• Авторизация


Быстрые пирожки с яблоками как пух на творожном тесте 11-09-2021 10:23

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

2835299_016 (700x515, 69Kb)

Делюсь рецептом изумительно вкусных, мягких и пушистых пирожков с яблоками на творожном тесте! Обязательно попробуйте!
ВАЖНО!!! Для приготовления теста я использую творог 0,5% жирности! Во избежание дополнительного утяжеления и излишней жирности теста НЕ рекомендую использовать жирный творог!

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 350-400 г. муки
  • 300 г. творога (мелкозернистого, мягкого, не сухого)
  • 125 г. сахара
  • 125 г. растительного масла (без запаха)
  • 1 яйцо (+1 яйцо для смазывания пирожков)
  • 15 г. разрыхлителя
  • 1 ч.л. ванильного сахара
  • 3 яблока (500 г.)
  • корица (по желанию)
  • сахарная пудра (по желанию)

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

    • В миску отправляем творог (я использую 0,5% жирности), яйцо, сахар, ванильный сахар и растительное масло. Хорошо перемешиваем. Просеиваем примерно 200 г. муки от общего объема, следом всыпаем разрыхлитель и перемешиваем. Оставшуюся муку подсыпаем понемногу, небольшими порциями. В итоге должно получиться мягкое и пластичное, но не липнущее к рукам тесто.

      Для начинки яблоки очищаем от кожицы и семечек, натираем на крупной терке, выделившийся сок сливаем. По желанию добавляем корицу.

    • Тесто разделяем на две половины. Из каждой формируем колбаску и нарезаем на кусочки. Каждый кусочек разминаем пальцами в круг, в центр кладем ложку начинки и залепляем, формируя пирожки. Выкладываем их на противень, застеленный бумагой для выпечки, смазываем слегка взболтанным яйцом.

      Выпекаем пирожки при температуре 180 град. до красивого румяного цвета в среднем 30 минут. Готовые пирожки по желанию посыпаем сахарной пудрой.

      Пошаговый рецепт Вы можете посмотреть в моем коротком видео ниже!



комментарии: 3 понравилось! вверх^ к полной версии
Доматокефтедес - оладьи из томатов 07-09-2021 10:13

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

(500x375, 99Kb)

Готовим традиционные овощные оладьи греческой кухни. Для их приготовления выбирайте не слишком спелые помидоры.
0_54e5c_d1181b96_M (199x74, 2Kb)
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии

Салат "Раковые шейки" - готовим деликатес из дешевого вареного минтая! 02-09-2021 10:28

Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу Оригинальное сообщение

Screen Shot 08-31-21 at 05.23 AM (700x500, 576Kb)

Этот салат пользовался популярностью в советское время. Он очень вкусный, можно даже сказать благородный. И все, кто пробовал этот салат уверены, что он приготовлен из дорогих крабов.

В основе салата - минтай - одна из самых дешевых рыб, которая всегда есть на прилавках в магазинах. 
 
А придать благородный вкус этой дешевой рыбе помогает простой трюк в процессе его приготовления, про который я и расскажу далее.
 
далее
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Супер картошка — просто,быстро,вкусно 18-08-2021 11:48

Это цитата сообщения EFACHKA Оригинальное сообщение

3424885_Syperkartoshka (700x437, 122Kb)

Всего 5-10 минут приготовления и 40-50 минут в духовке и невероятное блюдо готово

Ингредиенты

✓ картофель

✓ любимая колбаска

✓ сливочное масло

✓ твердый сыр

✓ соль,перец,

✓ прованские травы

Рецепт приготовления

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
АДЖИКА ИЗ КРАСНОЙ, ЧЕРНОЙ СМОРОДИНЫ 16-08-2021 16:06

Это цитата сообщения Смолька Оригинальное сообщение

Аджика из черной смородины с чесноком

Перерабатывают только спелые, хорошего качества ягоды. Рецепты могут быть с обязательной термической обработкой или без кипячения, но фасуют готовый продукт в стерилизованные емкости.

Плоды после сбора пересматривают, удаляют испорченные ягоды, частицы листьев и стеблей. Заливают водой, остатки мелкого сора всплывут после недолгого отстаивания. Жидкость сливают, а ягоды промывают под краном. Раскладывают на тканевой салфетке для полного испарения влаги. Подготовленное сырье пропускают через мясорубку или измельчают блендером.

Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
🌸 Баклажаны пo-кopeйcки «Кaди-чa» нa зимy: сохраняем лето в банках 10-08-2021 14:08

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

https://zen.yandex.ru/media/kulinarnie_zapisky/baklajany-pokopeicki-kadicha-na-zimy-sohraniaem-leto-v-bankah-60e9d06d2fdcb104b1e4f8ae

1 (700x483, 568Kb)

Очень необычно, вкусно и для многих уже традиционно. Попробуйте, кто еще не делал такие вкусные баночки.

Ингредиенты:
1,2 кг баклажан
300 гр. репчатого лука
0,5 кг сладкого болгарского перца
стручок горького перца
600 гр. помидоров
головка чеснока
2,5 ч. л. крупной соли
1,5 ч. л. сахара
1 ч. л. уксуса 70%
1,5 ч. л. молотого кориандра
растительное масло для жарки
300 гр. готовой моркови по-корейски, но можно взять просто морковь и нарезать ее соломкой или настрогать на специальной терке
Как готовить:
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
СУПЕР БЫСТРОЕ И СОЧНОЕ МЯСО: КУРИЦА В ПИВЕ НА СКОВОРОДЕ 07-08-2021 13:05

Это цитата сообщения Мир__Чудес Оригинальное сообщение

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Календула с лимоном от давления🌼и еще при каких заболеваниях поможет календула 30-07-2021 09:23

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

 

🌼Я люблю календулу за ее яркие цветки, неприхотливость, пряный аромат и неповторимые целебные свойства. Моя бабушка всегда находила место для календулы и в цветнике, и на огороде. И я каждый год сею ее на своем участке. 

depositphotos_34499973-stock-photo-calendula-flowers-with-leaves-isolated (600x457, 146Kb)


Календулу часто называют цветком солнца или невестой лета, так как ее оранжевые цветки поворачиваются вслед за солнцем. Латинское же название происходит от слова «аптека». Благодаря своеобразной форме семян, в народе календулу называют ноготками. 

В русском фольклоре сохранилось древнее сказание о происхождении этого названия. В нем повествуется о том, что в одной бедной семье родился мальчик. Рос он больным и слабым, поэтому звали его не по имени, а просто Заморышем. Когда мальчик подрос, он познал секреты целебных растений и научился с помощью них лечить людей. Со всех окрестных деревень стали приходить к Заморышу больные. Однако нашелся злой человек, который позавидовал славе лекаря и решил извести его. Как-то в праздничный день поднес он Заморышу кубок вина с ядом. Тот выпил, а как почувствовал, что умирает, позвал людей и завещал закопать после смерти ноготок с его левой руки под окном отравителя. Выполнили его просьбу. Выросло на том месте лекарственное растение с золотыми цветками. В память о добром лекаре люди назвали этот цветок ноготками. 

Отвары и настои календулы обладают вяжущим, спазмолитическим, желчегонным и успокаивающим свойством. 

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вкусное и эффектное печенье "Шарики мороженого" 30-07-2021 09:11

Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ Оригинальное сообщение

Screen Shot 07-29-21 at 07.34 PM (700x506, 638Kb)

Печенье очень красивое, вкусное и при этом удивительно просто готовится. Я пеку его из песочного теста: получается рассыпчатое, воздушное, но прежде всего - эффектное! Незамеченным оно не останется: как десерт подойдет и на праздничный стол. А в рецепте главное - совсем не тесто, а круглая ложка для формирования шариков из мороженого (да и само печенье очень на него похоже!)

далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Смешал картошку и творог. Рецепт картофельных сырников 30-07-2021 09:07

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

(500x375, 99Kb)

Попробуйте и вы смешать вчерашнее пюре с творогом и удивитесь насколько нежными получатся сырники. Часто, когда остается пюре с ужина, на второй день готовлю именно такие сырники. Съедаются моментально и в любом количестве.
0_54e5c_d1181b96_M (199x74, 2Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
🌸 Как ВКУСНО запечь КУРИЦУ в Духовке/Весь СЕКРЕТ в МАРИНАДЕ! 07-07-2021 15:20

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

https://zen.yandex.ru/media/id/5eb405b4cd655a1fde563042/kak-vkusno-zapech-kuricu-v-duhovkeves-sekret-v-marinade-60e3fa453f7cf726c364ae2d

2835299_1 (700x394, 432Kb)

Привет, Друзья! Делюсь рецептом вкуснейшей курицы, запечёной в духовке! Очень вкусный маринад, благодаря которому мясо получается сочное и нежное! Все делается легко и просто! Можно замариновать курицу накануне и завтра наслаждаться вкуснейшим обедом! А если нет времени, то дайте курочке постоять в маринаде, хотя-бы, час и можно запекать. Всегда отличный результат!

