3 апреля
Сегодня был тёплый солнечный день. Вчера получила пенсию и сегодня ездили с Лидой в Жуковку купить, в основном, семена.
От Жуковки осталось очень неприятное, тягостное впечатление. То, что снег грязный – это не самое ужасное. Но почти вся Жуковка имеет вид сплошной помойки. Окурки, бутылки, пакеты, бумага и пр. – всё как будто планомерно вытряхивали из мусорных контернеров по всему городу.
Конечно, у нас тоже сейчас начнёт вытаивать мусор из-под снега, но не в таком же количестве.
Семян купили. Из овощей- свёкла «Пабло» и «Кестрел», тыква «Дынная», капуста цветная «Коза-дереза», морковь «Нарбонне» и «Самсон», редис «Черриэт», капуста белокочанная (поздняя) «Валентина», петрушка, огурцы «Буян» и «Эколь».
Семена цветов: лобелия, вьюнок, гацания, астра, виола, цинния, бархатцы, сальвия, космея, газонная трава «Цветущий город».
Ещё купила для посева на зелёное удобрение семена горчицы и люпина.
Сегодня приехала Света.

ТОРТ ИЗ ПРЯНИКОВ (НУ ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ!!!)))
 

[показать]

Вчера был пасмурный день. Температура от -2 (утром) до +2 (днём).
А сегодня погода очень весенняя. С утра было пасмурно, 0 градусов, воздух тёплый, влажный.
К обеду t повысилась до +6, светит солнышко, тепло, тихо. А днём вообще воздух прогрелся до +10 (это у меня в тени, на северной стороне).
Вышла посмотреть кольцевую клумбу вокруг канализации. Галантус ( 2 бутончика) так пока и не раскрылся. Зато начинают пролезать бутончики сцилл. Попробовала немного выдернуть прошлогодней травы. Скоро нужно будет прополоть и подкормить эту клумбу.

Сегодня был яркий солнечный день. Занималась домашними делами.
Из рассады начали проклёвываться семена баклажан. В одной баночке начали всходить семена мелколепестника ( сеяла 28 марта). Выставила их на южное окошко, пока под плёнкой.

С утра сегодня тихо, пасмурно. Огромными хлопьями валит снег. Красиво! Попробовала сфотографировать, но передать эту красоту не получилось
[400x300] [400x300]

13.30. на улице +5, с крыш капает, иногда проглядывает солнышко.
Вчера поздно ночью позвонила Света из Брянска. Доехали из Кингисеппа нормально. 1 апреля будет подключать себе Интернет и кабельное телевидение.

29 марта 2011 г.
Вчера позвонила Киселёва В.В., чтобы мы с Лидой пришли на прививку. Так что я сегодня встала пораньше: сходила за молоком, сделала творожку, топлёного молока, напекла Андрею оладьев и пошли мы с Лидой в медпункт.
Погода хорошая, мягкая. С утра немного хмуро было, -3, всё припорошило снежком.
После медпункта зашли в библиотеку и в магазины. В библиотеке и в медпункте Лида кое-чего пофотографировала. Если будут удачные фотки, то она выложит их на сайт.
К обеду небо разъяснилось, выглянуло солнышко.

Вышла в палисадник посмотреть поближе клумбу, которая первая начала оттаивать, а там... "Снежная капля"
Из-под снега появились первые бутончики галантусов (подснежников)
[400x300]

Сегодня с утра был отличный день!
Солнечно, тихо (без ветра, который порядком уж поднадоел), мороз всего -6. Сходили с Лидой в сельсовет, на "предмет подписания доверенностей" на оформление паёв, которые продали в ООО"Лён".
Доверенности не подписали, но это долгий разговор - "почему"
Потом решила сходить с Лидой на Поповку к Свете. Что-то "заглючил" у меня наш форум. Со Светиного компа вышли - всё нормально. Потом и у меня всё наладилось.
Когда возвращались с Поповки, опять поднялся сильный ветер
Сфоткала помидоры в баночках. Очень мне не нравятся нынче, как они всходят. Видно семена были не очень хорошие. Особенно "челнок". Этот сорт никогда не каких проблем не вызывал, качественный, проверенный. А в этом году еле-еле всходит.

Томат «Чудо рынка». Томат «Кардинал»
[400x300] [400x300]

Сегодня с утра мороз был -10. День холодный, солнечный.
Вчера перевели часы на «летнее» время. Я так и знала, что с этим переводом получится какой-нибудь «казус». Пришлось 2 раза ходить за молоком, так как не договорилась с Леной точно о времени. Да и на улице по «новому времени» только Лучкину встретила.
Переписала из Интерента рецепт хлеба «Погачице» ( из Дневника моей Светы), и рецепт беляшей.
Испекла хлеб. Пожарила беляши.
[400x300] [400x300]

Хлеб делала точно по рецепту. Получился вкусный. А беляши раскатала тоньше, чем написано было в рецепте. Но, на мой вкус, надо было ещё тоньше раскатывать. Мы с Андреем любим, чтоб начинки было побольше, хотя тесто тоже получилось вкусным.
 

Мороз (-6) и солнце, а также сильный ветер и, временами, метель.
Такова погода сегодня.

Начали всходить посеянные 22 марта помидоры, сорта – «Чудо рынка» и «Кардинал».

Достала из подвала семенной картофель на яровизацию.
В прошлом году купила и посадила 1кг сортового картофеля (20 штук). Накопала 2,5 ведра.
Картофель в подвале начал прорастать. Обычно я все росты обламывала. В этом году (по совету Н.А. с ДП) решила оставить. Только часто опрыскиваю картофель из пульверизатора для поддержания влажности.


[400x300] [400x300]

Вот и настало время для записей, ради которых, собственно, я и начала вести Дневник.
Вчера целый день у нас была пасмурная погода, с ветром и моросящим дождём, от 0 до +2. А сегодня первый раз ночью не было мороза. Опять пасмурно, моросит мелкий дождик, туман и порывистый западный ветер.
Снег всё больше пропитывается влагой, скользко, лужи.
У пророщенной на окошке «экспериментальной» картошки уже довольно хорошие росточки. Надо её укладывать в землю,
[396x244]
Да и семена пора сеять.
[400x300]

Сегодня 16 марта, с утра пасмурно, -2.
И хотя в последние дни ярко светило солнышко, температура поднималась до +10, снег набух, пропитался водой - всё-таки сугробы ещё довольно большие.


А на окошке - весна! Гиппеаструмы цветут.


[568x480]

Есть на Урале в г.Миассе «Долина страусов». Там находится страусиная ферма, хозяйка которой узнала из Интернета о нашем селе Рябчи и о рябчинской библиотеке.
Она решила сделать подарок нашим маленьким читателям, прислать книжку с красивыми фотографиями и интересными стихами об этих удивительных африканских птицах, которые привыкли к нашему суровому климату и с комфортом здесь живут.
Фотографии, стихи, оформление и издание книжки – всё делала сама хозяйка фермы.
И вот, 6 марта, мы получили подарок из «Долины страусов».
Большое ей спасибо!!!

[400x225]

[224x400]
Вот и наступила весна (по календарю). Но зима никак не хочет уходить. Пусть мороз и не очень сильный, всего около -5, но зато холодный порывистый ветер, метель. Иногда проглянет солнышко, а потом порыв ветра, вьюга, буран - света белого не видно! А через несколько минут опять солнце и голубое небо!
Вот такие капризы устраивает зима напоследок.
Однако, всё идёт своим чередом, несмотря на капризы погоды. Закончилась "Масленая неделя" и сегодня с утра в Рябчах на площади возле дома культуры прошло традиционное гуляние "Гори , масленица!"
С утра от Дома культуры доносилась весёлая музыка, напоминая рябчинцам о предстоящем празднике.





До начала праздника желающие могли подкрепиться пирожками.
[400x224]

И вот уже скоморохи с Петрушкой приветствуют гостей и жителей села.
[400x224]

[400x225]
Сегодня по плану у меня был «выход» в центр: сходить за молоком, в библиотеку, в магазин.
Обычно такая прогулка – просто удовольствие
Но сегодня… вышла на улицу , а там какой-то кошмар
Как раньше говорили у нас в деревне: «Что деется?»
Мороз, жуткий порывистый ветер, поднимающий клубы снега и сбивающий с ног. Про дорогу и говорить нечего. Как таковой – дороги нет. И ни одного следа, хотя было уже 10 часов утра. Пришлось лезть по сугробам, проваливаясь, где по колено, а где и выше.
Дошла до магазинов (они у нас все на одной площади стоят, там же и Дом Культуры), центр, в общем. За молоком идти на улицу Победа. А там, как в другой мир попала. И ветер потише, и , главное, дороги чистые, кое-где только небольшие «перемёты».
Дошла до дома женщины, у которой беру молоко, а на двери замок. Так, думаю, «облом». Столько лезла по сугробам и зря? А потом пригляделась, а замок висит, как мы называем, «для честных людей» , на ключ не закрыт. Так что я всё-таки не зря ходила, молоко взяла.
А на обратном пути зашла в библиотеку.
Я думала, что в такую погоду вряд ли кто ещё туда придёт. Но ошиблась. Нашлись отважные, вернее, отважная - Карабанова Татьяна.
[700x393]

Когда возвращалась домой, то и моих следов уже не было видно.
[400x225]

 

Вот и опять к нам пришла зима. Андрей сейчас ушёл в школу. Посмотрели: на градуснике -21. Деревья слегка в инее.

А днём засияло солнышко!
И только обломанные сучья и ветки деревьев напоминают о прошедшей буре.

[700x393]


Хлопоты по хозяйству продолжаются

[700x393]

Пока ещё зима, есть время поэкспериментировать на кухне
Давно хотелось попробовать сделать слоёное дрожжевое тесто, но всё как-то не решалась. А тут нашла в Интернете рецепт, который показался не очень сложным, и отважилась на эксперимент
В результате получились вот такие круассанчики.
[573x432]

Вчера от знакомой узнала новый рецепт приготовления домашнего творога. Он немного отличается от тех, которые я знала раньше.
В детстве в деревне творог делали в русской печке. Кастрюлю с простоквашей утром ставили в печь, в ЛЁГКИЙ ДУХ. К обеду творог был готов.
При отсутствии печи, творог готовим на плите. Можно простоквашу нагревать на открытом огне (тут, главное, не прозевать, и не дать ей закипеть), или на "водяной бане".
А вчера узнала новый рецепт, который сегодня уже опробовала
На 3л простокваши требуется 1л молока. (И ещё узнала, что в соседней деревне простоквашу, оказывается, называют "кислое молоко").
Итак, простоквашу вылить в кастрюлю, добавить туда закипевшее молоко, перемешать и накрыть крышкой. Когда творожная масса поднимется вверх, откинуть на дуршлаг, чтобы стекла сыворотка.
Творог получается очень вкусный, нежный.

"... лежит она в стороне от больших дорог и не сулит лёгкого богатства: фермы здесь мелкие, да и земли не слишком плодородные. Пахать можно только в низинах, а склоны холмов годны разве что для пастьбы, и ведут к нам пыльные просёлки, непроходимые в иное время года.
Понятное дело, старожилам ... выбирать не приходится: мы тут, в этих краях, выросли и давно распрощались с надеждой разбогатеть. По правде говоря, мы чувствуем себя не в своей тарелке, едва высунемся за пределы долины. Но попадаются порой и другие, слабохарактерные: чуть приехали, года не прожили - и уже разочаровались, снялись и уехали. Так что по соседству у нас непременно найдётся ферма, а то и две на продажу.
Люди мы простые и бесхитростные. Ворочаемся себе в одиночку в грязи, не помышляя ни о сложных машинах, ни о племенном скоте...
И раз уж мы живём обособленно и кое-кто по многу лет, то, пожалуй, можно сказать, что мы теперь стали как бы одной семьёй. Хотя из этого вовсе не следует, что мы чураемся посторонних...
Мы, конечно, слушаем радио - музыку и последние известия, а некоторые даже выписывают газеты, но, боюсь, по натуре мы всё-таки бирюки...
Нам всегда везло на соседей. Новички появляются что ни год, а вот поди ж ты: ни одного подонка среди них не попалось, а это для нас куда как важно."
( К.Саймак, американский фантаст)

Этим фермерам повезло с соседями.

Дуют ветры в феврале,
Воют в трубах громко.
Змейкой мчится по земле
Белая позёмка.

Это уже даже и не позёмка, а настоящий снежный ураган. Хотя на градуснике всего -3, и небо какое-то хмурое, не по-зимнему.



[700x393]

С берёз и ракит ветер наломал веток.

Просматривая старые фотографии, вспомнилось...
Когда я приехала от Вали из Никологор, захотелось изменить вид из окна на кухне.
Раньше там был просто огород, а захотелось чего-то красивого.
Решили с Андреем сделать там водоём, цветник и зону отдыха.
Про водоёмчик я уже писала (а с весны буду выкладывать новые фотки). Зона отдыха пока в стадии "обдумывания":-))
А вот что с цветником.
Смородину у сетки на границе с Новиковыми я полностью выкорчевала. Посадила длинную сквозную грядку цветов.
На этой фотографии - Маша с Настенькой в дельфиниумах.

[700x525]

Ближе к малине посеяла календулу.
[700x525]