Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
[показать]Решила сегодня приготовить минтай по-польски.Задумалась,а почему по-польски? Кстати очень интересно ,что в Польше нет такого блюда под названием "Рыба по-польски".
Специалисты изучили главные польские кулинарные книги разных времен и нет ни только этого названия, а и такого блюда нет, пусть даже под другим названием. Так откуда появилось оно?
Соус для рыбы по-польски похож больше на голландский. Теперь немного истории.
Торговля с Англией, Данией и Голландией пошла через поставленный в 1582— 1584 гг на Северной Двине деревянный город для "корабельного пристанища", названный Архангельском, который стал первым торговым портом России. Путь к нему лежал по Белому морю. В этот порт голландцы привозили разные продукты: вино, специи пряные, лимон, кофе, сахар и главное картошку.
Этим путем и попал рецепт голландского соуса в Поморье. Поморы его адаптировали под себя. У многих историков встречается "прощальный поморский ужин" - это ужин делали, когда провожали рыбаков на промысел. Собиралась вся семья, варили много трески (недаром поморов называют "трескоеды") и заливали её соусом (топленное масло, мука и яйца). Да, да именно этим соусом, чтобы было посытнее.
[показать]Это цитата сообщения МирАлин Оригинальное сообщение
[показать]САЛАТ "ПРОСТУШКА" Это цитата сообщения Риоритта Оригинальное сообщение
вязаная сова - сплюшка
Автор - lomaya_rassvet
[520x398]
Рост птичек 14-16 см. в шапочках
Материалы:
Пряжа детская Новинка Пехорка для Совы в голубом
Пряжа Суфле Семеновская пряжа для Совы в розовом
30-50 гр. ниток двух цветов для пижамы и туловища
Это цитата сообщения Irina_Snezhko Оригинальное сообщение
Вязаные новогодние лосики
[700x700]
Голова:
1р. - 2 вп -6 сбн (6 сбн в кольцо амигуруми)
2р. - 6 приб. = 12 сбн
3р. - 6 приб = 18 сбн
4р. - 6 приб.= 24 сбн
5р. - 6 приб.= 30 сбн
6р. - 6 приб. = 36 сбн
7 - 9р. =36 сбн
10р. - 6 уб. = 30 сбн
11р. - 4 уб. = 26 сбн
12р. - 4 уб. = 22 сбн
13р. - 4 уб. = 18 сбн
14р. - 6 приб. = 24 сбн
15р. - 6 приб. = 30 сбн
16 - 18р. = 30сбн
19р. - 6 уб. = 24 сбн
20р. - 6 уб. = 18 сбн
21р. - 6 уб. = 12 сбн
22р. - 6 уб. = 6 сбн
Это цитата сообщения Риоритта Оригинальное сообщение
вязаный повар
автор - Ginia Mees
[251x369]
Это цитата сообщения интервал Оригинальное сообщение
Сытное и простое блюдо кабардинской кухни, а благодаря соусу из сметаны очень и очень вкусное. Обожаем всей семьёй гедлибже как и чахохбили из курицы. Расскажу как именно его готовлю я, хотя способов приготовления очень много.
На это блюдо беру голени и куриные бёдра, парочка крылышек была, всего с 1,5 кг. Выкладываю на противень, не солю и не мариную, смазанный растительным маслом. Вливаю немного совсем воды и запекаю до полуготовности. Для меня это очень удобный способ, да и курочка получается намного вкуснее, чем её просто отварить или тушить под крышкой.
Вот такая она получается.
Обжариваю на сковороде 1 ст. л. с горкой муки, до изменения цвета и орехового запаха.
В миску кладу 300 г сметаны, к ней обжаренную муку, хорошо размешиваю, чтобы не было комочков.
Добавляю 200 мл молока и снова хорошо размешиваю. По вкусу соль, хмели сунели, сушёный тимьян, чёрный молотый перец.
Это цитата сообщения Bonito11 Оригинальное сообщение
Автор : МурКатеринка
Похожий рецепт я давно увидела на просторах интернета, отложила его в закладки, и он ждал своей очереди. И вот наконец-то представился случай его приготовить с замечательной колбаской ТМ Черкизово. Рулет получается очень вкусным, интересным, необычным, и точно не останется без внимания на праздничном столе.
Ингредиенты
- Фарш мясной (ТМ Черкизово) — 400 г
- Колбаса ("Салями по-Черкизовски") — 1 шт
- Морковь (небольшая) — 1 шт
- Сухари панировочные — 2 ст. л.
[показать]Это цитата сообщения Оксана_Андрусенко Оригинальное сообщение
Короткий вязаный сарафан и выглядит мило, и носиться будет с удовольствием, так как предполагает множество вариантов его комбинирования.
Размер 46-48.
Вам потребуется: 450 г пряжи (100% вискоза); спицы №5 и крючок №4; 4 отделочные пуговицы.
Это цитата сообщения elenaslava Оригинальное сообщение
Пирожки "Погача" с колбасой и сыром
Маленькие открытые пирожки "Погача" в виде лодочек - это выпечка из восточной кухни. Можно готовить их с любой начинкой по Вашему вкусу. Я предлагаю пирожки "Погача" с колбасой и сыром - вкусные, интересные и необычные. Отлично подойдут для пикника или перекуса на работе, в школе.
Для приготовления пирожков "Погача" с колбасой и сыром понадобится:
