собснааа,вот и приготовился тортик.квадраты из слоёного теста отличненько поместились в коробке из под торта.разделила все испечённые квадраты пополам и собрала как бы два тортика .прям один встык к другому.а выглядит как будто один длинный.но если приглядеться,то посередине видно границу двух тортиков...
ушло две упаковки слоеного бездрожжевого теста,три пачки заварного крема,молоко,пачка масла,сгущёнка.всё делала так же как и в прошлый раз..
как готовила в прошлый раз и рецепт там-http://www.liveinternet.ru/users/olga_anya/post270202149/
мне лично больше понравился первый вариант приготовления,когда тесто режешь маленькими кусочками.
потрясный клип.
банальная песенка,а привязалась ко мне.хожу напеваю...
а я тут тортик готовлю.ленивый наполеон.я уже делала его недавно.в этот раз решила не резать кусочками слоёное тесто.а порезала его на большие квадраты.а они тааааак раздулись при выпечке.хотя тесто не дрожжевое .разделила эти квадраты пополам.внутри пустота,как и положено у слоёного теста.буду думать как собирать всё это в одно целое ....
а ещё я сейчас варенье варю.вишнёвовое
.как и в прошлом году нам дали нарвать кучу вишни(огромное ведро ,можно было б и больше,но куда её столько..).она мелковата,и кислая-кислая.но в этом году выглядит лучше-может её опрыскивали от вредителей.да какая разница.главное-бесплатно!наморозила целый пакетище,а из остального стала варить варенье.сделаю его жидким,чтоб разбавлять потом водой и пить.ягоды мы чё то уже давно и не едим то из варенья.зажрались наверное...
---------------------------------------------------------------------------------------------------
Тося:
-это ты мне принесла?
[700x525]
-но я не ем такое!ничего вкуснее нет?
[683x550]
-------------------------------------------------------------------------------------------------------------
[700x524]
ни слова не понимаю в припеве новой песни группы Астудио.уже много раз слышала её.ну вот половину слов не могу разобрать и всё тут!забила на неё и стала относиться к этой песне как иностранной,как будто она поет на другом языке...и сразу стало легче....
как то наткнулась на интересную идею приготовления рёбрышек и куриных лапок в классическом китайском бульоне.как готовить этот китайский бульон и как им пользоваться там-http://dejur.livejournal.com/58507.html .и немного ещё там-http://fatduck.ru/post/836
было написано,что вкус потрясающий.мне захотелось попробовать приготовить что нибудь по этому рецепту.и выглядело всё очень просто.но оказалось ,что те специи ,которые положено класть в бульон, кое кто не может терпеть и некоторые у нас не знаю,где брать.и специального какого то китайского вина у нас не достать.вот так..
и тогда я сделала всё по своему.получилось потрясающе.типа в китайском стиле.
почему то в рассылках всю неделю часто приходят(от разных причём людей) рецепты разнообразных чебуреков.как будто весь мир резко стал их готовить...
я решила что это знак.тем более мне надо было срочно использовать уже вчерашний лаваш.он был какой то уже хрупкий.не хотел резаться а просто рвался и ломался.но я всё равно нажарила из него ленивых чебуреков.
фарш использовала неплохой магазинный куриный.но в будущем лучше конечно фарш сделать самой-будет гораздо вкуснее.но и так всем -всем понравилось очень.
вдохновилась вон тем рецептом-http://www.liveinternet.ru/users/olga_anya/post280250088/
--------------------------------------------------------------------------
а это уже во второй раз жарила .уже из свеженького лаваша.получились поаккуратнее,чем первые.лаваш у нас такой прямоугольный с закруглёнными углами.это кол-во что на тарелке получилось из одного лаваша.
Это цитата сообщения Rost Оригинальное сообщение
Как сделать кликабельную ссылку с помощью панели спец кода в простом редакторе?
[показать], и только потом вспомнил, что уже писал про это в указанном выше сообщении. Ну, не удалять же его?Так что если вам интересно, вы это сообщение можете прочитать. Для тех, кому интересно
[показать]P.S. И если вы не чувствуете мне как-то особо обязаны, не надо писать комментарии со словом "Спасибо!" и нажимать на "Нравится". Всё равно это сообщение в "Новостной листок" не попадёт, а вам только лишние заботы. Но сразу отвечу всем тем, кто это сделает: "Пожалуйста!".
Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение
Как я готовлю ткемали из алычи и аджику на зиму) Грузинский соус ткемали по-русски)
Доброе утро (хотя уже день)! А оно для меня доброе, потому что я ночь не поспала, зато утром... мммм, запах на весь дом и весь район) Не хотите вместе со мной сварить ткемали? Грузинский соус ткемали по-русски из сладкой алычи) Да-да, именно так. Я живу в Тбилиси, но я русская и вся моя порода с родственниками - русские. И готовим мы все грузинские блюда на свой русский вкус, по-русски)))
Я так думаю, что начинаю вести новую рубрику в своем дневнике, рубрику с моими рецептами, а в основном - с заготовками на зиму. Делаю я это для своей дочери, она уехала, живет и учится в России, полюбила готовить (как от матери смылась) и разоряет меня телефонными переговорами, шо да как) А так... зайдет ко мне в дневничок и отстанет с вопросами) Теперь, самое главное: в следующий раз уже таких отступлений от темы не будет, все рецепты, в том числе и этот ниже, проверенны годами. Они готовятся в нашей семье с самого моего рождения. Всему я научилась у своей бабушки, за что очень ей благодарна... Если у нас заготовка на зиму, то никогда не было случая, чтобы что-то взорвалось или скисло. Главное - соблюдать рецепт приготовления и придерживаться пропорциям. А вкуснота...! Пальчики оближешь)
Итак, расскажу, как я сварила ткемали из алычи, как варю его уже не один год. Кстати, муж у меня грузин и именно этот рецепт обожает больше всех остальных, говорит, что это самый вкусный русский ткемали))) И я его люблю больше, чем из самих слив ткемали. Просто у нас, в Грузии, все называют ткемали, из чего бы не варили этот соус. А варить его можно из любых слив, из алычи, из вишни, из кизила, из винограда и так далее. Каждый соус отличается от другого, но почти все тоже самое. Это острая кисленькая подливка, которая подходит к любому жаркому, к жареной картошке, к макаронам, к гречневой каше, к пюре... Ко всему, а мой муж его вообще просто так пьет из бутылки (и я иногда, когда на донышке и никто не видит) А еще, я поделюсь с вами рецептом аджики, которая у меня еще осталась с прошлого лета.
А еще, расскажу о способе "ложной стерелизации бутылок", которой пользуюсь всю жизнь, которая никогда не подводила. Тем же способом делаю томат, соус из помидоров, аджику, кетчуп и сацебели.
[показать]
[700x525]
[700x525]
Это цитата сообщения EIVA26 Оригинальное сообщение
Го Бао Жо
[показать]Все, кто хоть раз был в китайском ресторане не по наслышке знают это блюдо: нежнейшая свинина с ананасами под кисло-сладким соусом Божественный вкус
Но сегодня китайский ресторан едет к вам домой!
Нам потребуется:
Свинина, совсем нежирная, чем постнее тем лучше - 500гр
Соевый соус - 100-150мл
Мука - 1 ст.л
Крахмал - 1 ст.л
Морковь - 1 шт
Лук - 1 шт
Зеленый перец - 1/2, можно целый
Ананасы консервированные - 100-200 гр
Кетчуп - 4 ст.л
Сахар - 2,5 ст.л
Уксус (яблочный или виноградный - 6 проц.) - 2 ст.л
[показать]
а прям сейчас кто то из соседей печёт хлеб в хлебопечке .я это знаю точно,потому что у меня ,когда я пеку точно так же пахнет.удивляет вот что:ну почему пахнет чьей то едой сильнее,чем когда я сама готовлю у себя дома? откуда ,от кого из соседей такой сильный запах?и как он проникает в комнату,ведь на кухне ,в коридоре запахов еды нет.у меня уже желудок скручивает от ароматов....
---------------------------------------------------------
вот как то я пекла хлеб по рецепту из книжечки- инструкции хлебопечки.
конечно я кое что подстроила под себя в рецепте:вместо воды -сыворотка,не добавляла колбасу и сыр и чеснок.а так всё по этим пропорциям.очень классный хлеб получился.
а один раз я перепутала пшеничные отруби с ржаными.и ничего,хлеб вышел даже ещё лучше!
вот он-
Это цитата сообщения tgkh Оригинальное сообщение
Салаты по-корейски
Салаты по-корейски
Рецепты написаны на совершенно верное замечание в форуме Startcopy о том, как готовятся корейские салаты, типа если увидишь, то больше есть не захочешь.
При больших производствах (например, обработки до 150 кг моркови) да еще подпольно без всяких соблюдений санитарных норм потравить народ очень просто. В связи с этим решил познакомить Вас с некоторыми тонкостями приготовления этих салатов. Конечно же, я не претендую на квалифицированного повара и знатока, но кое какой опыт имеется и если Вам понравится то, что приготовите с моей помощью, считай - задача выполнена.
Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщение
Вяленое мясо (индейка, курица, говядина, свинина)
- Это я. Ушастик[1]
- А потом добавилась лисичка, и мы закачались.[1]
- А потом пришла мама медвежонка и сказала, что надо спать.[1]
- А мы сказали, что мы не будем спать, потому что мы — будильники![1]
- Зайцы летать не могут, потому что они пешеходные.
- Оказывается, зайцы тоже умеют летать. Когда погода летная.
- А лисичкина мама странно посмотрела на меня и сказала: «Сегодня... Заяц под соусом». А Лисичка сказала: «Не хочу я зайца под соусом. Вчера под соусом, сегодня под соусом... А я на обед хочу клубничное мороженое!»
- А потом я оказался водоплавающим. На листике.
- И утята сказали - Тетя! Ныряйте! А курица сказала - Во-первых, в моем возрасте нырять уже неприлично. А во-вторых, я утону!!!!
- Но медвежонок не проснулся. Мама его проснулась....
обожаю этот мультик!в последнее время вспоминаю и пересматриваю ,всем рассказываю про него.очень уж он мне нравится...
- — Что это за имя? У котёнка должно быть другое имя. Например, Пушок. Или Мурррррзик.
- — А давай вместе бояться, а?!
-
— Когда я вырасту, мне тоже подарят намордник!
— Зачем?
— Чтобы я не кусался.
— Но ты же не кусаешься!
— А вдруг мне захочется? - — Молодёжь, что вы делаете?!
-
— А где моя котлета?!!
— Я её спрятал. Я её очень хорошо спрятал. В животик! - — Они меня ждут, эти неприятности? Я пошёл!
-
— Давай есть сосиску вместе, я начну с начала, а ты начнёшь с конца. А по середине мы встретимся.
— Не, а давай лучше я начну с начала, а ты с конца? -
— А ты уверен, что середина сосиски была именно здесь?
— Теперь это уже не имеет значения. - — Я не кошка! И не мышка! Я Кот! Чёрный Кот!
-
— Крыша! Здесь прошла моя молодость!
— А куда она прошла?
— Кто?
— Ну, молодость. - Луну нельзя лизнуть — она только кажется!
- Это кажущееся отражение кажущейся луны.
- И всё таки она вкусная! Луна!
-
— Гав! Гав!
— Зачем ты меня звал? Чего тебе нужно?
— Мне? Ничего не нужно!
|
|
— У всех лето, море, солнце, воздух и вода — один я в царстве раскалённого бетона и душного асфальта! Что это за жизнь?! |
|
|
— Что — «Кеша»?! Я сто лет Кеша! |
|
|
— Как тебя? |
|
|
— А мне надоело всё… Скучно. Хочется запросто, с народом — как ты! Простыми парнями, какие у нас на каждом шагу!… |
|
|
— Всё, приехали. |
|
|
— Ну, после такого дождя жди хороший отёл… |
|
|
— Дорогие телезрители! Начинаем передачу «Сельский час» для крайних жителей Севера, ой-ой, то есть для жителей крайнего Севера. Ещё не закончилась полярная ночь, а труженики села уже в поле. Неисчерпаемым источником всего нового на селе стал семейный подряд. |
|
|
— Скажите, сколько тонн клевера от каждой курицы-несушки будет засыпано в инкубаторы после обмолота зяби?.. |
- Шо за Шо?
- Какой кошмарный вкус. Он до мерзости великолепен!
- Мы - пышнохвостый народ, рыцари дупла и ореха.
-
- Эй, у тебя что?
- Дуб. А у тебя что?
- Дуб. Может, махнемся? - Вы, животные, совсем озверели?
- Привет, Гнилиот. Ха-ха-ха! Я назвал его Гнилиот! Ха-ха-ха! Стадо! В круг становись! Козлы что ли? Это овал! Круговее!
- Медведь!!! Дведь..медь..МЕДВЕДЬ.
- Иди цветы опыляй, ботаник!