• Авторизация


Встретить Новый Год и нипадохнуть! 08-11-2025 14:39

Это цитата сообщения Lisca1 Оригинальное сообщение

Встретить Новый Год и нипадохнуть!

Как-то собиралась на эту тему написать, уже был черновик, но тут свои записи обнародовала Ксю Путан. Настолько рядом, ноздрю в ноздрю, что я, представив себе радостное ехидство крайних жителей севера, некоторых жителей Сибири, с горя все потерла. Дура, чо:))

Тем не менее, мне таки есть чо сказать по этому поводу.

Итак, на самом деле, для того, чтобы встретить Новый Год не на пределе своих сил, держась на одной силе духа, есть масса способов.

Самый легкий из них - моноблюдо.

То-есть берется одно праздничное блюдо, к нему пара закусок,  и десерт.

Что может быть моноблюдом - а все, что угодно.

Чаще всего - плов. Пуркуа бы и не па, ежели этот плов - мечта? А если еще и убедить своего мущщину в том, что он готовит потрясающий плов... Все, что останется - это только нарезать шикароб и красиво разломить гранат:)

Шашлык - тоже прекрасный повод спихнуть на сильную половину все трудности. Тем более, что с момента закрытия сезона прошло уже достаточно времени, а дымок в сугробе - это романтишно.

Домашние пельмени или хинкали, из трех видов мяса... Чем не вариант?

Или мясная нога. Баранья, оленья, - хоть говяжья, если позволяет духовка, точнее - ее размеры.

Числа 27-28 берем ногу, коробок хорошей травы, чеснок, морковь, чернослив, сало, как вариант - копченое и начинаем шпиговать мясу. Чем чаще будут проколы, тем вкуснее будет конечный продукт. Потом натираем ногу смесью соли и перцев, можно добавить кориандр, зиру, можжевельник, розмарин, чабрец, сумах... Можно натереть медом, а уже потом - смесью пряностей. Кладем в посуду, в которой будем запекать - или рукав. если у вас лягушачья нога:)) Выносим на холод: веранду, балкон или холодильник. Можно сверху прикрыть фольгой.

Диапазон температур, при которых можно не париться о дальнейшей судьбе ноги - от +3 до -6

Точно так же, как с ногой, можно поступить с приличным куском мяса без кости.

Или гусь, как вариант - утка. Все то же самое: числа 27-28 берем псису, натираем ее изнутри медом, потом солью со специями и приправами. Потом в нее закладываем все ,чо бох послал. Мне он обычно посылает чернослив, яблоки типа симеренко, позорно называемые крупными сетями "Гренни Смит" (убила бы). Яблоки режем на четвертинки, серединку вынаем. Апельсины режем на четвертинки, грецкие орехи. Все это добро вываливается в тазик, перемешивается слегонца с медом и потом усердно с пристрастием забивается в тушку. И в зоб. Потом все это великолепие зашивается толстой ниткой, отступая как можно дальше от края - ибо порвать может. Перекладывается на противень - и дальше как с ногой.

А Минаева тушит с капустой. Потому, что у нее такоЭ не едят. Я помню!

Собственно ,как-то года два подряд, я делала салатики ,поэтому до основного блюда не доходило и мы его даже запекать не ставили. Ставили числа второго-третьего. Где-то есть новогодние посты у меня, с фото.

Все, что требуется - это 31 числа, за два-три часа до предполагаемого обжорства, занести посудину, сунуть в духовку и зажечь огонь.

Гарниром к ноге или утке (гусю) идет хороший белый хлеб и пара легеньких салатов, типа того же шикароба. Или если хорошая квашеная капуста - с лучком ее. Или можно отварить замороженную зеленую фасоль, чтобы она слегка похрустывала - ну не в кашу разваривать. Почистить грейпфрут от всего, включая белую пленку (от это тоже легкий гиммор, но если использовать маникюрные ножнички - то жить можно),  Тока надо взять большой, спелый, красный грейпфрут, у которого кожица уже чутка аж отстает. И лук кольцами. Все перемешать, добавить чутка растительного масла. Я еще режу кинзу. Но это на любителя.

Еще хорошо оттеняет всякие жирные мясные и рыбные блюда салат из манго. Только нужен не сильно спелый, бальзамический. Его режем кубиками или пластинками и перемешиваем с лаймом и кинзой, которую слегка перетерли с кайенским перцем.

Баклажаны свежие, можно запечь, тоже числа 28, потом смешать с солью, соком лимона и смесью зелени: кинза, чабрец. орегано всякое, мята... И пусть ждут в холодильнике. Совершенно убойная весчь. Рецепт валяется у меня в рубрике "мировой закусон." Мож сама найду - выложу.

Тем, кому неймется без салатиков с маянезиком - тоже можно помочь в плане облегчения жизни.

Моем овощи 28 числа. Варим их 29. Достаем из кипящей воды по одному, остужаем под струей ледяной воды и тут же чистим - кожура сама слезает. Разбираем по видам - картошку, морковку, свеклу - все отдельно по пакетам. И на холод. Тогда же, 28-29, печем бисквит, остужаем, заворачиваем в пленку или пакет, выносим на холод. Если делаем сливки для взбивания сами - то тоже 28-29. 

Отвариваем мясо для салатов. Кстати, и курицу и говядину вполне себе можно отварить в одной

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Кулинарные страсти 06-11-2025 19:43

Это цитата сообщения Наталка_80 Оригинальное сообщение

Кулинарные страсти

Что-то в последние дни на работе Интеренет зависает и отключается. особенно вечером, особенно когда оченно хочется общения и есть времечко. Так вот, я о чем, у нас на работе секретарь (единственная девушка, с которой я общаюсь помимо работы) приносила на работу оладьи из капусты. Она покупает их в супермаркете, готовые. Я вообще люблю капусту, любую. Думаю, а что тут сложного:
капуста мелко нарезанная слегка тушится (до мягкого состояния) на сковороде. В это время смешиваются яйца, соль и клетчатка (мука в оригинале, но мне с клетчаткой нравится), на крупной терке трется сыр. Капусту немного остудить и все перемешать. Затем на сковороде на масле пожарить оладьи. Мне хватает на 2 дня. Все делаю на глаз, какие пропорции нравятся так и делаю.
На гарнир, со сметаной или просто так - оченно вкусно.

А в воскресенье я пошла дальше. Я сделала запеканку. Все готовится одинаково (как и в оладьи),а для начинки я обжарила грибы и немного лука. В небольшой противень выложила капусту, потом начинку, опять капусту и сверху чуть присыпала сыром. В духовку на 15 мин. Это такое объедение! Опять ела 2 дня. Вкусно, сытно и в то же время на диете.
Приятного аппетита!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Не мои рецепты. Но очень понравилось! 06-11-2025 19:41

Это цитата сообщения Наталка_80 Оригинальное сообщение

Рецепты

Не мои рецепты. Но очень понравилось!

Салат "Царский выбор" (ела впервые на недавнем юбилее)

Ингридиенты:
Соленая рыба - 300гр
Икра красная - 100 гр
Креветки отварные - 300 гр
Кальмары отварные - 4-5 шт
Яйцо вареное (лучше только белок)-3 шт
Майонез (немного разбавленный сливками или сметаной) по вкусу

Креветки, рыба, яйцо режутся мелкими кубиками, кольмары - полукольцами, икра - россыпью. Все заправляется соусом, перемешивается аккуратно и подается на стол.

Пропорции продуктов чисто индивидуально для глаза и вкуса хозяйки.
Салат был Королем стола!


Пирог "Два капитана"

Это рецепт из Татарии. Тетушка приезжала к папе на ДР и дала простой и быстрый рецепт. можно использовать как основное блюдо, как гарнир,даже как десерт (условно, несладкий)

тесто:
250гр. майонеза
250гр. сметаны
3 яйца
по щепотке соли и соды
6-7 ст. ложек с горочкой муки.

Начинка:
2-3 средних картофелины нарезать соломкой
2- средних луковицы нарезать полукольцами
1 банка сайры с маслом (могут быть любые консервы, но обязательно с маслом)отделить хребты и размять вилкой

Приготовление:
Замесить тесто. половину вылить в форму для запекания. (я предварительно стелю кальку или пергамент для запекания).
Затем слоями выкладываем картофель. Сверху консервы, а затем лук. Заливаем равномерно все это оставшимся тестом. И на 45 мин. в духовку. Температура 180-200 градусов.

На удивление даже мужу понравилось (а он не всегда любит эксперименты).
Если добавить поменьше муки и всего 1 яйцо - получится легчайшая запеканка. если чуть больше муки - пирог.
Еще можно вместо рыбы положить фарш. только его надо обязательно сначала обжарить.
Кстати, я делала еще и с горбушей, но с сайрой мне нравится больше.
Приятного аппетита
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Маринованное сало 04-11-2025 07:54

Это цитата сообщения Танцующая_королева Оригинальное сообщение

Маринованное сало.

Маринованное сало Автор: Elenochka26 Поварёнок 3 уровня 10 октября 2014, 15:16   Просмотров: 50219 Категория: Закуски -> Закуски из мяса Описание: Очень вкусный рецепт приготовления сала, который я узнала отдыхая в г. Евпатории-Крым. Я очень люблю сало у меня стишок даже есть: Когда тебе порою нелегко, Не вешай нос и не грусти напрасно, А вспомни запах сала с чесноком, И сразу жизнь покажется прекрасной!!! Я просто обожаю сало и готовлю его по-разному. Сейчас Вас ознакомлю с одним из любимых рецептов, но вместо чесночка мы будем использовать репчатый лук. И еще при приготовлении такого сала есть одно условие-оно должно быть с мясными прожилками. Предназначение: На обед: На закуску На праздничный стол На ужин: На закуску Ингредиенты для "Маринованное сало": Сало (с мясными прожилками обязательно) — 2 кг Лук репчатый — 2 шт Уксусная эссенция — 2 ст. л. Специи (Смесь для гриля или шашлыка или хмели-сунели,перчик чили(для любителей остроты), молотый черный душистый перец, немного мелко порезанного имбиря (для нежности во вкусе), немного мускатного ореха, кинза или петрушки.) — 2 ст. л. Рецепт "Маринованное сало": Я покупаю всегда так скажем большим отрезком и потом режу на куски. Кусочки сала я режу по своей ладошке руки. Я не делала пошаговое фото-Извините!!! Оно легко готовится и я постараюсь подробно описать- и состоит всего из трех шагов: 1. Берем кастрюльку и выкладываем туда сало-чередуя ряды репчатым луком-получается так-ряд сала-сверху репчатый лук. Затем полностью заливаем холодной водой и добавляем 2 ст. л уксусной эссенции 70% и соль 2 ст. ложки. Вот тут не переживайте, что Вы много добавили уксуса - это нормально -сало станет мягче. 2. Ждем примерно сутки-при комнатной температуре. Я, знаете просто по разному определяю сало-по шкурке или по самому салу, которое я приобрела. Но, сразу скажу больше суток уже нет смысла держать в рассоле действие уксуса проходит и репчатый лук уже отдал все свое предназначение. Затем достаем его из кастрюльки и переходим к третьему шагу. 3. Отрежьте кусочек и попробуйте на вкус просто соленость - как Вам??? У нас завершающий шаг поэтому я уверена, что уксус сделал свое дело - нам его больше не нужно добавлять, а вот соль можно. И то только в том случае, что вам кажется, что ее не достаточно - получается при необходимости. Далее обсыпаем специями любыми, которые Вам нравятся (я написала в рецепте, которые я использую, но Вы можете ориентироваться на свой вкус)складываем все в пакетик и отправляем в холодильник тут уже через 3 -6 часов готово!!! Вот и весь рецепт вроде - бы описала))))Будут вопросы спрашивайте- я обязательно отвечу на все вопросы. Мне очень нравится сало в таком приготовлении, и я готовлю, так его постоянно и этот рецепт стал моим любимым конечно!!! 
Источник: http://www.povarenok.ru/recipes/show/96365/

комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Постный пирог с кофе, медом и орехами 03-11-2025 17:11

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Постный пирог с кофе, медом и орехами

2835299_Postnii_pirog_s_kofe_medom_i_orehami1 (670x390, 42Kb)

Готовим вкусный Постный пирог с кофе, медом и орехами без растительного масла простой рецепт в домашних условиях. Сегодня готовим постный кофейный пирог без растительного масла.
Ингредиенты.
 
Мука – 300 грамм
Сахар – 1 стакан
Мед – 1 стакан
Орехи грецкие (или другие) – 1 стакан
Вода кипяченая горячая – 300 мл
Кофе растворимый – 2 столовые ложки
Сода – 1 чайная ложка
Соль - 1/2 чайной ложки
Как сделать Постный пирог с кофе, медом и орехами рецепт пошаговый
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
3 Вкусных и простых рецепта приготовления курицы 03-11-2025 11:08

Это цитата сообщения babeta-liza Оригинальное сообщение

3 Вкусных и простых рецепта приготовления курицы

3 варианта. Курица в кефире всегда получается невероятно нежная (просто тает во рту) и очень вкусная. Потребуется минимум продуктов, а результат замечательный. Кефир является отличным маринадом. Кислота, содержащаяся в нем, прекрасно размягчает волокна мяса, делает его очень нежным. Покажу один вариант на плите и два варианта в духовке.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Растение почти мамочка 21-10-2025 19:17

Это цитата сообщения Елена_Ориас Оригинальное сообщение

Растение почти мамочка

Про сорняки я свое мнение уже высказывала – что они посланы нам богом для того чтобы быть рядом при любой беде, как назойливая мамка со своим носовым платком и пирожком, мы отбрыкиваемся, отворачиваемся, хотим избавиться, а чуть что – возвращаемся! К мамке!
Опросы огородников всего мира показывают, что самые злостные сорняки – сныть, мокрица и лебеда. Мокрица (347x260, 40Kb)

Звездчатку среднюю, или мокрицу, узнать легко – листики мелкие, растет обычно плотной семьей, легко сорвать сразу пучком так как растение хрупкое, и на ладони, конечно, останется травяной сок.
Неистребимый сорняк мокрица – это бесплатная еда как для людей, так и для птичек в клетке, цыпляток в нежном желтеньком возрасте, да и для всего живого. В супы кладут мокрицу вместо шпината. Помимо того что это очень вкусно, такой суп прекрасно избавляет от запоров.

У сырой, то есть невареной, мокрицы есть потрясающее свойство – она насыщает организм кислородом. Мы ж знаем что такое ишемия: ишемия это кислородное голодание. А тут такое подарок, поел травы, и задыхающийся мозг получил живой кислород, сердце ожило и задышало…
Правда, много ее есть нельзя, может начаться понос. По этой же причине мокрицу не скармливают домашнему скоту, а только порциями по паре горстей, а людям по паре ложек дают :)

Возможно именно по причине поставки кислорода тканям мокрица лечит катаракту. Рецепт легкий: кладут в стакан столовую ложку измельченной мокрицы, заливают до верха кипятком и оставляют остывать два часа. Потом отливают чуток в отдельную посудинку чтобы макать тампоны и промокать глаза, стараясь, чтобы настой попал и под веки, смочил глаза. А те граммов 200 настоя, что остались в стакане, выпивают по 50 граммов перед едой. Так одного стакана хватает на весь день. Обратите внимание, что мокрицу для этого не варят, а только заливают кипятком и выжидают время.
Мыть глаза настоем мокрицы надо и тем, кто много сидит за компьютером – ощущение сухих глаз исчезает буквально за день-два. А уж если у кого «кислые» глаза, то есть появляются скопления во внешних уголках глаз – тем без отвара или настоя мокрицы не обойтись.

В средствах массовой информации полно восторженных рассказов
как мокрица быстро избавляет от воспаления в суставах (свежесорванную траву слабо прибинтовывают к колену, или к чему там надо, на ночь);
как легко исчезает лимфостаз (тоже прикладывают свежую траву);
и отвар обеззараживает раны и язвы почище йода, при этом не обжигает, а, наоборот, заживляет:
и…
В народе мокрицу еще называют «подколодная трава» (растет в тенечке под колодой)), «сердечная трава», «грыжная трава».
В одном старинном справочнике сказано: «отвар мокрицы - средство от старых жён ожирения». Вероятно, имеется в виду возрастная полнота.
костюм Дженни (72x108, 7Kb)Трикотажные костюмы оптом из Иваново – Платье Цепочка (72x108, 7Kb)озолотят любого продавца одежды – цены производителя низкие, очень низкие, а качество прекрасное, костюмы нарядные, пижамки уютные, халаты трикотажные элегантны и удобны. Где посмотреть - а вот где: http://viotex37.ru/kostyumyu. Разные такие трикотажные костюмы как «Дженни», платья типа «Цепочка», топы и брючки – чудо хороши, правда? А уж как недороги.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Худеть не быстро, зато надежно 21-10-2025 19:14

Это цитата сообщения Елена_Ориас Оригинальное сообщение

Худеть не быстро, зато надежно

Вместо сенны я вчера выпила шалфей.
Видно, мой ангел-хранитель нарочно не ту коробку подсунул, чтобы я зря не выкидывала из организма добротную хорошую пищу.
А вес – да, сегодня на полтора килограмма больше, чем вчера утром, и талия на три с половиной сантиметра шире ;)
Ну и что, в ближайшую субботу схожу пешком на ярмарку «Вертодром», это километров шесть-семь от меня, вот и все вернется, как было до.
Мне все равно еще килограмма три надо сбрасывать.


Это легко. >>>

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рецепты очищающих чаев 21-10-2025 18:58

Это цитата сообщения klara_zetkin Оригинальное сообщение

Рецепты очищающих чаев

[показать]

Многие из нас наверняка когда-нибудь задавались вопросом «Как легко и безопасно очистить организм от токсинов и шлаков?». И пусть для очищения у нас могут быть разные причины, но в лечении ответ один... для очищения организма воспользуйтесь рецептами народной медицины. В их состав входят только природные компоненты, что в свою очередь гарантирует их безопасность

А время приготовления большинства их не превышает и полчаса, не говоря уже о том, что они вкусны и полезны. В этой статье мы предлагаем Вам несколько таких популярных рецептов. Очищающие чаи — целебные рецепты

1. Чай из душицы и мелиссы (для очищения кишечника)

Высушенные побеги и листья душицы (десять грамм) необходимо смешать с листьями мелиссы (пятнадцать грамм). Затем нужно добавить в смесь пять грамм цедры и всё тщательно перемешать. После этого залейте смесь кипящей водой и проварите около пяти минут на слабом огне. По истечению времени, снимите чай с плиты, отфильтруйте и разлейте по чашкам.

2. Чай из подорожника и эстрагона (для очищения ЖКТ)

Для приготовления этого очищающего чая Вам понадобится 15-20 грамм листьев подорожника обыкновенно и 10 грамм листьев и побегов эстрагона. Для вкуса Вы можете добавить щепотку привычного Вам сорта чёрного чая. Процесс приготовления чая предельно прост: промойте тщательно траву, измельчите и высушите в тени. Приготовленную смесь необходимо залить кипятком и немного проварить на слабом огне (5-7 минут). Затем, снимите чай с огня, накройте его полотенцем и настаивайте около 15-20 минут.

3. Рябиновый чай (для очищения почек)

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рецепт хачапури от старого грузина из Тбилиси 21-10-2025 18:55

Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение

Рецепт хачапури от старого грузина из Тбилиси

Рецепт хачапури от старого грузина из Тбилиси

3925311_vkysnii_recept_hachapyri (700x490, 306Kb)

 
Вот один из лучших вариантов этого популярнейшего блюда, который порадует вас своей простотой и доступностью.
 
Для приготовления этого невероятно вкусного хачапури вам понадобится:
1 стакан кефира;
3 стакана муки;
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
БАБУШКИНЫ МУДРЫЕ СЕКРЕТЫ. И стишок-запоминалка ЦЕЛЕБНЫЕ ТРАВЫ 21-10-2025 18:30

Это цитата сообщения elena_elena_ee Оригинальное сообщение

БАБУШКИНЫ МУДРЫЕ СЕКРЕТЫ. И стишок-запоминалка ЦЕЛЕБНЫЕ ТРАВЫ

4047118_1 (601x380, 34Kb)

- В стопы ног лимон вотри – боль не явится внутри.
- Воду пей перед едой – будешь долго молодой.
- Коже рук вернет былое сок чесночный и алоэ.
- Вену видно изнутри – уксус яблочный вотри.

- Воду пей перед едой – будешь долго молодой.
- Гепатиту гибель дарят корни ревеня в отваре.
 - Чем старее мужичок, тем важней ему лучок!
 - Вену видно изнутри – уксус яблочный вотри.

- Натощак зуб чеснока – сутки вирус в дураках.
 - Мёд, лимоны и чеснок одышку пустят наутек.
 - Глицерин, лимон и мед съешь, и кашель отойдет.
 - Мёд с морковью, облепихой язву ног осадят лихо.
 - Ревматизм натри и грей соком редьки почерней.

- Болят суставы и спина – вотри репейник - семена.
 - Артрит, подагру и склероз питай арбузами до слёз.
 - Если есть грибок в ногах – по траве носись в лугах.
 - При чесотке не мореной кожу парь в воде соленой.
 - Настой из семечек укропа при энурезе чаще лопай.

- Лист осиновый приложь – геморрой не будет гож!
 - Нужный в яблоках пектин гонит прочь холестерин.
 - Фарингит гнетут лимон плюс шиповник, мед и сон.
 - Огурец, морковь и свекла гонят камни смесью сока.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Стимулируем цветение комнатных растений 18-10-2025 16:01

Это цитата сообщения DEIZI Оригинальное сообщение

Стимулируем цветение комнатных растений

cb20cbdd2a66 (600x9, 11Kb)

1329723841_cvetochki (640x480, 97Kb)
Высшая награда для цветовода – это пышное цветение комнатных растений. В ожидании этого тратятся силы и время, соблюдаются правила ухода и содержания домашних цветов, создаются максимально комфортные условия и применяется множество хитростей комнатного цветоводства.
cb20cbdd2a66 (600x9, 11Kb)

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Особенности выращивания пеларгонии 18-10-2025 15:58

Это цитата сообщения DEIZI Оригинальное сообщение

Особенности выращивания пеларгонии

cb20cbdd2a66 (600x9, 11Kb)

66 (700x525, 147Kb)
Пеларгонию все чаще используют цветоводы благодаря ее засухоустойчивости, яркой окраске и обильному цветению. Пеларгония необыкновенно смотрится на клумбах и рабатках.

Прежде всего, это комнатное растение, оно прекрасно растет и в цветниках. Любители цветов выращивают ее на балконе, веранде, на подоконнике.
20130313221054 (500x500, 84Kb)
Народное название герань ученые оставили как грунтовую культуру, а те, что растут в помещениях и цветниках, относят к роду пеларгоний. Самая распространенная из пеларгоний — зональная, или садовая.
cb20cbdd2a66 (600x9, 11Kb)

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Секрет идеальной обтачки. Мастер-класс 01-10-2025 14:19

Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение

[Шитье] Секрет идеальной обтачки. Мастер-класс

Огромная благодарность автору: Юлия Деканова. Далее слова и фото автора:

1 (678x509, 214Kb)

Обработка выреза горловины платья или блузки подкройной обтачкой применяется чаще других способов. Но не всегда удаётся выполнить такую обработку идеально или даже хорошо с первого раза.

СМОТРЕТЬ МК
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Как правильно настрочить обтачку. Мастер-класс 01-10-2025 14:15

Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение

[Шитье] Как правильно настрочить обтачку. Мастер-класс

Источник и иллюстрации: Спецвыпуск Burda. Мода для полных1/2019

1 (678x509, 197Kb)

Эта простая швейная хитрость зафиксирует обтачку в нужном положении и не позволит ей отворачиваться во время носки изделия.

СМОТРЕТЬ МК
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Диета Протасова 29-09-2025 20:36

Это цитата сообщения Шестая_чаша Оригинальное сообщение

ДИЕТА

Диета Протасова


Диета расчитана на 5 недель - выход из диеты тоже 5 недель.

В период самой диеты так же после нее сброс веса происходит в зависимости от индивидуальных особенностей каждого организма.
Может в начале много уйти и наоборот.
Это и есть основа модифицированного режима. Со временем лишние килограммы, если они остались, уйдут совершенно без надрыва. Бывает, что уже в первые недели модифицированного режима продолжают исчезать килограммы, а в еще большей степени – объемы.

Эта диета, ставшая очень популярной в последнее время, дает весьма неплохие результаты. Если строго придерживаться всех рекомендаций, то за 5 недель, на которые она рассчитана, можно потерять до 15-20 кг.

1 неделя

В 1-ый день, а также 2-й, 3-й и так всю неделю нужно есть только сырые овощи, а также сыры и йогурты 5 % жирности. (Речь идет не о сладком йогурте с добавками, а о натуральном йогурте и не обезжиреные.) Йогурт можно заменить на кефир или простоквашу. Из других продуктов разрешается есть 1 вареное яйцо в день. И обязательно 2 литра воды в день.

Овощи и 5% йогурты можно есть в неограниченном количестве и в любое время суток. Смысл этой прогрессивной диеты в том, чтобы съесть как можно больше овощей и сколько угодно 5% молочных продуктов.

Например, можно есть огурцы посыпая их 5% брынзой, макать помидоры и болгарские перцы в йогурт, а можно сделать салат из всевозможных овощей, покрошить туда вареное яйцо и посыпать все брынзой. Чай, кофе можно в любом количестве (конечно, без сахара), а воду в обязательном порядке 2 л в день. В качестве бонуса за хорошее поведение Протасов также азрешает в течение дня съесть еще 3 зеленых яблока.

2 неделя

Вторая неделя ничем не отличается от первой. Те, кто решился на эту диету, утверждают, что со второй недели желание есть что либо, кроме овощей, йогуртов и яблок пропадает. Многие даже отказываются от вареного яйца, которое с жадностью поедают в начале диеты.

3 неделя

На третьей неделе к овощам и йогуртам добавляется кусок жареного мяса (300г), птицы или рыбы. А вот прием молочного на третьей неделе нужно сократить. Овощи, йогурты, мясо, яйцо и яблоки нужно есть еще 3 недели, считая вместе с этой и все.

Именно в 2 последние недели происходит самое интенсивное сбрасывание веса.

Кстати, в течение всего периода организм настолько привыкает к такому режиму питания, что уже с трудом воспринимает жареный картофель, пельмени или хлеб с маслом. С целью очистки организма Протасов советует повторять этот цикл раз в год всем, даже тем, у кого проблем с лишним весом нет.

Еще раз, вкратце, суть предлагаемой диеты:

1- я и 2 – я недели.

Сырые овощи. Различные молочные продукты 5% жирности. 1 вареное яйцо. 3 зеленых яблока. Кофе, чай без сахара. Не менее 2 литров воды.

3-я, 4-я, 5-я недели. Все тоже самое плюс кусок мяса, птицы или рыбы. Потребление молочных продуктов нужно несколько сократить.

Комментарии к диете
Еда должна быть наиболее простая, для того, что бы организм очистился.
Количество овощей и кисломолочных продуктов должно быть примерно одинаковым.
МОЖНО:
Яйцо (1 шт. в день).
Кисломолочные натуральные продукты жирность до 5 % включительно( т.е те, в которых нет консервантов, сахара, добавок, стабилизаторов и прочей химии) - это кефир, йогурты,
ряженка, ацидофилин, мацони…….(все молочные продукты, изготовленные при помощи закваски).
Совсем обезжиренные продукты нельзя это может привести, к нарушению цикла.
Сыры жирностью до 5%-Чечил 4%(закручен улиткой), полар(«Валио»)4%, брынза до 5% жирности.
Творог зерновой «Сыр домашний» производство «Карат» 4%, Валио-2-4%,
«Домик в деревне» 5%.(продаются в пластиковых стаканах).
Овощи только сырые и некрахмалистые. )
Консервированные овощи - лучше без них!
Соль можно, даже нужно, бессолевые диеты чреваты нарушением водно-солевого обмена, работы почек, мозга, сердца. Соль лучше йодированную.
Квашеную капусту, соленые огурцы, помидоры, если при их приготовлении не использовался сахар.
Яблоки ( 3 шт. в день) - зеленые(ничем заменять НЕЛЬЗЯ).
Добавлять в еду натуральные приправы и пряности.
Чай (в основном зеленый, т.к. от черного происходит обезвоживание организма), настои трав, кофе (без сахара и молока) и свежевыжатые соки, негазированную-малосольную минералку,
Можно заправлять салаты и добавлять в чай лимонный сок.(мякоть лимона нельзя)

НЕЛЬЗЯ:
Сахар, сахарозаменители.
Крабовые палочки, колбасу, сосиски.
Корейскую морковку и другие салаты, приготовленные не самими, если вы не уверены, что в их составе нет запрещенных продуктов.
Мясные бульоны, овощные бульоны и вареные овощи.
Сою и соевые продукты
Кисломолочку с добавками( фрукты, мюсли…..).йогуртеры и др. производные….
Соки из пакетов НЕЛЬЗЯ СОВСЕМ!!! Это живой сахар и пустые калории, плюс красители! Хотите похудеть - ЗАБУДЬТЕ О СОКАХ ИЗ ПАКЕТОВ! Только свежевыжатые из яблок или овощей.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Как распознать подлого человека, даже если он вам близок: мудрость, которая приходит с годами 29-09-2025 19:22

Это цитата сообщения макошь311 Оригинальное сообщение

Как распознать подлого человека, даже если он вам близок: мудрость, которая приходит с годами

Есть в жизни такие моменты, когда человек, который вчера казался самым родным, вдруг оказывается чужим, а то и откровенно подлым.

Это не всегда видно сразу.

Порой нужно прожить с кем-то полжизни, чтобы вдруг в одной ситуации, как вспышкой молнии, осознать: рядом был не тот, за кого его принимали. 

С годами приходит понимание: не каждый, кто рядом – друг, и не каждый, кто улыбается – доброжелатель. 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
9 растений на даче, которые любят золу 13-09-2025 17:14

Это цитата сообщения Nina62 Оригинальное сообщение

9 растений на даче, которые любят золу

Screenshot_1 (546x624, 816Kb)

Зола — источник калия, фосфора и многих других микроэлементов, кроме азота. Это удобрение улучшает качество кислой почвы, делает её более плодородной, повышает иммунитет растений, благодаря чему они эффективнее защищаются от вредителей и реже болеют.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Беру лук с мукой и готовлю вкуснейшие лепешки по-турецки! 02-09-2025 20:34

Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу Оригинальное сообщение

Беру лук с мукой и готовлю вкуснейшие лепешки по-турецки!

Screen Shot 03-28-25 at 04.52 PM (700x442, 500Kb)

В последние годы магазинный хлеб утратил свою изначальную вкусность, но обойтись без него несложно. Следуя совету одного турецкого друга, мы решили испечь домашний хлеб с луком и мукой. Эти лепешки не только удивительно вкусные, но и могут сохранять свежесть на протяжении нескольких дней.
 
далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
БАЗЛАМА: ТУРЕЦКАЯ ЛЕПЁШКА 02-09-2025 20:33

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

БАЗЛАМА: ТУРЕЦКАЯ ЛЕПЁШКА

Базлама — турецкая лепёшка, которую подают к другим блюдам вместо хлеба. В процессе приготовления лепёшка надувается, словно шарик. Когда базлама остывает и опадает, внутри неё образуется «карман» — в него можно положить начинку и использовать как питу.
i (700x350, 270Kb)
Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии