщение

Чебуреки с капустой на минеральной воде - так вкусно, что невозможно остановиться!

Чебуреки с капустой на минеральной воде - так вкусно, что невозможно остановиться!

Как и многие хозяйки, часто задаю себя вопросом, что бы сегодня приготовить? Пересмотрела свою копилочку кулинарных рецептов и остановила свой выбор на рецепт чебуреки с капустой на минеральной воде.
Это постный рецепт сытных и вкусных домашних чебуреков, который я готовлю не только в дни поста, иногда для разнообразия и в обычные дни.

Готовлю чебуреки без яиц, кефира и молока, но хуже от этого они не становятся, скорее наоборот. Благодаря минералке и водке постные чебуреки получаются пузырчатыми, хрустящими и слоистыми.
Если подержать их под накрытым льняным полотенцем, то они делаются мягкими и нежными.
DSC03359mini-500x375 (500x375, 48Kb)
Ингредиенты:
4 стакана муки
250 - 350 мл минералки с сильными газами
1 ч.л. соли
2 ч.л. сахара
2 ч.л. водки
0,5 литра растительного масла для жарки
Для начинки:
1 небольшой вилок свежей капусты
1 луковица
2-3 морковки
соль по вкусу
черный молотый перец по вкусу
немного растительного масла для жарки

Приготовление:
Сначала приготовим начинку для чебуреков. Для этого на оливковом или другом растительном масле подрумяним слегка лук. После чего, добавим натертую на крупной терке морковь, потушим до мягкости.
Затем добавим нашинкованную капусту и продолжим тушение. За 5 минут до готовности солим, посыпаем перчиком, можно травку любимую добавить. Хорошо перемешаем, доводим капусту до мягкости.
DSC03188mini (467x350, 68Kb)
Приготовим тесто:
Муку просеиваем в подходящую посуду и смешиваем с солью
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Курочка "Объедение" 21-07-2016 05:26

Это цитата сообщения ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК Оригинальное сообщение

Курочка "Объедение"

[600x432]

3290568_dalee (160x21, 4Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Венское шоколадное сабле 21-07-2016 05:25

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Венское шоколадное сабле

[показать]

Совершенно восхитительное шоколадное хрустящее печенье, которое не расплывается при выпечке и не требует охлаждения теста.
[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Роскошное печеньe с творогом 21-07-2016 05:23

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Роскошное печеньe с творогом

Рецепт печенья с творогом - очень простой и совсем нетрудоёмкий. Выпечка выглядит нарядно и состоит из четырёх слоёв. Такие печенья, приготовленные в простой будний день, обязательно поднимут настроение, да и на праздничное чаепитие их тоже можно подать. Кроме того, печенье с творогом и цитрусовым джемом - полезно.

[700x466]

[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Чесночные булочки 21-07-2016 05:19

Это цитата сообщения ITDalee Оригинальное сообщение

Чесночные булочки

[460x330]

рецепт
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
выкройка текстильного мишки 21-07-2016 05:18

Это цитата сообщения Maja2012 Оригинальное сообщение

выкройка текстильного мишки

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Косы, араны, переплетения и ажурная дырчатость в джемперах, топах и жакетах 21-07-2016 05:16

Это цитата сообщения koko_shik Оригинальное сообщение

Косы, араны, переплетения и ажурная дырчатость в джемперах, топах и жакетах

Копилка - вязание и шитье!

[194x347] [230x348] [203x349]

Зеленый джемпер                  Красный свитер                               Голубой джемпер

[237x315] [212x315] [185x315]

Сиреневый джемпер                Берет и накидка                          Жакет, джемпер и пуловер

[231x345] [200x347] [172x347]

Малиновый топ                           Полосатый джемпер                      Джемпер-туничка

Серия сообщений "Вязание КРЕАТИВНЕНЬКО":
Часть 1 - Необычный шарф-капюшон с воротом. Трансфомер. Интересен в исполнении
Часть 2 - Креативненький шарфик. МК
...
Часть 26 - Зеленый джемпер спицами: микс узоров - дырчатый, плетенка и косы
Часть 27 - Серый джемпер: перекрещенные шнуры и косы
Часть 28 - Косы, араны, переплетения и ажурная дырчатость в джемперах, топах и жакетах
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
торт «Графские развалины» 21-07-2016 05:13

Это цитата сообщения Home_Family_Club Оригинальное сообщение

Как сделать настоящий торт «Графские развалины» - Все буде смачно - Выпуск 116 - 28.12.2014

Стать профессиональным кондитером всего за час. Такое возможно лишь благодаря лучшей кулинарной школе Украины – шоу «Все буде смачно!» И для сладкой жизни – начните новый год с самого вкусного десерта. «Графские руины», «Кучерявый пинчер», «Панчо», «Замок любви», «Египетские вершины» – этот торт имеет десятки названий и миллионы поклонников. Его воздушный бисквит, пропитанный нежным сметанным кремом, станет настоящей кулинарной сенсацией вашего праздничного стола.



Серия сообщений "Кухня. Готовим с Аллой Ковальчук":
Участница второго сезона шоу «МастерШеф»
Часть 1 - Готовим Николайчиков к празднику - Все буде добре - Выпуск 307 - 18.12.2013
Часть 2 - Как приготовить фасолевый торт - Рецепт от Все буде добре - Выпуск 308 - 19.12.2013
...
Часть 30 - Как правильно и быстро почистить рыбу -- секрет от Аллы Ковальчук, специально для YouTube
Часть 31 - Самый вкусный новогодний салат с языком! - Все буде добре - 24.12.2014
Часть 32 - Как сделать настоящий торт «Графские развалины» - Все буде смачно - Выпуск 116 - 28.12.2014
Часть 33 - Пять волшебных секретов идеальной кутьи - Все буде смачно - Выпуск 117
Часть 34 - Невероятные блюда из квашеной капусты - Все буде смачно. Выпуск 90
...
Часть 43 - Путешествие Аллы Ковальчук в Италии. 1 серия: всё наперекосяк
Часть 44 - Пирожки с овощной начинкой. Семейные рецепты
Часть 45 - Гречневые конфеты «Запеченный трюфель» – Все буде добре.

Серия сообщений "*Кулинарное шоу "ВСЕ БУДЕ СМАЧНО"*":
Шоу является собственной разработкой телеканала СТБ, благодаря которой каждый сможет научиться готовить или усовершенствует свои кулинарные навыки. Экспертами проекта стали лучшие кулинары Украины – Эктор Хименес-Браво, Сергей Калинин, Татьяна Литвинова и Алла Ковальчук. Они вместе с ведущей Надеждой Матвеевой каждый выпуск программы будут обучать приглашенных звезд всем секретам и тонкостям кулинарного мастерства.
Часть 1 - Сырники - Все буде смачно - Выпуск 1 - 26.10.13. Алла Ковальчук научит Снежану Егорову готовить непревзойденные сырники
Часть 2 - Голубцы - Все буде смачно - Выпуск 2 - 27.10.13. Татьяна Литвинова научит Евгения Литвинковича готовить идеальные голубцы
...
Часть 5 - Кулич - Все буде смачно - Выпуск 49 - 19.04.2014
Часть 6 - Домашняя колбаса от Игоря Мисевича и Андрея Дикого («Все буде смачно!»)
Часть 7 - Как сделать настоящий торт «Графские развалины» - Все буде смачно - Выпуск 116 - 28.12.2014
Часть 8 - Фаршированный гусь будет в тысячу раз вкуснее - Все буде смачно - Выпуск 115 - 27.12.2014
Часть 9 - Невероятный подарок к Новому году. "Все буде смачно" по версии звезды шоу "МастерШеф" Толика Цуперяка.
...
Часть 46 - Рецепт: Украшение для сырных роз — Все буде смачно.
Часть 47 -
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ТЕРРИН ИЗ СВИНОЙ РУЛЬКИ 21-07-2016 04:48

Это цитата сообщения ann05 Оригинальное сообщение

ТЕРРИН ИЗ СВИНОЙ РУЛЬКИ

Очень просто, практически без хлопот, но очень – очень вкусно! Попробуйте!

