Это цитата сообщения EIVA26 Оригинальное сообщение
Мясные колобки с начинкой
[700x524]
[показать]- 1 свиная отбивная (125 г)
- 1 ломтик нарезки бекона
- 1-2 ст. л. грибов, обжаренных с луком
- жир для жарения
- соль и перец — по вкусу
Ученые создали белую клубнику — «Pine berry»
[620x348]Что такое Pineberry? Слово “pineberry” это слияние слов “ананас” и “клубника”. Бледно-розовый или бледно-оранжевый цвет этого сорта, с красными семенами, помогает отличить ее от обычной клубники. [620x445]
Пайнберри является гибридом дикой южноамериканской клубники Fragaria chiloensis, который произрастает в диком виде в некоторых районах Чили и североамериканской клубники Fragaria виргинский. Pineberry – результат скрещивания, а не генной инженерии, как уже утверждают некоторые. Есть, фактически, несколько различных типов белых клубники. [620x365]
Группа голландских фермеров обнаружили, исходный материал во Франции. Они не находили и не спасали от вымирания pineberry в дебрях Чили, как утверждают некоторые). [620x415]
После шести лет селекции и выращивания, сила растений и качество pineberry были усовершенствованы. Позже было принято решение начать выращивать их для коммерческого производства. Плоды pineberry очень ароматные и, как говорит большинство людей которые ее пробовали, имеют вкус напоминающий ананас, сохраняя текстуру и ощущение клубники. Pineberry или ананас клубника, новинка и прорыв в наше время. [620x348]
В Европе пайнберри производится в очень небольших масштабах, так как это не выгодно из-за маленького размера и низкой прибыльности. [620x453]
Первые попытки продаж были сделаны в Великобритании. По мере увеличения спроса увеличивалось и количество которое выращивали. Продажи длились около 2-х месяцев. Цена по которой продавались pineberry составляла $ 4.50 до $ 6.00 за 125 грамм (дороговато, не правда ли?). [620x388]
В Чили, тоже, есть завод по производству pineberry. Их продукция называется Frutilla Chilena. Правда, она не выдерживает никакой критики, по сравнению с европейской pineberry. Чилийская – очень водянистая, резкая, недоспелая на вкус. [620x620]
Стоит заметить, что в США pineberry в продажу так и не поступала. Сейчас продолжаются попытки увеличения плодов pineberry, чтобы сделать ее более привлекательной с точки зрения коммерции. [620x459]
Девочка-эльф идет в начальную школу
[620x400]Самая маленькая в мире девочка – Шарлотта Гарсайд – сделала большой шаг – в первый раз пошла в начальную школу. 5-летняя девочка ростом всего в 68 см и весом менее 4 кг – не больше новорожденного младенца и меньше своего любимого плюшевого мишки. На прошлой неделе она впервые присоединилась к своим сверстникам в школе. [620x779]
Самая маленькая в мире девочка Шарлотта Гарсайд присоединилась к другим ученикам в первый день в начальной школе. [620x770]
Этот день стал знаменательным для гордых родителей девочки Скотта Гарсайда и Эммы Ньюман, которые изо всех сил стараются дать своей девочки нормальную жизнь. [620x414]
Шарлотта родилась с формой зародышевой карликовости – настолько редкой, что доктора еще не дали ей название. [620x471]
Врачи предупреждали, что Шарлотта может не дожить до двух лет, но девочка выросла очень активной и любознательной. «Хотя Шарлотта – одна на миллион, и у нее есть проблемы со здоровьем, она не тот человек, который не может быть душой компании», – говорит ее мама Эмма. [620x451]
«Может, она и маленькая, но у нее большое сердце, и она хочет делать все, что делают обычные 5-летние дети. Она очень любознательная, и в школе нам уже сказали, что у нее развитие трехлетнего ребенка, что намного выше, чем мы думали». [620x387]
Шарлотта не больше своего любимого плюшевого медведя. [620x429]
Шарлотта с сестрами Сабриной (12 лет) и Софи (8 лет). [620x478]
«Конечно, я боялась, что она может пострадать от других детей, но у нее есть личный учитель, к тому же, она не такая хрупкая, как кажется», — говорит гордая мама. При рождении Шарлотта весила меньше килограмма, а ее рост был равен 25 см. Ее пришлось одевать в наряды для кукол. [620x415]
Шарлотта помещалась в передний карман толстовки, а ее памперсы были размером с кредитную карточку. Сейчас ее рост – чуть меньше 70 см, она все еще носит одежду для новорожденных и кажется меньше обычной кошки. [620x407]
Но спросите ее сестер – 15-летнюю Хлои, 12-летнюю Сабрину или 8-летнюю Софи, и они скажут вам, что присутствие Шарлотты замечаешь сразу. [620x739]
«Может, она и похожа на куклу, но она крепкий орешек, — говорит Хлои. – Она любит строить домики и когда ее подбрасывают в воздух». [620x417]
«Когда люди видят ее в первый раз, они боятся, что она сломается от одного их прикосновения, но наша сестра ни секунды не сидит на месте». [620x520]
К сожалению, у Шарлотты плохая иммунная система и киста на печени. А также замедленное физическое и умственное развитие. [620x497]
Но 26-летний отец Скотт и его жена Эмма хотят увидеть, на что способна их дочь. Они хотят дать ей жизнь, как у обычного ребенка. «Шарлотта может удивлять. Когда от нее это меньше всего ожидаешь. Мы боялись, что она не доживет даже до пятилетнего возраста». [620x419]
«Мы не знали, сможет ли она общаться с людьми, и было время, когда мы боялись, что можем потерять ее». [620x445]
«Но она продолжает жить, и я с нетерпением смотрю в
Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщение
Аля-Наполеон
Этот торт из разряда быстро и вкусно. Нам он очень понравился ,вот и решила поделиться с Вами.
Это цитата сообщения Kati1974 Оригинальное сообщение
Невероятно вкусные булочки "Парижанки"
Ингредиенты
- 375 гр.муки - просеять (у меня больше)
- 5 гр. сухих дрожжей (15 гр.живых)
- 75 гр.сахара
- 1/3 ч. л. соли
- 12 гр.сухого молока (у меня растворимые сливки для кофе)
- 40 гр. сл. масла - растопить
- 1/2 ч. л. лимонной цедры
- 1 маленькое яйцо
- 195 мл.воды (у меня молоко)
Для крема
- 350 мл. молока
- 2 желтка
- 2 полных ст. л. кукурузного крахмала (муки)
- 4 ст. л. сахара
- цедра 1/2 лимона срезанная лентой (я не делала)
- ванилин
- 40 гр. сл. масла
- 50 гр. миндаля поджарить и перемолоть в блендере (я не использовала)
- 1 ст. л.лимонного сока
Смешать все сухие ингредиенты: муку, сливки (молоко), дрожжи, сахар, соль.
яйцо взбить вилкой и соединить с водой и постепенно вводя в мучную смесь, замесить тесто.
Добавить цедру и масло, вмесить в тесто.
Тесто получается липкое, но муку больше не добавлять.
Накрыть тесто полотенечком и поставить подходить, примерно 2 часа.
[показать]Это цитата сообщения KonVeda Оригинальное сообщение
Печенье "Фаршированные шарики"
Очень экономично, но очень вкусно!
Сложность: Легкая
Время подготовки: 45 минут
Время приготовления: 25 минут
До примерно 40 штук
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Наполеон по-деревенски или Наполеон для самых-самых ленивых
Ленивый торт Наполеон — действительно возможен. И, мало того, получается он очень и очень вкусным. И, самое главное, быстрым.
Приготовление "Наполеона по-деревенски" или "ленивого наполеона", это кому как нравится, не потребует от вас специальных навыков, времени и эксклюзивных продуктов, зато готовый торт очень порадует Ваших близких и он вряд ли останется на следующей день.
[640x480]
На самом деле, конечно, ленивый Наполеон по-деревенски и классический Наполеон отличаются по вкусу. Однако, если лень побеждает…
Итак,
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Печенье "Карандаши"
[показать]100 гр. сливочного масла
200-250 гр. муки
1 ст. л. сметаны
1/3 ч. л. соли
100 гр. сахарной пудры
1 желток
яйцо для смазывания
1/2 ч. л. ванильного сахара
пищевые красители
Читать далее
Это цитата сообщения Нина_Андреевна Оригинальное сообщение
Домашняя ветчина из свиной рульки
автор рецепта Ольга.
http://www.hlopotushka.ru/catalog/model/637.html
Это цитата сообщения Нина_Андреевна Оригинальное сообщение
Белоснежный чизкейк
Недавно я гостила у своей подруги в Нью-Йорке, и там конечно же, попробовала настоящий чизкейк – изумительно вкусно! Один из них был с клубникой, другой совершенно белый, со сметанным кремом. Американские чизкейки отличаются от тех, что подают в наших кафе и ресторанах. У них, в отличие от наших, более плотная структура и основа из печенья только на дне, никаких стеночек. Постаралась воплотить дома, получилось нежно, кремово и очень сливочно. Муж, попробовав, сказал, что у меня вкуснее, чем там ели. Мне результат очень понравился. Читать дальше ‘Белоснежный чизкейк’
Это цитата сообщения Нина_Андреевна Оригинальное сообщение
Шоколадный пирог в микро за 5- 7 минут
выпечка в микро имеет место быть..иногда:)
источник http://yablor.ru/blogs/vipechka-v-mikro-imeet-mesto-bitinogda/905871
|
|
Это цитата сообщения Дама-хозяйка Оригинальное сообщение
Экономная хозяйка. Часть 2 - Домашние заготовки
Читайте также: Экономная хозяйка. Часть 1 - Питание
Приятно, что тема "экономная хозяйка" вызвала у вас большой отклик. Поэтому изменила первоначальный план решила рассказывать подробнее о том, на чем можно экономить в домашних условиях. Экономить время и деньги. Сегодня бережём содержимое своих кошельков.))
[340x]Краткое содержание поста:1. Как заготовить домашние приправы (укроп, петрушка, перец, лук,овощи) на зиму?
2. Как заморозить огурцы?
3. Как заморозить ягоды для компота?
4. Как лучше заморозить клубнику?
5. Как сделать домашний сыр маскарпоне?
1. Делаем домашнюю «Вегету»
Универсальную приправу к блюдам «Вегета» (Vegeta) знают все. Она представляет собой комбинацию сушеных овощей + соль, сахар, крахмал, усилители вкуса и красители. Мы расскажем о том, как сделать домашнюю «Вегету» только из сушеных овощей и зелени, без вредных и сомнительных добавок. Полезно, просто и экономно.
Состав и пропорции зависят от вкуса и желания. Вот что может войти в состав приправы:
• Морковь • Болгарский перец • Пастернак • Сельдерей • Петрушка • Укроп • Перья зеленого лука и т.д.
Приготовление «Вегеты» дело не одного дня, но в принципе, не утомительное.
Петрушку и укроп можно сушить в микроволновке. Это займет 2-3 минуты. Вот как это делается:
Продолжение >>>
Это цитата сообщения EIVA26 Оригинальное сообщение
Ленивые пирожки
Ну а что? Бывают же ленивые вареники. И ленивые голубцы. И чего бы пирожкам не полениться, задалась однажды я вопросом? Тем более эти ягодные хоть того крепче заверни - они все равно так и норовят через один развернуться. Но вкусные какие! И печеные, и жареные! Честно? Жареные вкуснее, эх. Про вредность если забыть - еще вкуснее. Но Рябе низя, и я поэтому еще печеные сделала. Таня, так что вот!
Все МОМЕНТАЛЬНО! Особенно если у вас есть еще хлебопечка. Ну или хороший процессор.
Это цитата сообщения Kati1974 Оригинальное сообщение
Тульский пряник
Медовая выпечка - это всегда вкусно! А "Тульский пряник" я уже давно хотела попробовать испечь. Мне подсказали один рецептик, по нему я и сделала. Правда, он у меня не такой темный получился, надо было сильнее его подрумянить и мед темный использовать, да и повидла темного не оказалось... А на вкус нам всем очень понравился. Ароматный пряничек с кисленькой начинкой. И готовится, как мне показалось, просто и быстро...
Тесто: 1 стакан сахара, 2 яйца, 1/2 пачки мягкого маргарина, 1ч. ложка соды (не гасить),1 ст. ложка молотой корицы, 2-3 ст. ложки мёда.
Всё перемешать и поставить на водяную баню на 10 минут. Мешать до образования однородной массы. Всыпать муку- столько, чтоб получилось не очень крутое эластичное тесто. Раскатать два коржа.
Лист смазать маргарином. Первый корж раскатать, смазать вареньем и сверху положить второй корж. Защипать по краям вилкой и поставить в духовку. Выпекать на среднем огне.
Глазурь: 4ст. ложки сахара, 2 ст. ложки воды. Готовится непосредственно перед окончанием выпечки. Смазать горячий пряник.
Это цитата сообщения EIVA26 Оригинальное сообщение
Пирог «Виноград»
[показать]Это цитата сообщения EIVA26 Оригинальное сообщение
Рыбный закусочный торт «Рыбацкая удача»
[показать] [показать]– рыба красная слабосолёная (форель или сёмга) – 500 г
– яйца варёные – 4 шт.
– рис отварной – 4-5 ст. л.
– крабовые палочки (или креветки) – 1 упаковка
Для крема:
– мягкий сыр "Филадельфия" – 100 г
– сметана – 4 ст. л.
– майонез – 4 ст. л.
– желатин – 8 г
Для украшения:
– зелень
– красная икра
Это цитата сообщения Добрая_Фея Оригинальное сообщение
Красивая выпечка "Лебедь"
Лебедь может быть использован как самостоятельно, так и как украшение пирога с начинкой..
Вообщем идея красивой формовки теста, надеюсь вам понравится!!!
Когда забываешь мариновать мясо и не работает духовка, но хочется чего-то вкусного и нежного, выход есть все равно)
Прошу прощения, фото на телефон
Нам понадобится 1 кг свиных ребрышек, 3 крупные луковицы, немного соевого соуса, горчицы и подсолнечного масла для соуса
1. Режем лук кубиками. Или не кубиками, главное, чтобы кусочки были среднего размера, не большие, но и не маленькие
2. Берем ребрышки, режем кусочками по 8-10 см, моем
3. Готовим соус – наливаем в глубокую тарелку подсолнечного масла, добавляем соевый соус
4. Добавляем горчицу
5. Тщательно размешиваем для получения однородной массы
6. Выкладываем ребрышки на предварительно разогретую сковороду
7. Засыпаем луком
8. Смазываем ребрышки соусом, солим, перчим и накрываем крышкой. Ставим таймер на 20 минут
9. Таймер сработал, переворачиваем ребрышки, помешиваем лук. Ему предстоит еще сыграть роль гарнира. И снова таймер на 20 минут
10. 20 минут прошло, выкладываем мясо на тарелки, добавляем лук, поливаем ребрышки таким же соусом, как при тушении
11. В качестве гарнира подойдет простой овощной салат
Это цитата сообщения отдушинка Оригинальное сообщение
ТУРЕЦКАЯ ПАХЛАВА
ТУРЕЦКАЯ ПАХЛАВА
[показать]СОСТАВ:
Для теста вам понадобится:
Мука – 500 г
1 небольшое яйцо
Молоко - около 1 стакана
Соль – щепотка
Сливочное масло – 50 г
Для начинки вам понадобится:
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Вкусный Быстрый Простой Наполеон- готовим.. чуть больше часа
