Это цитата сообщения prostobastet Оригинальное сообщение
Йокширские пудинги от Джейми Оливера
[показать]Ингредиенты:
мука - 125 г
молоко - 250 мл
яйцо - 1 шт.
соль - 0,5 ч.л.
растительное масло - 2 ст.л.
[показать]попробовала недавно делать цукаты из тыквы.
подготовила тыкву:очистила её,порезала на пластинки толщиной где то 0,5-0,7 мм.сложила в ёмкость ,пересыпая сахаром.тыква должна дать сок.
сварила сахарный сироп с апельсином(800 гр сахара на 200 мл воды,апельсин порезала мелко для сиропа).
залила тыкву,давшую, сок горячим сиропом,поставила на огонь.довела до кипения на медленном огне(тыква должна стать чуть прозрачной,важно не переварить её).поставила охлаждаться тыкву,не вынимая её из сиропа.
когда остыло,достала,дала стечь лишнему сиропу,выложила на поддоны сушилки для фруктов и овощей.сушила на мощности 500 где то 10-11 часов.
Это цитата сообщения наташа_Проценюк Оригинальное сообщение
5 календарей с советскими новогодними открытками.
Это цитата сообщения astro-2012 Оригинальное сообщение
Снеговичок обещает
[показать]
Интересное:
Что может метла
Лаванда, горная лаванда.
Морозное утро
Это цитата сообщения serbucna Оригинальное сообщение
Час ангела на декабрь 2013
|
Это цитата сообщения fancifully Оригинальное сообщение
Очень нужна помощь!!!!
Друзья, добрый день!
Вопрос касается, по большей части, жителей Москвы и её окрестностей)))). Посоветуйте, пожалуйста, адреса магазинов художественных принадлежностей или хобби-салонов (меня интересуют акриловые контуры разных производителей). Вот выдалась возможность поехать в Москву (за счет работодателя [показать]), а куда конкретно "податься" за всякими художественными штучками - не знаю((((. Если можно, поближе к центру города.
[показать]Заранее благодарна!!!!! [показать] [показать] [показать]
на прошлой неделе снова поломался ноутбук...а на этой зашла в лиру,а в черновиках пропал почти готовый пост о том как готовила кимчи...
это говорит о чём?вот вовремя надо всё делать...
из радостного-подруга получила наконец посылку .там пришла такая же ёлочка ,как и у нас-белая-белая,которую мы заказывали в прошлом году(в квелле).только у подруги ёлочка будет повыше.уже жду с нетерпением ,какая красота у них будет ...
Это цитата сообщения ITDalee Оригинальное сообщение
Как побороть страх чистого листа
Итак, вот оно счастье - новый блокнот, альбом или пачка красивой плотной бумаги для акварели. И манит и пугает одновременно. Покупая новый красивый блокнот я частенько ловлю себя на мысли, что этот блок листочков более совершенен чем я. Он такой красивый, аккуратный - чистый! А я сейчас возьму и все испорчу. Чистый блокнот или белый лист это уже само по себе - несовершенство. Это пустота, которую нужно наполнить, которая просит вашего самовыражения. Ему, блокноту, неважно как вы рисуете, умеете ли вообще. Но если вы заполните его полностью, до последней белой жаждущей странички - он будет счастлив. Даже если это каракули. Даже если это ежедневник-дневник или сборник рецептов. Вы нужны блокноту, а не блокнот вам.
Но все равно страшно, нереально в этом разубедить. Я считаю, что первая страница блокнота как обложка - сразу понятно, чего ждать дальше. Это как визитная карточка, которая обязана быть красивой и совершенной. Такой, чтобы захотелось листать дальше. Что делать в таком случае? Я пока вообще не хочу затрагивать разные словоблудия по сабжу, их полно в сети - возвышенных и неконкретных. Что-то про свободу самовыражения, отбрасывание рамок и прочую полезную, но на деле бессмысленную психологическую чушь. Вы спросили как побороть страх чистого листа? Отвечаю четко и конкретно.
● Боитесь первой страницы? Откройте пятую, восьмую, вообще последнюю. И нарисуйте там. Все просто, не правда ли? Я постоянно пользуюсь этим приемом в дорогих блокнотах. Открываю второй лист и рисую там. Иногда третий, когда совсем-совсем боюсь. И да - выходит почти всегда что-то не очень хорошее, но - первый лист не испорчен и даже я как-то...разогрелась что ли? Размялась как перед тренировкой и готова приступить к заглавному рисунку блокнота. И он выходит достойно.
● Не рисуйте на первой странице. Тоже очень логичный выход из ситуации. Первый разворот я часто пропускаю тк там особая склейка страниц - не хочется их мять или разламывать. И уже это частенько облегчает рисование. Но тогда вторая страница как бы первая...? Какой бы по счету не была страница - все равно не рисуйте. Напишите там что-то. Например, кому принадлежит блокнот и кому вернуть в случае потери. Напишите какие-то красивые строки из стихотворения, которые станут эдаким эпиграфом. Текст это тоже стильно, это тоже визуальный образ. Можно написать интересным шрифтом заглавную букву к этому эпиграфу или весь текст. Не знаете как сделать букву и шрифт? Напишите слово в фотошопе и покрутите шрифты и скопируйте в меру своих способностей.
● Еще вариант - вклейте что-то. Это может быть фотография, вырезка или чужой рисунок. В идеале это что-то должно напоминать вам о смысле рисования в блокноте. Эдакое напоминание, подсказка-карта, которая дает понять, зачем, собсна, тут все и собрались.
● Попросите кого-то нарисовать для вас первый рисунок. По возможности - набросок, чтобы он выглядел незавершенным процессом, а не очередным совершенством, которого вам не достичь. Чтобы было видно, что рисовал человек, живой и по большей части как и вы.
● Что касается отдельных листов. Если страшно дотронуться - возьмите формат в два три раза меньше. Чем меньше лист, тем больше уверенность, что вы с ним справитесь. Ватман до сих пор вгоняет меня в ужас, хотя последний раз я рисовала стенгазету в школе. Для меня самым комфортным до сих пор остается А5 (половинка А4), но вот А6, которые я когда-то очень любила - мне уже "малы". И все чаще меня тянет взяться за А4 тк и его половинки уже как-то маловато.
● Рисуйте то, что по вашему мнению у вас получается лучше всего. То, что вы приступили к новому блокноту или новому формату, не значит, что надо выпендриваться и мудрить. Достаточно уже и того, что вы осмелились. Уже несите орден. Так что можно в стопицотый раз рисовать цветочки и узорчики, сердечки, бабочек или что там у вас лучше всего получается? Не знаете что? Рисование чего доставляет вам наибольшее удовольствие - вот ответ. Каким бы кривым не был итог, огромное удовольствие от полученного процесса сделает первую страницу совершенной. Вам будет хорошо, вы не станете к себе придираться и не дадите этого сделать кому-то со стороны.
Серия сообщений "
Это цитата сообщения Yas_Nataly Оригинальное сообщение
Княжеские наряды. Грузинское национальное платье.
После вчерашней дискуссии на фейсбуке про княжеские наряды, пошла их искать... и нашла такоеее! Это коллекция грузинских национальных костюмов дворян и аристократов - работы студии "Самосели пирвели" -"Одеяние первое". Группа талантливейших художников воссоздала национальное платье, основываясь на драгоценных экспонатах грузинских музеев, архивов и частных коллекций. Красота чудесная! Такую одежду можно и сейчас носить, слегка сделав апгрейд)
Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение
Новый год к нам мчится! Ёлочки на ёлочку.
[500x473]
снова пекла пирожки из хлебного теста(ну,тот рецепт из книжечки для хлебопечки).пирожки были с сосисками.
тесто-
замесила тесто по среднему столбцу под буквой L.вместо воды-сыворотка.
сосиску разрезала в длину пополам.и эту половинку заворачивала в тесто.
и потом ещё раз готовила такие пирожки.в этот раз попробовала часть пирожков испечь.получилось отлично.ведь это тесто для мягкого хлеба..
.
Это цитата сообщения serbucna Оригинальное сообщение
Час ангела на ноябрь 2013
|
о май гад.о май гад...я жеж не дождусь перевода наверное..
в группе ,девочки выложили это, из новой серии СЕКРЕТА..ааа.не смотреть.не смотреть без перевода.
ой ёй ёй....печаль -тоска..ну хотябы почти все живые остались...
это я только что досмотрела последнюю серию Богини огня Чон И...до последнего момента было всё в напряжении.и я до последнего момента ждала ,что Чон И зайдёт в ворота .ну или хоятб покажут как она типа вернулась на родину...
дааа....неожиданно завернули дораму...но.мне такой конец напомнил дорамы начала и середины 2х тысячных годов.там частенько финал был таким,что в последнюю минуту могли умереть главные герои...или пройдя все трудности главные герои в итоге уезжают в разные страны...так что тут ещё и всё хорошо закончилось...
обидно...не было ни одного поцелуя Чон И и принца(кто о чём,а хочется чтоб была любовь повсюду 
)
Это цитата сообщения All_Is_Blues Оригинальное сообщение
Что такое вэйсу и с чем его едят?
Отвечаем интересующимся: вэйсу (weisu, 味素), вэйцзин (weijing, 味精) или MSG.
Это вкусовая приправа, известная в Японии под названием «адзиномото» (аji-no-moto), а у нас в России — как «усилитель вкуса глутамат натрия».
Используется в восточной кухне достаточно широко. Имеет свои особенности и потому, как мне кажется, требует отдельного разговора и грамотного употребления.
Китайцы делают этот усилитель вкуса из пшеничного солода, японцы – из сахарного тростника. Бывает и американский, но его покупать нежелательно, т. к. он может быть искусственно синтезирован.
Глутамат натрия – это мононатриевая соль глутаминовой кислоты, производное природной аминокислоты глутамата, порошок, состоящий из удлиненных прозрачных, беловатых кристаллов, хорошо растворимых в воде. При добавлении в продукты обеспечивает те же функции придания вкуса, что и натуральный глутамат, содержащийся в большинстве продуктов, в том числе в сыре, молоке, грибах, мясе, рыбе и многих овощах. Он может образовываться в продуктах естественным путём (например, в соевом соусе или сыре рокфор) или добавляться в них искусственно.
Организм человека не различает глутамат, добавленный в продукты специально, и глутамат, находящийся в них изначально. На сегодня нет свидетельств отрицательного воздействия глутамата натрия на организм человека при употреблении его в пищу в разумных количествах, однако случаи аллергии к нему встречаются, а при неумеренном его употреблении в больших количествах могут возникнуть чувство распирания и вздутие живота.
Это – современный продукт, не имеющий отношения к традиционной кухне стран Дальнего Востока. В Японии глутамат натрия, например, был создан в 1907 г, а в 1909 г. его стали выпускать в продажу под названием «адзиномото»— «сущность вкуса». Японцы считают, что эта добавка передаёт так называемый «пятый вкус» («умами»/ «umami»). Один из вьетнамских вариантов названия этой приправы в переводе на русский язык звучит как «луковая соль» (наиболее распространенный вариант — «сладкий порошок»). На Западе о нем говорят «savory» – придающий бульоноподобный или мясной вкус.
Стоит добавить маленькую щепотку вэйсу, и естественный вкус продуктов – будь то блюда из мяса, птицы, морепродуктов, грибов, некоторых овощей или все виды лапши — буквально «расцветает».
Производители пищи используют его в качестве пищевой добавки, предназначенной для усиления вкусовых ощущений за счёт увеличения чувствительности рецепторов языка. В России он включен в перечень сырья для приготовления консервов и пищевых концентратов, а также зарегистрирован в качестве
Это цитата сообщения astro-2012 Оригинальное сообщение
Что вас ожидает осенью?
[показать]Моя осень
Интересное:
Осеннее настроение
Кто хочет поехать на Олимпиаду?
Трехлапый в шляпе
Это цитата сообщения astro-2012 Оригинальное сообщение
Мой осенний афоризм
[показать]Ваш осенний афоризм
Интересное:
Средство от тёщи.
Письмо. Не хочу в Америку
Ну я пошел!
Это цитата сообщения CAZADOR Оригинальное сообщение
Разный-заразный. Грипп.
[300x240]Как раз вот недавно посетил очередные курсы повышения квалификации.
Не могу не поделиться с вами некоторыми интересными и важными моментами.
Вирусов гриппа три: А, Б и пандемический грипп.
Вирус типа А тот самый, который приходит к нам осенью в дождливую и слякотную погоду.
Он не любит солнца и погибает под ультрафиолетовыми лучами.
Однако холод выдерживает до -10.
Заражают друг-друга люди. Причем даже когда человек перестал температурить он еще пару-тройку дней заразен.
Маски от заразы помогают мало. Гораздо полезнее, если маску оденет больной, чем здоровый.
Вирус так мал и летуч, что если больной чихнет все люди в радиусе 5 метров получат свою порцию.
Поэтому всегда находитесь впереди транспортного вагона - там движением воздуха вся зараза сдувается на заднюю площадку.
Вирус типа А меняется каждую весну. Поэтому весной тоже можно заболеть, даже если переболел.
Вирус типа А каждый год уносит жизни людей и их немало.
Поэтому никогда не избегайте прививок. Лучше иметь страх перед прививкой, чем страх смерти без нее.
Вирус типа Б ведет себя менее агрессивно, но приходит к нам и летом тоже. Не исключена такая возможность заболеть. В нем нет ничего особенного, кроме одного замечания - ремантадин, нежно и упорно любимый нашим народом от него не помогает. Выкиньте вы свой ремантадин и никогда его не покупайте вообще. Есть более эффективные средства, которые помогут вам, даже если у вас и не грипп, а какое-то другое простудное заболевание.
Пандемический грипп самый страшный. Именно он собирает смертельные жертвы по всей планете. Особенно поган он в том, что в отличии от остальных гриппов он начинается с кашля. Трудно определиться, что это такое и многие начинают глотать антибиотики, думая, что у них бронхит. А бесполезно.
Этот тип вируса опасен еще и тем, что косит молодых, сильных людей, которые зачастую пытаются перенести простуду "на ногах" заблуждаясь в своем иммунитете.
Этот грипп превращает легкие в подобие хрупкой папиросной бумаги, вызывает легочные кровотечения и дыхательную недостаточность.
Запомните несколько опасных моментов, при которых нужно незамедлительно вызвать скорую помощь:
Нарастает одышка
Побелел носогубный треугольник, посинели губы
Появились прожилки крови в мокроте
Температура больше 40 или наоборот резко упала ниже 36
Появилось снижение давления
Появилось спутанное сознание
Очень важно такого человека отправить в стационар с реанимационной палатой, там где есть аппарат искусственной вентиляции легких. Иначе он может умереть.
Как же спастись?
Если вы заболели чем-то вроде ОРЗ всегда начните с приема противовирусных средств!
В любом случае они помогут вашему иммунитету.
Всегда идите на больничный.
Всегда много пейте
Всегда принимайте витамины с микроэлементами
Всегда проветривайте комнату больного и делайте влажную уборку.
Часто мойте руки и промывайте нос, умывайтесь!
Следите за состоянием больного - при ухудшении на 4-5 день - обязательно свяжитесь с врачом.
И самое главное: прививайтесь!
Среди смертельных случаев гриппа не было НИ ОДНОГО ПРИВИТОГО!
Будьте здоровы и счастливы!