[400x400]
[498x83]
[510x387]
[310x233]
[300x375]
[450x338]
[520x360]
[577x700]
[500x500]
[500x19]
[показать]
Будем готовить крем-суп из цветной капусты. Для этого берем:
полкило цветной капусты
1 среднюю луковицу
1 картофель
1 столовую ложку оливкового масла
1 литр хорошего овощного бульона
100 мл жирных сливок
белый перец и соль по вкусу.
Вначале нарезаем кубиками картофель и лук. Разогреваем масло в кастрюле, затем кладем туда наши овощи и минутку обжариваем их на оливковом масле. Теперь добавляем цветную капусту, вливаем овощной бульон и еще 20 минут варим на медленном огне.
Готовый суп взбиваем блендером, добавляем сливки, перец и соль. Опять доводим до кипения. Суп готов!
Теперь это чудо кулинарного искусства разливаем по тарелкам, добавляем в каждую по соцветию отварной цветной капусты и посыпаем розовым перцем. Красиво!
[618x81]
[380x250]
[500x334]
[420x200]
[337x456]
[310x50]
[224x213]
[520x360]
[310x50]
[600x387]
[700x501]
[419x552]
[404x500]
[400x38]
[показать]