СОСТАВ:

2 свиные рульки (у меня примерно по 1.2 кг каждая) 
1 – 2 моркови
1 луковица
5 – 7 горошин черного перца горошком
2 – 3 лавровых листа
Соль
Пучок зелени петрушки
Чеснок по вкусу
2 – 3 столовые ложки каперсов (можно не брать)
Черный молотый перец
Желатин 

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Рульки тщательно помойте, почистите, удалите с кожи остатки щетины (удобно просто сбрить одноразовым станком).
Залейте холодной водой, чтобы были только прикрыты и поставьте на медленный огонь.
Перед началом кипения снимите пену, посолите, добавьте морковь, лук и варите при очень медленном кипении около 3.5 часов (в конце варки мясо должно легко отделяться от кости). Через 2.5 часа добавьте перец горошком, за 10 – 15 минут до готовности положите лавровый лист. Варить под крышкой или без? По правилам, без крышки, но мне удобнее все же под крышкой. Можно, как компромиссный вариант, оставить крышку полуоткрытой. 
Сваренные рульки оставьте остыть в бульоне до теплого. 
На каждой рульке сделайте продольный разрез. Кости удалите, а мясо разберите на мышцы. Разобранное мясо слегка измельчите. Я обычно просто разрываю мышцы руками на более мелкие.Добавьте к мясу все то, что вы сочтете уместным в этом блюде. На этот раз я добавила нарубленный чеснок, каперсы и мелко нарезанную зелень петрушки. Мясную смесь поперчите, посолите и все перемешайте. 
С кожи аккуратно снимите и удалите жир. При желании снятый жир можно мелко нарезать и добавить к мясу.Для заливки террина вам понадобится около стакана (и даже меньше) желатинового раствора. Я готовлю желатиновый раствор на бульоне, оставшемся от варки рулек, с добавлением половины нормы желатина. Готовится желатиновый раствор в соответствии с инструкцией на упаковке желатина, нормы указаны там же. 
Форму смочите водой (для лучшего прилегания пленки) и выстелите пищевой пленкой. 
На пленку разложите свиную кожу.К мясной смеси добавьте немного желатинового раствора, перемешайте. Выложите на кожу внутрь формы. Слегка уплотните и залейте желатиновым раствором с таким расчетом, чтобы жидкость только-только показалась на поверхности мяса. Дайте постоять 5 – 10 минут, чтобы бульон равномерно распределился по всему объему. При необходимости добавьте еще немного бульона. 
Свисающие свободные концы кожи положите сверху на мясо.
Закройте террин свисающими с формы концами пленки и поставьте в холодильник на ночь т.е. примерно на 8 часов.
Застывший террин достаньте из формы, снимите пленку, нарежьте и приятного вам аппетита!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Тайская маска для лица с потрясающим эффектом 21-07-2016 04:46

Это цитата сообщения РИМИДАЛ Оригинальное сообщение

Тайская маска для лица с потрясающим эффектом.

[604x403]

Тайская маска для лица с потрясающим эффектом.

Шикарная маска для лица, которую используют в тайских SPA-салонах. Но при этом её можно легко приготовить из тех ингредиентов, что есть в каждом доме. Рецепт настолько простой, что я даже не ожидала такого потрясающего эффекта.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Самоотвердевающая масса для моделирования 21-07-2016 04:44

Это цитата сообщения kumushki Оригинальное сообщение

Самоотвердевающая масса для моделирования

Автор:Apple and apple            Источник

 

Делюсь с вами рецептом отличной самоотвердевающей массы для моделирования! Она идеальная для детского творчесвта, так как она  экологичная, пластичная, не липнет к рукам, твердая после высыхания, можно раскрашивать чем угодно....Вобщем, ркомендую! 

Нам понадобятся:

 1 стакан пищевой соды

1/2 стакана кукурузного крахмала

3/4 стакана холодной воды

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии