[590x350]
Состав:
200г очищенных вареных креветок,
2 яйца,
100г твердого сыра,
3 маринованных огурца,
1 помидор,
150г слабосоленой красной рыбы,
2 ст. ложки сметаны,
2 ст. ложки майонеза.
Рецепт салата звезда:
Креветки, огурцы порезать кубиками.
Яйца отварить и натереть на крупной терке,вместе с сыром.
Смешать майонез и сметану. Желательно добавить чайную ложку лимонного сока.
Все ингредиенты смешать.
На широком плоском блюде сформировать звездочку из перемешанных ингридиентов.
Помидор порезать кубиками и выложить поверх звездного салата, если рыба слабосоленая, то слой с помидорами желательно посолить.
Красную рыбу порезать и выложить сверху.
Получившийся салат ЗВЕЗДА, можете украсить лимоном и зеленью.
Приятного аппетита!http://u.to/_HZqAg
[250x187]Ингредиенты:
- 4 ст. муки (иногда нужно чуть больше, т.к. мука бывает разная)
- 2 ст. л сахара
- 1\2 ч.л. соли
- 2 ст. л. масла подсолнечного
- 500 мл. молока (можно греть, можно и прям из холодильника, пробовалось и так и так результат одинаковый)
- пакет сухих дрожжей 11 гр. (использую маленький пакетик СафМомент)
Этот рецепт рассчитан на ленивцев которые и пирожки любят и с тестом возиться не хотят.
Приготовление:
Этап 1. Все ингредиенты смешать до однородной массы. Сложить полученную массу в пакет и положить в холодильник на 2 часа. ВСЕ!
Этап 2. Через два часа вы достаете тесто из холодильника, слегка обминаете в муке и лепите пирожки с любой начинкой.
Тесто мягкое, к рукам не прилипает, хорошо лепится и пирожки не разваливаются. Так же можно использовать для любых видов пирогов в пиццы.
[460x247]
[450x372]
[360x317]
[480x480]
Вы любите аромат роз? Чтобы самому сделать освежитель воздуха с розовым ароматом, возьмите небольшой стеклянный пузырек и положите в него лепестки роз, пересыпав их слоем соли, и закройте колпачок. Теперь, чтобы ощутить аромат роз, достаточно открыть колпачок и слегка покачать пузырек.
Для того, чтобы вывести муравьев, разбрызгайте на местах их обитания и путях перемещения в квартире солевой раствор. Муравьи после этого должны исчезнуть, и вам не придется использовать дорогие пестициды для борьбы с ними.
Чтобы с легкостью почистить вареные куриные яйца от скорлупы, добавьте в воду, в которой они будут вариться, немного соли — процесс очистки станет намного легче.
Как определить свежесть куриного яйца? Добавьте в чашку воды чайную ложку соли. Положите в полученный раствор сомнительное яйцо. Если оно всплывет — не рекомендую его использовать, а вот утонувшее в такой воде — скорее всего свежее.
[620x546]
[300x400]
[333x500]
[показать]Селедка – уникальный продукт: вкусный, полезный, сравнительно недорогой. А все ли мы умеем выбирать селедку, правильно ее хранить? Вот несколько советов профи.
- Если купили селедку в жестяной банке, то после ее открытия переложите ее в стеклянную, залейте рассолом так, чтобы полностью покрыть селедку, добавьте немного подсолнечного масла, накройте пергаментной бумагой и храните в холодильнике.
- Более вкусная сельдь с толстой спинкой.
- Вымачивание не только удаляет из селедки излишки соли, но и делает ее нежнее, вкуснее, мягче. Поэтому даже слабосоленую рыбу можно замачивать минут на 40. Не надо замачивать сельдь пряного посола: пропадет весь аромат.
- Разделывая селедку, в первую очередь надо удалить внутренности и только потом снимать кожу и отделять филе от кости. Чтобы было проще снять кожу, сделайте поперечный разрез у головы и продольный вдоль спинки.
- Свежую селедку вкусно готовить в пароварке.
- С селедкой, как и с любой другой рыбой идеально сочетаются такие пряные травы, как тимьян, укроп, розмарин. Но злоупотреблять пряностями не стоит, чтобы не перебить вкус самой рыбы.
- Чтобы удалить с рук селедочный запах, протрите их ломтиком лимона или свежей зеленью петрушки.