Рецепт
 
курица 1,5 кг. +/-
чеснок 4-5 зуб.
горчица 1 ч. л.
майонез 1 ст. л.
кетчуп 1 ст. л.
соевый соус 2 ст. л.
растительное масло 2 ст. л.
итальянские травы 1 ч. л.
приправа к курице 1 ч. л.
имбирь 1/3 ч,. л.
мускатный орех 1/3 ч. л.
сахар 1 ч. л.
Приготовление.
 
Дать промариноваться курице минимум 1 час при комнатной температуре, а лучше оставить на ночь в холодильнике. Запекать при t 180 * 1 час под фольгой, затем фольгу снять и запекать 20 минут или до золотистости.
 
Приятного аппетита!


 
 
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Быстрый рулет "Баунти" без выпечки 30-06-2021 15:29

Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение

Быстрый рулет "Баунти" без выпечки

Когда хочется быстро приготовить десерт, всегда можно воспользоваться рецептом простого рулета. Его не нужно печь. Нужно только немного печенья и вы можете готовить вкусный и быстрый рецепт. При желании его можно украсить свежими ягодами или кусочками шоколада.
быстрый рулет Баунти из печенья без выпечки (640x420, 216Kb)

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
strong>ПОЛТАВСКИЕ ГАЛУШКИ С КУРИЦЕЙ И ШАМПИНЬОНАМИ В ГОРШОЧКАХ 23-06-2021 15:14

Это цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ Оригинальное сообщение

<

3937411_01_600x300_5f69ee9a71230 (600x300, 23Kb)

Отварные галушки обычно подают со шкварками или сметанным соусом. Но самые вкусные — галушки, запеченные в горшочках с добавлением жареных шампиньонов и нежной курятины.

Почему шампиньоны? Потому что быстро, ароматно и невероятно вкусно!

ИНГРЕДИЕНТЫ

Мука 3,5 стакана
Шампиньоны резаные 300 г
Куриная грудка 400 г
Лук репчатый 2 шт.
Кефир 0,5 л
Яйца 2 шт.
Сода 1 ч. л.
Сметана  180 г
Сливочное масло, 73 % 30 г
Соль, перец по вкусу

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Так малосольные огурцы вы еще не готовили - оригинальный, быстрый и вкусный рецепт! 17-06-2021 08:57

Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу Оригинальное сообщение

>

Screen Shot 06-16-21 at 03.01 AM 001 (700x422, 474Kb)

Сегодня хочу поделиться с вами очень простым и быстрым способом приготовления малосольных огурчиков. Такой вариант приготовления можно использовать как зимой, так и летом. Идеально подходит, когда надо быстро приготовить интересную закуску.

далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Быстрые пирожки с капустой и грибами на кефире 13-06-2021 10:16

Это цитата сообщения В_копилочке Оригинальное сообщение

Screenshot_379 (700x400, 416Kb)
Готовим быстрые пирожки с капустой, с грибами и яйцами на кефире. Можно сделать просто с капустой, начинку можно выбрать любую. Готовятся они достаточно быстро, а получаются очень вкусными, пышными, ароматными и сытными. И конечно же такие пирожки понравятся вашим близким.

Ингредиенты:

Для начинки:

* 0,5 качана капусты белокочанной,
* 200 грибов,
* 3-4 яйца,
* 1-2 головки репчатого лука,
* растительное масло для жарки,
* соль.

Для теста:

* 1 стакан кефира,
* 1 яйцо,
* 0,5 чайной ложки соды,
* 1-2 стакана муки,
* 1 столовая ложка сахара,
* 0,5 чайной ложки соли.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Закусочные мини пирожки из слоёного теста 12-06-2021 11:39

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

2835299_Zakysochnie_mini_pirojki_iz_sloyonogo_testa (700x542, 123Kb)

Закусочные пирожки из слоёного теста отлично подойдут к горячему первому блюду. Сырная начинка делает эти пирожки сытными и очень вкусными. Начинку можно выбрать любую на ваш вкус. Эти пирожки такие аппетитные, и не успеете оглянуться как все пирожки будут съедены. Пирожки готовятся очень быстро и просто. Всем приятного аппетита.

Ингредиенты для «Закусочные мини пирожки из слоёного теста»:
Сыр твердый — 700 г
Укроп — 1 пуч.
Соль — по вкусу
Перец черный — по вкусу
Чеснок (сушёные) — по вкусу
Тесто слоеное бездрожжевое — 1000 г
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Надоели котлеты? Тогда попробуйте новый вкусный рецепт из фарша, грибов и картофеля! 10-06-2021 09:30

Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу Оригинальное сообщение

3925073_Screen_Shot_060821_at_11_37_PM (700x447, 483Kb)
 
Когда простые котлеты надоели, я беру фарш, картофель, лук и готовлю картофельные рулетики с фаршем в духовке. Готовятся проще простого!Это очень сытно, вкусно, необычно, одним словом, рецепт интересный. Если хотите разнообразить меню - попробуйте, получится очень вкусно! Такие рулетики - идеальное второе блюдо, так как сочетают в себе и мясо и гарнир. Для приготовления понадобятся обычные, доступные продукты, которые в основном всегда есть под рукой. 
 
далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Запеканка с молодой капустой и помидорами 08-06-2021 10:34

Это цитата сообщения В_копилочке Оригинальное сообщение

Screenshot_367 (700x500, 577Kb)
Очень вкусная получается запеканка из капусты в заливке из яиц и молока, по составу она похожа на омлет с овощами. Вкус блюда получается богатым и насыщенным, витаминов и полезных веществ очень много, а готовится очень просто. Украсим запеканку помидорами черри, добавим зелень - и готов питательный и легкий ужин для всей семьи!

АВТОР Alenkiy

Продукты (на 2 порции)
Капуста белокочанная молодая - 400 г (0,5 шт.)
Морковь - 80 г (1 шт.)
Лук репчатый - 80 г (1 шт.)
Яйца - 2 шт.
Молоко - 70 мл
Масло сливочное - 50 г
Соль - 1/3 ч. ложки
Перец чёрный молотый - 2-3 щепотки
Помидоры черри - 3-4 шт.
Петрушка свежая (для подачи) - 2-3 веточки
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вафли на сковороде хрустящие без вафельницы 08-06-2021 10:29

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

2835299_Vafli_na_skovorode_hrystyashie_bez_vafelnici (677x420, 33Kb)

Как сделать вкусные Вафли на сковороде хрустящие без вафельницы рецепт от Калнина Наталья.

Ингредиенты
 
яйца -3шт
сахар -100г
ванилин – по вкусу
сливочное масло -100г
молоко -120мл
мука -200г
 
Как приготовить Вафли на сковороде хрустящие без вафельницы рецепт пошагово
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вкуснейший торт без выпечки 08-06-2021 10:27

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

2835299_Vkysneishii_tort_bez_vipechki2 (631x700, 295Kb)

Сегодня мы поделимся с вами еще одним удивительным рецептом.
 
Этот незамысловатый и невероятно вкусный десерт понравится абсолютно всем членам вашей семьи!
 
Порадуйте своих домочадцев домашним тортиком, который даже не придется выпекать!
 
 
 
Необходимые ингредиенты:
 
– 300 г сухого печенья;
 
– 500 мл молока;
 
– 200 г сливок;
 
– сухая пудинговая смесь.
 
 
 
Что нам понадобится для глазури:
 
– 3 ложки какао;
 
– 4 столовые ложки сахарной пудры;
 
– 50 г сливочного масла;
 
– 3 ст. л. молока;
 
– ванильная эссенция.
 
Рецепт приготовления
Аккуратно выкладываем печенье на дно прямоугольной формы. Смешиваем молоко с порошком для пудинга и сливками и оставляем смесь на 5 минут.
 
Половину смеси выливаем на наше печенье, затем выкладываем следующий ряд печенья и снова заливаем смесь. Последним выкладываем слой печенья.
 
Для приготовления глазури масло нужно растопить на медленном огне, добавить молоко, какао, ванильную эссенцию и сахарную пудру.
 
Постоянно помешивайте смесь до однородного состояния. Снимите с огня, дайте ей остыть и полейте готовой глазурью печенье.
 
Отправьте торт в холодильник на 5-6 часов. Готовый десерт можно нарезать на порционные куски и подавать с горячим ароматным чаем, если вы не используете глазурь, присыпьте крошкой от печенья.
 
Желаем вам приятного аппетита и новых кулинарных подвигов! Не забудьте поделиться этим замечательным рецептом с друзьями!
2835299_Vkysneishii_tort_bez_vipechki1 (700x472, 99Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии