Это цитата сообщения Lkis Оригинальное сообщение
strong>
|
Это цитата сообщения lyudmila-popova Оригинальное сообщение
Всем привет! Сегодня готовлю морковь по-корейски. Без неё не обходится ни одно праздничное застолье. С морковью по-корейски можно приготовить огромное множество салатов и закусок или использовать её в качестве самостоятельной закуски. Приготовить её совсем несложно, понадобится минимум ингредиентов и времени. Приближаются праздники и этот рецепт Вам очень пригодится.
ИНГРЕДИЕНТЫ
- 1 кг моркови
- 1 ст. л. соли
- 2 ст. л. сахара
- 1 луковица
- 4 зубчика чеснока
- 1/2 ч. л. кориандра
- 1/3 ч. л. черного перца
- 1/2 ч. л. красного перца
- 100 мл растительного масла
- 1 ст. л. уксусной кислоты 70%
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Морковь натираем на терке для корейской моркови или нарезаем тонкой соломкой.
Насыпаем соль, сахар, аккуратно перемешиваем и оставляем постоять.
Лук нарезаем полукольцами и жарим на сковороде до зажаристо-коричневого цвета.
Выделившийся с моркови сок сливаем, добавляем кориандр, черный молотый перец и чеснок.
Удаляем лук из сковороды.
В горячее масло, которое осталось, после
Это цитата сообщения нахапурик Оригинальное сообщение
strong>
Вот нравится мне борщ и всё тут! Пиндосы в сторонке стоят и вдыхают запахи аромата борща, зеленого или с капустой, слюни текут а они фыркают от удивления, пиндосы в жёпу тыканные. Вот нашел я рецепт заготовки на борщ. Зимней заготовки. Надо попробовать...
При заправке борща зимой не всегда под рукой оказывается капуста, томат или свекла. Чтобы упростить себе задачу с приготовлением борща, можно летом заготовить овощи, которые выручат Вас зимой. Зачем заготавливать заправку для борща, если овощи продаются круглый год и по вполне доступным ценам, спросите Вы. Ответ прост: все овощи, из которых состоит заправка, будут домашними, осенними и без нитратов (у кого есть свой огород, тем еще больше повезло), а не парниковые, купленные зимой в магазине.
Даже если нет дачи, то купить у бабушек на рынке свои, местные помидоры и морковку не составит особого труда. С этим рецептом заправки для борща Вы сможете заготовить себе маринованные овощи на всю долгую зиму, и не нужно будет переживать, что они завянут или засохнут. В рецепте ничего жарить не нужно, готовится заправка просто: овощи тушатся, а потом закручиваются.
— 2 кг.моркови — на крупную терку;
— 2 кг. лука — полукольцами;
— 2 кг.помидор — дольками.
Все по отдельности обжарить на растительном масле.
— 2 кг. свеклы отварить — на крупной терке;
— 3 стакана фасоли отварить.
Все смешать.
Добавляем —
— 0,5 л. растит.масла,
— 0,5 л. теплой воды,
— 1 стакан сахара,
— 100 гр.соли (3 ст.ложки)
— 150 гр.уксуса.
Перемешать тушить где-то минут 30-40, разложить по банкам и закатать. Выход 6,5 — 7,0 литров. Сам по себе салат вкусный, и вкусный борщ из этого салата.
Заправка *Все по 500*
Понадобится:
— 5 кг свеклы,
— 1,5 кг помидор,
— 500 гр. сладкого перца,
— 500 гр. лука,
— 500 гр. моркови,
— 500 мл подсолнечного масла,
— 200 гр. сахара,
— 200 гр. 9% уксуса,
— 200 гр. чеснока,
— 60 гр. соли,
— укроп 2-3 зонтика.
Приготовление:
Помидоры прокрутить через мясорубку с чесноком. Добавить масло, соль, сахар — поставить в кастрюле на огонь, затем кидаем свёклу и морковь (тертые на терке), перец, порезанный полукольцами, укроп.
Это должно кипеть 10-15 минут. Нарезать и обжарить лук, добавить к вареву, и ещё кипятить 10 минут. Перед окончанием влить уксус и хорошенько перемешать. Быстренько разложить по стерилизованным банкам, удаляя укроп, закатать — закрутить. Охлаждать медленно под одеялами. Стоит при комнатной температуре.
Заправка для борща "Торчин по-домашнему"
Ингредиенты:
— Свекла — 2 килограмма
— Лук репчатый — 0,5 килограмма
— Перец красный сладкий — 0,5 килограмма
— Морковь — 0,5 килограмма
— Сок томатный — 500 мл
— Перец горький стручковый — 1 штука
— Чеснок — 5 зубчиков
— Уксус 3% — 0,25 стакана
— Масло растительное (подсолнечное) — 1 стакан
— Сахар — 0,5 стакана
— Соль — 0,5 столовые ложки
Приготовление:
Вот чем мне нравится эта замечательная заправка для борща "Торчин по-домашнему" так это тем, что ней можно не только быстро сварить борщ и "не плакать от лука", как говорится в всем знакомой рекламе, а и то, что эту заправочку можно просто намазать на хлебцшек и быстро подкрепиться, пока наш борщ еще находится в процессе варки.
1.Все овощи, указанные выше моем, чистим, режем, а затем нам будет нужна помощь мясорубки — пропустим все ингредиенты через нее.
2.Теперь добавим масло, сахарок, уксус, посолим и поставим на огонь примерно на часок.
3.После того, как овощи для нашей заправочки сварились, разложим ее по баночкам и будем наслаждаться чудесным вкусом!
Я думаю, что заправка для борща "Торчин по-домашнему" понравится вам прежде всего неимоверной легкостью и быстротой приготовления.
Борщевая заправка:
Продукты:
(Указан чистый вес)
— Помидоры — 1 кг;
— Лук — 1 кг;
— Морковь — 2 кг;
— Капуста — 1 кг;
— Свекла — 1 кг;
— Соль — 2,5 ст.л.;
— Сахар — 1/2 стакана;
— Растительное масло — 1 стакан;
— Уксус 9% — 3/4 стакана.
Как закатать борщевую заправку на зиму с капустой:
1. Помидоры нарезать полукольцами (дольками),
Это цитата сообщения Светлана_Аниканова Оригинальное сообщение
Картофель
Всем нам давно известно, что фастфуд вредит нашему здоровью, но я для своих близких нашла отличную альтернативу. Блюдо получается не менее вкуснее, чем в McDonald’s или KFC, а приготовлено из натуральных домашних продуктов. Рецепт такого картофеля, отлично подойдет для семейного ужина или посиделок с друзьями.
Ингредиенты:
Картофель – 600 г
Паприка молотая – 2 ч.л.
Чеснок сухой в порошке – 2 ч.л.
Приправа карри – 0,5 ч.л.
Растительное масло – 50 мл
Зелень укропа – 1 пуч.
Соль – по вкусу
Все подробности и процессы приготовления рецепта, а также калорийность и время приготовления, можно посмотреть в минутном видео ниже!
Шаги приготовления:
- Измельчаем зелень и смешиваем со специями, добавляем туда же растительное масло.
- Хорошо промытый картофель, разрезаем на 6-8 частей вдоль и отправляем его вариться на 2 минуты после закипания.
- Горячий картофель отправляем в подготовленную смесь из специй и перемешиваем.
- В форму для выпекания выкладываем картофель шкуркой вниз в один слой.
- Отправляем в духовку на 200 градусов на 20-30 мин.
Приятного аппетита!
Это цитата сообщения Дама-хозяйка Оригинальное сообщение
Блюда старой деревни: 14 рецептов от моей прабабушки
Изготовление вина из винограда - процесс довольно хлопотный, требующий достаточно много времени и соблюдения технологий. Однако эту науку по силам освоить даже начинающим виноделам. О том, как приготовить вино из винограда, читайте в нашей статье.
Домашнее вино - лучшее, что я пробовала в своей жизни)) >>>
Это цитата сообщения Мари_Мэри Оригинальное сообщение
Как правило, узкая и маленького туалетная комната - удел большинства квартир, и поэтому проблема оформления столь крошечного помещения многих загоняет в угол. Но существует множество оригинальных дизайнерских идей, которые помогут не только справиться с этой нелегкой задачей, но и покажут интересные решения для более рационального использования имеющейся площади.
Это цитата сообщения Ларса Оригинальное сообщение
|
 |
Серия сообщений "К6":
Часть 1 - Наталья Кислощук. Не теряйте надежду
Часть 2 - Наталья Кислощук. Начать сначала...
...
Часть 19 - Вера Камонина. Взгляд в прошлое
Часть 20 - Юлия Казарина. Спешите жить
Часть 21 - Вера Камонина. Золотая середина
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Женские жакеты с рельефными швами от проймы (иначе их называют «принцесса») всегда пользуются большой популярностью. Подтверждением тому служат роскошные коллекции знаменитых Домов моды, которые часто выбирают такую конструкцию для создания на их основе своих коллекций — Valentino, Balenciaga, Dolce&Gabbana, и конечно же, всеми нами любимый модный дом Chanel. Рельефные швы от проймы позволяют добиться создания женственного и утонченного силуэта. Чистота линий и изысканность ткани — две составляющие успеха укороченного жакета, выкройку которого мы смоделируем вместе с вами в этом уроке.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Очень интересный рецепт экспресс-маски для кожи вокруг глаз, которая обещает и морщины разгладить, и синяки убрать, и отеки разогнать. Делается быстро и из подручных средств. Так почему бы и не проверить?
Это цитата сообщения Prettyke Оригинальное сообщение
strong>
1. Засолка грибов — холодный способ.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
● грибы (рыжики, черные и белые грузди, волнушки, сыроежки) — 1 кг
● соль — 100 г
● смородина — 10–12 листьев
● вишня — 5–6 листиков
● хрен — 2 листа
● укроп — 2 зонтика
● лавровый лист — 2–3 шт.
● перец горошком — по вкусу
● чеснок — по вкусу
Это цитата сообщения Оксана_Лютова Оригинальное сообщение
/strong>
— Мам, — опустив глаза начал Никита, когда после свадьбы прошло две недели — мы с Таней решили питаться отдельно. Завтра привезём новый холодильник, будем там свои продукты держать.
Я так и села…
— Сынок, а почему?
— Нам так удобнее. — Промямлил сын и поспешил уйти на работу.
Это цитата сообщения Viktoria_84 Оригинальное сообщение
/strong>
Если Вы заготавливаете зверобой сами, то по старинным обрядам существуют особые правила, позволяющие сохранить как можно больше полезных свойств. Но самое главное правило заключено в том, что собирать надо здоровую траву в экологически чистой зоне.
Зверобой очень популярен в лечении многих болезней. У него почти нет противопоказаний, его полезные свойства можно применять даже в лечении детей. Для взрослых же можно порекомендовать следующий настой от нервного срыва на основе этой замечательной травы. Это лекарство – так называемый природный антидепрессант.
Процесс приготовления настоя от нервного срыва:
Это цитата сообщения Мариэлла_32 Оригинальное сообщение
৶♥Не жалуйся на жизнь, она прекрасна...৶
|
|
|
Это цитата сообщения Мариэлла_32 Оригинальное сообщение
のܓܨ
|
|
|
Это цитата сообщения Vera_Larionova Оригинальное сообщение
|
 |
Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение
5 напитков перед сном для эффективного похудения
Это цитата сообщения Сахарина Оригинальное сообщение
strong>
Необычное лакомство к чаю и прекрасный наполнитель в пироги, да и просто очень вкусно Помимо того, что виноградное варенье очень вкусное, оно ещё и очень полезное.
Продукты:
виноград — 1 кг. ягод;
1 стакан воды;
сахар — 1,2 кг.
Как приготовить варенье из винограда:
Виноград хорошенько промываем в чистой воде, ягоды отсоединяем от веточек.
Опускаем виноград в горячую воду на пару минут и извлекаем.
Готовим сироп, заливаем сахар водой, ставим на плиту, доводим до кипения при постоянном помешивании.
Затем виноград заливаем горячим сахарным сиропом и варим в сиропе 20 минут на слабом огне.
Далее отставляем с плиты и даем настояться 8 часов. Затем снова варить варенье 40 минут.
Даем остыть и далее отделяем ягоды от сиропа через дуршлаг, раскладываем ягоды винограда по заготовленным чистым банкам.
Сироп варим еще 15 минут (уже без ягод) и заливаем им ягоды в банках.
Банки закупориваем, переворачиваем и оставляем на сутки в сухом, теплом месте под одеялом.
