[593x516]
[560x505]
[580x263]
[показать]Давно в задумках было пошить чехол для швейной машинки, тот что шел вместе с ней при продаже был какой-то целлофановый и истрепался весь (не без помощи кота конечно). А тут выбирала себе ткань на сумку, а купила в итоге ткань на чехол. А то что за дела, машинка постоянно на виду и такая вся ужасная ободранная, обидится еще =)
[показать]
[показать]
[429x290]
Читать далее
Сказать "СПАСИБО"
Простое в изготовлении новогоднее украшение - объемная новогодняя звезда из бумаги.
[604x483]
|
[650x433]
Redaktor,
Шеф-повар ресторана «Кавказская пленница» Ольга Гулиева готовит хачапури по-аджарски и рассказывает, как правильно его съесть.
|
|
Ольга Гулиева, шеф-повар «Кавказской пленницы» |
| Самые чебуречные в мире чебуреки | |
|
|
|
[показать]Самые чебуречные в мире чебуреки Слова автора Фарш может быть не только мясным (говяжим, свиным, куриным, бараньим), но и сырным, например. Или сырно-томатным. Сырно-шпинатным. Или еще каким-нибудь таким, как нравится лично вам. Ингредиенты для теста: 4 стакана муки; 1,3 ст. воды; 2 ст. л. водки; 1 яйцо; 2 ст. л. раст масла; 1/2 ч. л.соли. Ингредиенты для фарша: 700г жирной баранины или говядины; 3 головки лука; 1 ст. кефира; соль; перец; зелень (кинза, петрушка, укроп); специи по вкусу. Вскипятить воду с солью и маслом, немедленно заварить 1/2 стакана муки, размешать до ищезновения комков и дать остыть. Добавить яйцо и водку. Добавляя остальную муку, вымесить тесто и оставить на 15-20 минут. Для фарша: мясо c луком прокрутить через мясорубку, добавить кефир, соль по вкусу и мелко нарезанную зелень, перемешать. Тесто раскатать в лепешки толщиной 1 мм. Фарш распределить по одной половине лепешки, накрыть второй половиной и, выдавив воздух, плотно защипать (можно смочить края водой). В сотейник налить 2-3 см растительного масла и, подождав, пока масло хорошенько прогреется, опустить в него маленький кусочек теста (оно уберет ненужный запах). Чебуреки жарить с двух сторон на среднем огне, до золотисто-коричневого цвета. Единственное моё изменение - я использовала для начинки свинину! Безумно вкусно! |
|
Необходимые продукты для приготовления блюда "Соус красный острый по-грузински":
|
Простое в приготовлении, но очень вкусное блюдо. Особенно с картофельным пюре. Попробуйте! |
[480x480]
[700x466]
Стиль прованс очень популярен и любим. Он идеально подходит для оформления загородных домов. Отдельные элементы стиля способны придать уют и теплоту и городской квартире. Ниже маленькая "инструкция" по созданию домашнего рая.
[показать]
Этот стиль пришел к нам с юга Франции, а именно с региона Прованс, который расположен на побережье средиземного моря и славится великолепными пейзажами. Говорят, что ни одна другая провинция Франции не дарит столько эмоций и чувств как Прованс.
[показать]
Прованский дом - это рай на земле. Он буквально пронизан теплом, уютом и вкусными запахами. Он наполнен ароматами, красками и энергетикой окружающей природы.
седечки куриные 1кг
чеснок 0,5 головки
лук 2 головки репка
манка 0,5 стакана
булка 2 кусочка
яйцо 1 шт.
масло растительное 50 мл
специи, соль и перец по вкусу
Для соуса:
томат-паста 100 гр
мука 2 ст. ложки
вода 500 мл
специи по вкусу
Сначала прокрутили фарш на мясорубке. Перед этим сердечки хорошо промыли. В фарш промолоть и лук, и чеснок, и булочку (не размачивать).
Добавить яйцо и бульонный кубик
кубик добавляем в качестве приправы!
Готовый фарш ставим на один час в холодильник!
Потом из фарша лепим небольшие котлетки и слегка обжариваем
Обжаренные котлетки уладываем на противень
Заливаем их томатным соусом. Кто не любит, может использовать любой другой!
И ставим в духовку на 1 час при температуре 180-200 градусов.
через час наши котлетки готовы!
[280x]2) Слегка обжарить (совсем чуть-чуть), добавить воду. Плотно закрыть крышечку казана и довести до готовности. Мясо должно полностью свариться на образовавшемся пару, поэтому блюдо называется Буглама-Пар.
[280x]3) Как только вся жидкость испарится и начнёт вытапливаться жирок из мяса, посолить, поперчить, добавить чабрец, перемешать.
[280x]4) Добавить топленое масло.
[280x]5) Перемешать, попробовать на вкус
[280x]6) Нарезать овощи колечками: лук потоньше, остальное потолще.
[280x]7) Уложить овощи поверх мяса.
[500x]8) Тушить 20-30 минут на медленном огне и под закрытой крышкой
[500x]9) Не перемешивать. Готовить до выделения соуса от овощей.
[500x]10) При подаче полить соусом, образовавшимся во время приготовления.
[500x]11) Нуш олсун!!!!
Приятного вам аппетита!!!!
Состав рецепта блюда
молодая баранина - полкилограмма,
соленые огурцы – 2 шт.,
мясной бульон – 2-3 стакана,
репчатый лук - 2 головки,
томатная паста – 3 ст. ложки,
зеленая петрушка – полпучка,
свежий укроп - полпучка,
чеснок – 1 крупный зубчик,
соль – по вкусу,
мука - 1 ст. ложка,
перец - по вкусу,
красное вино - полстакана (можно заменить бульоном).
Способ приготовления блюда: как приготовить Гуляш абхазский из баранины.
Этот рецепт я узнала из женского кулинарного журнала в разделе по абхазской кухне. Кулинарный рецепт гуляша абхазского поразил меня своей простотой и быстротой. Эта еда очень понравилась моим родным, потому что оно очень сытное и ароматное.
Сначала помойте, нарежьте баранину на небольшие кусочки и обжарьте на раскаленной сковороде. Нашинкуйте репчатый лук и добавьте к мясу, а также приправьте солью и перцем по вкусу. Добавьте муки, тщательно перемешайте и обжаривайте 5 минут.
Потом мясо с луком переложите в кастрюлю, добавьте томатную пасту, порезанные чеснок и соленые огурцы, всё перемешайте. Также добавьте мясной бульон и красное вино. Снова перемешайте. Кастрюлю плотно накройте крышкой и тушите еще полчаса на умеренном огне.
Подавайте готовое блюдо в горячем виде вместе с жареным картофелем или отварным рисом.
|
[700x560]